Notícias da UFSC

Nesta quarta-feira, 22 de junho, às 19h, o CCA Conecta Egressos apresenta a trajetória de dois Engenheiros de Aquicultura com experiência internacional. Fernando Guido Cavalin, engenheiro de aquicultura da turma 2004.1, e Thiago Augusto Soligo, engenheiro de aquicultura da turma 2004.1 são os dois convidados do projeto. O evento é transmitido no canal do CCA no Youtube e dá direito a certificado.

Fernando atua como gerente na Earth Ocean Farms, especialista na reprodução de peixes marinhos de forma ecológica e sustentável, no México, e Thiago como gerente de Marketing de Aquicultura América Latina na DSM Nutrição e Saúde Animal, situada na Costa Rica.

Na próxima terça-feira, dia 24 de maio, às 19h, o CCA Conecta Egressos, projeto do Centro de Ciências Agrárias (CCA), promove um evento online do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos, com o tema Vivência Acadêmica como oportunidade para o desenvolvimento de habilidades. Haverá certificado aos participantes.

A proposta é que o público conheça a trajetória acadêmica e profissional da egressa Georgia Anne Rech Piccoli da turma 2019.2. Na live, que será transmitida pelo Youtube,  a egressa vai relatar como as vivências na graduação ajudaram a desenvolver habilidades que hoje ela aplica em sua vida acadêmica e profissional.

Georgia, que é empreendedora, irá falar também sobre a sua graduação, marcada pelo envolvimento em atividades extra-curriculares, sendo premiada com honra ao mérito pela sua trajetória. A experiência profissional da egressa está focada na área de desenvolvimento de produtos.

A série CCA Conecta Egressos, do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), terá uma nova edição nesta terça-feira, 3 de maio, às 19h. O tema será sobre avicultura: a produção de ovos comercial, com egresso da área de Zootecnia. Além do relato do profissional, também será falado sobre a unidade didática experimental (granja) que fica na Fazenda Experimental da Ressacada, em Florianópolis.

Os participantes irão conhecer a trajetória acadêmica e profissional, na área de granja, de Marcus Vinícius Machado Carvalho, egresso de zootecnia da turma 2019.1. O interesse de Marcus pela área surgiu da tradição de sua família na área de bovinocultura. Sua vida acadêmica foi também marcada por estágio na Fundação do Meio Ambiente da prefeitura de São José e na experiência com gado crioulo lageano. A pesquisa de conclusão de curso do convidado foi sobre caracterização da pelagem da raça bovina crioula lageana e o perfil socioeconômico dos criadores.

Marcus Vinícius tem experiência profissional na área de assessoria de gado de corte e na área de avicultura. Em uma das maiores granjas do Brasil, trabalhou na área de recria, produção e sala de classificação de ovos. Atualmente, com base na experiência adquirida, atua com consultoria e projetando empreendimentos visando atender demandas do setor.

O encontro contará também com a participação do agrônomo Sebastião Ferreira Magagnin, que irá falar sobre a produção de ovos na área didática experimental na Fazenda Experimental da Ressacada. O setor permite realização de atividades práticas pelos alunos, além de atividades de ensino, pesquisa e extensão. No setor existe um plantel de 250 aves criadas ao ar livre, em sistema de produção semi intensiva.

Para acessar a transmissão, clique aqui.

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove nesta terça-feira, 29 de março, uma edição do CCA Conecta Egressos em comemoração dos 20 anos de formatura da turma 2001.2 do curso de Agronomia. Três ex-alunos que atuam como pesquisadores na Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri) se reúnem a partir das 19h. A transmissão ocorre pelo canal do CCA no Youtube.

André Novaes tem graduação em Agronomia, mestrado em Engenharia Mecânica e doutorado em Aquicultura, tudo pela UFSC. Atua como pesquisador e gerente do Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca da Epagri.

Gilcimar Adriano Vogt, além de formado em Agronomia, tem mestrado em Recursos Genéticos Vegetais pela UFSC. É pesquisador e gestor da Epagri, na Estação Experimental de Canoinhas. Tem experiência nas áreas de conservação dos recursos genéticos vegetais, agrobiodiversidade (uso, manejo e conservação de variedades locais e crioulas) e uso e manejo de erva-mate em remanescentes florestais.

