Notícias da UFSC

Legislação no Brasil não prevê a declaração quantitativa dos açúcares na informação nutricional dos rótulos. Crédito: Mehrad Vosoughi/Unsplash

Um estudo desenvolvido no Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN), no âmbito do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (Nupre) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), teve como objetivo avaliar as informações sobre os açúcares na rotulagem de alimentos industrializados comercializados no Brasil e investigar formatos de rotulagem que sejam compreensíveis e auxiliem consumidores brasileiros nas suas escolhas alimentares.

Realizada com apoio da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) e do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), a pesquisa é resultado da tese de doutorado defendida pela nutricionista Tailane Scapin, em maio deste ano, sob orientação da professora Rossana Pacheco da Costa Proença e coorientação da professora Ana Carolina Fernandes. O estudo ainda foi orientado pelos professores Bruce Neal e Simone Pettigrew, do The George Institute for Global Health, associado à University of New South Wales em Sidney, Austrália, onde a Tailane realizou estágio de doutorado sanduíche entre agosto de 2019 e março de 2021.

“O interesse pelo tema surgiu durante a realização do meu mestrado, quando percebemos que, embora houvesse um vasto uso de açúcares nos alimentos industrializados, a legislação brasileira de rotulagem de alimentos não cumpria o seu papel em informar os consumidores sobre esses açúcares. Junto a isso, o Nupre foi convidado a compor os grupos de trabalho de discussão da Anvisa [Agência Nacional de Vigilância Sanitária] para melhorias na rotulagem de alimentos, incluindo a declaração dos açúcares”, informou Tailane, que após a defesa da tese foi selecionada para um pós-doutorado na Austrália.

Etapas da pesquisa

Devido aos efeitos adversos à saúde, a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda limitar o consumo de açúcares para menos de 10% das calorias diárias – o que representa 50g para uma dieta padrão de 2.000 kcal. Os açúcares são frequentemente adicionados em alimentos industrializados, tornando esses alimentos uma das principais fontes de consumo de população mundial. No Brasil, a legislação de rotulagem de alimentos em vigor não prevê a declaração quantitativa dos açúcares na informação nutricional dos rótulos, sendo a lista de ingredientes a única forma de identificação da adição de açúcares nos alimentos industrializados. Entretanto, os fabricantes de alimentos utilizam diferentes tipos de açúcares em seus produtos, o que dificulta a identificação desses componentes. Neste estudo, quatro etapas foram realizadas investigando questões relacionadas aos açúcares e à rotulagem de alimentos.

Na primeira etapa, por meio do desenvolvimento de um método, foi possível quantificar o conteúdo de açúcares adicionados em 4.805 alimentos disponíveis para a venda no maior supermercado de Florianópolis. Os resultados demonstraram o vasto uso de açúcares nesses produtos. A segunda etapa envolveu uma revisão de literatura para identificar quais formatos de rotulagem de açúcares eram mais facilmente entendidos pelos consumidores e, também, estimularam a escolha de alimentos com menos açúcares. Foi possível constatar que os consumidores têm mais facilidade em entender as informações de açúcares e de escolher alimentos com menor teor de açúcares quando formatos de rotulagem mais interpretativos eram utilizados. Por exemplo, formatos com símbolo de alertas e indicação de “alto em açúcar” foram mais eficazes.
(mais…)

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) preparou uma programação para receber os estudantes no primeiro semestre letivo de 2021, que começa nesta segunda-feira, 14 de junho. Todos os eventos serão transmitidos pelo canal do YouTube do Programa Institucional de Apoio Pedagógico aos Estudantes (Piape). Confira a seguir a programação completa da Semana de Recepção a Estudantes da UFSC – 2021.1

14/06/2021 (2ª feira)

Aula Inaugural “Os encontros possíveis entre distâncias e virtualidades: Desafios psicossociais em tempos de pandemia”
Horário: 16h
Ministrante: Profª Drª Daniela Ribeiro Schneider
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=04PGblCJYgo

15/06/2021 (3ª feira)

Conhecendo a PROGRAD – Pró-Reitor de Graduação, DEN, DAE, DIP e CAAP
Horário: 15h
Ministrantes: Prof. Daniel Vasconcelos, Prof. Tereza Cristina Rozone de Souza, Prof. Alexandre Lenzi, César Neves e Janaina Santos
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=NXUddCppXaU

PIAPE UFSC e orientações para as atividades acadêmicas na Universidade
Horário: 17h
Ministrante: Janaina Santos (PIAPE/PROGRAD/UFSC)
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=eKqSFHXov9E

16/06/2021 (4ª feira)

