Festa e seminário em Homenagem ao Dia da África

25/05/2015 16:59

Seminário “Dia de África” – 25 e 26 de maio

Os estudantes do Programa de Estudantes – Convênio de Graduação (PEC-G) na UFSC promoverão o Seminário “Dia de África”, nos dias 25 e 26 de maio, no miniauditório do Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH), para discutir questões acerca da cooperação entre África e Brasil e dos estudantes africanos na UFSC. O evento é gratuito e aberto à comunidade universitária.

Programação

Dia Horário Atividade
25/5 18h30 Mesa-redonda de abertura: Cooperação África x Brasil – Impactos e perspectivas
Debatedores: Paulino Varela Tavares (IFFP) e Cláudia Mortari (Udesc)
Mediadora: Doutoranda Ezra C. Nhampoca (UFSC)
26/5 10h Mesa-redonda: Estudantes africanos na UFSC: Dilemas e desafios
Mediadora: Mestranda Carla Fonseca (UFSC)
18h30 Mesa-redonda de encerramento: Políticas internas da UFSC para estudantes estrangeiros
Palestrante: Fernanda Leal (Sinter/UFSC)
Debatedor: Nildo Ouriques (UFSC)
Mediadora: Amina Fernandes (UFSC)

Mais informações: clique aqui.

Festa Africana – 30 de maio

Festa-AfricanaA Festa Africana será realizada no dia 30 de maio, no Restaurante “Servidores da UFSC”, em homenagem ao Dia de África.

Venda de ingressos:

– Aladje (UFSC): (48) 9991-6328
– Davi (UFSC): (48) 9900-4963
– Mariana (Udesc): (48) 9901-9159

Mais informações: deusefielparasenpre@hotmail.com

Tags: dia da áfricaFesta AfricanaUFSC

E-mail UFSC: pasta Lixeira conta com limpeza automática a partir de 1º de junho

25/05/2015 16:32

O serviço de e-mail da UFSC passará a contar com uma nova funcionalidade: a limpeza automática da pasta Lixeira. Todas as mensagens que estiverem na pasta Lixeira há mais de 30 dias serão apagadas de forma definitiva. A mudança passa a valer a partir de 1º de junho, de acordo com a Superintendência de Governança Eletrônica e Tecnologia da Informação e Comunicação (SeTIC).
Esta funcionalidade visa otimizar o uso dos recursos da instituição. Sendo assim, a SeTIC solicita que os usuários não guardem e-mails importantes nesta pasta. Se existir algum, deve ser movido para outra pasta a fim de evitar exclusão pelo processo de limpeza.
Caso haja dificuldade de realizar alguma operação nos serviços afetados, deve-se entrar em contato com a SeTIC, por meio do seu Portal de Chamados.

Tags: e-mailpasta LixeiraSeTICUFSC

9º FITA: ‘Revoltosas Manobritas’ se apresenta nesta terça no Teatro da UFSC

25/05/2015 16:03
Revoltosas Manobritas. Foto: Pablo Arias

Revoltosas Manobritas. Foto: Pablo Arias

Nesta terça-feira, 26 de maio, às 10h, o Teatro da UFSC recebe o espetáculo peruano Revoltosas Manobritas, atração do 9º Festival Internacional de Teatro de Animação (FITA).

O espetáculo

Um espetáculo muito bem-humorado, composto de pequenas histórias do cotidiano da atriz manipuladora. Utilizando diversas técnicas de manipulação, como bonecos corporais, objetos e teatro de figuras, os personagens nos mostram o dia a dia de uma cidade movimentada, com muita cor e bom humor.

Direção: Ana Santa Cruz

Duração: 50 min.

Classificação: livre.

Técnica: bonecos corporais.

Serviço

O quê: espetáculo Revoltosas Manobritas, no 9º FITA.

Quando: 26 de maio de 2015, terça-feira, às 10 horas.

Onde: Teatro da UFSC, ao lado da Igrejinha, praça Santos Dumont, Trindade, Florianópolis-SC.

Quanto: R$10 (inteira) / R$5 (meia-entrada*)

*Meia-entrada para estudantes, pessoas acima de 60 anos, classe artística (com apresentação de DRT), funcionários e clientes da Caixa (mediante apresentação de cartão).

