Notícias da UFSC

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) apresenta veemente repúdio aos atos repugnantes e inaceitáveis contra o Estado Democrático de Direito que ocorreram na tarde deste domingo, 8 de janeiro, em Brasília. Os atos terroristas que depredaram as sedes dos três poderes de nossa República são inaceitáveis e simbolizam um período obscuro de retrocessos e ódio.

Os danos ao Congresso Nacional, Palácio do Planalto e Supremo Tribunal Federal (STF) são lamentáveis; para além dos danos contra o patrimônio, evidencia-se um ataque direto à soberania popular e à democracia. Os crimes devem ser apurados com rigor em todas as suas dimensões.

É urgente que agrupamentos golpistas sejam desmantelados, ações terroristas e pedidos de intervenção militar devem ser reprimidos e punidos em defesa do Estado Democrático de Direito e do bem coletivo.

Os atentados contra a democracia não podem mais ser tolerados e minimizados. Não se trata de manifestação, mas de ato criminoso e articulado de um grupo político violento e antidemocrático.

A UFSC apela para que as forças democráticas do Estado de Santa Catarina no Legislativo, Executivo e Judiciário se somem ao repúdio aos atos golpistas e à defesa do Estado Democrático de Direito.

Florianópolis, 8 de janeiro de 2023.

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), vinculado ao Departamento de Aquicultura da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), disponibiliza para venda um lote de 1,726 milhão de sementes diploides de ostras do pacífico, produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, ao valor de R$ 35,00 o milheiro.

A oferta atende à Portaria Normativa nº 68/2016/GR, que regulamenta a comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

O LMM se localiza na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa. Mais informações podem ser obtidas pelo telefone (48) 3721-2709 ou pelo e-mail lmm.cca@contato.ufsc.br.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica com pesar o falecimento do servidor técnico-administrativo aposentado Luiz Henrique Adriano, que atuou como auxiliar em administração no Centro Tecnológico (CTC). Luiz Henrique faleceu na última terça-feira, 3 de janeiro, aos 69 anos.

A comunidade universitária, enlutada, solidariza-se com a família, colegas e amigos de Luiz Henrique Adriano.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica com pesar o falecimento da professora aposentada Rosa Alice Mosimann, ocorrida na madrugada de 1 de janeiro, em Florianópolis, aos 78 anos.

A professora atuou no Departamento de Língua e Literatura Estrangeira. Entre suas diversas atividades como docente, foi tradutora do Journal de Madame Rose de Saulces de Freycinet, diário de uma viajante que navegou ao redor do mundo entre 1817 e 1820 em uma expedição científica francesa. A tradução foi publicado em 2013. 

O velório foi realizado no domingo, na Capela Marfim do Cemitério Jardim da Paz, em Florianópolis. Uma missa com intenção também foi celebrada na mesma data, na Igreja da Santíssima Trindade. A comunidade universitária, enlutada, solidariza-se com a família, colegas, amigos e ex-alunos da professora Rosa Alice Mosimann.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica com pesar o falecimento do professor aposentado Blasco Borges Barcellos, ocorrida no domingo, 1 de janeiro, em Florianópolis, aos 76 anos.

O professor, que também era advogado, atuou no Departamento de Ciências da Administração, no Centro Socioeconômico, e foi presidente da Fundação de Estudos e Pesquisas Socioeconômicos (Fepese) em diferentes gestões. Atualmente, era secretário geral da Junta Comercial do Estado de Santa Catarina, que emitiu nota destacando sua dedicação ao órgão desde 2011. Na Universidade, também foi sub-chefe do departamento de Ciências da Administração na década de 1970.

O velório ocorrerá nessa terça-feira, 3 de janeiro, na Capela da Funerária Recanto da Paz, no Cemitério do Itacorubi, das 8 às 16 horas. A comunidade universitária, enlutada, solidariza-se com a família, colegas, amigos e ex-alunos do professor Blasco Borges Barcellos.

A relação dos candidatos aprovados no Vestibular Unificado UFSC/IFSC 2023 poderá ser acessada no dia 10 de janeiro, a partir das 10h, no site https://vestibularunificado2023.ufsc.br. A Comissão Permanente do Vestibular (Coperve) informa que o processo de reopção para preenchimento das vagas não ocupadas deve iniciar no dia 12 de janeiro e finalizar dia 16 de janeiro.