Leandro Hahn é agrônomo e mestre em Agroecossistemas pela UFSC, além de doutor em Ciência do Solo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Desde 2014 é pesquisador em Fertilidade do Solo e Nutrição de Plantas na Estação Experimental de Caçador da Epagri e professor da Universidade Alto Vale do Rio do Peixe (Uniarp). Trabalha com pesquisas nas culturas de tomate, alho, cebola, maçã, pêssego e ameixa.

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) retoma no dia 22 de março, às 19 horas, a série de lives do CCA Conecta Egressos. O primeiro episódio de 2022 será um especial em comemoração do Dia Internacional da Mulher, no dia 8 de março. Além do relato de duas egressas do curso de Engenharia de Aquicultura do CCA UFSC, haverá também apresentações musicais da banda Cores de Aidê em homenagens às mulheres. A transmissão poderá ser acompanhada neste link: https://youtu.be/tmreZYuIGYE.

As participantes deste episódio são:

Dandara Alfonso Pereira de Carvalho, egressa da turma 2015.1. Atualmente atua na região Sudeste com representação, distribuição e venda de produtos para Aquicultura, na parte de nutrição, saúde e bem-estar animal e de aditivos aquícolas em uma empresa que está há mais de 30 anos no mercado. A egressa também presta assistência técnica e consultoria para pequenos e médios produtores em sistema intensivo a super intensivo. Tem experiência na área de produção da piscicultura, reprodução, levinagem, engorda e beneficiamento.

Laila Freitas Oliveira de Assis Read Allsop, egressa da turma 2019.1 e mestranda do PPGAQUI. Atua em projetos e construções aquícolas e licenciamento ambiental com ênfase em impactos sobre recursos pesqueiros. Ela é a atual presidente da Associação Brasileira dos Engenheiros de Aquicultura-ABEAQUI. Além disso, é percussionista e dançarina da banda Cores de Aidê, banda integrada apenas por mulheres e tem como ritmo o samba-reggae, ritmo que surgiu na década de 80 nas periferias de Salvador-BA. A banda foi criada em 2015 na cidade de Florianópolis.

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove nesta quinta-feira, 4 de novembro, uma nova live da série CCA Conecta Egressos, com o tema Agronomia, empreendedorismo e empresas. O evento reunirá três ex-alunos do curso de Agronomia que visionaram e exploram novos segmentos nas áreas comercial e empresarial. A atividade tem início às 19h e transmissão pelo canal do CCA no Youtube.

Além de falarem sobre sua trajetória acadêmica e profissional, os convidados irão informar sobre oportunidades de estágios e inserção profissional nas empresas em que são líderes. Conheça os participantes:
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Nesta terça-feira, dia 28 de setembro, às 19h, será realizada a edição de setembro do CCA Conecta Egressos de Aquicultura. No encontro, egressas do Curso de Engenharia de Aquicultura irão falar sobre a atuação em Institutos de Conservação da Biodiversidade. A transmissão ocorre via Youtube.

Participam do evento as egressas Ana Cristina Santos de Oliveira, engenheira de Aquicultura da turma 2017.2, que é monitora ambiental no Centro de Visitantes do Museu Aberto da Tartaruga Marinha, em Florianópolis; Alesandra Bez Birolo, que desde 2004 atua com o terceiro setor em projeto de pesquisa, com foco na mobilização social e educação ambiental e Bruna Roque Loureiro, que atuou como coordenadora de Aquicultura na fundação Instituto de pesca(FIPERJ) e em projetos na área ambiental no instituto do meio ambiente no Estado do Rio de janeiro (INEA).

A edição de setembro do CCA Conecta Egressos da área de Ciência e Tecnologia de Alimentos debaterá o tema Atuação em grandes Indústrias, com um bate papo online nesta terça-feira, 21 de setembro, às 19, no Canal do Youtube.  Os profissionais convidados,Vinicius Duarte Pinto eGabriela Marin Rodrigues, irão relatar as sua trajetória acadêmica e profissional e conversar sobre a área de atuação.

