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Coleta de sêmen para fecundação em cativeiro. Crédito: Acervo Lapmar

Quando o mês de maio chega e o frio se intensifica, uma visitante assídua aparece nas águas do litoral catarinense: a tainha. Com a pesca artesanal, o peixe se mantém símbolo da tradição, mas ainda é subexplorado comercialmente. Pesquisas desenvolvidas na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), no entanto, podem contribuir para o nascimento de alternativas economicamente viáveis, capazes de garantir a oferta da tainha durante o ano inteiro e agregar valor à sua produção.

O Laboratório de Piscicultura Marinha (Lapmar) foi o primeiro do mundo a conseguir reproduzir todo o ciclo de vida da espécie Mugil liza em cativeiro. O projeto teve início em 2014, quando 14 exemplares adultos selvagens (quatro fêmeas e dez machos) foram capturados em Laguna, no Sul do estado, e transportados para a unidade de pesquisa da UFSC, instalada em Florianópolis.

Esse primeiro lote de reprodutores foi mantido em um tanque de 12 m³, onde as fêmeas receberam indução hormonal para liberação dos ovos; enquanto os machos liberaram sêmen quando submetidos a massagens abdominais. A fecundação dessa espécie ocorre na água e, no estudo pioneiro, a eclosão das primeiras larvas foi registrada 48 horas após a desova. Por cinco anos, todas as desovas realizadas no Lapmar utilizaram os exemplares selvagens. Somente no fim de 2019, alguns meses antes da pandemia, a experiência foi consumada com exemplares da primeira geração nascida em cativeiro, chamada F1.

A principal contribuição do trabalho concebido na UFSC foi o domínio do ciclo de vida da espécie. Com o desenvolvimento integral dessa geração no laboratório, os pesquisadores conseguiram acompanhar o processo de maturação sexual e constataram que os machos apresentavam espermatozoides viáveis por volta dos 11 meses de idade, quando atingiam em torno de 24 a 25 cm de comprimento. As fêmeas, por sua vez, estavam aptas à reprodução somente aos três anos, com cerca de 40 cm.

A pesquisa demonstrou regularidade nos índices de desova e na qualidade dos ovos, permitindo um grande avanço no controle da reprodução da tainha fora do seu habitat natural. O domínio desta técnica torna possível produzir o peixe todos os meses do ano e escalonar sua produção. Neste mês de maio, a equipe do Lapmar iniciou o trabalho de preparação para a desova da segunda geração (F2).

Larva 7 dias após a eclosão do ovo. Crédito: Acervo Lapmar

O engenheiro de aquicultura Caio França Magnotti, supervisor do Laboratório de Piscicultura Marinha, começou a trabalhar na UFSC em 2013 e acompanhou todas as pesquisas desenvolvidas na instituição sobre a espécie desde então. Para ele, ainda que seja complexo garantir que os peixes fiquem aptos à desova no ambiente do laboratório, a parte mais crítica do processo são os primeiros 15 dias após a eclosão do ovo. “É uma fase praticamente microscópica. Você quase não vê a larva. Você não pode encostar nela, que ela morre. Então, qualquer deslize, uma temperatura diferente, um choque mecânico ou um choque de luz, como acender e apagar a luz, pode causar a morte. É muito delicado”, pondera.

A origem do laboratório

O Lapmar foi criado em setembro de 1990 para atender uma demanda de produção de tecnologias e de difusão de conhecimentos sobre peixes marinhos em cativeiro, especialmente de espécies presentes no litoral catarinense. É hoje o mais antigo laboratório do gênero no país dedicado à pesquisa, ao ensino e à extensão. Instalado na Barra da Lagoa, leste da Ilha de Santa Catarina, ele faz parte da Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame (EMEB) – unidade externa do Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC.

