Amanda Bagolin do Nascimento, membro do Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (NUPPRE/UFSC) e doutora em Ciência de Alimentos pela UFSC, falou ao UFSC entrevista sobre a doença celíaca. Afinal, por que tantas pessoas podem ingerir o glúten sem problemas, e outras não podem ter o menor contato com ele?
Assista a entrevista e entenda a questão:
Mensalmente, a equipe do Portal de Periódicos da UFSC apresenta a lista dos artigos mais acessados. Esta lista é gerada através da CrossRef que atribui um DOI (Digital Object Identifier) aos artigos dos periódicos hospedados no Portal. O DOI funciona como uma identidade única do artigo, e uma de suas vantagens é a garantia de preservação dos seus metadados. Através do DOI, são gerados links permanentes para os artigos, permitindo o acesso no mesmo endereço da web.
Confira os cinco artigos mais acessados no mês de junho por meio do DOI:
Encontros Bibli: “A utilização do Resource Description and Access (RDA) na criação de registros de autoridade para pessoas, famílias e entidades coletivas” dos autores Fabrício Silva Assumpção, Plácida Leopoldina V. A. C. Santos
Zero a Seis: “Resenha do Livro: BARBOSA, Maria Carmen Silveira. Por amor e por força: rotinas na educação infantil. Porto Alegre: Artmed, 2006.” dos autores Thaís Regina de Carvalho, Eduarda Souza Gaudio
Mundo do Trabalho: “Um complexo de redes bem tecido: os tecelões da Fábrica Santo Aleixo e suas relações para além do local de trabalho” dos autores Juçara da Silva Barbosa de Mello, Felipe Augusto dos Santos Ribeiro
Principia: “Explanations in Microphysics: A response to van Fraassen’s argument” do autor Silvio Seno Chibeni
Encontros Bibli: “Uma análise sistêmica sociotecnológica da engenharia de requisitos” dos autores Luís Augusto Machado Moretto, Alessandra Maria Ruiz Galdo, Vinícius Medina Kern
A lista completa é divulgada nas redes sociais do Portal: Facebook (https://www.facebook.com/periodicosufsc) e Twitter (https://twitter.com/portal_ufsc).
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O Laboratório de Células Tronco e Regeneração Tecidual (Lacert), do Centro de Ciências Biológicas da UFSC está desenvolvendo três pesquisas para auxiliar tratamento de queimados. Assista à reportagem da TV UFSC com a professora Andrea Trentin, coordenadora do Lacert.
O Departamento de Projetos de Arquitetura e Engenharia (DPAE) da UFSC elaborou um mapa que apresenta a média do consumo global de energia elétrica em regiões de todos os campi da Universidade. A proposta é que os indicadores sejam atualizados mensalmente em 2015. As informações sobre as faturas de energia elétrica estão disponíveis aqui. Um mapa com o consumo de água também deve ser disponibilizado a partir do próximo ano.
Os estudos foram baseados nas faturas de energia elétrica da UFSC de 2013 e contaram com a colaboração de técnicos e bolsistas que atuam no DPAE. Segundo o engenheiro eletricista Irvando Luiz Speranzini, o mapa começou a ser desenvolvido pela Coordenadoria de Planejamento de Obras (COPLAN), setor que coordenou até junho de 2014. “Existe interesse em criar uma divisão de eficiência energética. A Universidade precisa buscar o uso racional de seus recursos. O Plano de Gestão de Logística Sustentável (PLS), ao qual a UFSC aderiu, precisa dessas respostas. Futuramente, pretendemos também fazer o detalhamento do consumo dos centros de ensino”, informa.
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Foi divulgado, em junho, o ranking QS 2014 (QS Quacquarelli Symonds University Rankings) das TOP 100 universidades do BRICS (bloco de países formado por Brasil, Rússia, Índia, China e África do Sul). A China obteve a
1ª e a 2ª posições (universidades de Tshingua e Pequim); a 3ª ficou com a Universidade Estadual de Lomossonov, da Rússia; e a Universidade de Capetown, da África do Sul, obteve a 9ª posição, com a mesma pontuação da Unicamp, o que colocou o país pela primeira vez no ranking das TOP 10 do BRICS.
