Notícias da UFSC

A Comissão de Análise de Conteúdos de Informação (CACI) da Biblioteca Universitária da UFSC manterá, no período da pandemia, uma página no Portal da BU com conteúdo científico sobre a Covid-19 (doença) e o SARS-CoV-2 (novo coronavírus).

Os recursos indicados são conteúdos referentes à Covid-19 disponíveis de forma gratuita pelos editores e, por isso, o prazo de disponibilidade ficará a critério de cada editor.

Acesse aqui: Especial Covid-19 

Mais informações pelos e-mails ref.bu@contato.ufsc.br e aquisicao.bu@contato.ufsc.br

As dúvidas sobre aleitamento materno de toda a comunidade (servidoras, estudantes e público externo) podem ser solucionadas pela Sala de Apoio à Amamentação (SAAM) da UFSC. Apesar de estar fechada, as servidoras estão disponíveis por meio de trabalho remoto, de segunda a sexta-feira, nos horários das 8h às 12h e das 13h às 17h, pelo e-mail do serviço saam.saad@contato.ufsc.br.

Mais informações: saam.paginas.ufsc.br

Já está disponível a primeira edição do boletim informativo sobre o coronavírus elaborado por profissionais do Hospital Universitário Professor Polydoro Ernani de São Thiago (HU/UFSC), com informações, dados técnicos e orientações relativas à crise da Covid-19. De acordo com os organizadores do boletim HU Informa Coronavírus, o objetivo é repassar informações sobre as ações que envolvem o HU/UFSC neste período de combate ao coronavírus. 

No primeiro número, publicado na quarta-feira, 25 de março, além do agradecimento e da manifestação de solidariedade a toda a equipe do hospital, foi anunciada a formação do gabinete de crise, que está se reunindo diariamente para agilizar as decisões necessárias na preparação do HU.

Estudantes da Moradia dividem alimentos em kits para serem distribuídos aos residentes. (Foto: Divulgação/SSI/UFSC)

A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Prae), em parceria com a Secretaria de Segurança Institucional (SSI) da UFSC distribuiu, na manhã desta quinta-feira, 26 de março, 868 quilos de alimentos para os cerca de 170 estudantes que hoje vivem na Moradia Estudantil. Os produtos eram do estoque do Restaurante Universitário (RU).

A entrega foi feita pela diretora do RU, Maria das Graças Martins e pelo secretário de Segurança Institucional, Leandro Oliveira. A distribuição dos alimentos será feita pelos próprios estudantes.

Viatura da SSI foi usada para efetuar a entrega nesta quinta-feira, 26 de março. (Foto: Divulgação/SSI/UFSC)

“Já há uma organização dos próprios residentes sobre a retirada de alimentos. Os estudantes estão se organizando com planilhas e escalas”, informou o pró-reitor de Assuntos Estudantis, Pedro Manique Barreto.

Entrega de alimentos perecíveis à Moradia Estudantil efetuada em 19 de março. (Foto: Divulgação/Prae/UFSC)

Na última quinta-feira, 19 de março, a Prae já havia levado alimentos à Moradia. Tratava-se dos alimentos mais perecíveis que estavam no estoque do RU, como frutas, verduras, leite e carne. Doações de alimentos também foram entregues ao Hospital Universitário (HU) e à moradia provisória dos estudantes indígenas.

Apoio Emergencial

O Programa Emergencial de Apoio aos estudantes isentos, que disponibiliza R$ 200,00 para custear necessidades básicas, teve um total de 3.261 inscritos. Os trâmites bancários foram efetuados nesta terça-feira, dia 24. Os pagamentos acontecem em cerca de 48 horas, dependendo dos prazos dos bancos.

Em tempos de coronavírus, o filme Anauê, o integralismo e o nazismo na região de Blumenau, documentário do cineasta catarinense Zeca Nunes Pires, está liberado para o público, dentro da proposta da campanha #Fique em casa.