Poderão candidatar-se gratuitamente à reopção os candidatos participantes do Vestibular Unificado UFSC/IFSC 2023 que não se classificaram em primeira chamada e que não foram excluídos do processo. Os candidatos poderão escolher qualquer curso da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) ou do Instituto Federal de Santa Catarina (IFSC) que disponha de vagas remanescentes, independentemente da opção feita pelo candidato na inscrição do vestibular.

O edital completo do processo de reopção serão publicado no dia 12 de janeiro no site https://vestibularunificado2023.ufsc.br

A Administração Central da UFSC recomenda que os veículos localizados nos estacionamentos próximos aos córregos que cruzam o campus de Florianópolis sejam retirados, tendo em vista o rápido aumento na vazão da água em razão das fortes chuvas que atingem a região.

As equipes da Prefeitura Universitária e de Segurança Institucional já estão mobilizadas para atuar nos pontos onde foram registrados danos e/ou infiltrações, tão logo seja possível.

Reiteramos a importância de evitar transitar pelas áreas alagadas. Manteremos a comunidade informada. O Gabinete da Reitoria está de plantão e à disposição da comunidade universitária.

O Hospital Universitário Professor Polydoro Ernani de São Thiago (HU-UFSC/Ebserh) está com 35 vagas abertas para médicos. O edital de Processo Seletivo Simplificado 19/2022, publicado em 26 de dezembro, prevê a contratação de 32 profissionais, nas especialidades de ginecologia e obstetrícia (9), pediatria (14), neonatologia (4), cirurgia vascular (3), cardiologia pediátrica (1) e coloproctologia (1). Já o edital do Processo Seletivo Simplificado 01/2019 foi reaberto e prevê a contratação de três médicos especializados em cancerologia clínica.

As inscrições podem ser realizadas até 10 de janeiro, às 22h, pelos links abaixo:

• Processo Seletivo Simplificado 19/2022
• Processo Seletivo Simplificado 01/2019

A Comissão de Residência Médica (Coreme) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) lançou nesta segunda-feira, 26 de dezembro, o edital do processo seletivo para residência médica no Hospital Universitário Professor Polydoro Ernani de São Thiago (HU-UFSC/Ebserh). As inscrições vão de 10 a 24 de janeiro pelo site da Fundação Universidade Empresa de Tecnologia e Ciências (Fundatec), que fará a coordenação técnico-administrativa do processo seletivo.

São ofertadas 52 vagas em 22 especialidades, com bolsa de R$ 4.106,09:

• Especialidades com acesso direto: Acupuntura (2); Anestesiologia (2); Cirurgia Geral (4); Clínica Médica (8); Dermatologia (2); Ginecologia e Obstetrícia (4); Medicina Intensiva (4); Neurologia (2), Patologia (2); Pediatria (4); Radiologia e Diagnóstico por Imagem (3);
• Especialidades com pré-requisito de Residência em Clínica Médica: Endocrinologia (2); Gastroenterologia (2); Hematologia e Hemoterapia (1); Pneumologia (1); Reumatologia (1);
• Especialidades com pré-requisito de Residência em Cirurgia Geral ou em Cirúrgica Básica: Cirurgia do Aparelho Digestivo (3); Cirurgia Plástica (1); Cirurgia Vascular (1); Coloproctologia (1);
• Especialidade com pré-requisito de Residência em Acupuntura: Dor em Acupuntura – R3 (1);
• Especialidade com Pré-requisito de Clínica Médica, Gastroenterologia ou Infectologia: Hepatologia (1).

O valor das inscrições é de R$ 350, e os pedidos de isenção da taxa podem ser encaminhados de 10 a 12 de janeiro. A prova está agendada para 5 de fevereiro.

Mais informações na página do processo seletivo.

O Programa Institucional de Apoio Pedagógico aos Estudantes (Piape) está com inscrições abertas, até 19 de fevereiro, para a seleção de tutores no Campus Florianópolis. Pela primeira vez, do total de vagas do edital, vinte por cento serão destinadas à Política de Ações Afirmativas, nesta ordem de prioridade: negros, vulnerabilidade social (baixa renda, quilombolas, pessoas trans e refugiadas ou solicitantes de refúgio), indígenas e pessoas com deficiência. Há vagas para Física, Informática, Orientação Pedagógica e Química, além de opções para cadastro de reserva nas áreas de Biologia e Bioquímica, Estatística, Leitura e Produção textual e Matemática. O edital está disponível aqui.

