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Exposição do laboratório Quimidex traz curiosidades sobre o mundo das fragrâncias

Para ler a reportagem especial em formato multimídia, clique aqui.

Material de trabalho de um perfumista. Foto: Crizan Izauro.

Letra imortalizada pelo grupo de axé É O Tchan, a famosa “mistura do Brasil com Egito”, se resultasse em um insumo, não seria outro senão o perfume. Isso porque Cleópatra e a população brasileira compartilham da mesma paixão. O apreço por aromas tornou o país o segundo maior mercado consumidor de fragrâncias, atrás apenas dos Estados Unidos, conforme divulgado pela empresa de consultoria Euromonitor International. Já a rainha, conhecida pelo fascínio por essências aromáticas, elegeu o perfume mendesiano como um de seus preferidos – o nome remete à cidade de Mendes, no Antigo Egito.

Mais de 3 mil anos depois, cientistas alemães recriaram e divulgaram os ingredientes da loção de Cleópatra. Composta por canela, óleo de balanos, resinas e mirra, a fórmula também foi replicada pela equipe do laboratório Quimidex, grupo de extensão e pesquisa vinculado ao Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

O perfume da rainha do Egito é apenas uma das curiosidades que você pode conhecer (e sentir!) na exposição permanente “A química dos perfumes”, localizada no térreo do bloco Espaço Físico Integrado (EFI) e aberta à comunidade acadêmica e geral. Na visita interativa, integrantes do laboratório explicam desde a história das fragrâncias até processos químicos que levam à extração de óleos essenciais. E prepare-se para sair de lá com o olfato aguçado: visitantes são convidados a experimentar os diversos odores que compõem as famílias aromáticas.

Para agendar a sua visita, entre em contato com o Quimidex pelo e-mail quimidex.visitas@gmail.com ou no telefone (48) 3271-4460. O laboratório também oferta oficinas temporárias sobre tingimento, história do fogo e ensino de química, entre outros temas. Mais informações no site.

A seguir, você conhece um pouco sobre os cinco módulos da exposição.

De Cleópatra a inteligência artificial

Com origem no latim, a palavra perfume significa fumaça e está associada à descoberta do fogo, quando deuses eram homenageados através da queima de vegetais perfumados. No entanto, os aromas não ficaram restritos aos rituais religiosos. Já no Egito, há cerca de 3 mil anos antes de Cristo, fragrâncias se popularizaram para uso pessoal na forma de águas perfumadas, óleos essenciais e incensos.

Aperfeiçoada por novas técnicas de extração desde os gregos, a arte da perfumaria chega aos dias atuais contando até mesmo com o uso de inteligência artificial. “Empresas têm usado essa ferramenta para encontrar tendências e novas combinações de notas que perfumistas às vezes não pensam”, explica Anelise Regiani, professora do curso de Química da UFSC e uma das coordenadoras do Quimidex. Mas, embora seja de uso constante nas casas de perfumaria, a inteligência artificial não substitui o trabalho humano. “No final, tudo passa pelo nariz do perfumista”.

Paixão nacional

O Brasil é o segundo maior mercado consumidor de perfumes em termos de valores monetários, afirma Regiani. “Mas quem é da área acredita que, em termos de unidade comercializada, a gente bate o primeiro lugar”. Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria de Higiene Pessoal, Perfumaria e Cosméticos, o setor movimentou US$ 1,5 bilhão em 2022, com alta nas importações e exportações.

Diversidade de fragrâncias brasileiras são reflexo de um mercado em expansão. Foto: Dairan Paul

É a formação cultural do país que explica tamanha paixão pelos aromas. O hábito do banho, por exemplo, é uma herança dos povos originários indígenas, detentores de amplo conhecimento sobre o uso de ervas na higiene pessoal. Já a cultura africana advinda dos negros escravizados utilizava plantas aromáticas em ritos religiosos, com fins de purificação e cura de doenças.

Desse cruzamento histórico resulta o fascínio brasileiro por borrifar o corpo, a roupa e a casa com os mais diversos aromas. “Gostamos de pôr perfume em tudo, até no inseticida”, ri a coordenadora do Quimidex. O costume mantém pujante a indústria, já que 90% dos consumidores brasileiros compram perfumes nacionais, indica o Sebrae.

