Notícias da UFSC

Conhecidas também pelos efeitos medicinais da geleia real, da própolis e do próprio veneno, as abelhas não produzem apenas mel. Mais eficientes polinizadores da natureza e fundamentais na preservação de milhares de espécies vegetais e, principalmente, para a perpetuação de alimentos essenciais ao homem, elas estão desaparecendo no mundo todo, conforme alerta da FAO/ONU (Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura).  Em Florianópolis as causas do colapso das colmeias são pesquisadas em apiários e laboratório do CCA (Centro de Ciências Agrárias) da UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina), mas ainda não há respostas concretas da ciência.

Agrotóxicos, em particular os sintéticos fabricados a base de nicotinóides, floração de plantas transgênicas [soja e milho], desmatamentos, queimadas, urbanização e alterações climáticas formam o leque de alternativas, explica o professor Inácio Orth, 59, pesquisador do CCA/UFSC. Segundo estudos atuais, colmeias desnutridas por falta de alimentação natural nos longos períodos de chuva ficam mais fragilizadas imunologicamente e suscetíveis a velhas e novas doenças – como os vírus transmitidos pelo carrapato varroa no sistema linfático dos insetos ou as complicações da nozema, que ataca o aparelho digestivo.
(mais…)

A dissertação “Caracterização química e avaliação do efeito da ingestão de farinhas de mandioca (Manihot esculenta Crantz) no perfil lipídico e glicêmico de ratos”, desenvolvida pela engenheira agrônoma Bianca Coelho, do Programa de Pós-Graduação em Biotecnologia e Biociências da UFSC, avaliou as farinhas e amidos de genótipos de mandioca (GM) provenientes, em grande parte, de engenhos da microrregião de Tubarão, sul de Santa Catarina, e o efeito da ingestão do genótipo Torta da Penha (cultivada em Paulo Lopes, Imbituba e Garopaba) em ratos machos Wistar.

O estudo foi orientado pelo professor Marcelo Maraschin, do Núcleo de Produtos Naturais do Centro de Ciências Agrárias (CCA), e contou com a colaboração dos professores do Centro de Ciências da Saúde (CCS), Edson Luiz da Silva (Análises Clínicas) e Vera Lúcia Cardoso Garcia Tramonte (Nutrição).

Diferentemente de espécies examinadas como omilho, o trigo e a aveia, a mandioca tem sido negligenciada. Apesar de estar por muito tempo à margem das atenções governamentais, é cultivada por um número expressivo de agricultores, viabilizando a produção de derivados de maior interesse econômico como a farinha e o amido. No entanto, alguns engenhos no estado ainda apresentam baixo nível tecnológico, o que, aliada àfalta de articulação de políticas públicas e apouca rentabilidade, tem desestimulado a produção. 
(mais…)

Foto: Pedro Manique Barreto.

Em 2015, o Centro de Ciências Agrárias (CCA) completou 40 anos de história. Para celebrar a data, todos os dez diretores que já estiveram à frente do Centro foram homenageados em uma confraternização interna realizada na última sexta-feira, 11 de dezembro. “Foi um momento muito especial, uma vez que todos os ex-diretores puderam estar presentes. O primeiro diretor do Centro, Glauco Olinger, tem hoje 94 anos e também participou da cerimônia”, afirma o atual vice-diretor, Pedro Manique Barreto.

Os dez professores que passaram pela direção do CCA foram, em ordem cronológica: Glauco Olinger; José Antônio Ribas Ribeiro; Zeferino Pedro Sachet; Mário Luiz Vincenzi; Luiz Oswaldo Coelho; Lineu Schneider; Enio Luiz Pedrotti; Aimê Rachel Magenta Magalhães; Edemar Roberto Andreatta; e José Carlos Fiad Padilha, atual diretor.