O Piape é um programa de apoio e orientação pedagógica aos estudantes da graduação da UFSC. O objetivo é oferecer atividades que favoreçam a permanência e a qualidade dos processos formativos nos cursos de graduação, atendendo as necessidades de aprendizagem e oferecendo condições para um melhor desempenho acadêmico.

Durante a cerimônia foram premiados oito estudantes de diversas áreas do conhecimento. Foto: Robson Ribeiro/ SECOM UFSC

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promoveu nesta quinta-feira, 22 de dezembro, a cerimônia de premiação do 32º Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica e do 12º Seminário de Iniciação Científica para o Ensino Médio da Universidade. O evento ocorreu na Sala dos Conselhos, no prédio da Reitoria, no Campus Universitário Trindade, em Florianópolis. Foram premiados oito estudantes de diferentes áreas do conhecimento.

Além do reitor, Irineu Manoel de Souza, também estiveram presentes na cerimônia o pró-reitor de Pesquisa e Inovação em exercício, William Gerson Matias, e a coordenadora do Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica, Maria Luiza Ferreira. Na ocasião, foram premiados sete alunos da graduação e uma estudante do Ensino Médio. Todos tiveram seus projetos de pesquisa entre os destaques durante o ano de 2022. 

Na área de desenvolvimento Tecnológico e Inovação, foi premiado o estudante Israel Bardini Schulter, do Departamento de Engenharia Mecânica do Centro Tecnológico (CTC/UFSC). No campo das Ciências Exatas, da Terra e Engenharias, Adria Cypriano, da Coordenadoria Especial de Engenharia de Materiais (EMT/UFSC) do Campus de Blumenau, e Maria Eduarda Ramos Pedro, do Departamento de Física do Centro de Ciências Físicas de Matemáticas (CFM/UFSC), receberam o reconhecimento. 

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Os alunos Fernando dos Santos e Michel Madeira, do curso de Engenharia de Transporte e Logística da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), campus Joinville,  ganharam o primeiro lugar em um concurso latino-americano sobre microssimulação de tráfego, organizado pela PTV Group Americas, empresa de desenvolvimento de software.

Orientados pelo professor Helry Dias, o trabalho denominado Transformando Minha Cidade com Microssimulação utilizou o microssimulador de tráfego da PTV Vissim para propor uma melhoria de infraestrutura na região de fluxo rodoferroviário na frente do terminal de ônibus do Itaum, em Joinville. Foi proposto um viaduto para melhoria do fluxo, por meio do qual a linha férrea acaba influenciando minimamente a rede. O prêmio foi resultado da detalhada simulação, somada à representação dos elementos da rede e análises presentes no relatório técnico construído.

Intitulado “Avaliação de Intervenções de Tráfego na Fluidez e Emissão de Poluentes Atmosféricos na Região Norte – SC”, o projeto foi contemplado no edital de chamada pública Fapesc nº 12/2020 – Programa de Pesquisa Universal.

Simulador desenvolvido pela equipe

O projeto foi realizado em cerca de dois meses para a entrega à banca avaliadora. Michel conta que já havia tido experiência em simulação devido ao seu Trabalho de Conclusão de Curso (TCC), o que facilitou o andamento do projeto. “Não fizemos preparação específica para o concurso, mas eu diria que o nível de exigência ao qual somos submetidos no decorrer da graduação foi o que nos preparou”, relata.

O modelo final contou com recursos avançados do software, como a programação em python, coordenando objetos 3D dentro do modelo, entre outros recursos que foram solicitados pela comissão avaliadora. As tecnologias de coleta de dados de fluxo de tráfego, por meio de imagens em altíssima resolução coletadas por drone e algoritmos computacionais de contagem volumétrica, direcional e classificatória de fluxo, foram utilizadas para alimentar o simulador.

Esta foi a primeira vez que a UFSC Joinville submeteu um trabalho para premiação e, mesmo sabendo que as outras equipes que competiam tinham mais experiência, a expectativa ainda era grande. “Foi uma alegria e uma surpresa. Conseguimos fazer um grande trabalho e levar o nome da UFSC a essa conquista”, conta Fernando, animado com o reconhecimento. “Eu recebi várias mensagens de colegas que estavam se sentindo orgulhosos do nosso trabalho, da nossa instituição, do nosso curso, e isso realmente foi muito gratificante”, completa Michel.