Quem se aventurar pela exposição do Quimidex também poderá sentir o cheiro de diferentes matérias-primas da Amazônia. Que tal provar a fragrância amadeirada da priprioca? O adocicado do cumaru, conhecida como a baunilha brasileira? Ou então o óleo essencial de pau-rosa, que serve de ingrediente para o famoso perfume francês Chanel Nº 5?

Cheiro de vó

Além de conhecer a história do perfume no Brasil, visitantes serão apresentados a fragrâncias internacionais e vão ter uma prova das notas que compõem nossas famílias olfativas – como a cítrica e a floral. Também entenderão de que forma a gordura pode ser utilizada para extrair os óleos essenciais de pétalas de rosa, a partir da técnica de enfleurage.

Outro módulo dedica-se a explicar os processos bioquímicos do olfato. Quem nunca ouviu que certos odores têm “cheiro de vó”? Alguns aromas trazem lembranças de pessoas ou lugares por conta da memória olfativa, resultado da poderosa conexão entre cérebro e olfato.

Sobre o Quimidex

A equipe do Quimidex está pronta para receber visitantes e contar a história dos perfumes. Foto: Crizan Izauro.

Em atividade há mais de 20 anos, o Quimidex atua como um laboratório de divulgação científica. Alunos de graduação do curso de Química da UFSC, entre bolsistas e voluntários, são responsáveis por conduzir visitantes durante a exposição “A química dos perfumes”. O projeto também oferece oficinas e exposições temporárias, todas abertas a qualquer pessoa interessada, com visitas agendadas.

Contato:

Universidade Federal de Santa Catarina,
Espaço Físico Integrado,
Trindade, Florianópolis, SC, CEP 88040-900.
quimidex.visitas@gmail.com
Tel: (48) 3271-4460

Dairan Paul | Estagiário de jornalismo / Núcleo de Apoio à Divulgação Científica

Edição: Denise Becker / Núcleo de Apoio à Divulgação Científica

O Projeto Cerveja “comCiência”, do Departamento de Química da UFSC, oferece nesta sábado, 20 de maio, o curso Brassando sua Nitro-Cerveja em Casa: do Equipo ao Copo. A atividade será realizada das 9h às 16h, no Departamento de Química. As inscrições devem ser realizadas pelo link até esta sexta, 19 de maio.

No curso teórico e prático, será discutido o estilo Dry-Stout, a química do nitrogênio e os equipamentos básicos pra fazer sua própria cerveja em casa. Na primeira etapa, será estudado o estilo, métodos de produção artesanal, a receita básica dessa cerveja e o uso de nitrogênio. Depois, haverá etapa pratica. As etapas de produção poderão ser acompanhadas pelo Instagram do projeto (@cienciacomcerveja)

Assim que a cerveja estiver fermentada, haverá encontro de degustação para avaliação sensorial do resultado e ensinamento sobre as técnicas e equipamentos para uso de nitrogênio em casa, além de dicas de como servir a cerveja.

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A Universidade Federal de Santa Catarina sediará, no dia 16 de fevereiro, um dos eventos do Global Women’s Breakfast, ação anual da International Union of Pure and Applied Chemistry (Iupac) em celebração ao Dia Internacional das Mulheres e Meninas na Ciência, instituído a partir de uma iniciativa da UNESCO e da ONU e comemorado em 11 de fevereiro. Para participar, é necessário fazer a inscrição aqui. O evento é online, das 8h30 ao meio dia, e dá direito a certificado.

A proposta busca aumentar a conscientização sobre as questões das mulheres na ciência e lembrar a comunidade internacional de que a ciência e a igualdade de gênero devem avançar, a fim de enfrentar os principais desafios mundiais. A Iupac, por sua vez, promove e incentiva o Global Women’s Breakfast, que é um evento anual que acontece em um único dia em fevereiro com o objetivo de celebrar as conquistas das Mulheres na Ciência e inspirar as gerações mais jovens a seguir carreiras na ciência.