Cálculo e Pré-Cálculo: bichos de 7 cabeças?
Ministrante: Professora Marianna Ravara Vago
Horário: 15h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=GeudtHYp9ds

A SAAD, a universidade anti racista e o papel da comunidade UFSC
Ministrante: Professora Francis Tourinho
Horário: 16h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=h_UFGSKncdw

Comunicação Oral e apresentação de trabalhos acadêmicos
Ministrante: Vivian Ferreira Dias
Horário: 17h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=vyYplAKa8cE.com/2q2cfwhsik

Mapa da matemática: identificando pontos focais em aritmética, álgebra e geometria
Minstrante: Lucas Quintanilha
Horário: 18h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=O96nLYs72PU

17/06/2021 (5ª feira)

Palestra Meninas nas exatas, sim!
Ministrante: Profª Debora Peres Menezes
Horário: 14h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=wvAsPHToGmk

Conversa com o DCE
Ministrante: Diretório Central dos Estudantes
Horário: 16h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=cQf3aDc8SZ8

Aquecimento para Geometria Analítica
Ministrante: Tadeu Almeida
Horário: 17h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=-N5OGHzMWgk

Escrita Acadêmica na Universidade’
Ministrantes: Andressa Farias e Cláudio Oliveira
Horário: 18h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=RyZFn8ct6xg

Como funcionam as vacinas?
Ministrante: Elis Amaral Rosa
Horário: 19h
Link para transmissão: https://www.youtube.com/watch?v=bFdfHofH2Gk

Minicurso Introdução ao Cálculo
Ministrante: Maiara Sampaio
Horário: das 14h às 16h30
Inscrições: http://inscricoes.ufsc.br/activities/6265

18/06/2021 (6ª feira)

A estatística como instrumento da Ciência de Dados: O PIAPE – Estatística no semestre 2021.1
Ministrantes: Sandra Cossul e Prof. José Francisco Fletes
Horário: 15h
Link para inscrição: http://inscricoes.ufsc.br/activities/6284

Imagem ilustrativa (Imagem de PDPics por Pixabay)

Um projeto de extensão com foco no acolhimento psicossocial irá beneficiar estudantes, técnicos, docentes e terceirizados da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) que vêm sofrendo os impactos causados pela pandemia. Acolhe UFSC é o nome dado para a Comissão Permanente de Monitoramento da Saúde Psicológica da UFSC que, a partir desta segunda-feira, 14 de junho, abre inscrições para acolhimento on-line individual ou em grupo.

A comissão que abarca a proposta foi criada em abril de 2020 e formalizada em portaria publicada em dezembro, coordenada pela professora Francis Tourinho, tem como objetivo formular estratégias de monitoramento, suporte e acompanhamento psicossocial específicos aos efeitos da Covid-19 sobre a comunidade da UFSC. Segundo a professora Ana Lúcia Mandelli de Marsillac, que coordena o Projeto de Extensão, a ideia é refletir e executar estratégias que contribuam para minimizar o sofrimento causado pela pandemia.

“Diante da pandemia da Covid-19, com mais de 480 mil brasileiros mortos, as pessoas têm demonstrado diferentes tipos de afetação de sua saúde mental, dada a elaboração de perdas, das transformações do mundo do trabalho, do mundo acadêmico, do distanciamento social imposto, que vem provocando inseguranças, ameaças econômicas e pessoais e necessidade de adaptação ao novo cenário, tais como o mundo do trabalho virtual”, resume.

(mais…)

Docentes do Centro de Ciências da Saúde e do Centro de Ciências da Educação da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em parceria com pesquisadores da University of Cambridge, Londres e University of the Witwatersrand, Johannesburgo, estão realizando uma pesquisa com a comunidade acadêmica da UFSC. O objetivo é conhecer o preparo para o aprendizado remoto e as percepções sobre os impactos ocasionados pela pandemia global de Covid-19 no ensino, aprendizagem e avaliação durante as atividades acadêmicas. 

Além disso, busca-se compreender como o docente vê o seu preparo para o ensino, pesquisa e orientação de graduação e pós-graduação de forma remota. Também pretende conhecer as percepções sobre os impactos ocasionados pela pandemia global de Covid-19 na saúde geral do docente, bem como, no ensino, aprendizagem e avaliação na UFSC.

Os resultados da pesquisa serão apresentados em briefings aos gestores da universidade para subsidiar políticas no âmbito do ensino remoto da UFSC.

Questionário para o docente: https://forms.gle/MSeU2XaZvFpLtgzz7

Questionário para o estudante: https://forms.gle/jgh4Rjg3a3f3vfAM8  

 O tempo estimado para completar o questionário é em torno de 10 minutos.