Vinicius é cientista de alimentos da turma 2015.2, executivo de vendas pleno e realiza o trabalho técnico-comercial com a realização de visitas, atendimento e prospecção de empresas alimentícias localizadas na região nos estados do Rio Grande do Sul e Santa Catarina. Já Gabriela, da turma 2020.1, tem experiência na área de controle de qualidade na recepção de pescados e é responsável pelo planejamento e análises de estoque, reposições e programações, suporte a equipe e acompanhamento de fornecedores e na elaboração de indicadores de desempenho.

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove nesta terça-feira, 14 de setembro, uma nova edição da live CCA Conecta Egressos de Zootecnia. Ex-alunas do curso irão falar sobre suas trajetórias acadêmicas e profissionais na área de garantia de qualidade de alimentação animal. A atividade tem início às 19h e transmissão pelo canal do CCA no Youtube.

Conheça as participantes:

Bibiana Verdin de Andrade é zootecnista da turma 2016.1. Tem experiência em  qualidade, inovação e segurança de produtos destinados à alimentação animal. Atualmente é supervisora de garantia de qualidade de fábricas de premix, núcleo, concentrado e suplemento localizadas em Chapecó/SC, Videira/SC e Rio Verde/GO.

Josiane Hannoff Pilon, também zootecnista da turma 2016.1, possui experiência na área de produção e reprodução de suínos, processos produtivos e qualidade de produtos para alimentação animal. Trabalha como técnica de garantia da qualidade em uma indústria de alimentos para animais em São Ludgero/SC.

Liandra Canto é aluna da 9° fase do curso de Zootecnia e está fazendo o seu TCC sobre a possibilidade de peletização de um composto proteico produzido a partir de sobras da preparação de alimentos servidos em restaurantes, praças de alimentação e hotéis. Como apresenta interesse na área de garantia de qualidade de alimentação animal, participará fazendo perguntas às profissionais.

O CCA Conecta Egressos promove um encontro com egressos do curso de Agronomia nesta terça-feira, às 19h, com o tema Experiência em acesso à terra pelo Programa Nacional de Crédito Fundiário: Realizando sonhos e consolidando Agricultura Familiar. O evento é online e tem transmissão via YouTube.

Participam da conversa os egressos Ives Luiz Lopes, assessor técnico ambiental e fundiário da Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado de Santa Catarina; Aline Goedel, beneficiária do programa e consultora agropecuária e ambiental e Madlene da Silva, técnica em agronegócio e saneamento, beneficiária do programa e consultora agropecuária e ambiental.

A próxima edição do CCA Conecta Egressos será realizada nesta terça-feira, 24 de agosto, às 19h, com um debate sobre a atuação de engenheiros em grandes reservatórios. O evento é online, com transmissão pelo canal do Youtube do Centro de Ciências Agrárias.

Participam da live os engenheiros Celso Carlos Buglione Neto, da Itaipu Binacional, e Darly Franco Veras Neto, da Secretaria de Aquicultura e Pesca. A mediação será feita pelo mestrando do Programa de Pós- Graduação em Aquicultura, Ivanildo Santos.

A edição de agosto do CCA Conecta Ciência e Tecnologia de Alimentos será nesta terça-feira, dia 17 de agosto, às 19 horas, com a temática voltada à inovação. O evento será transmitido no Canal do Youtube e terá a participação de duas convidadas, além da professora Carmem Muller , do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC.

Carluce da Silva Buss, cientista de alimentos da turma de 2018.2, coordenou, durante a graduação, um projeto aprovado pela programa Sinapse da Inovação, em parceria com FAPESC. Atualmente é empresária e responsável técnica em empresa de congelados. Já Catharina Costa Carvalho, cientista de alimentos da turma 2019.1, atua na elaboração de programas de autocontrole, treinamento de funcionários para boas práticas e garantia da Segurança de Alimentos, implementação de melhorias no processo produtivo, monitoramento e verificação do cumprimento de todos os elementos de controle envolvidos na produção, entre outros.