Mulheres e homens de todos os tipos de organizações científicas se reúnem para compartilhar o café da manhã virtualmente ou pessoalmente. Este ano a UFSC, via Departamento de Química, estará organizando este evento na instituição de forma virtual, gratuita, com a participação da professora Rita de Cássia dos Anjos, cientista premiada da Universidade Federal do Paraná, além de uma conversa com as professoras da UFSC reconhecidas pelo prêmio Mulheres na Ciência, da UFSC, na área das ciências exatas e da terra.

A trajetória e as pesquisas científicas de Christiane Fernandes Horn são o foco da primeira reportagem da série sobre as vencedoras do Prêmio Mulheres na Ciência 2021, promovido pela Pró-Reitoria de Pesquisa da Universidade Federal de Santa Catarina (Propesq/UFSC). A professora do Departamento de Química e coordenadora do Laboratório Interdisciplinar de Química Inorgânica Medicinal e Catálise foi a contemplada na área de Ciências Exatas e da Terra, Categoria Júnior – voltada às pesquisadoras que ingressaram no quadro permanente da UFSC após 31 de dezembro de 2013.

O prêmio reconhece a qualidade e a originalidade da produção científica de Christiane. Com pouco mais de dois anos e meio atuando como docente na UFSC, ela foi responsável pela implantação de projetos de pesquisa inovadores no Departamento de Química. Seus estudos, realizados em parceria com diferentes departamentos da Universidade e de outras instituições, envolvem a síntese de moléculas em laboratório e a análise de suas atividades biológicas, que incluem propriedades antioxidantes e a capacidade de combater bactérias, protozoários e até o desenvolvimento de tumores. Os trabalhos já lhe renderam o depósito de nove pedidos de patente e podem, futuramente, colaborar para o desenvolvimento de novos medicamentos e possibilidades de tratamento para uma série de doenças. 

É importante ressaltar que os avanços científicos são sempre fruto de muito esforço e investimento. A trajetória e a produção de Christiane não são exceção. “Eu trabalho nessa linha já tem bastante tempo. Comecei nessa linha em 2003, praticamente, e foi a área da minha formação, da minha iniciação [científica], do meu mestrado, e isso se solidificou no doutorado”, afirma a docente. 
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O Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) lançou o sexto volume do QComp, um boletim sobre Química Computacional. O material reúne notícias sobre temas de pesquisa que são destaque nas ciências químicas e que envolvem o emprego e/ou o desenvolvimento de ferramentas computacionais. São abordados temas atuais e ensaios sobre assuntos de interesse da área.

Entre os destaques da nova edição, estão bibliotecas de programação, estratégias para enfrentar o problema da indução em previsão de eventos, o papel das hipóteses auxiliares no teste experimental de uma teoria, os efeitos quânticos nucleares nas interações não-covalentes, o papel social da programação e uma entrevista com o professor Sérgio E. Galembeck.

O objetivo central da publicação é divulgar a Química Computacional dentro e fora do Departamento de Química da UFSC, popularizando e desmistificando o campo, com destaque para suas fundamentações teóricas e seu emprego na elucidação de problemas em Química.

Confira as edições anteriores.

Mais informações pelo e-mail giovanni.caramori@ufsc.br.

O Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (QMC/UFSC) lançou o quarto volume da edição do QComp, boletim sobre Química Computacional. Nesta edição, o conteúdo compreende o uso da química computacional e assuntos de interesse em geral, como catálise, microcinética de primeiros princípios, fotoquímica de fluxo contínuo, machine learning e ética na programação.

De periodicidade mensal, o material reúne notícias sobre temas de pesquisa que são destaque nas ciências químicas e que envolvem o emprego e/ou o desenvolvimento de ferramentas computacionais. São abordados temas atuais e ensaios sobre assuntos de interesse da área.

Segundo seus organizadores, a motivação central é divulgar a Química Computacional dentro e fora do Departamento de Química da UFSC, popularizando e desmistificando o campo, com destaque para suas fundamentações teóricas e seu emprego na elucidação de problemas em Química.