A Universidade de São Paulo (USP), que ficou na 7ª posição neste ano e na 8ª em 2013, e a Universidade Estadual de Campinas (Unicamp) – 9ª neste ano e 10ª em 2013 – são as duas universidades brasileiras situadas no grupo das TOP 10, dominado pela China, com seis universidades A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) foi a 60ª – em 2013, havia ficado na posição 66. Entre as brasileiras, a UFSC é a 12ª colocada e a 7ª federal.
A posição no ranking é mensurada a partir de oito indicadores: reputação acadêmica, reputação no mercado de trabalho, número de alunos por professor, publicação por professor, citações por publicação, professores com doutorado, docentes estrangeiros e alunos estrangeiros. O QS-BRICS avalia mais de 400 universidades. Confira a lista completa aqui. 
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A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (PRAE), por meio do Departamento de Assuntos Estudantis (DeAE), informa aos diretores de centros de ensino e de campi, coordenadores de cursos de graduação, chefes de departamento e a todos os professores da UFSC que desde a terça-feira, 8 de julho, é possível programar as viagens de estudos do segundo semestre de 2014. O agendamento deve ser feito no site www.viagemdeestudo.ufsc.br.
A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) teve o seu projeto institucional contemplado na íntegra pelo Programa Pró-Equipamentos (Edital nº 11/CAPES/2014). Todos os dez subprojetos da UFSC submetidos à Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) receberão os equipamentos solicitados para seus programas de pós-graduação. Serão investidos R$ 2,508 milhões nos programas de Agroecossistemas, Farmacologia, Design, Farmácia, Educação Física, Geografia, Física, Química e as engenharias Ambiental e Civil.
“Esta é mais uma conquista da UFSC, que vem obtendo a aprovação integral dos projetos institucionais nos últimos anos, motivo de muita satisfação a todos nós. Não teríamos êxito se não fosse o empenho conjunto dos coordenadores dos subprojetos e da comissão julgadora na UFSC”, comemora a pró-reitora de Pós-Graduação, Joana Maria Pedro.
A pró-reitora também parabenizou o trabalho e dedicação do pró-reitor adjunto, Juarez Vieira do Nascimento, e do diretor de Pós-Graduação, Marcos Moisés Pompílio. “Eles enfrentaram as dificuldades, incluindo a greve dos técnicos, e levaram em frente as atividades garantindo a participação da UFSC com sucesso nesse edital da CAPES”, destacou.
Muitos dos programas contemplados terão seus equipamentos compartilhados em laboratórios multiusuários. É o caso do Programa de Pós-Graduação em Farmacologia. “Os equipamentos estão sempre sendo pensados pelo grupo de coordenadores de pós-graduação do Centro de Ciências Biológicas (CCB), e eventualmente atendem a mais programas. Visam, no longo prazo, a uma utilização por todos, o que tem funcionado bem. Outro fator importante é que os equipamentos são administrados por técnicos especializados”, aponta o subcoordenador do programa, Carlos Rogério Tonussi.
Sobre o Pró-Equipamentos
Criado em 2007, o Programa Pró-Equipamentos tem como objetivo promover a aquisição de equipamentos destinados à melhoria da estrutura de pesquisa científica e tecnológica da pós-graduação, em todas as áreas do conhecimento, nas instituições de ensino superior (IES) públicas ou comunitárias que possuem programas recomendados pela CAPES. Ao longo de suas edições, o Pró-Equipamentos concedeu mais de R$ 620 milhões para a melhoria da infraestrutura de equipamentos dos programas de pós-graduação das IES.