Professor Vinícius foi por mais de três décadas supervisor do Lapmar. Crédito: Acervo pessoal

O surgimento e a história do laboratório estão intimamente ligados à trajetória de um profissional: o professor Vinícius Ronzani Cerqueira. O docente se aposentou no último mês de abril, após dedicar mais de três décadas à UFSC e à supervisão do Lapmar. Ao cursar o doutorado na França, terra natal de seu ídolo, o oceanógrafo Jacques Cousteau, Vinícius já planejava que, quando retornasse ao Brasil, abriria uma linha de pesquisa nova, para estudar nossos peixes. O foco desde o princípio foi desbravar a piscicultura marinha brasileira.

“Quando a gente começou não havia nenhum grupo de pesquisa com esse objetivo: estudar as espécies marinhas nativas. Foi difícil começar algo inovador. Já havia publicações sobre peixes marinhos, mas eram poucas. Por isso, insisti nessa área e peguei essa oportunidade para trabalhar”, revela o professor. No início o serviço foi árduo e era executado por Vinícius com a colaboração do seu primeiro orientando, o estudante Aliro Bórquez Ramirez, engenheiro formado no Chile e hoje reitor da Universidad Católica de Temuco, cuja dissertação foi a primeira defendida no curso de Aquicultura da UFSC, em 1991.

Ao longo da carreira, o professor Vinícius se dividia entre as atividades no Lapmar e os compromissos como docente no CCA, onde chegou a ocupar as funções de chefe de Departamento e coordenador da graduação e pós-graduação. Em muitas oportunidades, levou a família ao local de trabalho nos fins de semana. “Era um trabalho que não podia parar. Além do meu ofício como professor de segunda a sexta-feira, aos sábados e domingos muitas vezes precisava visitar o laboratório. Dependendo da fase de desenvolvimento em que os peixes estavam, ficar dois dias sem ninguém verificá-los era muito arriscado”, recorda.

O projeto começou com o estudo da reprodução do robalo-peva (Centropomus parallelus), por meio da investigação acerca da criação de larvas e juvenis – esta última é uma fase da vida do peixe que se inicia a partir de 30 a 40 dias depois do nascimento, quando possui entre 2 e 3 cm, e termina com a maturação sexual). A experiência serviu de base para o trabalho com o robalo-flecha (Centropomus undecimalis) pouco tempo depois.
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O Centro de Ciências Agrárias (CCA) retoma no dia 22 de março, às 19 horas, a série de lives do CCA Conecta Egressos. O primeiro episódio de 2022 será um especial em comemoração do Dia Internacional da Mulher, no dia 8 de março. Além do relato de duas egressas do curso de Engenharia de Aquicultura do CCA UFSC, haverá também apresentações musicais da banda Cores de Aidê em homenagens às mulheres. A transmissão poderá ser acompanhada neste link: https://youtu.be/tmreZYuIGYE.

As participantes deste episódio são:

Dandara Alfonso Pereira de Carvalho, egressa da turma 2015.1. Atualmente atua na região Sudeste com representação, distribuição e venda de produtos para Aquicultura, na parte de nutrição, saúde e bem-estar animal e de aditivos aquícolas em uma empresa que está há mais de 30 anos no mercado. A egressa também presta assistência técnica e consultoria para pequenos e médios produtores em sistema intensivo a super intensivo. Tem experiência na área de produção da piscicultura, reprodução, levinagem, engorda e beneficiamento.

Laila Freitas Oliveira de Assis Read Allsop, egressa da turma 2019.1 e mestranda do PPGAQUI. Atua em projetos e construções aquícolas e licenciamento ambiental com ênfase em impactos sobre recursos pesqueiros. Ela é a atual presidente da Associação Brasileira dos Engenheiros de Aquicultura-ABEAQUI. Além disso, é percussionista e dançarina da banda Cores de Aidê, banda integrada apenas por mulheres e tem como ritmo o samba-reggae, ritmo que surgiu na década de 80 nas periferias de Salvador-BA. A banda foi criada em 2015 na cidade de Florianópolis.

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promove, nesta quinta-feira, 9 de setembro, às 19h, a live do CCA Conecta, com dois pesquisadores egressos que conquistaram o Prêmio Capes de Tese 2021. O evento é aberto para toda comunidade acadêmica e será transmitido pelo Youtube.