O CCA Conecta Egressos do curso de Agronomia reunirá, nesta terça-feira, 3 de agosto, duas engenheiras agrônomas que irão falar sobre suas trajetórias acadêmicas e profissionais e esclarecer dúvidas sobre a atuação e tendências na área de indústria química de bioativos. O bate papo online com Maíra Maciel Tomazzoli Specht e Alessandra Marangoni será online, às 19h.

Maíra é egressa da turma 2013.1, mestre em Biotecnologia e Biociências pela UFSC e doutora em Agronomia pela Universidade Federal do Paraná, na área de Produção vegetal com ênfase em Manejo de Culturas. Tem experiência como consultora agrícola, analista comercial e atualmente é gerente de pesquisa & desenvolvimento. Já Alessandra, da turma 1995.1, é mestre em Recursos Genéticos Vegetais na área de micropropagação vegetal pela UFSC, com doutorado e pós-doutorado em doutorado em Química pela UFSC. Desde 2018 atua como gerente de P&D.

Além delas, participa do encontro o professor Marcelo Maraschin, engenheiro agrônomo pela UFSC, mestre em Fisiologia Vegetal e doutor em Bioquímica, orientador da Maíra durante a graduação. Também estará presente o professor Antônio Carlos Machado da Rosa, docente da UFSC desde 1983 e supervisor do Laboratório de Ensino Rural, orientador da Alessandra.

A próxima edição do programa CCA Conecta Egressos, nesta terça-feira, 27 de julho, às 18 horas, trará ex-alunos do curso de Zootecnia que atuam no ramo de produção de carne de qualidade. A live será transmitida no canal do YouTube do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

Os participantes serão os zootecnistas Ana Carolina de Souza Rodrigues e Tomás Gazola, além da professora Sandra Regina Souza Teixeira de Carvalho.

Ana Carolina de Souza Rodrigues é da turma de 2018.1 do curso de graduação em Zootecnia da UFSC. Atuou na empresa Agriness Sistema Tecnológico de Informação, no setor de relacionamento com o cliente. Atualmente é supervisora de produção no Frigorífico Broering no município de Santo Amaro da Imperatriz, Santa Catarina.

Tomás Gazola é da turma 2014.2 e especialista em Produção de Ruminantes pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (ESALQ-USP). Atualmente é consultor técnico zootecnista da Cooperativa Maria Macia, em Campo Mourão, no Paraná, e sócio proprietário da Fazenda Primavera, em Figueirão, no Mato Grosso do Sul.

A professora Sandra Regina Souza Teixeira de Carvalho é do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural da Universidade Federal de Santa Catarina. Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela mesma universidade. Tem experiência na área de Tecnologia de Produtos de origem Animal, com ênfase em carnes, atuando principalmente nos seguintes temas: carnes, processos frigoríficos, resíduos de abate, qualidade da carne, bem-estar animal e qualidade de carnes, zootecnia, vinhos e consultoria em restaurantes e empresas.

A próxima edição do CCA Conecta Egressos contará com Cientistas de Alimentos que atuam em empresas multinacionais na França e na Suíça. A transmissão ocorre na quinta-feira, 22 de julho, às 14h30min de Brasília (ou 19h30min na França e Suíça), pelo canal do Youtube do Centro de Ciências Agrárias (CCA).

Catarina Soares Braga, é da turma 2018.1. Possui mestrado em Ciências com especialização em Inovação de Alimentos e Bebidas na Universidade de Ciências Aplicadas de Zurique (ZHAW) 2019-2021.

Atualmente trabalha na multinacional Bell Food Group em Basileia, Suíça, como gerente de qualidade e especificação no setor de charcutaria, realizando principalmente as seguintes atividades: criação e controle de especificações de produtos de charcutaria, controle de qualidade, declaração e rotulagem.

Luiza Martins Reguse é egressa da turma 2015. Fundadora da empresa Orgânicos Pro, que realizou o desenvolvimento do primeiro banco de dados brasileiro de insumos orgânicos. A empresa realiza consultoria especializada, avaliação de insumos e treinamentos.