Sinopse

Com depoimentos de acadêmicos e descendentes de alemães da região de Blumenau, o documentário revisita o que aconteceu no período da Segunda Guerra Mundial àquela sociedade: o envolvimento ideológico com o nazismo e integralismo; as informações que tinham sobre o holocausto; como foi tratada esta sociedade pela “nacionalização” e a relação que havia entre alemães e brasileiros natos.

Mais informações aqui.

Nos últimos dias o governo de Santa Catarina determinou o fechamento de muito ambientes de convivência no estado, desde comerciais – como restaurantes, bares, cinemas, teatros – até espaços públicos, como escolas, universidades, praias e praças. A medida, adotada em diversos locais do mundo para conter a contaminação ante a pandemia da Covid-19, causada pelo novo coronavírus, tem isolado as pessoas em suas próprias casas. Para lidar com os efeitos psicológicos que podem decorrer deste período de isolamento com prazo ainda indeterminado, a pesquisadora Paola Barros Delben, do Laboratório Fator Humano, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), disponibiliza uma série de cards com sugestões para manter-se saudável neste momento.
(mais…)

Pesquisadores da área da saúde, profissionais da tecnologia e dos setores econômicos e sociais podem participar da nova chamada realizada pela Federação das Indústrias do Estado de Santa Catarina (Fiesc) para combate à Covid-19 e ao impacto causado pela pandemia.

São buscadas soluções em três categorias: prevenção, tecnologia e economia da crise. As inscrições podem ser feitas no site www.observatoriofiesc.com.br/ferasc.
(mais…)

A Universidade Federal de Santa Catarina, uma das dez mais importantes do país, acaba de  conceder o título de Doutor Honoris Causa ao cineasta Sylvio Back pelo conjunto da sua obra literária e cinematográfica dedicadas à arte e à cultura catarinenses e brasileiras. São 25 livros (poesia, roteiros e ensaios) e 38 filmes (ficção e documentários). Com destaque para a realização dos longas-metragens sobre o poeta Cruz e Sousa (1861-1898) e a Guerra do Contestado (1912-1916), a saber: “Cruz e Sousa – O Poeta do Desterro”, “A Guerra dos Pelados” e “O Contestado – Restos Mortais” (2010). Antes do Back, a honrosa láurea coube ao escritor português, José Saramago, prêmio Nobel de Literatura de 1998.
(mais…)

Uma parceria entre produtores rurais, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e prefeitura de Curitibanos iniciou a produção de álcool 70° INPM, que tem a capacidade de desinfecção contra o novo coronavírus.­­­ O processo foi realizado em uma destilaria artesanal da família Girotto, no Assentamento Primeiro de Maio, do Movimento dos Trabalhadores Rurais Sem-Terra (MST), a partir de 76 litros de álcool 46° INPM, adquiridos pela prefeitura. A iniciativa foi possível pela participação da Epagri, que desenvolveu o destilador.

Professor de Química do Campus Curitibanos da UFSC, Cristian Soldi utilizou uma técnica de destilação para o aumento da eficácia de desinfecção do produto, em cooperação com Lulis, Antônio e Adriana Francisco, da família Girotto. “Foi um primeiro teste para ver se o equipamento conseguiria produzir o álcool 70°. É possível produzir até 200 litros por dia, se tiver álcool 46° disponível, que é a capacidade do destilador deles”, explica o professor.

O álcool 46° encontrado para comercialização nos estabelecimentos comerciais não tem eficácia para desinfetar ambientes e prevenir contra a contaminação pelo novo coronavírus. “A iniciativa surgiu da alta demanda por álcool 70 e o baixo estoque dos mercados e farmácias. A gente vê que sobra álcool 46 e pensou que poderia destilar para fazer o 70”, conta Soldi. “Esse processo tem um custo mais alto, mas que se justifica para um caso emergencial. Podemos realizar essa produção e manter os locais que necessitam abastecidos”, afirma o professor.