A Comissão de Equidade da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), elaborou uma cartilha com informações acerca da recepção aos novos estudantes – calouras e calouros da UFSC – com respeito, inclusão e combate à violência. O material explica situações que são violentas, vexatórias e instrumentos como legislação e canais institucionais de denúncia.

O trote é uma prática proibida na UFSC, conforme Resolução nº 017/CUN/97, e é um delito punido pela Lei Estadual nº 15.431, de 2010. O material está disponível, na íntegra e em PDF.

A cartilha foi produzida pela Comissão de Equidade, com apoio da Agência de Comunicação (Agecom), o Programa Institucional de Apoio Pedagógico aos Estudantes (Piape), o Instituto de Estudos de Gênero (IEG), o Núcleo de Pesquisas em Direitos, Subjetividades e Política (Dispolítica), o Núcleo de Pesquisa em Modos de vida, família e relações de gênero (Margens), o Núcleo de Estudos sobre Deficiências (NED) e em parceria com a Pró-Reitoria de Graduação (Prograd) e a Secretaria de Ações Afirmativas e Diversidades (Saad).

‘Um iceberg chamado trote’

O Núcleo de Pesquisa e Extensão em Bioética e Saúde Coletiva da Universidade Federal de Santa Catarina (Nupebisc/UFSC) divulga o vídeo “Um iceberg chamado trote: integração, violência e outras ambiguidades na universidade”. Primeiro Trabalho de Conclusão de Curso (TCC) da graduação em Odontologia produzido em formato audiovisual, o vídeo da estudante Manuela Cotrim, com orientação da professora Mirelle Finkler, convida à reflexão crítica sobre o tema, exibindo as origens e significados ocultos dessa prática secular.Segundo Mirelle, “falar sobre trote é sempre abordar um assunto polêmico. Quase que imediatamente as pessoas se dividem em favoráveis ou desfavoráveis. É justamente essa polarização de opiniões que dificulta melhorarmos as práticas de acolhimento e integração aos novos estudantes universitários. Como isso te afeta? O que você poderia fazer a respeito? O que podemos fazer juntos a respeito?”

Produzido em três idiomas – português, espanhol e inglês – a íntegra do trabalho está disponível nas páginas do Centro de Ciências da Saúde (CCS), do curso de graduação em Odontologia e na página do Nupebisc. Assista a versão em português abaixo:

Leia também:
UFSC recebe novos estudantes com eventos e programas de inclusão digital e assistência
A UFSC te dá as boas-vindas, estudante de 2021.1

Notícias sobre a recepção de estudantes de 2021.1

A Universidade Federal de Santa Catarina recebeu, nesta sexta-feira, 11 de junho, em evento on-line, estudantes de outros países em programa de mobilidade virtual, por conta da pandemia de Covid-19. Organizado pela Secretaria de Relações Internacionais (Sinter), a recepção teve o objetivo de apresentar a UFSC e dar as boas-vindas aos novos acadêmicos.

O reitor da UFSC, Ubaldo Cesar Balthazar, saudou os estudantes da Argentina, Uruguai, França, Itália, Peru e Reino Unido, vindos por meio de acordos bilaterais e da Asociación de Universidades Grupo Montevideo. A instituição também recebeu um estudante de Honduras, do Programa Estudantes-Convênio de Graduação (PEC-G). “Queremos que todos sintam-se bem em nosso ambiente acadêmico, com aulas ministradas on-line em virtude das condições sanitárias”, disse o reitor.

O professor Lincoln Fernandes, secretário de Relações Internacionais, lembrou que estes acadêmicos estão fazendo história, pois são da primeira turma de programa de mobilidade virtual recepcionada pela UFSC. Ele parabenizou os novos alunos pelo otimismo, força, coragem e resiliência em participarem das atividades em um período difícil. “Apesar de todos os efeitos da pandemia vocês continuaram trabalhando duro”, afirmou. Ele também destacou o volumoso número de acadêmicos matriculados nos Cursos Virtuais de Extensão – mais de mil frequentarão as aulas remotas em cursos como Português como Língua Adicional e Writing and Publishing Scientific Papers.

O coordenador de programas internacionais, Guilherme Costa, falou sobre as atividades desenvolvidas pela Sinter e exibiu um vídeo institucional de apresentação da UFSC, que destaca dados relevantes sobre a universidade, como o fato de estar entre as 15 melhores da América Latina e dez melhores do Brasil em rankings internacionais. A instituição ainda é reconhecida por ser centro de referência em pesquisa nas mais variadas áreas do conhecimento.