Participam do evento Diego dos Santos, egresso do  Programa de Pós-Graduação em Agroecossistemas, e os professores orientadores Ilyas Siddique e Fernando Joner, para falar sobre a tese intitulada Complementaridade de nichos e multifuncionalidade de sistemas agroflorestais sucessionais. O pesquisador venceu a categoria Ciências Ambientais, e seu trabalho teve como objetivo entender o efeito da diversidade funcional, que avalia complementariedade de nichos, na proteção de solo, supressão de plantas espontâneas, aproveitamento de luz e produtividade de Sistemas Agroflorestais Sucessionais.

A live conta também com a presença de Esmeralda Chamorro Legarda, egressa do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura, e os orientadores  Felipe do Nascimento Vieira e Marco Antonio de Lorenzo, que conversam sobre a tese Aquicultura Multitrófica Integrada de camarão, tainha e macroalga em sistema de bioflocos aplicando conceitos de economia circular. A pesquisadora venceu a categoria de Zootecnia/Recursos Pesqueiros, e sua pesquisa demostrou que a integração de camarão, tainha e macroalgas em bioflocos incrementa a produtividade e a eficiência do sistema, diversificando a produção e diminuindo a geração de efluentes.

O Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC) promove nesta terça-feira, 29 de junho, às 19h30, mais uma edição do CCA Conecta Egressos, com profissionais da Aquicultura que atuam na área de carcinicultura, ramo da criação de camarões em cativeiro. O evento será transmitido pelo canal do CCA no Youtube e conta com a participação de dois egressos e um professor do curso de Engenharia de Aquicultura.

Candi Güttler Demarchi é engenheira de aquicultura formada na primeira turma do curso na UFSC – 2003.1. Possui experiência em produção de pós larvas de camarão e atua, desde 2005, na região Nordeste do Brasil. Trabalha na empresa Aquatec Aquacultura, onde desempenha atividades em larvicultura, produção de microalgas e bacteriologia.

Moises Angel Poli é engenheiro de aquicultura da turma 2010.1. Possui mestrado e doutorado pelo Programa de Pós-Graduação em Aquicultura da UFSC, tem experiência em reprodução e engorda do camarão branco (Litopenaeus vannamei), reprodução e larvicultura de jundiá (Rhamdia quelen) e nos sistemas de cultivo baseados no uso de perifiton e bioflocos. Em 2018 recebeu prêmio internacional do programa Alltech Young Scientis Award, como trabalho de maior impacto na produção de alimentos com pesquisa sobre a criação integrada de camarões brancos e tilápias à produção sustentável de alimentos a partir da tecnologia de sistema superintensivo de bioflocos.

Edemar Andreatta é professor titular do curso de Engenharia de Aquicultura. Atua na coordenação do grupo de pesquisa dedicado ao controle das enfermidades do camarão na área internacional e é coordenador da Estação Experimental Yakult. 

A Universidade Federal de Santa Catarina terá palestrantes no I Workshop Internacional Ordenamento da Aquicultura Marinha – Peixes, Macroalgas  e Moluscos Bivalves. O evento, totalmente online e gratuito, ocorre entre os dias 18 e 19 de maio, com transmissão ao vivo no canal do Sebrae Nacional no Youtube. A ação ocorre em parceria com o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA), a Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO), e conta com apoio institucional do Programa Florianópolis Cidade Criativa UNESCO da Gastronomia.

O objetivo é levantar subsídios com atores da cadeia produtiva da aquicultura marinha – piscicultura, produção de algas e malacocultura -, para a realização de planejamento do ordenamento da atividade aquícola no Brasil. Trata-se de uma ação destinada às universidades, estudantes, professores, produtores e aquicultores de todo o Brasil.

A palestra Pesquisa Científica e Experimentos com produção comercial de Peixes Marinhos será ministrada pelo professor Vinicius Ronzani Cerqueira, do Laboratório de Piscicultura Marinha (LAPMAR), das 10h20 às 10h40, no dia 18. Já no dia 19, o tema Os desafios do Projeto Kappaphycus em Santa Catarina: da fase experimental até a liberação da licença comercial será abordado pela professora Leila Hayashi, das 8h30 às 8h50. A programação prevê ainda um chat aberto para uma rodada de perguntas e respostas durante a realização do evento. A interação será feita por servidores do MAPA, que selecionarão as perguntas.