Desde 2020 atua no grupo Ecocert da França, sendo responsável pela implementação de novos referenciais privados em relação a certificações de Agricultura Sustentável, como Rainforest Alliance e GlobalG.A.P, é agente de qualidade, Responsável de Certificação para os regulamentos orgânicos NOP (americano) e CE (europeu) e responsável de projetos no setor qualidade.

Participará da transmissão o estudante da quinta fase do curso de graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC Carlos Henrique Colombo. Ele fez iniciação científica no Laboratório de Química de Alimentos. Atualmente é monitor de Bioquímica Básica.

Facebook do CCA: https://www.facebook.com/2598567797035868/posts/3616731758552795/

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove nesta quinta-feira, 15 de julho, às 18h, uma live sobre a graduação em Engenharia de Aquicultura. O evento, que reúne uma professora do curso e dois egressos que trabalham em um aquário, é uma homenagem ao Dia do(a) Engenheiro(a) de Aquicultura, comemorado em 14 de julho. A transmissão ocorre pelo canal do CCA no Youtube.

Anita Rademaker Valença, coordenadora de estágios, irá falar sobre o curso do qual é docente desde 2009, atuando principalmente na área de piscicultura de água doce, aquicultura ornamental e legislação para aquicultura. Ela é bióloga pela Universidade Federal de Viçosa (UFV), mestre em Biologia Animal e doutora em Oceanografia pela Universidade Federal de Pernambuco (UFPE).

Lucas Gabriel Poerner Sorrentino e Glauber Souza, por sua vez, abordarão sua atuação na área de aquários. Ambos trabalham no Oceanic Aquarium, localizado em Balneário Camboriú. Lucas é engenheiro de Aquicultura da turma 2016.1 e mestre em Aquicultura pela UFSC. Gerenciou o projeto de aquários sustentáveis na certificadora internacional Friend of the Sea, auditando aquários no Brasil e na Europa. Atualmente coordena o setor de manejo animal no Oceanic Aquarium.

Glauber se formou em Engenharia de Aquicultura na turma 2016.2. Foi vice-presidente do Conselho de Desenvolvimento da Agropecuária e Pesca de São José/SC, possui experiência em criação e depuração de moluscos bivalves (mexilhões, vieira e ostras) em Santa Catarina e Alagoas e realiza projetos de equipamentos e sistemas para tratamento de água de aquicultura. 

Carreira em grandes culturas é o tema da próxima live do projeto CCA Conecta Egressos, promovido pelo Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) nesta terça-feira, 6 de julho, às 18h. O evento reunirá dois agrônomos, que irão relatar sua trajetória acadêmica e profissional, e uma estudante de Agronomia com interesse em atuar na mesma área. A transmissão ocorre pelo canal do CCA no Youtube.

Conheça os participantes:

Ivan Guterres é engenheiro agrônomo da turma 2009.1 e especialista em Ciência e Tecnologia de Sementes pela Universidade Federal de Pelotas, com experiência como analista de sementes. Desde 2011 atua em empresa multinacional, sendo responsável pelo desenvolvimento de mercado da Tecnologia Intacta RR2 PRO na região Oeste de Santa Catarina.
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O Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC) promove nesta terça-feira, 29 de junho, às 19h30, mais uma edição do CCA Conecta Egressos, com profissionais da Aquicultura que atuam na área de carcinicultura, ramo da criação de camarões em cativeiro. O evento será transmitido pelo canal do CCA no Youtube e conta com a participação de dois egressos e um professor do curso de Engenharia de Aquicultura.

Candi Güttler Demarchi é engenheira de aquicultura formada na primeira turma do curso na UFSC – 2003.1. Possui experiência em produção de pós larvas de camarão e atua, desde 2005, na região Nordeste do Brasil. Trabalha na empresa Aquatec Aquacultura, onde desempenha atividades em larvicultura, produção de microalgas e bacteriologia.