> Clique AQUI para acessar o boletim

Mais informações pelo e-mail giovanni.caramori@ufsc.br

O projeto de extensão Divulgações científicas para a sociedade por meio de multimídias diante da pandemia de Covid-19 e pós-pandemia publicou seu segundo capítulo, que aborda as mucosas humanas, os meios de transmissão da doença e a importância do uso da máscara. O projeto é coordenado pelo professor Louis Pergaud Sandio, vinculado ao Laboratório de Química de Produtos Naturais da Universidade Federal de Santa Catarina (LQPN/UFSC) e ao Departamento de Química (QMC) da instituição. Também conta com a participação do estudante Humberto José Hoeller Guarnieri.
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O Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) lançou a primeira edição do QComp, um boletim sobre Química Computacional. De periodicidade mensal, o material reúne notícias sobre temas de pesquisa que são destaque nas ciências químicas e que envolvem o emprego e/ou o desenvolvimento de ferramentas computacionais. São abordados temas atuais e ensaios sobre assuntos de interesse da área. 

Segundo seus organizadores, a motivação central é divulgar a Química Computacional dentro e fora do departamento de Química da UFSC. Busca-se popularizar e desmistificar o campo, com destaque para suas fundamentações teóricas e seu emprego na elucidação de problemas em Química.

Mais informações pelo e-mail giovanni.caramori@ufsc.br.

Foto: Steve Johnson/Unsplash

O Departamento de Química da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) desenvolveu uma metodologia de baixo custo (quando comparada ao método tradicional) para análise e identificação de óleos em tintas utilizadas em obras de arte. Esta metodologia poderá baratear as análises realizadas auxiliando pequenos laboratórios e ateliês de conservação e restauro de obras de arte contribuindo com a preservação do patrimônio cultural.

Pesquisador Thiago Guimarães Costa

Além disso, como o aglutinante pode representar uma impressão digital de cada artista, poderá contribuir com a identificação da autenticidade de pinturas coibindo a falsificação. O trabalho, publicado na revista científica Talanta, faz parte do estágio pós doutoral desenvolvido pelo pesquisador Thiago Guimarães Costa e supervisionado pelo professor Antônio Salvio Mangrich.

Com informações da Associação Catarinense de Conservadores e Restauradores de Bens Culturais – ACCR

O projeto Divulgando a Química por Meio da Cerveja Artesanal (Cerveja “comCiência”) do Departamento de Química da UFSC promove a Oficina de Hidromel para Iniciantes, neste sábado, dia 14. A atividade será realizada no próprio Departamento, no Centro de Ciências Físicas e Matemáticas (CFM), com inscrições gratuitas pelo e-mail do grupo. A oficina será ministrada pelo bolsista do projeto, Gabriel Laus de Oliveira, graduando em Química.

As inscrições podem ser feitas no e-mail: cervejacomciencia@gmail.com ou no site.

Mais informações na página.

O Departamento de Química da UFSC irá promover uma oficina básica de produção de cerveja artesanal, explorando o estilo dry stout e o uso de nitrogênio. O evento “Brassando Nitro Cervejas: o Estilo Dry Stout” será realizado no dia 19 de outubro, sábado, das 8 às 16h, no espaço térreo do Departamento de Química do Centro de Ciências Físicas e Matemáticas (CFM) da UFSC. 

As inscrições gratuitas ficarão disponíveis neste link a partir das 12h desta quarta-feira, 9 de outubro.

Mais informações na página Cerveja com Ciência.

A Sociedade Brasileira de Pesquisa em Materiais (SBPMat) promoverá, entre os dias 22 e 26 de setembro, o XVIII Brazil MRS Meeting, evento internacional da área de pesquisa em materiais. A décima oitava edição do evento ocorrerá em Balneário Camboriú e terá como chair o professor do Departamento de Física da UFSC, Ivan Helmuth Bechtold, e como co-chair o professor do Departamento de Química da UFSC, Hugo Gallardo. O evento anual terá em sua programação palestras, plenárias, apresentação de pôsteres, entre outras atividades. A expectativa dos organizadores é de reunir mais de 1,8 mil participantes e pesquisadores da área. 

A SBPMat foi criada com a missão de contribuir para o avanço da pesquisa em materiais no Brasil. O grupo promove a divulgação e intercâmbio de informações, a interação de pessoas dos setores acadêmico, governamental e produtivo, além da integração das comunidades científicas nacional e internacional. Nos últimos anos “o evento consolidou um caráter internacional e é considerado referência no roteiro dos eventos internacionais da área, organizados pelas sociedades de materiais americana e europeia”, segundo Ivan. O evento contará com a presença de  sete pesquisadores internacionais e 23 simpósios de temas específicos, abordando todas as áreas da pesquisa em materiais. As atividades serão ministradas na língua inglesa.