Mais informações
Ofício Circular nº 012/2014/PR/CAPES
Mayra Cajueiro Warren
Jornalista / Diretoria-Geral de Comunicação
imprensa.gr@contato.ufsc.br
O resultado do processo de seleção das bolsas de iniciação científica e tecnológica neste ano traz uma novidade: o aumento de 83 novas bolsas na contrapartida da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) em relação à quota recebida do CNPq no ano passado – se for considerado o ano-base de 2012, esse número sobe para 108. Atualmente o CNPq repassa para a UFSC 488 bolsas (435 Pibic, 28 Pibiti e 25 Pibic-Af), sendo que o Pibiti conta ainda com outras 18, oriundas de recursos do Fundo para o Desenvolvimento das Telecomunicações (Funttel), implementadas em outubro de cada ano.
Desde 2013 o CNPq tem reduzido o total de bolsas distribuídas: naquele ano, houve um corte de 13 bolsas; neste, de mais 9 (1 Pibic e 8 Pibiti). Como forma de compensar a redução das quotas do CNPq, o Conselho Universitário, a partir de proposta da Pró-Reitoria de Pesquisa (Propesq), aprovou em maio deste ano a criação do Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica (PIICT), que prevê que para cada duas bolsas pagas pelo CNPq a UFSC deve entrar com pelo menos uma de contrapartida.
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Já está disponível na internet a mais recente edição da revista In-traduções, que tem como missão publicar artigos nas áreas de Estudos da Tradução, Letras, Artes e Ciências Humanas e Sociais. A revista é uma produção do Programa de Pós-graduação em Estudos da Tradução (PGET) da Universidade Federal de Santa Catarina.
O Instituto Nacional de Convergência Digital (INCoD), ligado à Universidade Federal de Santa Catarina, lançou um aplicativo para celulares que irá apoiar a teleconsultoria entre médicos para o Telessaúde de SC; com isso, o portal do Núcleo de Telessaúde de Santa Catarina já pode ser acessado de tablets e smartphones.
O Teleconsultoria é um aplicativo para Android e iOS que permite a profissionais da área da saúde utilizar o serviço de teleconsultoria do Sistema Catarinense de Telemedicina e Telessaúde, possibilitando-lhes direcionar dúvidas a especialistas, que as visualizarão e responderão. Além disso, ele abre acesso ao acervo de material que o Núcleo de Telessaúde de Santa Catarina disponibiliza frequentemente.
Não são apenas causas econômicas que provocam a fuga da juventude do campo. São determinantes questões relacionadas à realização pessoal “destes moços e moças”, sobretudo o acesso à educação, à cultura e ao lazer. Ao não receberem remuneração, até porque não são os donos da terra, também ficam impedidos de investir e recriar valores. O diagnóstico é resultado de pesquisa científica de Valmir Luiz Stropasolas.
O pesquisador, que também enfatiza a masculinização da atividade rural, é engenheiro agrônomo, mestre em Sociologia Rural e doutor em Ciências Humanas. Stropasolas atua desde 1984 em instituições do setor público agrícola. Foi, por exemplo, responsável, junto à Epagri, pela parte de capacitação do Projeto Microbacias II, desenvolvido com recursos do Banco Mundial (BIRD). Uma bolsa na França permitiu, por exemplo, realizar estudos comparativos da realidade europeia com a situação catarinense e brasileira. A pesquisa foi publicada no livro O mundo rural no horizonte dos jovens pela Editora da Universidade Federal de Santa Catarina (EdUFSC).
O Programa de Pós-Graduação em Física oferece, nos dias 11 e 12 de julho, minicursos gratuitos de Física I (Trabalho, Energia e Conservação da Energia) e Cálculo I/A (Aplicação de Derivadas), ministrados por Luiza Ferreira, mestranda em Física, sob supervisão do professor Marcelo Tragtenberg. O objetivo é aumentar o aproveitamento dos alunos nessas disciplinas e reduzir a reprovação nelas. Há certificado de participação.