Foi publicada nesta semana a 11ª edição da Revista Avant (vol. 6, nº 2), publicação do curso de Direito do Centro de Ciências Jurídicas (CCJ) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). A revista acadêmica é uma produção independente dos alunos e tem como objetivo criar um veículo para promoção do debate e divulgação de trabalhos científicos em diversas áreas jurídicas produzidos por graduandos.

Na apresentação, o corpo editoral afirma que a publicação “reafirma o compromisso do nosso periódico com a produção científica crítica e de qualidade ao ser construída em meio às incertezas impostas pelo cenário de cortes sucessivos na educação, que comprometem o funcionamento das instituições públicas de ensino e prejudicam diretamente milhares de pesquisadores e estudantes que dependem de auxílio estudantil para permanência na Universidade”.

A publicação surgiu da constatação da carência, em algumas disciplinas, do estímulo à pesquisa desde as primeiras fases do curso. O conteúdo pode ser acessado no Repositório Institucional da UFSC e compreende discussões acadêmicas e trabalhos culturais submetidos por discentes de todo o Brasil.

Mais informações sobre a publicação na página revistaavant.paginas.ufsc.br. As edições anteriores podem ser encontradas neste link.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) promoverá na quinta-feira, 22 de dezembro, a premiação do 32º Seminário de Iniciação Científica e Tecnológica e do 12º Seminário de Iniciação Científica para o Ensino Médio da Universidade. A cerimônia será às 9h, na Sala dos Conselhos, localizada no prédio da Reitoria 1, no Campus Universitário Trindade, em Florianópolis. Nesta edição, oito alunos receberão as honras, sete da graduação e uma estudante que ainda está no Ensino Médio.

Como prêmio, os alunos da graduação ganharão inscrição e passagens custeadas pela UFSC para apresentarem os seus trabalhos na Jornada Nacional de Iniciação Científica (JNIC) 2023, prevista para acontecer entre os dias 23 e 29 de julho de 2023, em Curitiba. Já a aluna do Ensino Médio, será premiada com um Kindle. Estarão presentes o reitor, Irineu Manoel de Souza, o pró-reitor de Pesquisa e Inovação em exercício, William Gerson Matias, e servidores da Coordenadoria do Programa Institucional de Iniciação Científica e Tecnológica. Para lista completa dos premiados e mais informações, acesse a página do evento.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica com pesar o falecimento do professor aposentado José de Pinho Alves Filho, que atuava como voluntário no Programa de Pós-Graduação em Educação Científica e Tecnológica (PPGECT). O velório e o sepultamento ocorrem nesta quarta-feira, 21 de dezembro, no Cemitério Jardim da Paz, em Florianópolis, das 9h às 13h30min.

O professor Pinho foi um pesquisador dedicado ao ensino de física e à educação científica e tecnológica. Ingressou na UFSC e foi lotado no Departamento de Física em 1976. Formado em Física pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), em 1969, titulou-se mestre em Educação pela UFSC, em 1990. Em 1998, obteve o título de doutor em Educação: Ensino de Ciências Naturais, também pela UFSC. Fez pós-doutoramento na Universidade de Aveiro/Portugal.

No Programa de Pós-Graduação em Educação Cientifica e Tecnológica (PPGECT) da UFSC, chegou ao cargo de coordenador. Aposentando em 2018, retomou as atividades como voluntário. A comunidade universitária, enlutada, solidariza-se com a família, colegas, amigos e ex-alunos do professor Pinho.

Na última sexta-feira, 16 de dezembro, ocorreu a recepção de seis estudantes de Timor-Leste, país do Sudeste Asiático, que foram selecionados para Programas de Pós-Graduação (PPGs) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). A ação faz parte do Programa de Internacionalização e Formação de Recursos Humanos entre a UFSC e o Ministério do Ensino Superior Ciência e Cultura (MESCC) timorense.

Os estudantes receberão bolsas de estudos financiadas pelo Fundo de Desenvolvimento do Capital Humano (FDCH) de Timor-Leste. Eles irão ingressar nos cursos de mestrado (Educação Científica e Tecnológica, Matemática Pura e Aplicada, Engenharia Ambiental, Enfermagem) e doutorado (Contabilidade).