Há 30 anos, quando pouco se falava sobre criação de peixes e, em especial de espécies marinhas, um projeto desenvolvido pelo Laboratório de Piscicultura Marinha (Lapmar) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) já trabalhava na produção de tecnologias e na difusão de conhecimentos sobre peixes marinhos em cativeiro. Localizado no leste da Ilha de Santa Catarina, na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame, do Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias da UFSC, o Lapmar hoje é um dos poucos laboratórios do gênero no país dedicado à pesquisa, ao ensino e à extensão.

O projeto conta com apoio há cerca de duas décadas da Fundação de Amparo à Pesquisa e Extensão Universitária (Fapeu). “A fundação é muito importante para administrar os recursos financeiros oriundos de agências de fomento e da comercialização de peixes excedentes das pesquisas. Estes recursos são usados na aquisição de insumos para a criação dos peixes e para a manutenção das atividades essenciais ao funcionamento do Lapmar”, explica o professor Vinicius Ronzani Cerqueira, coordenador do projeto. 
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O Programa de Pós-Graduação em Aquicultura (PPG-AQI) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) está com as inscrições abertas para a seleção nos cursos de mestrado e doutorado, para ingresso no 1º semestre de 2021. O prazo de inscrições é até o dia 20 de outubro e as inscrições podem ser feitas pelo site.

Os editais completos e demais informações estão disponíveis na página do programa.

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), do Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC, comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa. Em atendimento à Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, prorrogada pela Portaria 94/2017/GR, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 1.600.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 26,00 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.
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Foto: divulgação

Mais de 100 novos protótipos para cadeias de valor da aquicultura foram apresentados entre os dias 27 e 30 de março, quando pesquisadores e produtores do setor aquícola ao redor do Atlântico se reuniram online para compartilhar os resultados do primeiro ano do projeto AquaVitae, financiado pela União Europeia. A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) atua em três subprojetos desta iniciativa que desenvolve soluções sustentáveis à aquicultura de países banhados pelo oceano Atlântico.

Os protótipos são os primeiros resultados da colaboração realizada entre empresas e pesquisadores do setor aquícola no projeto. Pesquisadores participantes do projeto estão trabalhando para desenvolver novas soluções na produção de espécies de baixo nível trófico, incluindo macroalgas, moluscos, equinodermos, camarões e peixes. Os protótipos incluem desde novos métodos de produção de algas a novas combinações de Aquicultura Multitrófica Integrada (AMTI).
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A Agência de Comunicação (Agecom) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) publicou nesta quinta-feira, 19 de setembro, o sétimo episódio do podcast UFSC Ciência. O tema deste programa é tilápia-do-nilo. Foram entrevistadas para falar sobre o assunto a professora Débora Fracalossi, do Departamento de  Aquicultura, e a doutoranda Renata Nóbrega.

Podcasts são arquivos de áudio disponíveis para o usuário escutar a hora que quiser. Os episódios estão em diversas plataformas, como Spotify e iTunes.

A iniciativa é uma realização da Agecom para divulgar o trabalho de estudantes, professores e pesquisadores da instituição. A gravação de cada episódio conta com apoio do Laboratório de Radiojornalismo, do Departamento de Jornalismo, que cede um espaço semanal para a gravação de entrevistas e áudios.

Mais informações na página UFSC Ciência.

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Os Departamentos de Aquicultura e de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias da UFSC promovem o Info Day, evento que recebe representantes da BlueEco Net – Rede de Pesquisa Brasil e Alemanha, que visa à cooperação internacional na área da produção sustentável da aquicultura.