 

Veja abaixo a programação e a sinopse de outros espetáculos desta terça na região 
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Tags: 9º FITARevoltosas ManobritasTeatro da UFSCUFSC

Concurso premia monografias de energias renováveis e eficiência energética

25/05/2015 14:17

O Concurso de Monografias de Energias Renováveis e Eficiência Energética Eco_lógicas 2015 vai premiar com um total de US$ 50 mil, os melhores trabalhos de estudantes de toda a América Latina e Caribe sobre o tema. Promovido pelo Instituto Ideal e pela Organização Latino-Americana de Energia (Olade), o Eco_lógicas  está com inscrições abertas até 30 de junho.

Em um primeiro momento, serão pré-selecionados dez trabalhos, cinco de energias renováveis e cinco de eficiência energética. As monografias serão reunidas em livro, distribuído a bibliotecas de todo o território latino-americano e caribenho. Ideal e Olade divulgarão os dois grandes vencedores no dia 19 de outubro. Os ganhadores das categorias eficiência energética e energias renováveis receberão, por trabalho, US$ 15 mil. Professores-orientadores vão ganhar mais US$ 10 mil por trabalho vencedor. Entre as questões que serão consideradas pelos avaliadores do concurso, estão método, relevância do tema e qualidade da redação.

Para se inscrever, é necessário enviar o trabalho, de 20 a 30 páginas, e o termo de aceite, assinado, para o e-mail info@institutoideal.org. Participam da seleção trabalhos inéditos nos níveis de especialização, mestrado e doutorado, de universidades públicas e particulares. Acesse todas as informações no site do Instituto Ideal.

 Serviço:

Inscrições: gratuitas, até 30 de junho, com o envio de trabalho e termo de aceite para o e-mail info@institutoideal.org.
Quem pode participar: estudantes de pós-graduação da América Latina e Caribe.
Sobre os trabalhos: precisam ser inéditos e ter entre 20 e 30 páginas. Serão aceitos trabalhos em português, inglês ou espanhol.

Tags: Concurso de Monografias de Energias Renováveis e Eficiência Energética Eco_lógicas 2015Eficiência energéticaEnergia RenovávelUFSC

Desafio Universitário Empreendedor: 50 primeiros alunos de graduação da UFSC que se inscreverem receberão prêmio

25/05/2015 13:35

O projeto Empreende UFSC, uma parceria entre o Sebrae e o Departamento de Inovação Tecnológica (DIT) da Universidade, premiará com uma mochila os 50 primeiros alunos de graduação da UFSC que se inscreverem no Desafio Universitário Empreendedor do Sebrae.

Inscrição no site do Desafio Universitário Empreendedor.

Para ganhar a mochila, o aluno deve trazer o print de tela (de computador ou dispositivo móvel) que comprove a inscrição. O horário de entrega das mochilas será das 9h às 11h e das 14h às 16h, no DIT, prédio da Biblioteca Universitária (BU), ao lado do LabUFSC.

MKT Aluno

 

Tags: Empreende UFSCSebraeUFSC

UFSC sedia 7º Encontro da Associação Brasileira de Etnomusicologia

25/05/2015 13:13

O Encontro será realizado de 25 a 28 de maio, na UFSC. A ABET – Associação Brasileira de Etnomusicologia – foi fundada em 2001 no âmbito do 36º Congresso Mundial do International Council for Traditional Music (ICTM), associação acadêmica internacional no campo da Etnomusicologia e órgão consultivo da UNESCO. Esse campo científico vem se exprioritu00E1rio_curvaspandindo mundialmente e também no Brasil, graças à nossa reconhecida diversidade cultural, algo que se reflete na procura e incremento de atividades de formação profissional e de pesquisa em Etnomusicologia na Pós-graduação, Graduação e Extensão.

O VII Encontro da Associação Brasileira de Etnomusicologia tem como objetivo provocar uma virada epistemológica e política na prática de pesquisa, assumindo como parceiros os intelectuais guardiões dos modos de pensar e fazer música de comunidades que historicamente foram excluídas de seus papéis de sujeitos do saber.

Confira aqui o Caderno de Programação. Mais informações no site da ABET.

Tags: AbetEtnomusicologiaUFSC

UFSC organiza atividades gratuitas na Semana do Meio Ambiente

25/05/2015 10:00

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A Coordenadoria de Gestão Ambiental (CGA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) realiza a Semana do Meio Ambiente, de 27 de maio a 3 de junho, em homenagem ao Dia Mundial do Meio Ambiente (5 de junho). Na palestras, exibição de filmes, oficinas e visitas externas que visa promover o cuidado ao meio ambiente e a sustentabilidade. As atividades serão realizadas em diversos locais na UFSC, além de visitas externas, que podem ser conferidas na programação do evento. Todos os centros acadêmicos da Universidade foram convidados a participar e também o Diretório Central dos Estudantes (DCE).