Mais informações:
Luiza Ferreira: luizafisica@gmail.com.
Claudio Borrelli / Revisor de Textos da Agecom / Diretoria-Geral de Comunicação/ UFSC
Entre os dias 10 e 12 de julho próximos será realizada em Florianópolis uma etapa preparatória do Encontro Nacional de Educação, que ocorrerá em agosto no Rio de Janeiro. O objetivo é auxiliar na articulação dos movimentos em defesa da educação.
As políticas e modelos de ensino da Inglaterra, dos Estados Unidos, da França e do Brasil são analisados pela professora e pesquisadora Ione Ribeiro Valle no livro Sociologia da Educação – Currículo e saberes escolares, cuja segunda edição acaba de ser lançada pela Editora da Universidade Federal de Santa Catarina (EdUFSC). A obra, que integra a conceituada Coleção Didática, contrapõe a internacionalização do conhecimento à doutrina do neoliberalismo, apontando caminhos políticos “comprometidos com a justiça social”. A partir das experiências estudadas, a autora busca subsidiar a implementação de políticas públicas capazes de resistir e conter a “grande peste” representada pela filosofia neoliberal.
Tradutora de Homo Academicus e Os herdeiros, de Pierre Bordieu, a professora do Centro de Ciências da Educação da UFSC acredita que uma outra globalização seja possível, isto é, “associada à discussão de ideias que preconizam não a concorrência e a luta de todos contra todos, inspirada num individualismo desenfreado, mas a colaboração e a solidariedade dos pesquisadores na cidade científica mundial reunidos pela complementaridade e pela apresentação e discussão de suas abordagens”, como salienta na introdução a pesquisadora francesa Claude Carpentier. Ione, após dissecar modelos de quatro países, faz uma defesa engajada da internacionalização dos saberes escolares ou dos conteúdos curriculares. Negando a suposta neutralidade ideológica dos intelectuais, Ione aposta, cada vez mais, no engajamento ético e político dos sociólogos da Educação em defesa da “consolidação de uma atitude crítica em face da escolarização” e da “compreensão das particularidades dos sistemas de ensino”.
A coordenação do curso de especialização em Educação na Cultura Digital informa que a data para divulgação do resultado da seleção de escolas/cursistas foi prorrogada para o dia 10 de julho, no período da tarde, nos sites da UFSC, Undime-SC e Secretaria de Educação/SC. A prorrogação se deve ao elevado número de inscrições.
O 32º Seminário de Extensão Universitária da Região Sul (SEURS) será sediado em Curitiba (PR) de 10 a 12 de setembro de 2014. O evento é realizado pela Universidade Federal do Paraná (UFPR), em parceria com a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) e a Universidade Estadual do Paraná (Unespar). Os professores e alunos interessados em participar do seminário com apresentação oral, oficina ou minicurso, deverão encaminhar suas propostas para a Pró-Reitoria de Extensão (Proex) da UFSC até o dia 11 de julho, pelo e-mail proex@contato.ufsc.br, assunto Proposta para o 32º SEURS. As propostas deverão estar no formato descrito pela organização do evento.
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Estão abertas as inscrições para o curso Gestão Social de Bacias Hidrográficas – que será realizado no campus de Araranguá da Universidade Federal de Santa Catarina, nos dias 30 de julho e 1º de agosto –, cujo objetivo é capacitar os técnicos e lideranças regionais para uma atuação qualificada, mediadora e estratégica em suas bacias no planejamento e gerenciamento dos recursos hídricos.
Trata-se de um curso gratuito, compacto, com amplo conteúdo e material didático impresso, ministrado pela engenheira Mariana Dall’Orto Rodrigues.
A Secretaria de Relações Internacionais (Sinter) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) mantém, constantemente atualizada, uma página de oportunidades internacionais destinada aos estudantes, servidores técnico-administrativos e docentes.