Natália Roth da Silva, do Intercâmbio de alunos internacionais (Incoming), destacou as modalidades de intercambistas recebidos e seus países de origem, além de apresentar direcionamentos práticos aos acadêmicos, como a importância do registro do idUFSC para acessar ao ambiente de aprendizagem. Os estudantes receberão as instruções por e-mail.

O evento também contou com a apresentação de um vídeo de uma intercambista italiana que estudou na UFSC em 2019, antes da pandemia de Covid-19. Stella Robino cursou Cinema e destacou pontos altos da sua estadia no Brasil e na UFSC, ressaltando a beleza do campus, as atividades culturais e a oportunidade de ter aprendido português.

Reveja o evento de boas vindas no YouTube

O Programa de Pós-Graduação em Inglês (PPGI) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove nos dias 11 e 18 de junho, a partir das 14h, o ciclo de palestras Teoria do Cinema e Audiovisual. Intitulado As relações entre a cor e o preto e branco no cinema, o evento desta sexta-feira terá a participação do professor Jaime Neves, da Escola das Artes da Universidade Católica Portuguesa.

A palestra será transmitida pela plataforma Zoom e as informações sobre certificação serão fornecidas durante o evento. A mediação será feito pelo professor José Gatti, da UFSC.

Já na próxima sexta-feira, dia 18, o professor Carlos Ruiz Carmona apresentará a palestra The fiction in non-fiction: a documentary filmmaker perspective on representing reality. A mediação desta sessão ficará sob responsabilidade da professora Anelise R. Corseuil e do professor André Carvalho, ambos da UFSC.

> Serviço:

O quê: Ciclo de palestras Teoria do Cinema e Audiovisual
Dias: 11/06 e 18/06
Horário: 14h (nos dois dias do evento)
Local: Zoom Meeting (este link para ambas as palestras)
ID da reunião: 814 0198 2639
Senha de acesso: 230499

Mais informações em ppgi.posgrad.ufsc.br

Uma equipe formada por quatro alunos do Ensino Fundamental do Colégio de Aplicação da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), sob a tutoria de um graduando do curso de Física da Universidade, vai participar da 1ª Olimpíada Brasileira de Satélites (Obsat). O time, chamado Sagittarius A, elaborou um projeto de um nanossatélite que pretende monitorar os níveis de gás carbônico (CO₂) na estratosfera localizada acima das florestas de mangue do País.

A equipe é formada pelos estudantes Isabella de Freitas Gonçalves, João Vitor Caetano da Rosa, Marcos Inácio Bueno e Rosa Maria Pereira Miranda, todos da turma do 8º A do Colégio de Aplicação, e pelo graduando João Batista Vieira Sousa, do curso de Física-Licenciatura da UFSC.

A iniciativa de participar da Olimpíada partiu da estudante Rosa Maria, que já cultiva uma ligação com o “mundo astronômico” há algum tempo – ela fez aulas de Astronomia, Astronáutica e Astrofísica Geral no curso de extensão da UFSC Astrofísica para Todos. “Sempre gostei de olimpíadas, e tento participar de todas que posso. Fiquei sabendo da olimpíada de satélites em uma live do Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações, e fui correndo montar uma equipe e procurar um mentor”, conta a estudante.

O próximo passo foi partir em busca de apoio técnico para o projeto. Através do professor Reginaldo Manoel Teixeira, que leciona Física no Colégio de Aplicação, chegaram ao universitário João Batista Vieira de Sousa, que faz o curso de Licenciatura em Física na UFSC e é bolsista do Programa Institucional de Bolsa de Iniciação à Docência (Pibid). Ele aceitou ser o mentor do grupo. “O nome do nosso grupo vem de um buraco negro supermassivo que está localizado no centro da Via Láctea e não da constelação de mesmo nome”, esclarece Rosa Maria.
(mais…)

Termina nesta sexta-feira, 11 de junho, a 5ª edição da Semana Nacional de Arquivos. Realizado pelo Arquivo Central da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o evento dá continuidade à iniciativa inaugurada pelo Arquivo Nacional e pela Fundação Casa de Rui Barbosa em celebração ao Dia Internacional dos Arquivos, ocorrido em 9 de junho.

A programação desta sexta terá duas palestras: Arquivo: dever do Estado, direito da Sociedade, às 14h, com Valéria Raquel Bertotti; e Governança pública na UFSC: mecanismos para o aperfeiçoamento da gestão universitária, às 16h, com Nicolas Rufino dos Santos.

O evento é gratuito e aberto à comunidade universitária (servidores e estudantes). As palestras serão transmitidas ao vivo pelo canal no YouTube do Arquivo Central da UFSC.