Moises Angel Poli é engenheiro de aquicultura da turma 2010.1. Possui mestrado e doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da UFSC, tem experiência em reprodução e engorda do camarão branco (Litopenaeus vannamei), reprodução e larvicultura de jundiá (Rhamdia quelen) e nos sistemas de cultivo baseados no uso de perifiton e bioflocos. Em 2018 recebeu prêmio internacional do programa Alltech Young Scientis Award, como trabalho de maior impacto na produção de alimentos com pesquisa sobre a criação integrada de camarões brancos e tilápias à produção sustentável de alimentos a partir da tecnologia de sistema superintensivo de bioflocos.

Edemar Andreatta é professor titular do curso de Engenharia de Aquicultura. Atua na coordenação do grupo de pesquisa dedicado ao controle das enfermidades do camarão na área internacional e é coordenador da Estação Experimental Yakult. 

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) realiza nesta terça-feira, 15 de junho, uma nova edição da série CCA Conecta Egressos, com dois zootecnistas que atuam na área de bovinocultura. A live será transmitida pelo canal do CCA no Youtube a partir das 19h.

André Weber, da turma de 2013.1, é mestre em Produção e Sanidade Animal e produtor de gado de corte. Foi estagiário do Serviço de Fiscalização de Insumos Pecuários (Sefip-SC) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento e bolsista de apoio técnico em extensão (ATP) do CNPq junto ao Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro-RS), mais especificamente na Unidade Analítica do Serviço Laboratorial Avançado (SLAV-SC). Trabalhou no desenvolvimento e na validação de métodos relacionados à pesquisa para determinação de ractopamina em rações para suínos e no cargo de Analista de Qualidade Pleno. Também atuou junto ao Senar-AR/SC como prestador de serviços de Assistência Técnica e Gerencial na área de bovinocultura de leite.

Fabrício Tillmann, da turma 2017.2, é filho de produtor rural e cresceu em uma fazenda na serra catarinense. Formou-se técnico em Agropecuária no Colégio Agrícola de Camboriú (2011), cursou Zootecnia na UFSC e realizou estágios em propriedades de SC, MG e MT nas áreas de bovinocultura de corte, produção de feno e consultoria rural. Entrou para um programa de trainee em uma empresa de consultoria de Minas Gerais, onde também se especializou em planejamento pecuário e manejo de pastagens. Em 2018, fechou um contrato de planejamento e gerenciamento de uma fazenda de gado de corte no norte de Minas. Em 2019, iniciou sua prestação de serviços à Sorio Assessoria Empresarial Pecuária, à qual se associou alguns meses depois. Hoje coordena as atividades da Consultoria Pecuária Online e da Pecuária a Pasto do Século 21, modalidades de consultoria com foco em planejamento, implantação e acompanhamento de atividades pecuárias baseadas em pasto no Sistema Voisin.

Participará da conversa também o docente do curso de graduação em Zootecnia da UFSC Diego Peres Netto. O professor é graduado e mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e doutor em Nutrição de Ruminantes pela Universidade Estadual Paulista (Unesp). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em produção e nutrição de ruminantes.

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove nesta terça-feira, 8 de junho, uma nova live da série CCA Conecta Egressos. A convidada é Heloísa Cristina Schneider, umas das primeiras agrônomas formadas na UFSC (egressa da sétima turma de Agronomia – 1982.2), que falará sobre sua carreira internacional. A transmissão ocorre pelo canal do CCA no Youtube a partir das 19h. 

Heloísa é mestre em Assentamentos Humanos e Meio Ambiente com estudos avançados em Engenharia Ambiental e especializada em sustentabilidade e mudanças climáticas, financiamento climático, subsídios de fósseis, meio ambiente e responsabilidade social empresarial. Atuou em empresas privadas como PwC, KPMG e atualmente, no Centro de Biotecnologia de Curauma da Pontifícia Universidade Católica (PUC) de Valparaíso, Chile, prestando assistência técnica em várias regiões do Chile e fora do país, bem como em organizações internacionais como Comissão Econômica para a América Latina e o Caribe (Cepal), Iica e Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura (FAO), e cooperação como o GIZ e a Fundação Konrad Adenauer (KAS) e o setor público.
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O CCA Conecta Egressos desta semana será realizado na quarta-feira, dia 2 de junho, a partir das 20 h, e será transmitido ao vivo pelo canal de Youtube do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Devido ao feriado, não haverá o encontro na quinta-feira. A edição desta semana será dedicada ao curso de Engenharia de Aquicultura. O evento contará com a participação de dois egressos formados no CCA/UFSC e que hoje são docentes do curso de Engenharia de Pesca da Universidade do Estado de Santa Catarina (Udesc), no campus Laguna.

