Granja de produção de ovos é tema de edição do CCA Conecta Egressos
A série CCA Conecta Egressos, do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), terá uma nova edição nesta terça-feira, 3 de maio, às 19h. O tema será sobre avicultura: a produção de ovos comercial, com egresso da área de Zootecnia. Além do relato do profissional, também será falado sobre a unidade didática experimental (granja) que fica na Fazenda Experimental da Ressacada, em Florianópolis.
Os participantes irão conhecer a trajetória acadêmica e profissional, na área de granja, de Marcus Vinícius Machado Carvalho, egresso de zootecnia da turma 2019.1. O interesse de Marcus pela área surgiu da tradição de sua família na área de bovinocultura. Sua vida acadêmica foi também marcada por estágio na Fundação do Meio Ambiente da prefeitura de São José e na experiência com gado crioulo lageano. A pesquisa de conclusão de curso do convidado foi sobre caracterização da pelagem da raça bovina crioula lageana e o perfil socioeconômico dos criadores.
Marcus Vinícius tem experiência profissional na área de assessoria de gado de corte e na área de avicultura. Em uma das maiores granjas do Brasil, trabalhou na área de recria, produção e sala de classificação de ovos. Atualmente, com base na experiência adquirida, atua com consultoria e projetando empreendimentos visando atender demandas do setor.
O encontro contará também com a participação do agrônomo Sebastião Ferreira Magagnin, que irá falar sobre a produção de ovos na área didática experimental na Fazenda Experimental da Ressacada. O setor permite realização de atividades práticas pelos alunos, além de atividades de ensino, pesquisa e extensão. No setor existe um plantel de 250 aves criadas ao ar livre, em sistema de produção semi intensiva.
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