Para mais informações, acesse aqui.

O Hospital Universitário Professor Polydoro Ernani de São Thiago da Universidade Federal de Santa Catarina (HU/UFSC) conta com um novo equipamento de raios X que apresenta ganho em agilidade, qualidade e ergonomia, além de utilizar uma dose menor de radiação em relação aos sistemas de aquisição de radiografia convencional e radiografia computadorizada (CR). O equipamento DR, usado para aquisição de exames de raios X (por exemplo, RX do tórax, fêmur, crânio, abdome e outros) foi instalado em uma sala própria dentro da Unidade de Diagnóstico por Imagem do HU.

O físico médico Tiago Trindade Hahn, que está coordenando as atividades de treinamento da equipe da unidade, explicou que o equipamento representa um ganho imediato em fluxo de trabalho, pois a visualização da imagem é feita segundos após a aquisição. “No sistema CR usado até agora, o técnico em radiologia tem de usar uma placa de fósforo, sendo que, após captar as imagens na sala de exames, é necessário inseri-la numa leitora para possibilitar a visualização em um monitor. Com o novo equipamento DR, a imagem é transmitida diretamente do aparelho, possibilitando a visualização das imagens no monitor em segundos”, explicou, acrescentando que este é o sistema de aquisição mais moderno na área de raios X em operação no Brasil atualmente.

A chefe da unidade, Isabel Lohn da Silveira, explicou que no momento as equipes estão em fase de treinamento para operação do equipamento e a expectativa é de que em breve sejam reabertos os atendimentos via Sistema de Regulação (Sisreg), sendo que a contratualização do HU com o Estado prevê 800 atendimentos mensais deste tipo de exame. Além destes atendimentos, o equipamento é utilizado para pacientes internados no HU.
(mais…)

Estão abertas as inscrições para o o curso O protagonismo do idoso na preservação ambiental, a ser realizado entre os dias 22 de junho e 27 de julho de 2021. Este é o segundo curso oferecido pelo Horto Didático de Plantas Medicinais do Hospital Universitário, do Centro de Ciências da Saúde da Universidade Federal de Santa Catarina (CCS/UFSC), em parceria com a Pró-Reitoria de Extensão (Proex) e o Núcleo de Estudos da Terceira Idade (Neti).

A atividade tem como objetivo compartilhar conhecimento sobre compostagem, permacultura e agroecologia, além de tratar sobre as temáticas de planta exótica, nativa, ruderal e de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANC), com exemplos de plantas medicinais e sobre o cultivo de plantas, hortas urbanas e de agricultura urbana.

O período de inscrição encerra-se às 13h de 18 de junho de 2021 (clique AQUI para se inscrever). As aulas síncronas ocorrerão às terças-feiras, das 15h às 17h, e atividades assíncronas durante as semanas. O curso será on-line na plataforma Grupos Moodle da UFSC. A iniciativa faz parte do Programa O protagonismo do idoso no uso adequado de plantas medicinais e preservação do meio ambiente.

Mais informações na página do evento ou pelo e-mail hortodidatico.ccs@contato.ufsc.br.

A Secretaria de Ações Afirmativas e Diversidades (Saad) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) inicia nesta sexta-feira, 11 de junho, o I Seminário N’Aya. A mesa de aberta, a partir das 14h40, terá como tema Políticas de acesso e permanência para pessoas trans e travestis do ensino superior na UFSC.

Participarão do evento: Francis Tourinho, professora do Departamento de Enfermagem e secretária de Ações Afirmativas e Diversidades da UFSC; Gabriela da Silva, doutoranda pelo Programa de Pós-Graduação em Educação (PPGE) e integrante do Grupo de Estudos e Pesquisas em Educação de Jovens e Adultos (Epeja); Lirous K’yos Fonseca Ávila, assistente social e coordenadora da Associação em Defesa dos Direitos Humanos (ADEH); Matheus Martins, mestre em Saúde Coletiva e servidor psicólogo da UFSC; Rafael Luiz de Oliveira, graduado em Ciências Sociais, militante do Movimento Negro Unificado de Santa Catarina (MNU/SC) e coordenador da região Sul do Instituto Brasileiro de Transmasculinidades (Ibrat).

A mediação ficará sob a responsabilidade de Izzie Madalena Santos Amancio, pedagoga, mestranda pelo Programa de Pós-Graduação em Educação (PPGE) e integrante do Núcleo Aya: Aquilombamento de Intelectualidades Afrotranscentradas (N’Aya). A transmissão do evento ocorrerá no canal do Núcleo no Youtube.

Mais informações neste link.