O álcool será utilizado pela prefeitura de Curitibanos, em centros de saúde e outros ambientes que precisam de higienização. “A expansão da produção depende de a prefeitura solicitar, eles teriam que fornecer os insumos”, diz Soldi.  “A participação dos produtores de cachaça do Assentamento Primeiro de Maio foi a mais importante, porque eles têm experiência na destilação. A Epagri também participou um pouco deste processo porque desenvolveu a tecnologia do destilador”, completa Soldi.

O álcool inicialmente é destilado numa concentração maior e depois é ajustado com um pouco de água, para finalizar o acerto. O professor alerta que somente empresas autorizadas pela Anvisa  podem comercializar produtos desinfetantes a base de álcool.

Confira dicas para desinfecção.

Com informações da prefeitura de Curitibanos.

A Associação Nacional de Dirigentes de Instituições Federais de Ensino Superior (Andifes) manifestou-se na tarde desta quarta-feira, 25 de março, quanto ao pronunciamento do Presidente da República, realizado na noite anterior.

Na nota, assinada pelo reitor da Universidade Federal da Bahia (UFBA) e presidente da Andifes, João Carlos Salles Pires da Silva, a Associação registrou indignação ao pronunciamento do Presidente do Brasil e ressaltou o cuidado à vida como objetivo prioritário.

A nota na íntegra está disponível abaixo:

Manifestação da Andifes sobre pronunciamento do Presidente da República

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC, comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situada  na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503 (Barra da Lagoa).
(mais…)

As Universidades Federais de todo o Brasil estão mobilizadas no combate à pandemia da Covid-19, doença causada pelo novo Coronavírus. Confira, abaixo os links para cada Universidade e as ações que estão sendo desenvolvidas.

UFF – http://www.uff.br/coronavirus

UFFS – https://www.uffs.edu.br/acessofacil/coronavirus/orientacao

UFG – https://ufg.br/n/124654-coronavirus-a-ufg-esta-de-olho-previna-se

UNIFEI – https://unifei.edu.br/atualizacoes-sobre-o-coronavirus/

UFJF – https://www2.ufjf.br/noticias/2020/03/13/ufjf-cria-comite-de-monitoramento-e-orientacoes-de-conduta-sobre-coronavirus/

UFMG – https://ufmg.br/coronavirus

UFPA – https://coronavirus.ufpa.br/

UFPR – https://www.ufpr.br/portalufpr/noticias/saiba-tudo-sobre-as-acoes-da-ufpr-relacionadas-ao-coronavirus/

UFRJ – https://coronavirus.ufrj.br/

UFS – http://coronavirus.ufs.br/pagina/22079

UFSM – https://www.ufsm.br/2020/03/17/coronavirus/

UNIPAMPA – https://sites.unipampa.edu.br/coronavirus/

UFRPE – http://www.ufrpe.br/br/content/ufrpe-divulga-orienta%C3%A7%C3%B5es-preventivas-sobre-o-coronav%C3%ADrus-covid-19

UFBA – https://ufba.br/ufba_em_pauta/ufba-adota-novas-medidas-para-o-combate-ao-coronavirus

UFC – http://www.ufc.br/coronavirus

UFCSPA – www.ufcspa.edu.br/coronavirus

UFES – http://coronavirus.ufes.br/

UFERSA – https://assecom.ufersa.edu.br/2020/03/17/medidas-adotadas-pela-ufersa-na-luta-contra-o-coronavirus/

UFU – http://comunica.ufu.br/topicos/ufucontraocorona

UTFPR – http://portal.utfpr.edu.br/noticias/geral/atividades-de-ensino-estao-suspensas-por-tempo-indeterminado

UFSM – https://www.ufsm.br/2020/03/17/coronavirus/

UNIRIO – http://www.unirio.br/news/unirio-suspende-atividades-academicas-presenciais-ate-dia-30