Nesta fase do projeto, pesquisadores alemães estarão reunidos com pesquisadores brasileiros para estruturarem projetos integrados e mobilidade acadêmica entre alunos brasileiros e alemães. O evento ocorrerá no dia 22 de março, às 9h, no Auditório do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC).
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O projeto “Tecnologias para a Conservação da Ictiofauna no rio Uruguai”, recebe o 3º lugar, na categoria Tecnologia, no prêmio Von Martius de Sustentabilidade, edição 2017, da Câmara de Comércio e Indústria Brasil-Alemanha. Premiado por contribuir no desenvolvimento econômico, social e cultural com respeito ambiental, o Projeto é realizado por meio de parceria do Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (Lapad), do curso de Aquicultura da UFSC, com a Engie, o Consórcio Itá e o Consórcio Machadinho.
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Um projeto do Laboratório de Biologia e Cultivo de Peixes de Água Doce (Lapad/Aquicultura/UFSC) foi premiado com o 24ª Prêmio Expressão de Ecologia durante o Fórum de Gestão Sustentável 2017, realizado no dia 28 de julho, na Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina (Fiesc).

Com o título “Conservação da Ictiofauna no Alto Uruguai”, o projeto foi desenvolvido em parceria com o Consórcio Itá, o Consórcio Machadinho e a Engie, promovendo um conjunto de ações para conservação da ictiofauna na área de abrangência das usinas hidrelétricas Itá e Machadinho. Os estudos se concentraram principalmente na conservação e no manejo do dourado (Salminus brasiliensis), do suruvi (Steindachneridion scriptum) e da piracanjuba (Brycon orbygnianus), espécies que são consideradas ameaçadas de extinção na região. O projeto é resultado de mais de uma década de pesquisa, tendo sido objeto de estudo de trabalhos de conclusão de curso, dissertações e teses, auxiliando na formação de recursos humanos.

O prêmio

O Prêmio Expressão de Ecologia foi criado em 1993 pela Editora Expressão, um ano após a Conferência Mundial do Meio Ambiente no Rio de Janeiro – Eco 92. A ideia da iniciativa é divulgar ações ambientais das empresas da região Sul do Brasil e incentivar que outras empresas sigam o mesmo caminho. Esta é a maior premiação ambiental do país no segmento empresarial com reconhecimento do Ministério do Meio Ambiente e tem como objetivo reconhecer as melhores práticas ambientais desenvolvidas no Sul do Brasil. Em 2017, o Prêmio Expressão de Ecologia contou com a participação de 109 projetos ambientais de empresas, ONGs, prefeituras e entidades.

Mais informações na página do Lapad.

Os alunos de graduação do curso de Engenharia de Aquicultura, do Departamento de Aquicultura da UFSC, juntamente com a coordenadora do projeto “AQI na rua – A extensão universitária como veículo de transferência de conhecimentos para a comunidade”, Katt Regina Lapa, participarão da 16ª Festa Nacional da Ostra e Cultura Açoriana – Fenaostra, que será realizada de 16 a 20 de setembro, no Centro de Convenções de Florianópolis.

Através da parceria com o Instituto Geral de Oportunidades de Florianópolis (IGEOF) e a prefeitura de Florianópolis, o “AQI na rua” faz sua primeira participação em um evento de grande porte em Florianópolis.

A participação é o resultado do trabalho de divulgação do curso de Engenharia de Aquicultura desde 2011, quando foi dado início ao projeto pelos alunos do curso de graduação em Engenharia de Aquicultura, sob orientação de docentes do Departamento de Aquicultura da UFSC. A partir de 2014 o projeto conta com o financiamento do MEC/SISU/PROEXT sob forma de bolsas de extensão, e aguarda liberação de recursos para custeio e equipamentos.

A professora Katt Regina Lapa abordará o papel do Engenheiro de Aquicultura no mercado de trabalho durante o Seminário Técnico da Fenaostra, contando ainda com a participação de engenheiras formadas pelo curso, Eliziane Silva e Gabriela Soltes, que representarão a Associação Brasileira de Engenheiros de Aquicultura (Abeaqui).

Mais informações pelo e-mail katt.lapa@ufsc.br ou pelos telefones (48) 3721-5470/5471.