Atualmente, integram o CCA quatro cursos de graduação — Agronomia; Ciência e Tecnologia de Alimentos; Engenharia de Aquicultura e Zootecnia —, com 1.410 alunos; e quatro  programas de pós-graduação — Agroecossistemas; Aquicultura; Ciência dos Alimentos; Recursos Genéticos Vegetais, com 390 alunos.

Mais informações na página do CCA.

Um espaço para manusear ruminantes de grande porte de maneira segura para o animal e o tratador, e que vai possibilitar aulas práticas e demonstrativas a alunos da graduação e da pós-graduação do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Esse é o propósito do Centro de Manejo de Bovinos, localizado na Fazenda Experimental da Ressacada, no bairro Tapera, em Florianópolis, inaugurado na última quarta-feira, 2.

O coordenador do projeto do Centro de Manejo de Bovinos e do Laboratório de Etologia Aplicada (Leta), Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho, afirmou que a obra apresenta melhores resultados em comparação a um equipamento improvisado utilizado anteriormente. “Os alunos de graduação dos cursos de Agronomia, Zootecnia e Veterinária terão essa obra à disposição, que também será utilizada para pesquisa na pós-graduação. O espaço possibilita aulas práticas de como fazer a correta contenção, o manejo humanitário, a coleta de sangue e de fezes e a inseminação artificial, e de como os animais poderão receber seus tratamentos sanitários”, exemplificou.
(mais…)

Um prédio de dois pavimentos que simula uma indústria de alimentos, com área total de 593,20 m², composto de ambientes técnico-didáticos que serão utilizados por oito cursos de graduação e por alunos de pós-graduação da Universidade. Essa é a descrição da Usina de Alimentos da UFSC, inaugurada na manhã da última segunda-feira, 23, no Centro de Ciências Agrárias (CCA), localizado no bairro Itacorubi, em Florianópolis.

O espaço será utilizado pelos cursos de graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Agronomia, Zootecnia, Nutrição, Farmácia, Química, Aquicultura e Engenharia de Alimentos e pelo Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos (PGCAL) da UFSC. “Essa obra vai proporcionar melhores condições de estudo e trabalho para estudantes, técnicos e docentes. Será um laboratório compartilhado, que vai qualificar ainda mais os cursos da Universidade”, afirmou a vice-reitora, Lúcia Helena Martins Pacheco.
(mais…)

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e o Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) mantêm um termo de cooperação com o objetivo de estruturar e

Reitoras da UFSC recebem autoridades do Incra e agricultores para balanço das atividades desenvolvidas. Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC

dar suporte técnico à elaboração e implantação de projetos de indústrias em assentamentos rurais de Santa Catarina, Paraná, Rio Grande do Sul e São Paulo. O Laboratório de Educação do Campo e Estudos da Reforma Agrária (Lecera) do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural, vinculado ao Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC, coordena as atividades com a participação de alunos e professores vinculados ao laboratório.

As reitoras Roselane Neckel e Lúcia Helena Martins Pacheco e o diretor de Desenvolvimento de Projetos de Assentamentos do Incra, César Fernando Schiavon Aldrighi, representando a presidência do órgão, se reuniram no dia 13 de novembro, em Florianópolis, para realizar um balanço das atividades desenvolvidas. “Há cerca de três anos, fomos procurados para um termo de cooperação destinado a entender a demanda das compras públicas de alimentos para os equipamentos públicos de combate à fome e desnutrição. Realizamos criterioso estudo, indicando a complexidade da cadeia desses equipamentos e suas demandas por produção de alimentos para escolas, asilos, restaurantes populares, bancos de alimentos”, explica o coordenador do Lecera, Clarilton Edzard Davoine Cardoso Ribas. A equipe é composta por cerca de 30 bolsistas, cinco professores que atuam nos projetos das agroindústrias e técnicos contratados para viabilizar os trabalhos.
(mais…)

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) inaugura, nesta segunda-feira, 23 de novembro, às 10h, “Prédio da Planta Piloto de Tecnologia de Alimentos”. O novo edifício integra o departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos do Centro de Ciências Agrárias (CCA).

