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A próxima edição do programa CCA Conecta Egressos, nesta terça-feira, 27 de julho, às 18 horas, trará ex-alunos do curso de Zootecnia que atuam no ramo de produção de carne de qualidade. A live será transmitida no canal do YouTube do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC).

Os participantes serão os zootecnistas Ana Carolina de Souza Rodrigues e Tomás Gazola, além da professora Sandra Regina Souza Teixeira de Carvalho.

Ana Carolina de Souza Rodrigues é da turma de 2018.1 do curso de graduação em Zootecnia da UFSC. Atuou na empresa Agriness Sistema Tecnológico de Informação, no setor de relacionamento com o cliente. Atualmente é supervisora de produção no Frigorífico Broering no município de Santo Amaro da Imperatriz, Santa Catarina.

Tomás Gazola é da turma 2014.2 e especialista em Produção de Ruminantes pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo (ESALQ-USP). Atualmente é consultor técnico zootecnista da Cooperativa Maria Macia, em Campo Mourão, no Paraná, e sócio proprietário da Fazenda Primavera, em Figueirão, no Mato Grosso do Sul.

A professora Sandra Regina Souza Teixeira de Carvalho é do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural da Universidade Federal de Santa Catarina. Possui graduação em Zootecnia pela Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho, Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela mesma universidade. Tem experiência na área de Tecnologia de Produtos de origem Animal, com ênfase em carnes, atuando principalmente nos seguintes temas: carnes, processos frigoríficos, resíduos de abate, qualidade da carne, bem-estar animal e qualidade de carnes, zootecnia, vinhos e consultoria em restaurantes e empresas.

O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) realiza nesta terça-feira, 15 de junho, uma nova edição da série CCA Conecta Egressos, com dois zootecnistas que atuam na área de bovinocultura. A live será transmitida pelo canal do CCA no Youtube a partir das 19h.

André Weber, da turma de 2013.1, é mestre em Produção e Sanidade Animal e produtor de gado de corte. Foi estagiário do Serviço de Fiscalização de Insumos Pecuários (Sefip-SC) do Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento e bolsista de apoio técnico em extensão (ATP) do CNPq junto ao Laboratório Nacional Agropecuário (Lanagro-RS), mais especificamente na Unidade Analítica do Serviço Laboratorial Avançado (SLAV-SC). Trabalhou no desenvolvimento e na validação de métodos relacionados à pesquisa para determinação de ractopamina em rações para suínos e no cargo de Analista de Qualidade Pleno. Também atuou junto ao Senar-AR/SC como prestador de serviços de Assistência Técnica e Gerencial na área de bovinocultura de leite.

Fabrício Tillmann, da turma 2017.2, é filho de produtor rural e cresceu em uma fazenda na serra catarinense. Formou-se técnico em Agropecuária no Colégio Agrícola de Camboriú (2011), cursou Zootecnia na UFSC e realizou estágios em propriedades de SC, MG e MT nas áreas de bovinocultura de corte, produção de feno e consultoria rural. Entrou para um programa de trainee em uma empresa de consultoria de Minas Gerais, onde também se especializou em planejamento pecuário e manejo de pastagens. Em 2018, fechou um contrato de planejamento e gerenciamento de uma fazenda de gado de corte no norte de Minas. Em 2019, iniciou sua prestação de serviços à Sorio Assessoria Empresarial Pecuária, à qual se associou alguns meses depois. Hoje coordena as atividades da Consultoria Pecuária Online e da Pecuária a Pasto do Século 21, modalidades de consultoria com foco em planejamento, implantação e acompanhamento de atividades pecuárias baseadas em pasto no Sistema Voisin.

Participará da conversa também o docente do curso de graduação em Zootecnia da UFSC Diego Peres Netto. O professor é graduado e mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Santa Maria (UFSM) e doutor em Nutrição de Ruminantes pela Universidade Estadual Paulista (Unesp). Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em produção e nutrição de ruminantes.

Comitiva liderada pela vice-reitora da UFSC Alacoque Lorenzini Erdman visitou recentemente em Indaial, no bairro Warnow, uma área de 80 hectares doada pelo Ministério da Agricultura à universidade. A ideia é desenvolver projetos conjuntos em um local que tem vocação para pecuária e agricultura, envolvendo o Centro de Ciências Agrárias (Campus Florianópolis) e o Centro de Ciências Rurais do Campus de Curitibanos. “O objetivo principal é o desenvolvimento da região. É essencialmente o que buscamos.”, observou a vice-reitora. Participaram da visita, além da vice-reitora, os professores Alexandre Lenzi, diretor do Departamento de Integração Profissional da UFSC, Walter Quadros, diretor do Centro de Ciências Agrárias, Kelen Cristina Basso, vice-diretora do Campus de Curitibanos, o prefeito de Indaial, André Moser e o representante da Cavalaria da Polícia Militar, tenente-coronel Bessen.

Projetos visam o desenvolvimento da região. Foto: Divulgação