O Programa de Internacionalização e Formação de Recursos Humanos entre a UFSC é uma cooperação de ajuda humanitária e relações horizontalizadas. No período de 2009 a 2016, a UFSC coordenou o Programa de Qualificação Docente e Ensino de Língua Portuguesa (PQLP) da Capes, selecionando e enviando professores brasileiros para auxiliar na formação de professores em Timor-Leste. Desde que se iniciou o PQLP, um total de 138 teses e dissertações foram desenvolvidas pelas temáticas de Timor-Leste, das quais 17 foram defendidas na UFSC, por timorenses e brasileiros, com a captação de recursos de diferentes fontes.

Desde 2012, 12 estudantes timorenses com bolsa de estudo do FDCH realizaram pós-graduação na UFSC e atualmente ocupam posições de destaques no Ministério do Ensino Superior e Instituições de Ensino Superior de Timor-Leste.

A solenidade

A solenidade de recepção dos estudantes timorenses na última sexta contou com a presença da representante do MESCC de Timor-Leste, Hérica Jorge Pinheiro, do superintendente de Pós-Graduação da UFSC, professor Rui Daniel Prediger, da Coordenadora de Internacionalização da PROPG, Amalia Borges Dário, do chefe de serviços de internacionalização da PROPG, Artur Rocha Silva, da coordenadora e do chefe de Acompanhamento de Programas da PROPG, Sabrina Fonseca de Conto e João Henrique Medeiros.

Teve ainda a presença de representantes da Secretaria de Relações Internacionais (Sinter) – Guilherme Costa, coordenador de programas internacionais, e Elisa Schemes, gestora de programas internacionais -, da coordenadora do Programa Institucional de Apoio Pedagógico aos Estudantes (Piape), Janaina Santos, e dos coordenadores e representantes dos PPGs que receberãoos alunos, os professores Suzane Cassiani e Patrícia Giraldi (PPG em Educação Científica e Tecnológica), Daniel Gonçalves (PPG em Matemática Pura e Aplicada), Alexandra Finotti (PPG em Engenharia Ambiental), Mara Vargas (PPG em Enfermagem) e Ilse Beuren (PPG em Contabilidade).

A Reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), divulgou, na manhã desta terça-feira, 20 de dezembro, nota com orientações sobre a realização de expediente presencial no campus de Florianópolis, em virtude das fortes chuvas que atingem o litoral catarinense – leia íntegra abaixo.

Recomenda-se ainda que sejam observados os boletins da Defesa Civil de Santa Catarina e evitados deslocamentos desnecessários enquanto as condições meteorológicas não normalizarem.

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NOTA DA REITORIA SOBRE AS ATIVIDADES ADMINISTRATIVAS NO DIA 20/12/2022

Tendo em vista o volume elevado de chuvas sobre o estado, em particular no entorno geográfico de Florianópolis, a Reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) decidiu que, excepcionalmente, hoje, dia 20 de dezembro de 2022, as atividades administrativas em todos os setores do campus de Florianópolis poderão ser realizadas de forma remota.

Estamos atentos e manteremos a comunidade informada sobre novas decisões a respeito desse assunto.

Tendo em vista o volume elevado de chuvas sobre o estado nesta semana, especialmente no litoral, a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) informa à comunidade universitária que está orientando as direções dos centros de ensino de todos os campi da instituição para que avaliem, a cada caso, a necessidade de suspensão ou reagendamento das atividades letivas de final de semestre.

A UFSC orienta ainda os (as) estudantes a procurarem as coordenações de curso, que indicarão a necessidade de medidas como a suspensão ou não de aulas ou a aplicação de provas em nova data, conforme cada caso. Uma vez que o semestre letivo encerra nesta sexta-feira (23), o diálogo entre professores e estudantes neste momento é fundamental para mantermos a segurança da comunidade, sem, no entanto, prejudicar as atividades que possam ser concluídas sem riscos.

A UFSC reitera sua responsabilidade com a comunidade universitária e o cuidado com o patrimônio público, atuando na redução de riscos e eventuais danos decorrentes das chuvas. Manteremos atualizações no site ufsc.br e redes sociais oficias da universidade.