A Empresa Júnior Integrada de Farmácia (Ejifar) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) abriu inscrições para o minicurso Desvendando os mistérios da Aromaterapia. Na atividade, serão abordados tópicos como: o que são os óleos essenciais, como são obtidos, quais são as vias de administração e modos de uso, e a sua aplicação na prática.

O minicurso é on-line, ministrado de forma síncrona. Estão abertas vagas para quatro dias: 15, 17, 26 ou 29 de junho, das 19h às 22h. Será disponibilizado um drive com materiais complementares do minicurso, com cartilhas, vídeos de especialistas na área e artigos científicos. O valor para participação é de R$ 18,40.

> Links de inscrição:

1º turma (15/06): www.eventbrite.com.br/e/156416186023

2º turma (17/06): www.eventbrite.com.br/e/156426825847

3º turma (26/06): www.eventbrite.com.br/e/158437794709

4º turma (29/06): www.eventbrite.com.br/e/158445168765

Mais informações pelo e-mail ejifar@gmail.com

O Colégio de Aplicação da Universidade Federal de Santa Catarina (CA/UFSC) promove no próximo dia 24 de junho, das 16h às 18h, a palestra on-line Desvendando átomos e moléculas em obras de arte: a química aplicada ao patrimônio cultural. O objetivo principal do evento será apresentar de modo contextualizado a área de química aplicada ao patrimônio cultural, discutindo resultados de pesquisas e estudos de casos desenvolvidos no Laboratório de Materiais da Fundação Catarinense de Cultura (FCC), assim como outros exemplos presentes na literatura.

> Clique AQUI para fazer sua inscrição

A palestra será ministrada pelo professor Thiago Guimarães Costa, da Fundação Catarinense de Cultura, por meio de vídeo conferência na plataforma Google Meet. O link de acesso será disponibilizado no dia do evento para os participantes com inscrição homologada. Os certificados serão emitidos aos participantes que apresentarem frequência maior ou igual a 75% do tempo do evento. O público-alvo são os alunos dos Ensino Médio do CA/UFSC e comunidade em geral. Dependendo da demanda de inscritos, as inscrições serão homologadas de acordo com a ordem cronológica de inscrição.

Um projeto de conversação em língua estrangeiras, coordenado pelo professor André Berri, do Departamento de Língua e Literatura Estrangeiras (DLLE/UFSC), oferece encontros gratuitos e abertos à comunidade em geral. São quatro grupos de conversação, para diferentes idiomas, nos seguintes dias da semana: francês (segunda), italiano (terça), inglês (quinta) e espanhol (sexta). Os encontros ocorrem sempre das 12h30 às 13h30, na sala virtual.

O início da atividade será na próxima segunda-feira, 14 de junho, e seu término em 24 de setembro. Não é preciso fazer inscrições e os participantes podem ingressar em qualquer momento do semestre, mesmo quando os encontros já estiverem em andamento. Os grupos são abertos a todos os níveis de proficiência.

Para entrar na sala virtual basta acessa o link.

Mais informações pelo e-mail: extracurriculardlle@gmail.com

Até o dia 14 de junho, segunda-feira, docentes da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) podem inscrever propostas de cursos de extensão que atendam às demandas do Programa Floripa mais Empregos. Todas as informações sobre o processo seletivo da Escola de Extensão estão disponíveis no Edital nº 7/2021/PROEX.

O edital visa apoiar e estimular a criação de até 15 propostas de cursos de extensão. O Programa Floripa mais Empregos é um plano de ação imediata para a geração de empregos e negócios, preparando o ambiente para a retomada econômica em Florianópolis, garantindo que ela aconteça em todos os setores e que seus benefícios alcancem os negócios, as famílias e as pessoas mais necessitadas da forma mais direta, imediata e efetiva possível. A meta é gerar 20 mil novas oportunidades de trabalho no período de dois anos, recuperando o desenvolvimento econômico do município.

Mais informações no edital e na página da Pró-reitoria de Extensão (Proex).

Entre os dias 15 a 18 de junho de 2021 será realizada a Semana Acadêmica das Engenharias Elétrica e Eletrônica (SAEEL), da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). O evento é organizado por graduandos dos cursos de Engenharia Elétrica, Engenharia Eletrônica e membros do Programa de Educação Tutorial da Engenharia Elétrica (PETEEL/UFSC).

A programação inclui palestras e workshops, todos na modalidade virtual. A participação é aberta a  graduandos, pós-graduandos, profissionais e demais membros da comunidade acadêmica dos cursos envolvidos. As inscrições devem ser feitas pelo link.

Mais informações pelo e-mail contato.saeel@gmail.com, pela página da Semana Acadêmica ou pelo Instagram.