A SeTIC comunica que em maio de 2015 foi instalada nova conexão de internet no Laboratório de Camarões Marinhos (LCM) do Centro de Ciências Agrárias (CCA), aumentando a velocidade de 10 Mbps para 20 Mbps. Esta nova capacidade teve sua homologação concluída em setembro e proporcionará melhor acesso à redeUFSC e Internet pelos usuários.

Este é o resultado de uma parceria entre SeTIC/UFSC e a Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc), apoiados pelo PoP-SC/RNP (Rede Nacional de Pesquisa). A conexão é financiada pela Fapesc dentro do projeto da Rede Catarinense de Ciência e Tecnologia (RCT).

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) promove, de 26 a 30 de outubro, a I Semana Acadêmica Integrada de Agronomia e Zootecnia (Siaz), com a temática “Da Agronomia à Zootecnia: administrar, gerir e produzir superando os desafios da atualidade”.

Essa edição visa, segundo Gustavo Tramontin, um dos organizadores, “promover a integração dos acadêmicos das Ciências Agrárias com produtores, profissionais, técnicos e pesquisadores dos mais diversos sistemas de produção agrícola e pecuária do Brasil”. A Semana integrada dos cursos é inédita, visto que, desde 2010, os cursos de Agronomia e Zootecnia realizavam eventos separadamente.
(mais…)

A oficialização de Florianópolis como sede do XLV Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola (Conbea) resultou no prêmio “Embaixadores que mais se destacaram na captação e realização de eventos para Florianópolis e Região”, categoria Evento Nacional Captado. O prêmio – homenagem a Fernando César Bauer e Alberto Kazushi Nagaoka, professores do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC – foi entregue no dia 5 de outubro, em evento no Costão do Santinho Resort, realizado pelo Floripa Convention & Visitors Bureau Convention.

Alberto Kazushi Nagaoka e Fernando Cesar Bauer, ao lado de Ricardo Pereira (esq.), vice-presidente do Floripa Convention.

O Conbea, congresso anual realizado desde 1967 pela Associação Brasileira de Engenharia Agrícola (SBEA), é o maior e mais tradicional evento científico de sua área. O XLIII Congresso Brasileiro de Engenharia Agrícola se realizará de 24 a 28 de julho de 2016, no Costão do Santinho Resort, em Florianópolis, e já conta com apoio institucional da UFSC e da Epagri.

A importância desse evento para a UFSC e todo o estado de Santa Catarina traduz-se no aproveitamento técnico-científico que os alunos dos cursos de graduação e pós-graduação – além de docentes e técnicos – terão ao participar dele.

Centro de Manejo de Gado de Corte, obra financiada pela UFSC e CT-Infra para o trabalho com animais de grande porte. (Foto: Jair Quint/Fotógrafo da Agecom/DGC/UFSC)

Investimentos da ordem de R$ 6 milhões vem sendo aplicados em obras de infraestrutura de ensino, pesquisa e extensão na Fazenda Experimental Ressacada, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Já estão em operação um novo bezerreiro, um centro de manejo de gado de corte e infraestrutura de manejo de água. Além disso foram finalizadas as obras de um novo reservatório e a construção e revitalização do galpão de máquinas e de armazenamento de insumos e equipamentos. Outros projetos estão em desenvolvimento, como a construção de um galpão para os cursos do Departamento de Fitotecnia, um centro de manejo de ovinos e obras da subestação e infraestrutura da rede de energia, de telecomunicações e circuito fechado de TV.

A maioria das obras ficaram prontas em 2014. “A Fazenda recebeu investimentos importantes. Hoje o local conta com uma estrutura mais adequada à diversidade de projetos executados por professores, técnicos e estudantes. Muitas pessoas trabalharam e continuam trabalhando para que estas mudanças se tornassem realidade, atendendo a uma demanda legítima da comunidade do CCA”, salienta a reitora Roselane Neckel.
(mais…)

A Semana do Alimento Orgânico, uma parceria entre o Centro de Ciências Agrárias (CCA), o Programa de Pós-Graduação em História da UFSC e a ONG Cepagro (Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo), promove atividades no campus de Florianópolis, nos bairros Trindade e Itacorubi, onde fica o CCA. O evento integra a programação da Semana do Meio Ambiente da UFSC.