Com o título “Butirato e Propinato melhoram desempenho zootécnico de Litopenaeus vannamei”, o estudo do pesquisador Bruno Corrêa da Silva, doutor em Aquicultura pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), foi premiado na última edição do prêmio Alltech Young Scientist (AYS) – que busca estimular o pensamento científico entre estudantes de graduação e pós-graduação de todo o mundo – com a segunda colocação entre os vencedores regionais da América Latina.

Esse trabalho foi um dos três estudos desenvolvidos a partir de sua tese “Sais orgânicos como aditivos alimentares para camarão marinho Litopenaeus vannamei”, orientada pelo professor Walter Quadros Seiffert e coorientado pelo engenheiro agrônomo Felipe do Nascimento Vieira.
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O Auditório da Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi, sedia nesta quinta-feira, 24 de outubro, às 14h, o evento Debate sobre Transgênicos – Construção e Segurança – com os palestrantes Paulo Paes de Andrade e Sarah Zanon Agapito -Tefen. Vagas limitadas. Para se inscrever é preciso solicitar ficha de inscrição pelo email angelamaraluz@yahoo.com.br.

A X Semana de Aquicultura (Semaqui) acontece de 22 a 26 de outubro e tem programação no Centro de Ciências Agrárias (CCA) e na Empresa de Pesquisa Agropecuária de Extensão (Epagri). Para conferir a programação deste ano e fazer as inscrições, visite o site http://www.semaqui.com.br.

Serão realizados minicursos, oficinas, palestras e mesas-redondas voltadas ao dia-a-dia de pequenos e grandes produtores, assim como a apresentação de pesquisas atuais sobre o setor. O público do evento são estudantes de nível superior, profissionais da área já formados, produtores, técnicos, empresários do setor aquícola e pessoas relacionadas à Biologia, Zootecnia, Oceanografia, Agronomia, Veterinária, entre outros.

A Semaqui é realizada pelos acadêmicos do curso de graduação em Engenharia de Aquicultura da UFSC, com apoio da coordenação do curso, do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e do Departamento de Aquicultura do CCAm do Centro de Ciências Agrárias, da UFSC, bem como da Epagri e Associação Brasileira de Engenheiros de Aquicultura, com patrocínio do CNPq e Kimitachi.

A primeira edição aconteceu em 2003 e, desde então, o evento busca promover a integração dos acadêmicos das diversas fases do curso, proporcionando um intercâmbio de conhecimentos entre pesquisadores e estudantes, trazendo inovações científicas e tecnológicas e oferecendo oportunidades de discussão de temas relevantes à formação e atuação do engenheiro de aquicultura.

Mais informações:
http://www.semaqui.com.br/index.php
contato@semaqui.com.br.

Isadora Ruschel / Estagiária de Jornalismo na Agecom / UFSC
isadoracastanhel@gmail.com

Será inaugurado em Garopaba (SC) nesta quinta-feira, às 15 horas, o Posto de Atendimento Cooperativo (PAC) – Litoral Centro-Sul Catarinense. A iniciativa é da UFSC, do Escritório Local da Epagri e da Prefeitura de Garopaba, por meio do Projeto de Extensão “Promoção do Cooperativismo de Crédito junto a Pescadores, Aquicultores e Agricultores Familiares”.

Desde março de 2010 o projeto vêm mobilizando pescadores artesanais, agricultores familiares, autoridades, técnicos e lideranças visando a criação de uma cooperativa de crédito solidária na região. O objetivo é melhorar a vida financeira, a cooperação e o desenvolvimento territorial de regiões litorâneas de Santa Catarina. Na prática, o PAC vai disponibilizar para os associados (pessoas físicas e jurídicas) uma agência completa, com produtos e serviços financeiros que atendam suas necessidades.

Serviço:

O quê: Inauguração do Posto de Atendimento Cooperativo (PAC) – Litoral Centro-Sul Catarinense

Data: 22/03/2012 – Quinta-Feira – 15 horas.

Local: Anexo ao posto de combustível na comunidade do Campo D’una – Garopaba-SC.

Mais informações: Fábio Luiz Búrigo (Depto de Zootecnia e Desenvolvimento Rural da UFSC)

Sobre a iniciativa, leia o BOLETIM COOPERATIVA GAROPABA.