A expectativa dos organizadores é colaborar para manter ativa a comunidade científica da área de materiais e seu caráter interdisciplinar, envolvendo físicos, químicos, engenheiros, biólogos, entre outros profissionais. “O evento contribui para a divulgação das pesquisas realizadas, o estabelecimento de cooperações científicas e, especialmente, para propiciar a participação de estudantes (graduação e pós-graduação) e contribuir para a sua formação científica”, avalia o professor Ivan. Do total de inscritos, em torno de 60% são estudantes.

A abertura do XVIII Brazil MRS Meeting será no domingo, 22 de setembro, a partir das 19h30min, no Complexo Cristo Luz, em Balneário Camboriú. Mais informações podem ser acessadas no site do evento. 

Às vésperas da celebração da primeira década da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o Departamento de Química (QMC) era fundado. O ano era 1969 e o Departamento era uma subunidade do Centro de Estudos Básicos, voltado à formação de professores. Meio século depois, o Departamento é hoje um espaço de reconhecida excelência acadêmica formador de mais de mil graduados (entre bacharéis, bacharéis tecnológicos e licenciados em Química) e mais de mil pós-graduados, sendo cerca de 600 mestres e 400 doutores.

A cerimônia foi realizada na manhã desta segunda-feira, 19 de agosto, no auditório Faruk Nome, no Departamento de Química. O evento contou com a presença do reitor da UFSC, Ubaldo Balthazar; dos pró-reitores de Pesquisa, Pós-graduação, Extensão, Assuntos Estudantis, Administração e Gestão de Pessoas, Sebastião Soares, Cristiane Derani, Rogério Cid Bastos, Pedro Manique, Jair Napoleão Filho e Carla Cristina Búrigo; representante da Pró-reitoria de Graduação, Tereza Rozone; presidente do Conselho Regional de Química, Nivaldo Kuhnen; diretor do Centro de Ciências Físicas e Matemática (CFM), Lício Bezerra; da coordenadora do curso de graduação em Química, Iolanda Vieira; além do chefe do Departamento de Química, Valdir Correia. Na ocasião ainda foram realizadas as aberturas da VIII Semana do Programa de Pós-graduação em Química e a XIII Semana do Curso de de Química e da concessão de título de professor Emérito aos professores Ademir Neves, Adilson José Curtius (in memorian), Bernhard Welz (in memorian), Eduardo Humeres, Faruk Nome (in memorian) e Rosendo Yunes.

Percurso de excelência

“Lembro que foi uma entrevista concedida pelo Reitor à revista Veja. Quando foi perguntado quais os cursos com conceitos 7 atribuídos pela CAPES na UFSC, o primeiro programa de pós-graduação citado pelo reitor foi o de Química. E quando perguntei ao professor Ubaldo porque respondeu primeiro nosso curso de pós-graduação, ele disse: ‘este eu tinha certeza que era um curso 7 da CAPES’.”. A nota máxima ao programa de pós-graduação foi uma das passagens de destaque do percurso do Departamento de Química ressaltados por seu atual chefe, Valdir da Rosa Correia.
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O Departamento de Química da UFSC realiza minicurso de análise sensorial neste sábado, 29 de junho, no espaço térreo do departamento, e coordenado pelo professor Luís Otávio de Brito Benetoli. A oficina ocorrerá em torno da análise de sabores, odores e sensações na boca que podem ser resultado do processo de produção da cerveja (diacetil, DMS etc.) ou de exógenos ao processo (sanitizantes etc).

O evento é direcionado para especialistas ou interessados em cerveja caseira, que não possuem experiência anterior em identificação de flavous e off-flavours na bebida, em análise sensorial. A atividade é gratuita, mas a organização sugere a colaboração no valor do material utilizado na atividade.