O Programa de Pós-Graduação em Bioquímica da Universidade Federal de Santa Catarina (PPGBQA/UFSC) recebe inscrições para o curso de mestrado até 30 de junho de 2021. São oferecidas 6 vagas, para início em agosto de 2021. Todas as informações sobre o processo seletivo estão disponíveis aqui.

O edital pode ser acessado aqui e as inscrições devem ser feitas por formulário online.

Outras informações pelo e-mail ppgbqa@contato.ufsc.br ou pela página do programa.

Oficina de Educação Ambiental e Horta faz parte de projeto do Conselho de Moradores do Saco Grande. Foto: divulgação

Mudas de plantas ornamentais produzidas como parte de uma pesquisa do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ganharam as ruas da cidade e integraram oficinas com crianças e adolescentes.

Tudo começou com um estudo do Laboratório de Floricultura e Plantas Ornamentais que será apresentado em outubro em um congresso da área. Para o trabalho, pesquisadores analisaram as chamadas “plantas de caixaria” ou “plantas de época” – mudas voltadas à comercialização, como aquelas vendidas em floriculturas para colocar em canteiros, vasos e similares. Sob coordenação do professor Enio Luiz Pedrotti, foram avaliados e comparados diferentes substratos e tamanhos de bandejas, entre outros fatores. O que sobrou, após o fim da coleta de dados, foi doado a diferentes escolas e projetos sociais de Florianópolis.

Uma dessas instituições foi o Conselho de Moradores do Saco Grande (Comosg), no qual existe um serviço de convivência e fortalecimento de vínculos para crianças e adolescentes de 6 a 17 anos. A conexão foi possibilitada por Augusto Kaczur Suski, que é estudante de Agronomia da UFSC, membro do Laboratório de Floricultura e Plantas Ornamentais e educador social do Comosg, responsável pela oficina de Educação Ambiental e Horta.
(mais…)

O Programa de Pós-Graduação em Farmacologia do Centro de Ciências Biológicas da Universidade Federal de Santa Catarina (PPGFMC/CCB/UFSC) recebe inscrições para o processo de seleção e admissão imediata nos cursos de mestrado acadêmico (2 vagas) e doutorado (4 vagas) com bolsas de Pós-Graduação da CAPES.

As inscrições devem ser feitas online, pelo formulário. O edital com todas as informações sobre o processo seletivo está disponível aqui.

Para mais informações, acessar a página do programa, ou entrar em contato pelo e-mail: ppgfarmaco@contato.ufsc.br

Foto: Carolina Levis

Em artigo publicado na revista Science nesta quinta-feira, 10 de junho, os pós-doutorandos do Programa de Pós-Graduação em Ecologia da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) Bernardo Flores e Carolina Levis descreveram uma antiga interação entre povos indígenas e plantas comestíveis em florestas tropicais. Por um lado, as comunidades locais se beneficiam dos alimentos encontrados nesses ambientes e, por outro, ajudam a aumentar a abundância das plantas que os fornecem. Essa relação é bastante antiga e tem o potencial de ajudar a aumentar a segurança alimentar nos trópicos.

Há pelo menos 12 mil anos, as florestas tropicais têm sido o lar de pessoas que domesticaram paisagens e populações de plantas. Vastas extensões de floresta ficaram repletas de frutas, castanhas e raízes a partir dessa interação com as populações humanas. A castanha-do-pará, por exemplo, é cultivada por indígenas há milênios e hoje é uma espécie dominante na bacia amazônica. Algo semelhante aconteceu com o pinhão: o cultivo por povos originários ampliou a distribuição da araucária pela Mata Atlântica.

Foto: Edilson Villegas Ramos/ISA

Os pesquisadores apontam, contudo, que, sem a presença de povos locais, as espécies comestíveis se tornam menos competitivas e podem desaparecer com o tempo. Monoculturas industriais, pastagens, mineração, entre outras atividades, destroem o ecossistema e também o antigo conhecimento indígena e local. Como resultado, as florestas tropicais estão perdendo suas identidades biológicas e culturais. Para que esses ecossistemas continuem ricos em recursos alimentares, portanto, povos indígenas e comunidades locais precisam continuar gerenciando a paisagem, salientam os cientistas.

O artigo destaca, ainda, que, em todo o mundo, mais de um bilhão de pessoas dependem dos recursos florestais para nutrição e saúde, especialmente nas regiões tropicais em desenvolvimento. O feedback positivo entre os povos locais e a disponibilidade de alimentos revela a possibilidade de conservar as florestas tropicais e, ao mesmo tempo, aumentar a segurança e a soberania alimentar. Essa é uma oportunidade para desenvolver sistemas sustentáveis ​​de produção de alimentos, protegendo os ecossistemas florestais e promovendo a justiça socioambiental, ressaltam os pós-doutorandos.