O cinedebate sobre o documentário  A lei da água, dirigido por André D’Élia e produzido por Fernando Meirelles, será apresentado na quinta-feira, 28 de maio, às 19h, no miniauditório do Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH), no 3º andar do bloco de salas de aula. O filme mostra a importância das florestas para a conservação dos recursos hídricos no Brasil e problematiza o impacto do novo Código Florestal, aprovado pelo no Congresso em 2012, nesse ecossistema e na vida dos brasileiros, trazendo depoimentos de agricultores e especialistas. Além disso, apresenta técnicas agrícolas sustentáveis bem sucedidas e casos onde a degradação ambiental exacerbada impede a continuidade de qualquer tipo de cultivo ou criação de animais.

Na sexta-feira, a partir das 8h, a programação será na Feira Agroecológica do CCA, no bairro Itacorubi. Realizada há quase um ano, a Feira trabalha exclusivamente com produtos orgânicos certificados, sendo que grande parte deles provém da agricultura familiar catarinense. Para celebrar a Semana do Alimento Orgânico haverá uma apresentação musical das 9h às 10h30, além de um café agroecológico com produtos do Box 721 da Ceasa, o único que só comercializa produtos orgânicos. Distribuição de materiais informativos e projeções de vídeos com depoimentos de agricultores e agricultoras também integram a programação.
(mais…)

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) receberá, na próxima quinta-feira (2), os 102 novos porteiros que irão atuar nos espaços do campus em Florianópolis. Os profissionais serão distribuídos por turnos estabelecidos em horários pensados para atender às especificidades de cada setor. A maioria trabalhará das 7h às 13h, das 13h às 19h ou das 17h às 23h. A medida visa à liberação dos profissionais de vigilância para que possam intensificar as rondas de segurança nas áreas externas pelo campus.

“Todos os centros de ensino que têm aulas vão receber porteiros até as 23h para auxiliar no fechamento dos prédios, desligar as luzes e os aparelhos de ar condicionado que porventura estejam ligados, fechar todo o prédio e otimizar a segurança externa”, informa o diretor do Departamento de Segurança Física e Patrimonial (Deseg) da Universidade, Leandro Luiz de Oliveira. Outros espaços também serão contemplados, como o Laboratório de Apoio à Informática (LabUFSC), a Biblioteca Universitária (BU), o Espaço Físico Integrado (EFI), o prédio da Botânica, o Museu de Arqueologia e Etnologia (MArquE) e o Núcleo de Desenvolvimento Infantil (NDI). Os porteiros utilizarão rádios com a mesma frequência daqueles usados pela equipe de segurança da UFSC.
(mais…)

A Administração Central da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica aos 110 estudantes que realizaram o cadastro junto à Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Prae) nos dias 26 e 27 de fevereiro que o acesso ao Restaurante Universitário (RU) do Centro de Ciências Agrárias (CCA) está autorizado entre esta segunda-feira, 2, e a próxima sexta-feira, 6. A Universidade disponibiliza transporte gratuito entre 11h e 13h, com saída da Rua Delfino Conti, na Trindade, em Florianópolis e da Rua Eng. Agrônomo Andrei Cristian Ferreira, em frente ao ponto de ônibus, próximo ao prédio da Arquitetura.