A dinâmica do minicurso envolverá as seguintes etapas:

· Apresentação de uma amostra de controle, uma american lager comercial;
· Apresentação do controle adulterado com um off-flavour;
· Comparação do controle com as amostras adulteradas contendo off-flavours que serão estudados no minicurso;
· Identificação do off-flavour com base em na percepção dos participantes e nas descrições apresentadas;
· Discussão acerca do flavour/off-flavour.
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Faruk Nome

Faruk Nome por 41 anos atuou no Departamento de Química da UFSC. E a partir deste 18 de junho de 2019, o inesquecível professor terá seu nome gravado em importante espaço do Centro de Ciências Físicas e Matemáticas (CFM). “A homenagem pode parecer pequena para alguém que foi um dos maiores cientistas brasileiros”, mas, complementa Ubaldo Cesar Balthazar, “é muito simbólica para a instituição”. Para o reitor, “Faruk é o exemplo pronto de professor, pesquisador e cientista”, e seu trabalho elevou o curso ao conceito máximo da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes). Química é um dos três cursos da UFSC com a nota 7.

No auditório que recebeu o nome do pai, os filhos de Faruk, René e Marcelo, compartilharam a homenagem e o descerramento de duas placas – dispostas na entrada e no interior do espaço -, com o reitor, pró-reitores, ex-reitores, diretores de centros, chefes de departamentos, alunos de graduação e de pós, técnicos, professores e amigos.

O pesquisador Faruk faleceu em 24 de setembro de 2018, dias após a sua aposentadoria. A notícia consternou a comunidade universitária. Cinco dias antes, recebeu a maior honraria científica do poder executivo do Brasil: a promoção a Grão-Cruz da Ordem Nacional do Mérito Científico, da qual fazem parte personalidades brasileiras e estrangeiras com reconhecida contribuição científica e técnica para o desenvolvimento da ciência no país.
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O projeto de extensão Divulgando a Química por Meio da Cerveja Artesanal, promovido pelo Departamento de Química da UFSC, está com inscrições abertas para a oficina prática de Produção de Cerveja Artesanal, temática Bierre de Garde. A oficina é gratuita, destinada à comunidade interna e externa da universidade, e será realizada no dia 8 de junho, sábado, das 8 às 16 horas, no espaço térreo do Departamento de Química (CFM-localização). Os participantes receberão certificado e as inscrições podem ser feitas AQUI.

A estrutura básica desta oficina envolverá: 1. Uma etapa teórica abordando breve história do estilo e conceitos essenciais da produção. Será realizada no mesmo dia da oficina prática, logo no início; 2. Uma oficina prática de produção de cerveja abordando todos os aspectos do processo de produção caseira: moagem, brasagem, sacarificação, fervura, lupulagem, resfriamento, fermentação, inoculação de levedura, carbonatação, engarrafamento e sanitização.
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A 12ª edição da Semana Acadêmica de Química (SEMAQ) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) já recebe inscrições e submissão de resumos. Com o tema “Inovações em química: um olhar sobre a indústria, a pesquisa e o ensino”, o encontro será realizado entre os dias 1° e 5 de outubro. A programação da Semana apresenta palestras, minicursos, oficinas, mesas redondas e atividades culturais para complementar a formação curricular dos participantes. O evento é aberto para a comunidade interna e externa, com foco nos estudantes dos cursos de Licenciatura em Química, Bacharelado em Química e Bacharelado em Química Tecnológica. 

As inscrições estarão abertas até 27 de setembro e a submissão de resumos pode ser feita até 16 de setembro, sempre no site do evento. Após a inscrição online, a confirmação ocorre no credenciamento, que será realizado pessoalmente (data e local serão divulgados em breve no site), e mediante o pagamento de R$ 10,00.

Mais informações na página da SEMAQ.

Palestras, minicursos, oficinas, mesas-redondas e sessões coordenadas fazem parte da programação da V Semana da pós-graduação em Química da UFSC. O evento ocorre de 20 e 24 de junho, no auditório do Departamento de Química. A Semana é aberta a toda a comunidade; as inscrições são gratuitas e podem ser feitas aqui.

Mais informações na página do evento.

Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC

O departamento de Química da UFSC tem hoje mais um pesquisador membro titular da Academia Brasileira de Ciências (ABC): o professor Hugo Alejandro Gallardo Olmedo. A cerimônia de posse na ABC ocorreu em maio, na Escola Naval, Rio de Janeiro. Além de Hugo, outros 27 cientistas reconhecidos nacional e internacionalmente tornaram-se membros da ABC. Para o professor, sua posse aconteceu em um contexto muito especial: nas comemorações dos 100 anos da entidade. “É algo bem memorável ser empossado nos 100 anos da Academia. Foi uma festa especial.”Dificilmente um pesquisador é selecionado em sua primeira indicação. Hugo foi indicado em três anos consecutivos. Havia, portanto, muita expectativa para esse momento. Sobretudo porque o contexto lhe era favorável: outros quatro professores de seu departamento já se tornaram membros da ABC: Faruk José Nome Aguilera, em 2001; Ademir Neves, em 2008; Adilson José Curtius, em 2011; Antonio Luiz Braga, em 2013.

O pesquisador considera que seu ambiente de trabalho sempre contribuiu significativamente para seu desenvolvimento como pesquisador: “O departamento de Química foi um dos primeiros departamentos da UFSC a ter todo seu quadro docente formado por doutores. Tive a sorte de conviver em um meio jovem e competitivo, de forma salutar. Para crescer, nos anos 1980 e 1990, era preciso ter um ambiente propício para a pesquisa. Sem dúvida, devo muito às condições que me proporcionaram. Meus colegas tinham e têm uma bagagem científica e uma formação muito boa. Dificilmente você encontrará, em uma instituição, cinco representantes da ABC em um único departamento.”

Trajetória

Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC

Hugo é chileno e cursou a graduação e pós-graduação na Universidad de Concepción, no Chile. Após concluir seu doutorado, em 1980, a situação no país não era favorável para a carreira acadêmica e não havia perspectivas para concurso de professor universitário. Hugo optou então por iniciar os estudos de pós-doutorado, enquanto buscava novas oportunidades em instituições estrangeiras. Em 2 de agosto de 1982, o professor chegou ao Brasil para  integrar o grupo de pesquisadores da Universidade de São Paulo (USP), liderado por Giuseppe Cilento. “Esse foi meu primeiro passo aqui no Brasil”. Alguns meses depois, quando participava de um congresso da área, conheceu docentes da UFSC e logo foi convidado a integrar o departamento de Física da universidade. Hugo é preciso com as datas: “Em 18 de abril de 1983 fui contratado como professor visitante do departamento de Física. Em 1986, fui efetivado como professor adjunto. Em 1995, fui transferido para o departamento de Química”. No ano seguinte, em 1997, ele se tornou professor titular. Hugo também é bolsista de produtividade em pesquisa do CNPq desde 1983. Em 2013, conquistou o nível 1A. Seu desempenho está em sintonia com a avaliação de seu programa de pós-graduação, que também tem o conceito máximo da CAPES: nota 7.

A vocação para a química, segundo ele, vem da facilidade que sempre teve com a disciplina: “Era a matéria que eu achava mais fácil de aprender. Sem muito esforço, conseguia bons resultados. Penso que ninguém nasce pré-determinado para uma atividade. Em princípio, somos todos iguais. A diferença é a idade e a dedicação. Perseverança é fundamental. É importante gostar, porque assim fica bem mais fácil dedicar o tempo necessário para atingir seus objetivos e estar na fronteira do conhecimento”.

A pesquisa

A maior parte de sua trajetória acadêmica tem sido dedicada à pesquisa na área de cristais líquidos. “Hoje essa é uma área muito popular. Os cristais líquidos estão inseridos no dia a dia de todos nós. Esse visor, essa tela do computador, todos esses dispositivos contêm cristal líquido. Ele é conhecido como o quarto estado da matéria, para além do sólido, do líquido e do gás. Pode-se dizer que é um estado intermediário. A pesquisa nessa área existe há mais de cem anos, já está consolidada tecnologicamente. Mas a ciência básica ainda tem muito potencial para crescer. Cada estado da matéria tem sua aplicação, o potencial do cristal líquido é muito grande e abre muitas possibilidades”.

Segundo o professor, os cristais líquidos são promissores como semicondutores orgânicos. “Isso é basicamente o que estudamos: no laboratório, variamos a estrutura das moléculas para obter novos comportamentos, propriedades específicas. Introduzimos novas funcionalidades, de tal maneira que esse cristal líquido possa conduzir, medir luz etc. Como guarda propriedades do sólido e tem a fluidez do líquido, ele permite novas aplicações. O estado líquido cristalino sem dúvida fará parte dos novos avanços tecnológicos”.

Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC

O ensino

Hugo afirma que um dos seus principais objetivos na universidade é a formação de pesquisadores altamente qualificados. É com essa perspectiva que ele orienta continuamente novos estudantes de  mestrado, doutorado, pós-doutorado, além de contribuir significativamente com a publicação de artigos científicos. “Isso é o que a gente faz: formar gente, formar gente, publicar, publicar… A universidade precisa fazer ciência, é a única forma de avançarmos. O país precisa de pesquisador. O investimento em ciência, em termos de inovação, deve ser uma política de estado, um investimento sempre crescente”. O professor acrescenta que esse investimento deve se destinar não apenas às pesquisas de curto prazo, mas também às de médio e longo prazo: “A pesquisa de excelência pode demorar muito. Quem trabalha com fármacos pode levar anos, décadas, sem saber se esse fármaco terá algum dia aplicação. A pesquisa é lenta, mas necessária”. Justamente por considerar sua atividade tão importante – e também prazerosa – Hugo, aos 65 anos, afirma que, “obviamente”, não pensa em aposentadoria: “Sem dúvida ainda tenho muita força para continuar”.

Daniela Caniçali/Jornalista da Agecom/UFSC

daniela.canicali@ufsc.br

O projeto de extensão Parque Viva a Ciência da UFSC promove, no dia 19 de agosto àss 18h30min, a palestra “O Universo e a Mecânica Quântica” no Auditório do Departamento de Química (CFM) com a professora Débora Peres Menezes. Não é necessário se inscrever para participar: os interessados precisam apenas comparecer ao auditório até o horário de início do seminário. Considerando que a palestra deve ser um primeiro contato de vários dos participantes com a mecânica quântica, a professora vai apresentar diversos conteúdos introdutórios sobre o assunto.

O desenvolvimento da mecânica quântica deu-se no início do século passado, como uma tentativa de explicar certos resultados experimentais que não puderam ser explicados pelas teorias clássicas existentes na época. A palestra abordará inconsistências das teorias clássicas com resultados experimentais no fim do século XIX, seguida de uma introdução à mecânica quântica, mostrando que, apesar de ser uma teoria probabilística e nada intuitiva, ela é precisa e possui um rigoroso formalismo matemático que a embasa. Algumas aplicações da mecânica quântica utilizadas no nosso dia a dia também serão mostradas.

A professora Débora Peres Menezes é doutora em física pela University of Oxford (Reino Unido), com pós-doutorado pela Universidade de Coimbra (Portugal). Ela é professora titular do Departamento de Física da UFSC e ministra aulas para o Curso de Física e diversos dos cursos de Engenharia, entre as disciplinas que leciona estão Mecânica Quântica, Física Nuclear e Estrutura da Matéria. Também atua como assessora ad hoc para instituições como o Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico (CNPq), a Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) e a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc).

Luis Garcia Rio, professor de Físico-Química de la Universidad de Santiago de Compostela, Espanha, ministrará nesta quarta-feira, 21 de maio, às 10h, no auditório do Departamento de Química da UFSC, a palestra “Complejación y catálisis por nuevos receptores supramoleculares en medio acuoso”. A palestra é aberta ao público e gratuita. 
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O tema “Direito Autoral e Plágio: a autoria oblíqua” será abordado pelo advogado na área de Direito Intelectual Guilherme Coutinho Silva, nesta sexta-feira, 4 de outubro, às 10h, no Auditório do Departamento de Química. A palestra é promovida pelo Programa de Pós-Graduação em Química da UFSC. Entrada gratuita e aberta ao público.

Informações: Iolanda Vieira (iolanda.vieira@ufsc.br)

“Diversidade dos Biomarcadores Geoquímicos: Importância em Estudos sobre Contaminantes de Petróleo e Variações Climáticas” é tema da palestra do professor Luiz Augusto dos Santos Madureira, que será realizada nesta sexta-feira, dia 27 de setembro, às 10h, no Auditório do Departamento de Química da UFSC. A palestra, promovida pelo Programa de Pós-Graduação em Química (PPGQMC), é gratuita e aberta ao público. 
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