Giovanni Lemos de Mello, graduado na primeira turma de Engenharia de Aquicultura e que também concluiu o mestrado (2007) e doutorado (2014) pelo Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da UFSC. Atuou como consultor técnico em diversas fazendas de carcinicultura do estado e fundou, em 2006, fundou a empresa Aquaconsult – Projetos e Serviços em Aquicultura e Meio Ambiente, sendo homenageada pelo CREA/SC por ser a primeira empresa de aquicultura filiada ao órgão em Santa Catarina. A partir de fevereiro de 2009, ingressou na área da pesquisa, através de sua contratação pela Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (EPAGRI), atuando como pesquisador no Centro de Desenvolvimento em Aquicultura e Pesca (Cedap). Entre 2010 e 2013, Mello foi professor colaborador do Curso de Engenharia de Pesca da Udesc, antes de ser efetivado na instituição como professor adjunto IV. Atualmente coordena o Laboratório de Aquicultura (LAQ) da UDESC e o Grupo de Interesse em Carcinicultura daquela Universidade. É líder do Grupo de Pesquisa em Aquicultura da Udesc (GPAq). É editor-chefe da revista Aquaculture Brasil, fundada em 2016. É idealizador do AquaOnline Brasil – Congresso Brasileiro Online de Aquicultura e do Prêmio Inovação Aquícola.

O evento também terá a presença de Fábio de Farias Neves, engenheiro e mestre em Aquicultura pelo CCA/UFSC e doutor em Engenharia Ambiental. Atualmente é professor associado da Udesc, onde coordena o Laboratório de Cultivo e Biotecnologia de Algas e é líder do Grupo de Pesquisa em Ficologia Aplicada. Fábio também e bolsista de produtividade em desenvolvimento tecnológico e extensão inovadora, tem atuado com projetos de P&D em indústrias e contribuído com o desenvolvimento de startups de base tecnologia no segmento de biotecnologia de algas.

Participará também do encontro o professor Luis Alejandro Vinatea Arana, docente titular do Departamento de Aquicultura e pesquisador do Laboratório de Camarões Marinhos. Tem experiência na área de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca, com ênfase em Aquicultura, atuando principalmente em qualidade da água, ecologia dos ambientes aquáticos de cultivo, carcinicultura marinha e desenvolvimento sustentável da aquicultura. É também pesquisador do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq).

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove, nesta terça-feira, 25 de maio, mais uma live do CCA Conecta, com egressos do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos que atuam no ramo de panificação. A atividade será transmitida pelo Youtube e pelo Facebook a partir das 19h.

Conheça os participantes:

Ronaldo Leite (turma 2005) tem 20 anos de experiência na Indústria de Alimentos, sendo três anos na Phytomare em Pesquisa & Desenvolvimento de Produtos; dez na Nestlé, em Gestão da Produção, Pesquisa & Desenvolvimento de Produtos e Gerenciamento da Inovação; e há sete anos atua como empreendedor. É sócio da HexaFood e da FórmulaHum, empresa voltada à produção de pães congelados. Durante a graduação foi presidente e cofundador da Caltech – Corporação Júnior de Consultoria em Alimentos, empresa júnior de consultoria técnica e em negócios para o mercado de alimentos. 
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O Centro de Ciências Agrárias (CCA) promove duas lives na próxima semana com os temas Carreira Docente Internacional e Bem-estar em peixes ornamentais. O evento  desta terça-feira, 18 de maio, às 17h, faz parte do CCA Conecta Egressos. Já o  da próxima quinta-feira, 20 de maio, às 17h, integra o programa CCA Conecta.