UFV – https://www.ufv.br/coronavirus/

UFABC – http://www.ufabc.edu.br/sobre-o-coronavirus

UFSCAR – https://www2.ufscar.br/noticia?codigo=12556

UNIFESP – https://www.unifesp.br/coronavirus

UFPI – https://coronavirus.ufpi.edu.br/

UFOP – https://ufop.br/coronavirus

UFRGS – https://www.ufrgs.br/coronavirus

UFRB – https://www.ufrb.edu.br/portal/coronavirus

UFRN – https://www.ufrn.br/imprensa/noticias/34348/ufrn-cria-forca-tarefa-de-combate-ao-coronavirus

UFTM- http://www.uftm.edu.br/coronavirus

UNIFESSPA – https://www.unifesspa.edu.br/noticias/119-covid-19

UFSB – https://ufsb.edu.br/component/content/article/2231-reitoria-atualiza-orientacoes-a-comunidade-academica-sobre-o-covid-19

UFPB – https://www.ufpb.br/ufpb/contents/noticias/ufpb-suspende-aulas-presenciais-para-evitar-contaminacao-do-novo-coronavirus

UFPE – https://www.ufpe.br/covid-19

UFSC – https://noticias.ufsc.br/tags/coronavirus/

UFMS – http://www.ufms.br/coronavirus

UFGD – https://www.ufgd.edu.br/secao/coronavirus/index

UNILA – https://portal.unila.edu.br/coronavirus

UFPel – http://ccs2.ufpel.edu.br/wp/covid-19/

UFVJM – http://portal.ufvjm.edu.br/noticias/2020/coronavirus

O Boletim Oficial da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) está em novo formato e, desde terça-feira, 24 de março, passou a ser publicado no site https://boletimoficial.ufsc.br/. O acesso também pode ser feito pela página principal da Universidade, na seção “Portais”. 

Os procedimentos para solicitação de publicação permanecem inalterados. As edições anteriores continuarão disponíveis para consulta por meio da plataforma Notes.

Dúvidas devem ser encaminhadas para o e-mail boletim.gr@contato.ufsc.br. 

O Programa de Pós-Graduação em Enfermagem da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) está com inscrições abertas para o processo seletivo de bolsistas do Programa Nacional de Pós-Doutorado (PNPD/Capes). São disponibilizadas quatro vagas, com vigência inicial prevista para maio de 2020. Os interessados devem enviar sua documentação até 13 de abril pelo e-mail ppgen@contato.ufsc.br.

O edital do processo seletivo e sua retificação estão disponíveis no site do Programa.

A Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz) reuniu uma série de links referentes às fontes de informações mais importantes sobre a pandemia de Covid-19. O objetivo é facilitar a circulação do conhecimento e ajudar toda a comunidade científica a ficar a par das últimas novidades sobre a doença.

A biblioteca temática reúne quase três mil publicações de fontes de informação científica nacionais e internacionais, incluindo bases como Dynamed, UpToDate, Medline, Portal Capes, Lancet e Arca, entre outras. O serviço permite a criação um alerta e o recebimento, por e-mail, de novas publicações indexadas na base sobre o tema.

Os servidores docentes e técnico-administrativos em Educação da UFSC têm, em função do novo Coronavírus e da pandemia da Covid-19, novos procedimentos para solicitar e ter concedidos direitos como a Licença para Tratamento de Saúde (LTS) e Licença para Tratamento de Familiar (LTF).

Segundo o Ofício Circular nº 12/2020/GR, as perícias médicas documentais (não presenciais) para avaliação de LTS e de LTF serão feitas pela Junta Médica Oficial em Saúde (Unidade SIASS-UFSC) por meio da avaliação de documentos de forma não presencial, não havendo, portanto, a necessidade de o servidor comparecer presencialmente à Universidade para a realização de perícia.

Os servidores deverão encaminhar e-mail ao endereço perito.juntamedica@contato.ufsc.br contendo: o nome completo e CPF do servidor; e o atestado médico digitalizado, bem como outros documentos médicos que comprovem a sua condição de saúde ou a de seu familiar.