Após o debate “Demandas Políticas a Postulantes a Cargos Eletivos nas Eleições de 2014”, realizado no auditório do Centro Socioeconômico (CSE) em 2 de julho, alunos e professores do Núcleo de Estudos da Terceira Idade (Neti) da UFSC formularam um documento com demandas que se pretende entregar a candidatos aos cargos de presidente, senador e deputado federal, durante evento da Ordem dos Advogados do Brasil (OAB) em setembro, na capital catarinense. O debate foi o projeto de conclusão da primeira turma do Curso de Formação Política (CFP) do NETI.
O Madrigal e a Orquestra de Câmara da Universidade Federal de Santa Catarina se apresentam nesta segunda-feira, 7 de julho, às 19 horas, na Igrejinha da UFSC. O concerto, que encerra as atividades do semestre, conta com um repertório variado de músicas populares e eruditas, brasileiras e internacionais. A entrada é gratuita e aberta a toda a comunidade.
Apresentação é gratuita e aberta ao público. Foto: divulgação
Madrigal e Orquestra de Câmara da UFSC
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A Superintendência de Governança Eletrônica e Tecnologia da Informação e Comunicação (SeTIC) comunica que, no dia 3 de julho, a velocidade de conexão de internet do campus de Araranguá foi aumentada para 100 Mbps, o que proporcionará um acesso de qualidade à rede e aos serviços UFSC pelo campus.
Prorrogado até 20 de julho de 2014 o prazo para envio de trabalho para dois eventos que ocorrem de forma integrada: o Encontro Estadual da Associação Nacional de História em Santa Catarina (ANPUH-SC) e o II Colóquio Internacional Gênero, Feminismos e Ditaduras no Cone Sul. Os eventos serão nos dias 11 a 14 de agosto de 2014 na Universidade Federal de Santa Catarina.
Há meio século os pensadores Pierre Bourdieu e Jean-Claude Passeron inauguravam uma “nova fase na pesquisa sociológica” com a publicação do clássico Os herdeiros: os estudantes e a cultura, que denuncia, cientificamente, a “origem social” como causa do “fracasso” e da “eliminação” das classes menos favorecidas na escola e nas universidades. Traduzido por Ione Ribeiro Valle e Nilton Valle e relançado pela Editora da Universidade Federal de Santa Catarina (EdUFSC), o livro desmascara o sistema de ensino francês, provando que “são fatores culturais” que determinam “as escolhas, o prolongamento da escolarização e o sucesso escolar”. Graças ao seu entorno familiar, constatam, as classes altas adquirem e reproduzem seu status cultural, perpetuando as “desigualdades” e “injustiças” nos processos de escolarização em todos os níveis, mas sobretudo no ensino superior. É quase “por osmose” que se provoca a exclusão, resumem.
Ione Ribeiro Valle, professora do Centro de Ciências da Educação da UFSC, reportando-se aos autores, sublinha que, “por vias secretas e amplamente legitimadas”, o sistema de ensino “fabrica” uma verdadeira “aristocracia social”, fazendo “perdurar uma lógica de castas sob uma fachada de racionalidade meritocrática”. Em 1996, Ione publicou pela EdUFSC Burocratização da educação: um estudo sobre o Conselho Estadual de Educação do Estado de Santa Catarina. E neste ano está lançando a segunda edição de Sociologia da Educação – Currículo e saberes escolares, incluída na Série Didática da editora.
O autor de Homo Academicus, Pierre Bourdieu, também traduzido por Ione para a EdUFSC, batiza o fenômeno de “racismo de classe”, que, em última análise, preserva os privilégios econômicos, sociais, políticos e culturais nas sociedades modernas. Bourdieu e Jean-Claude Passeron, baseados em enquetes e pesquisas, rasgam o “véu da neutralidade” dos mecanismos de reprodução social ancorados numa suposta “democratização da educação”. Os autores defendem políticas públicas permanentes para “neutralizar metodicamente a ação dos fatores sociais de desigualdade cultural”, invocando, inclusive, a questão de gênero, exposta com a discriminação das alunas.