Fique por dentro das atualizações da UFSC por meio do nosso canal no aplicativo Telegram: https://t.me/universidadeufsc

A professora de Patologia e Toxicologia, Marlene Zannin, atualmente aposentada da UFSC, explicou ao Portal NDMais como funcionam os efeitos do veneno da Micrurus corallinus, espécie de cobra coral verdadeira cujo veneno é considerado o mais letal do Brasil, pela velocidade que se espalha pela corrente sanguínea e a gravidade dos danos causados ao sistema nervoso. A professora atuou no Departamento de Patologia do Centro de Ciências da Saúde da UFSC e no Centro de Informação e Assistência Toxicológica de Santa Catarina (CIATox/SC) até sua aposentadoria.

De acordo com a professora Marlene, “o veneno da M. corallinus tem atividade neurotóxica e age na junção neuromuscular de nervos motores”. “Sua ação principal é pré-sináptica, impedindo a liberação do neurotransmissor Acetilcolina (hormônio relacionado diretamente com a regulação da memória, do aprendizado e do sono)”, acrescentou.

Marlene explicou que os sintomas normalmente começam nos músculos mais próximos do tronco e evoluem para o diafragma. O quadro mais grave é a paralisia respiratória. Se o paciente chega a este quadro, precisará de suporte avançado em UTI para respirar com ajuda de respiradores.

A reportagem também inclui informações sobre como diferenciar as cobras corais venenosas das que não são peçonhentas, conhecidas como “corais falsas”, além de informações sobre onde encontrar o antiveneno.

Confira a matéria completa.

Leia mais:
UFSC Sustentável – Serpentes

Dia 18 de dezembro marca o nascimento da #UFSC.

O ato de criação da “Universidade de Santa Catarina” foi efetivado pelo então presidente da República Juscelino Kubitschek ao sancionar a Lei nº 3.849, de 18 de dezembro de 1960. Cinco anos depois, a designação “Federal” seria incorporada ao nome.

De lá para cá muita coisa mudou. Crescemos, expandimos nossa estrutura para além de Florianópolis e conquistamos mais #diversidade para nossa comunidade acadêmica. Essa riqueza plural nos conferiu mais dinamismo, força e resiliência para navegarmos mesmo nos mares mais revoltos possíveis.

Se este ano não foi um ano de grandes comemorações para a #educação pública superior, mais alvo de ataques do que de reconhecimentos de seu papel vital para a #ciência e #tecnologia nacional, celebremos então o simples fato de estarmos aqui.

 Viva a UFSC! 

Unidade demonstrativa foi inaugurada no Campus Trindade, em Florianópolis. Foto: MCTI/Divulgação

O Ministério da Ciência, Tecnologia e Inovações (MCTI) inaugurou nesta quarta-feira, 14 de dezembro, a unidade demonstrativa do projeto Cadeias Produtivas do Açaí e Cupuaçu: Fábrica Sustentável de Alimentos em Pó em Pequena Escala. A planta está instalada no Laboratório de Propriedades Físicas dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (PROFI/UFSC), no Campus Universitário Trindade, em Florianópolis. A unidade demonstrativa será utilizada para aperfeiçoamento do maquinário que irá beneficiar famílias de pequenos produtores de açaí e cupuaçu na região amazônica.

O MCTI investiu R$ 2,2 milhões na nova tecnologia que pretende ser uma solução para melhorar o aproveitamento de produtos das cadeias produtivas da bioeconomia. A ideia é que, com os novos equipamentos, as comunidades possam ter acesso a novos mercados e agreguem valor ao produto. A unidade demonstrativa na UFSC será utilizada para aperfeiçoamento do maquinário, desenvolvimento de protocolos e realização de capacitações das unidades de processamento, cujas obras têm previsão de se encerrar até o fim deste ano.

O processamento para obtenção de polpa em pó possibilita o desenvolvimento de novos produtos alimentares, cosméticos e farmacológicos, e apoia o desenvolvimento sustentável das comunidades produtoras e extrativistas da região amazônica – que devem receber as primeiras unidades de processamento.

“Esses equipamentos são mais um resultado da produção científica e tecnológica da UFSC que beneficiará famílias produtoras brasileiras, contribuindo para o desenvolvimento social que é um dos objetivos de nossa instituição”, comenta o reitor da UFSC, Irineu Manoel de Souza.

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