O Grupo EME, formado por servidores – professores e técnicos – e alunos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC), está desenvolvendo Equipamentos Médicos de Emergência e gerenciando as demandas no estado de Santa Catarina para o combate à pandemia do novo Coronavírus. A partir das solicitações, o grupo fará a ponte entre os contatos para acelerar a possibilidade de ajudar as instituições de saúde.

A equipe multidisciplinar visa levantar, projetar, desenvolver, produzir e distribuir os equipamentos médicos. No momento, o EME coordena a produção descentralizada das máscaras do tipo face shield, e segue no desenvolvimento de respiradores pulmonares (mecânico, eletrônico e ambu), entre outros acessórios de proteção como as máscaras N95.

A força-tarefa conta com a coordenação dos professores Daniel Martins (UFSC) e Humberto R. Cazangi (IFSC). Vale ressaltar a participação de profissionais de várias áreas, capacitados a desenvolver os equipamentos que exigem controle e respeito à normas específicas sanitárias para produção, higienização e destinação dos materiais.

Segundo o professor Humberto, que coordena as operações do EME, a equipe vem atuando fortemente na organização de demandas das instituições de saúde pelas máscaras do tipo face shield, já que há muitos produtores individuais querendo ajudar neste momento, porém esses materiais têm de ser impressos segundo regras da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

Desta forma, o EME criou uma logística com capacidade para atender, inicialmente, a Grande Florianópolis. “O time está trabalhando e aguardando para que essa demanda por todos os insumos possa chegar à instituição com a condição necessária e conforme o aumento da necessidade dos hospitais e dos pacientes”.

“Inclusive, nós temos a informação de que o processo de produção das máscaras já está sendo industrializado, o que acelera em muito a capacidade diária de fornecimento para as instituições de saúde, e isto exige que se tenha uma organização para conseguir centralizar essa necessidade e distribuir corretamente”, finaliza Humberto.

A comunidade em geral pode participar deste trabalho voluntário de captação das demandas, recursos e na produção dos equipamentos. O convite se estende também a empresários.

Para ser voluntário, os interessados devem preencher formulário com seus dados e como podem colaborar.

Mais informações no site eme.ufsc.br

Agecom/UFSC

A Pró-Reitoria de Extensão (Proex) publicou a retificação do Edital nº 5/2019 – Probolsas 2020, que altera o prazo de entrega de documentos dos bolsistas.

Mais informações: proex.ufsc.br

A Administração Central da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), considerando as medidas tomadas pelo governo Federal e Estadual frente à pandemia Covid-19 e o combate à proliferação do Coronavírus em Santa Catarina, prorrogou, por mais sete dias, a suspensão da maioria das atividades presenciais na instituição.

O reitor Ubaldo Cesar Balthazar assinou a Portaria Normativa nº 355/2020 nesta terça-feira, 24 de março. A medida prorroga, até 1º de abril, a suspensão do expediente presencial nas atividades técnicas e administrativas em todas as unidades da UFSC, exceto nos setores de saúde, segurança e nas situações de caráter inadiável e essencial.

Na segunda-feira, 23 de março, o governo do Estado de Santa Catarina publicou o Decreto nº 525/2020, que, dentre outras medidas, prorroga por mais sete dias as determinações de restrição do convívio social no Estado.

Para mais informações sobre as medidas contra o Coronavírus na UFSC, acesse o site.

Para mais informações sobre as medidas do Governo do Estado de Santa Catarina, acesse o site.

O Sistema Integrado de Telemedicina e Telessaúde de Santa Catarina (STT), parceira entre a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e Secretaria Estadual de Saúde (SES), implantaram o Sistema de Protocolação Digital de Documentos com Carimbo Eletrônico de Tempo, que tem como objetivo complementar a assinatura digital de laudos médicos em nuvem (em operação desde 2019) e prover ainda maior segurança a todos os pacientes e profissionais de saúde usuários do STT.