A decisão foi anunciada em audiência realizada na última sexta-feira, 27, da qual participaram membros da Gestão, do Diretório Central dos Estudantes (DCE) e estudantes. Outras duas reuniões foram realizadas com o DCE e com alunos da UFSC nos dias 19 e 25 de fevereiro, para discutir a situação do RU da Trindade e estudar soluções. Confira aqui.
(mais…)

O sexto dos sete debates institucionais sobre a Empresa Brasileira de Serviços Hospitalares (Ebserh) será realizado nesta terça-feira, 18 de novembro, no auditório do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no bairro Itacorubi, das 14h às 18 horas. O debate será voltado à comunidade do CCA. Participam da mesa o diretor do Hospital Universitário (HU) da UFSC, Carlos Alberto Justo da Silva, a vice-diretora do HU, Maria de Lourdes Rovaris, o coordenador do curso de Medicina da Universidade, Carlos Eduardo Andrade Pinheiro, e o representante do Fórum Catarinense em Defesa do SUS e Contra as Privatizações, Cláudio Augustin. O vice-diretor do CCA, Pedro Luiz Manique Barreto, será o moderador.

Documentos da comissão da Ebserh disponíveis para consulta

A comissão instituída pelo Conselho Universitário (CUn) para analisar as discussões sobre a Ebserh disponibilizou uma série de documentos sobre o tema. Atas das reuniões, relatórios, diagnósticos do HU, contratos, legislação, documentos do Ministério da Educação (MEC), do Tribunal de Contas da União (TCU), do Ministério Público Federal (MPF), além de outros textos, reunidos durante os mais de 12 meses de trabalho da comissão. O acesso aos documentos foi aberto a todos os interessados pelo link http://bit.ly/DocsEbserh.

O ano de 2014 foi consagrado pela FAO/ONU como o Ano Internacional da Agricultura Familiar (AIAF 2014) e tornou-se assim um momento crucial para a
intensificação das reflexões acerca da importância da agricultura familiar. É nessa perspectiva que o Núcleo de Estudos sobre Agricultura Familiar (NAF/CFH) e o Centro de Ciências Agrárias (CCA) promovem o Seminário “Contexto atual, novos desafios e perspectivas para a agricultura familiar em Santa Catarina”, nos dias 19 e 20 de novembro no Auditório do CFH.

O evento contribui para os esforços de consolidação das conquistas políticas, sociais, econômicas e ambientais decorrentes da presença, dimensão e importância da agricultura familiar no Brasil e em Santa Catarina. Por outro lado, junta-se às iniciativas que vêm sendo realizados para se construir espaços e oportunidades para a emergente e necessária reflexão em torno dos resultados alcançados, bem como dos enormes desafios que se colocam pela frente visando ampliar os recursos e as políticas públicas e, em decorrência, contemplar a diversidade social da agricultura familiar numa perspectiva de desenvolvimento territorial sustentável e solidário.

Paralelamente, nos dias de 17 a 21 de novembro, o saguão do CFH recebe uma Mostra de Fotografias sobre a Agricultura Familiar em Santa Catarina no Hall do CFH. Os interessados em participar devem pedir suas fichas de inscrição pelo e-mail  As fotos para a exposição serão selecionadas até 31 de outubro. Os participantes concorrem também a três cestas com produtos orgânicos.

Inscrições e mais informações:
www.naf.ufsc.br

(48) 3721-8632 / ramal 27

O curso de graduação de Engenharia de Aquicultura da UFSC convida a comunidade para a XII Semana de Aquicultura (Semaqui), nos dias 22, 23 e 24 de outubro, no auditório da Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina (Epagri), das 8h às 18h15min. Serão realizados minicursos, oficinas, palestras e mesas-redondas voltadas à problemática do dia-a-dia da produção e os resultados e técnicas mais relevantes para a o setor.

A Semaqui é realizada anualmente pelos acadêmicos do curso, com apoio dos alunos do Programa de Pós-Graduação em Aquicultura e do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC. 
(mais…)

O Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais (PPGRGV) do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC comunica que estão abertas, de 1º a 31 de outubro de 2014, as inscrições para Mestrado e Doutorado – para ingresso em março de 2015. Confira o Edital nº 02-RGV-2014.