No evento sobre docência internacional, os convidados são Marcos Alberto Lana, egresso da turma de 2004 e hoje professor  na Universidade Sueca de Ciências Agrárias em Uppsala, e Daniel Enriquez Hidalgo, da turma de 2006 e professor e pesquisador sênior na University of Bristol e no Instituto de Pesquisa Agropecuária Rothamsted Research, ambas no Reino Unido.

Além deles, participam do encontrodois professores que foram muito importantes para a construção da carreira docente dos egressos: Paulo Lovato , docente do Departamento de Engenharia Rural e Maria José Hotzel, do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural .

Já no encontro sobre Bem-estar em peixes ornamentais terá a presença de duas servidoras técnico-administrativas do departamento de Aquicultura do CCA. Maria Alcina Martins de Castro ocupa o cargo de Médica Veterinária na UFSC desde 2010 e Renata Ávila Ozório atua como técnica de laboratório na UFSC desde 2008 e é responsável técnica noLaboratório de Peixes e Ornamentais Marinhos (LAPOM).

A programação do CCA Conecta desta semana será totalmente dedicada ao curso de Zootecnia. Nesta quinta-feira, 13 de maio, Dia do Zootecnista, as ex-alunas Larissa Sobolewski Magassy Baptista e Manoela Karolina Ribeiro Santos e a professora Priscila de Oliveira Moraes falarão sobre o Pet Crock, um biscoito com extrato de romã e própolis desenvolvido para auxiliar na manutenção da saúde bucal de cães. A live tem início às 20h15 e será transmitida pelo canal do CCA no YouTube.

Recentemente, o projeto recebeu pela Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc) o prêmio de terceiro lugar como Projeto Acadêmico Inovador. Larissa Baptista e Manoela Santos se formaram na turma de 2019.1, e, atualmente, a primeira estuda Medicina Veterinária na Unisul e a segunda trabalha no setor de Controle de Qualidade da empresa Eurotec Nutrition.

Priscila de Oliveira Moraes foi orientadora de Larissa e Manoela no projeto, juntamente com a professora Lucélia Hauptli. Priscila é engenheira agrônoma formada pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), mestre e doutora em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), docente e pesquisadora na área de Nutrição Animal no Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural (CCA/UFSC) e professora do Programa de Pós-graduação em Medicina Veterinária Convencional e Integrativa da UFSC. 

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove, nesta terça-feira, 4 de maio, às 19h30, mais uma edição do programa CCA Conecta Egressos, com o tema Piscicultura marinha e mercado internacional. Os convidados da live serão Yole Buchalla e Bruno Sardenberg, egressos da graduação em Engenharia de Aquicultura com trajetória internacional e que hoje trabalham com piscicultura marinha nos Estados Unidos. A professora do Departamento de Aquicultura Mônica Yumi Tsuzuki também estará presente e irá conversar sobre o mercado de trabalho na área.

Yole Buchalla, formada em Engenharia de Aquicultura no CCA/UFSC, turma de 2010.1, e mestre em Ciência em Aquicultura pela Rosenstiel School of Marine and Atmospheric Science, em 2020, vai contar sobre a sua trajetória acadêmica e profissional. Atualmente, Yole trabalha como assistente de gerência de laboratório de piscicultura marinha no instituto de pesquisa Hubbs SeaWorld (EUA), e tem experiência em laboratório de produção de alevinos marinhos e carcinicultura em uma fazenda de camarão na Costa Rica. 

Bruno Sardenberg, engenheiro de aquicultura da turma 2005.1 e mestre em Ciências e Políticas Marinhas pela Rosenstiel School of Marine and Atmospheric Science da Universidade de Miami, possui 15 anos de experiência na área, atuando entre Estados Unidos, Panamá e Costa Rica. Ao longo de sua carreira, Bruno se especializou na área de piscicultura, possuindo competências e experiência em relação a equipamento, operação e controle de custos financeiros que incluem a recirculação de sistemas de aquacultura (RAS) e explorações marítimas. Possui certificações como Global GAP, BAP, Friends of the Sea, ASC e ISO.