De acordo com o professor Aldo von Wangenheim, a Portaria nº 467/20 e o Decreto 10.278/20, que complementa a legislação acerca da técnica e os requisitos para digitalização de documentos, tornou ainda mais fundamental que os requisitos de Autenticidade, Integridade, Irrefutabilidade e Tempestividade sejam garantidos em serviços e plataformas tecnológicas de Telemedicina e Telessaúde.

Criado em 2005, o STT atualmente cobre todo o território catarinense e é responsável por aproximadamente 80 mil exames, teleconsultorias e processos de TFD/mês, oferecendo suporte a serviços telediagnóstico em alta, média e baixa complexidade, além de proporcionar suporte à Atenção Básica e Teletriagem. Com o início do Sistema de Protocolação Digital de Documentos com Carimbo Eletrônico de Tempo, soma-se a Tempestividade aos requisitos providos pela assinatura digital em nuvem, de forma a garantir que um ato ocorreu em determinado momento do tempo.

> Leia mais sobre o assunto no site Telemedicina – Santa Catarina

Foto: CDC/Unsplash

Quatro laboratórios da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) passaram a integrar, a partir desta terça-feira, 24 de março, a força-tarefa destinada a trabalhar na detecção de casos de infeção pelo Novo Coronavírus (Covid-19).

A força-tarefa da UFSC atuará sob a coordenação do Laboratório Central de Saúde Pública (Lacen), da Secretaria Estadual de Saúde de Santa Catarina, com o objetivo de contribuir na ampliação do número de amostras testadas para detectar os casos de Covid-19, aportando equipamentos e pessoal técnico.

Inicialmente farão parte da força-tarefa o Laboratório de Biologia Molecular, Microbiologia e Sorologia (LBMMS/CCS), o Laboratório de Virologia Aplicada (MIP/CCB) e o Laboratório de Protozoologia (MIP/CCB), podendo ser ampliado o número de laboratórios envolvidos de acordo com a necessidade de ampliação do número de testes a serem realizados.

Nesta fase inicial, os equipamentos de PCR em tempo real (qPCR) a serem utilizados no âmbito do CCB foram cedidos pelo Laboratório Multiusuário de Estudos em Biologia (Lameb), pelo Laboratório de Imunobiologia (Lidi/MIP), pelo Laboratório de Virologia Aplicada (MIP)  e pelo Laboratório de Imunologia Aplicada à Aquicultura (LIAA/BEG) do CCB.

Em nota publicada no site do Laboratório de Protozoologia, a equipe agradeceu a “imediata e voluntária disponibilização de equipamentos, de insumos e de oferta de mão de obra de inúmeros pesquisadores, professores, laboratórios e grupos de pesquisa de diferentes unidades da UFSC”.

Uma iniciativa fruto da parceira entre professores da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia de Santa Catarina (IFSC) foi destaque na imprensa na última segunda-feira, 23 de março. Os portais NSC e ND divulgaram o trabalho da equipe de docentes, que iniciou a produção de máscaras 3D para prevenção dos profissionais da área da saúde que estão envolvidos com a pandemia do Coronavírus.

Os equipamentos são feitos em impressoras digitais 3D. Elas serão distribuídas de forma gratuita no Hospital Universitário (HU) e demais unidades de saúde. O uso é destinado apenas aos profissionais que trabalham no atendimento aos casos da doença. De acordo com uma das reportagens, cada suporte leva em torno de duas horas para ser produzido, enquanto o corte da lâmina cerca de cinco minutos. A proposta da ação partiu do professor Fernando Osni Machado, médico intensitivista no Hospital Universitário da UFSC.

Confira a íntegra das reportagens:
> Coronavírus em SC: UFSC e IFSC produzem máscaras de prevenção
> Coronavírus: Professores do IFSC e UFSC produzem máscaras em impressora 3D

Em um cenário de enfrentamento à pandemia da Covid-19, um estudante da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) está usando a Inteligência Artificial (IA) para ajudar a comunidade científica – e especialmente a rede pública de saúde – a ter resultados mais rápidos dos exames de detecção do novo coronavírus.