Mais informações na página http://rgv.ufsc.br/selecao-2014/

Uma pesquisa feita na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) buscou uma opção para melhorar a alimentação de ruminantes. A ideia, desenvolvida pelo professor Diego Peres Netto, consiste no uso pioneiro de bagaço de maçã misturado a silagem de milho, um tipo de forragem cortada em pequenos pedaços, colocada em silos e prensada.

Bagaço de maçã e silagem de milho melhoram alimentação dos bovinos. Foto: Wagner Behr/Agecom/UFSC

O valor nutritivo da silagem – que pode ser de milho, sorgo ou capim, por exemplo – vem do processo anaeróbico feito por bactérias. A qualidade do processo depende de uma boa compactação, que não permita passagem de oxigênio.

A pesquisa foi idealizada a partir de uma visita a proprietários rurais de Lages (SC). “Na ocasião, nós nos deparamos com agricultores trabalhando com silagem de milho e misturando a ela, empiricamente, bagaço de maçã. Então, tivemos a ideia de avaliar isso de uma forma científica, saber o que acontece com a composição química e a qualidade desse material”, conta Peres Netto, que é professor do Departamento de Zootecnia do Centro de Ciências Agrárias da UFSC (CCA).
(mais…)

O Programa de Pós-Graduação em Recursos Genéticos Vegetais (RGV) promove o seminário “Desenvolvimentos na regulação da União Europeia sobre Organismos Geneticamente Modificados e agriculturas sustentáveis” (“European Union developments in regulation of GMOs and sustainable agricultures”). O evento será na segunda-feira, dia 17 de março, às 16h30min, no Auditório do Bloco B, Centro de Ciências Agrárias, UFSC. 

(mais…)

Criado em 1990, o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) tem mantido uma parceria consistente com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) há mais de 20 anos. Reconhecido pela Prefeitura de Florianópolis como uma entidade de utilidade pública, o Cepagro conta com a participação direta de estudantes e professores de vários centros e departamentos da UFSC. Seus objetivos são voltados principalmente à criação e à organização de um trabalho agroecológico em comunidades populares rurais e urbanas. 
(mais…)

A Secretaria de Gestão de Pessoas (Segesp) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) divulgou o Edital nº 268/DDP/2013, referente ao processo seletivo simplificado para contratação de professor substituto (uma vaga) por tempo determinado, para o Departamento de Engenharia Rural (ENR/CCA), Rodovia Admar Gonzaga, 1346, Itacorubi, Florianópolis.

Os programas de pós-graduação da UFSC de Biologia de Fungos, Algas e Plantas (PPGFAP) e de Recursos Genéticos Vegetais (PPGRGV) convidam para a palestra a ser proferida pelo professor Aristóteles Góes-Neto, da Universidade Estadual de Feira de Santana, sobre o tema “Projeto Barcoding no Brasil”, no dia 18 de outubro, sexta-feira, às 9h, no Auditório do Bloco B/Centro de Ciências Agrárias (CCA), 2º piso.
(mais…)

A IV Semana Acadêmica de Zootecnia (Semazoot) promove nos dias 30 de setembro, 1º e 2 de outubro, minicursos, palestras e oficinas sobre o tema é  “Zootecnista do século XXI: novas visões e perspectivas” mostrando as diversas atuações do profissional em diferentes áreas bem como as novas tecnologias presentes na produção animal. O evento é aberto à comunidade. Veja a programação.
(mais…)

O 8°Encontro Brasileiro de Hidroponia, organizado pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e pelo Laboratório de Hidroponia (LabHidro) do Departamento de Engenharia Rural do Centro de Ciências Agrárias (ENR/CCA), será realizado nos dias 19 e 20 de setembro  em Florianópolis. O evento conta com o apoio da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação do Estado de Santa Catarina (Fapesc), CNPq e empresas parceiras. A UFSC é a instituição federal que mais  tem investido nesta tecnologia de ponta. O Laboratório de Hidroponia do CCA, localizado no bairro Itacorubi, tornou-se o centro de referência na área e é reconhecido mundialmente.

(mais…)