Leia o artigo na íntegra.

O Serviço de Atenção Psicológica (SAPSI) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), promove o Grupo de Psicoterapia Breve,  com o objetivo de oferecer apoio emocional e social aos participantes, desenvolvendo habilidades de interação, estratégias de resolução de conflitos, e de enfrentamento de problemas (tudo em absoluto sigilo). A atividade é online e gratuita.

São disponibilizadas 26 vagas para quaisquer pessoas acima de 18 anos. As inscrições estão abertas até  23 de junho de 2021 ou até que sejam preenchidas todas as vagas. Para se inscrever, basta enviar um e-mail para o endereço: sapsi@contato.ufsc.br

Os encontros ocorrerão uma vez por semana, com duração de 1h30 cada, entre junho e setembro desse ano. Ao todo serão 12 encontros, com os participantes divididos em dois grupos, cujos encontros serão às quarta-feiras, das 16h às 17h30; ou às sextas-feiras, das 10h às 11h30.

Para participar do grupo na modalidade online, é indispensável que a pessoa interessada disponha de: 1) Aparelho eletrônico com câmera (computador, ou laptop, ou celular); 2) Fones de ouvido; 3) Boa conexão à internet; 4) Local/espaço físico com absoluta privacidade durante a realização dos atendimentos.

Mais informações na página do Sapsi.

 A 4ª edição do Educação Fora da Caixa – Encontro Internacional de Inovação na Educação ocorre nos dias 14 e 15 de junho, em formato on-line e gratuito. Promovido a cada dois anos, o evento reúne especialistas de diversas áreas e atrai públicos do Brasil e do exterior. A edição deste ano será 100% on-line, em uma plataforma com capacidade para até 5 mil participantes. As inscrições estão abertas pelo link.

O evento discutirá a importância da inovação na educação com o objetivo de fortalecer o ecossistema educacional inovador nas escolas e universidades brasileiras.  Serão quatro grandes temas de discussão: Educação em Rede; Metodologias de Ensino-Aprendizagem; Ensino Empreendedor; Educação, Pesquisa e Inovação responsáveis. A iniciativa busca promover a troca de experiências entre educadores, pesquisadores, gestores e empreendedores em educação, reconhecidos nacional e internacionalmente. A expectativa é que aproximadamente 5 mil pessoas participem do evento.

Será organizado um evento científico de publicação de artigos, em que o produto final deste ano será o lançamento de dois e-books, que contemplarão os artigos aprovados para publicação, chamados Anais de Evento Científico. Palestrantes de destaque como Antônio Novoa (Portugal), Nelson Pretto, Alexandra Okada (Open University/UK), Ana Maria Quadrado (Espanha), entre outros estarão presentes na plataforma on-line. Também haverá a participação de vários docentes da UFSC, como o professor Marcio Vieira de Souza (EGC/CTC), o secretário de Inovação, Alexandre Moraes Ramos (Sinova/UFSC), Andressa Sasaki Vasques Pacheco (Administração), entre outros. Os participantes receberão certificação da UFSC.

Segundo Clarissa Teixeira, do grupo Via Estação Conhecimento, da UFSC, um dos grandes propósitos do evento é fortalecer a rede de profissionais que atuam junto aos temas discutidos visando ativar cada vez mais o ecossistema de inovação catarinense ao conectar diferentes atores em prol de práticas inovadoras para o ensino-aprendizagem dos diferentes públicos.

Para Mariana Vitarelli, gestora do projeto de educação empreendedora do Sebrae/SC, o evento é de suma importância pois a educação foi um dos setores mais impactados pela pandemia de Covid-19 e muitas das mudanças que foram adotadas nas instituições de ensino deverão continuar mesmo com o fim da crise. Além disso, cada dia surgem novas tendências e demandas para as escolas e universidades, como as questões relacionadas à segurança dos dados. Abordar esses temas é fundamental para garantir o desenvolvimento das escolas e universidades, visando à adoção de uma educação cada vez mais empreendedora e inovadora, apta a formar pessoas com as competências necessárias para o século XXI.

A organização é da Universidade Federal de Santa Catarina, por meio dos grupos VIA Estação Conhecimento e Labmídia do Departamento de Engenharia do Conhecimento (EGC), os Departamentos de Metodologia do Ensino e de Informática e Estatística, e do Sebrae-SC.

Mais informações em www.eduforadacaixa.com.br