“A ideia básica é descentralizar os testes de laboratório para testes rápidos e simples que podem ser feitos em qualquer computador, com resultados em menos de 30 segundos”, explica Matheus Tosta (foto), pesquisador do Laboratório de Robótica Aplicada Raul Guenther (LAR) do Departamento de Engenharia Mecânica (EMC).

A pesquisa iniciou com a análise de imagens de raio-X, mas está sendo aperfeiçoada com tomografias. Sua proposta é classificar imagens de tomografias e de raio-X da região toráxica de pacientes com suspeita de infecção, para ver as chances de eles serem portadores do Covid-19. “É importante deixar bem claro que não quero substituir diagnósticos médicos, mas sim fornecer uma alternativa rápida e relativamente confiável para que eles confirmem ou não os casos suspeitos”, pondera o graduando em Engenharia Eletrônica. “Os resultados tem 70% de acurácia em termos de classificação correta”.
(mais…)

Uma cartilha para a compra de alimentos em época de Covid-19 foi divulgada pela Teia de Articulação pelo Fortalecimento da Segurança Alimentar e Nutricional (TearSAN), grupo de pesquisa do departamento de Nutrição da UFSC. São dicas de como planejar e armazenar um estoque de alimentos para uma nutrição saudável. Confira as dicas preparadas pelas alunas Luiza Pigozzi e Beatriz Vitorino (bolsistas do Pró-Bolsas), com orientação das professoras do curso de Nutrição Claudia Soar e Cristine Garcia Gabriel:

* Não é necessário estocar grandes quantidades de comida. Comprar demais gera desperdício, falta de alimentos e aumento de preços (limitando o acesso dos mais pobres à comida). Não estocar é uma forma de defender os mais vulneráveis.

* Planeje uma lista semanal. Isso evita um estoque excessivo e otimiza o armazenamento dos alimentos.  A compra desnecessária e injustificada só contribui com a escassez das prateleiras.

* Nenhum alimento específico tem o poder de proteger contra o contágio, mas uma boa alimentação contribui para o fortalecimento do sistema imunológico.

* Variedade, diversidade e equilíbrio: a alimentação saudável é colorida e inclui legumes, verduras da época (sempre bem lavados).

* Lembre-se de manter a hidratação: tome bastante água.

* Caso não esteja em grupos de risco, ofereça-se para fazer as compras de quem você conhece que esteja. Seja solidário.

* Adote as medidas preventivas recomendadas pelo Ministério da Saúde e proteja a saúde de todos.

Quais alimentos adquirir e como armazená-los?

Escolha de três a cinco tipos de frutas e verduras por semana.

* Prefira as frutas da estação: Laranja, banana, limão, goiaba, manga, uva, pêra, mamão e maçã. Laranjas, bananas e limão podem ficar fora da geladeira. Para as demais, a recomendação é armazenar na geladeira em recipiente plástico ou sacola higienizada.

* Vegetais de maior duração: Abóbora, batatas (inglesa, doce), mandioca e cebola. Conservar fora da geladeira, em lugar seco e arejada, sem exposição solar.

* As demais verduras podem ser acondicionadas na geladeira por não mais que sete a dez dias, dependendo do grau de maturidade.

Confira também as medidas de proteção para ida ao mercado.

O projeto de extensão  “Libras e Saúde”, desenvolvido pelas Universidade Federal de Juiz de Fora (UFJF) e Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), convida Intérpretes e Guia-intérpretes de Libras de todo o Brasil que queiram participar de campanha “Surdos e intérpretes contra o coronavírus” O projeto tem como objetivo principal promover a efetivação dos direitos linguísticos dos surdos e surdocegos através da interpretação e guia-interpretação de Libras-Português em esferas nas quais já existam barreiras comunicacionais que têm sido agravadas devido a situação de pandemia do Covid-19.
(mais…)