As chances de acesso ao ensino superior, de acordo com as pesquisas, encontram-se diretamente ligadas à origem social. Um filho de “quadro superior” tem oitenta vezes mais chances de ingressar na universidade do que um filho de operário. “Na verdade, para as classes mais desfavorecidas, trata-se pura e simplesmente de eliminação”, diagnosticam os filósofos ao “desmontar o mito da escola republicana proclamada como instrumento de democratização e de promoção de mobilidade social”.
Embora concebidos em outro contexto e desconectados com a história brasileira, os conteúdos oferecidos pelo clássico francês não deixam de ser oportunos para debates, reflexões e decisões. Pierre Bourdieu e Jean-Claude são, 50 anos depois, aliados da política de ações afirmativas, que estabelece, contra “a eliminação”, cotas para o ingresso e permanência de índios, negros e oriundos de escolas públicas nas universidades brasileiras. Provam que o vestibular é, com certeza, segregador social, político e cultural!
Os autores constatam que “as classes altas enxergam na ideologia uma legitimação de seus privilégios culturais que são assim transformados de herança social em graça individual e mérito pessoal”. Dissimulado ou mascarado, o racismo de classe ou de inteligência “pode se exibir sem jamais aparecer”. Enfim, concluem, “a eficácia dos fatores sociais de desigualdade é tamanha que a igualização dos meios econômicos poderia ser realizada sem que o sistema universitário deixasse de consagrar as desigualdades pela transformação do privilégio social em dom ou em mérito individual”.
Para os pensadores, o privilégio cultural fica evidente “quando se trata da familiaridade com as obras que somente a frequentação regular do teatro, do museu ou do concerto pode oferecer”. Estabelecendo chances, condições de vida ou de trabalho totalmente diferentes, a origem social, na opinião dos filósofos, “é, de todos os determinantes, o único que estende sua influência a todos os domínios e a todos os níveis dos estudantes”. Denunciam que a “cegueira às desigualdades sociais” autoriza a explicar a injustiça como “desigualdades naturais, desigualdades de dons”.
Bourdieu e Passeron ponderam que “as políticas das democracias populares podem tender a favorecer sistematicamente a entrada no ensino superior e o sucesso nos exames dos filhos de operários e de agricultores”. Acrescentam, porém, que “o esforço de igualização permanece informal enquanto as desigualdades não forem efetivamente abolidas por uma ação pedagógica” implementada dentro de uma política pública de Estado.
A obra reeditada mereceu resenha crítica publicada no Caderno de Cultura (DC) e na revista Subtrópicos (EdUFSC). Docente do Programa Multidisciplinar em Ciências Humanas da UFSC, Alexandre Fernandez Vaz destacou que “na escola a alta cultura se reduz a um pastiche, inútil para os já preparados e nocivo para os que não a trazem como herança”, o que acaba por reproduzir o fenômeno da exclusão. Para o crítico, os autores “predicam uma educação como expressão de transformações mais amplas na sociedade”, já que almejam “uma escola que leve a sério, com suas técnicas e métodos, o ensino da cultura erudita para todos”.
O fato é que, ainda hoje, independentemente das realidades e diferenças de cada país, Os herdeiros e Homo Academicus são obras que mexem e reviram as entranhas da academia. No Brasil e no mundo.
Mais informações:
Editora da UFSC – (48) 3721-9408; www.editora.ufsc.br
Diretor executivo – Fábio Lopes (flopes@cce.ufsc.br); (48) 9933-8887
Moacir Loth / Jornalista da Agecom / UFSC
moacir.loth@ufsc.br
O Núcleo Interdisciplinar de Pesquisa, Ensino e Assistência à Dislipidemia (Nipead) promove a palestra Diabetes e Nutrição, na quarta-feira, 9 de julho, às 9h30min, no auditório do Hospital Universitário.
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