Santa Catarina é o primeiro estado brasileiro a analisar a ameaça de organismos marinhos capazes de veicular doenças por meio da ingestão de ostras cultivadas. A investigação está sendo conduzida pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), com apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e à Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc).

Com a liberação da terceira e última parcela dos recursos do governo estadual em maio, pesquisadores poderão concluir o estudo sobre os vibrios marinhos – principais causadores de gastroenterites associadas ao consumo de ostras –, sua resistência a antibióticos e outros aspectos dos organismos presentes em fazendas marinhas da baía sul, em Florianópolis.

“O desenvolvimento desta pesquisa vem colaborando com o crescimento da credibilidade e ganho de mercado desta importante atividade sustentável, que é a ostreicultura em Santa Catarina”, diz Cleide R.W. Vieira, coordenadora da pesquisa. Ela também cita a redução de barreiras sanitárias para a comercialização de ostras fora do estado e mesmo do país como outro benefício da investigação, que deve gerar tecnologias a serem repassadas para os produtores locais. “Além disso, o desenvolvimento de referência científica para tratamentos com uso de antibióticos adequados no caso da ocorrência de infecções causadas por vibrios, diminui a gravidade do problema e os custos de tratamento para o poder público”, arremata Cleide Vieira.

Mais informações com a professora cleiderosana@cca.ufsc.br.

Por Heloísa Dallanhol /Assessoria Fapesc

Da esquerda para direita: Daniela di Fiori, vice-presidente de Assuntos Corporativos e Sustentabilidade do Walmart Brasil, Frederico Santos da Costa e Bruno Ricardo Scopel, pesquisadores premiados, e Simone Cardoso, gerente de Relacionamento com a Imprensa do Walmart Brasil

O engenheiro Bruno Ricardo Scopel, pesquisador da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), juntamente com o engenheiro Frederico Santos da Costa, conquistaram o 2º lugar na 3ª Edição do Prêmio Varejo Sustentável do Walmart Brasil, categoria pesquisa. A premiação da varejista valoriza a elaboração e propostas de novas alternativas para o desenvolvimento sustentável. A entrega dos prêmios aconteceu nesta terça-feira (30), em São Paulo.

O trabalho intitulado “Cultivo Superintensivo de Camarões Marinhos em Sistema Ambientalmente Amigável: Alta Produtividade e Baixo Impacto Ambiental” vai render à dupla do Departamento de Aquicultura da instituição um netbook Dell Mini 10, troféu e diploma, bem como uma visita técnica de três dias no Departamento de Sustentabilidade do Walmart, em Barueri (SP).

Proposta

O projeto apresenta uma solução economicamente viável para a produção de camarões de cultivo, atendendo eficientemente a crescente demanda por alimentos mais saudáveis, frescos e com rastreabilidade garantida. A tecnologia desenvolvida, além de propiciar um produto de alta qualidade, com economia de recursos ambientais e financeiros, elimina o aparecimento do vírus da Mancha Branca no cultivo. A produção é viabilizada pelo sistema de bioflocos, sem necessidade de troca da água dos tanques, máximo aproveitamento dos nutrientes adicionados na água com alta reciclagem, produtividade e biosseguridade. Por ser uma prática ecológica e controlada, independente dos fatores climáticos, o produto gerado no processo poderá obter a certificação “selo verde”.

Parecer Júri:

O projeto apresenta uma alternativa para a produção de camarões, a qual enfrenta problemas de sobrepesca em ambientes naturais, sem necessariamente estar em área de mangue, podendo-se utilizar água salobra.

Na foto, da esquerda para direita: Daniela di Fiori, vice-presidente de Assuntos Corporativos e Sustentabilidade do Walmart Brasil, Frederico Santos da Costa e Bruno Ricardo Scopel, pesquisadores premiados, e Simone Cardoso, gerente de Relacionamento com a Imprensa do Walmart Brasil.

Fonte: Thatiana Bueno / Assuntos Corporativos PR/SC/ Walmart Brasil / Excom Comunicação

Fone: 41 3351-7591 / 41 8854-6422 – tbueno@wmsul.com.br