A arquiteta Carolina Fernandes, da equipe da CGA, trabalha na divulgação da Semana, além de participar da organização geral do evento. A CGA conta com a parceria da Sala Verde, projeto de extensão voltado a promover atividades sobre o meio ambiente. “Eles vão contribuir com vários palestrantes para oficinas durante a Semana”, comenta Carolina. Ela menciona que os destaques do evento são as palestras e a exibição do documentário “Água Vida”, produzido pela TV UFSC, com roteiro de Luiz Fernando Scheibe e Arthur Nanni, e contará com a presença dos roteiristas e do diretor Zeca Pires para debate posterior.
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Tags: Coordenadoria de Gestão AmbientalSemana do Meio AmbienteUFSC

Curso de Cinema promove reuniões para leitura dramática de roteiros

25/05/2015 10:00

As inscrições – gratuitas – de roteiros de cinema para o projeto “Leituras dramáticas de roteiros” da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) seguem abertas até segunda-feira, 25 de maio. As rodadas de leitura vão ser realizadas a cada quinze dias, às terças-feiras, no auditório do Centro de Comunicação e Expressão (CCE), bloco B, das 18h30 às 21 horas. A primeira será no dia 2 de junho.

O projeto, cujo objetivo é melhorar os textos desenvolvidos pela cinematografia catarinense, está aberto à participação não só de autores da comunidade acadêmica, mas também a roteiristas de toda a região. Os roteiros devem ser enviados para o e-mail leiturasdramaticasUFSC@gmail.com e serão recebidos e salvos no banco de dados a qualquer tempo. De acordo com o regulamento do projeto, são aceitos somente roteiros de ficção, podendo prever ou não uso de técnicas de animação.

A ideia partiu da produtora júnior “Café e Fita Crepe”, do curso de Cinema da UFSC, com apoio da Secretaria de Cultura (Secult) da Universidade. Os roteiros recebidos até 25 de maio serão considerados para as primeiras leituras; os que chegarem após esse prazo serão realocados para as próximas rodadas.

A seleção do elenco de leitura será feita de acordo com as exigências do roteiro, e os candidatos interessados devem entrar em contato e se inscrever. A organização entrará em contato com aqueles que se enquadrarem no perfil dos personagens a serem lidos. As sessões são abertas ao público.

Interessados em receber informações sobre as rodadas de leitura podem fazer cadastro no grupo de e-mails do projeto.

Mais informações no regulamento.

Gisele Flôres/Estagiária de Jornalismo Agecom/DGC/UFSC

Tags: cinemaUFSC

Conselho Universitário se reúne em sessão ordinária na terça-feira, 26

25/05/2015 08:57

O Conselho Universitário (CUn) da UFSC se reúne em sessão ordinária no dia 26 de maio (terça-feira), às 14h, na Sala “Professor Ayrton Roberto de Oliveira” (Sala dos Conselhos). A sessão será transmitida ao vivo.

Ordem do dia:

1. Apreciação das atas das sessões extraordinárias realizadas em 10 e 17 de março de 2015 e da sessão ordinária realizada em 31 de março de 2015

2. Processo nº 23080.003738/2014-95

Requerente: Denise Pereira Leme

Assunto: Apreciação da resolução normativa que regulamenta o Programa de Monitoria da Universidade Federal de Santa Catarina

Relatora: Conselheira Kátia Meheirie

Relator de vista: Conselheiro Ademir Valdir dos Santos

3. Processo nº 23080.034037/2014-06

Requerente: Nestor Roqueiro

Assunto: Apreciação da interposição de recurso contra decisão do Conselho do Centro Tecnológico pela não aprovação do Memorial de Avaliação de Desempenho (MAD) do professor Nestor Roqueiro, lotado no Departamento de Automação e Sistemas

Relator: Conselheiro Valdir Rosa Correia

4. Processo nº 23080.003640/2015-19

Requerente: Julian Borba

Assunto: Apreciação da resolução normativa que regulamentará o Programa de Formação Continuada (PROFOR) na Universidade Federal de Santa Catarina

Relator: Conselheiro Celso Spada

5. Processo nº 23080.066735/2014-62

Requerente: Julian Borba

Assunto: Apreciação da resolução normativa que visa criar o Comitê Institucional de Ações Afirmativas da Universidade Federal de Santa Catarina

Relator: Conselheiro Rogério Silva Portanova

6. Processo nº 23080.071141/2014-73

Requerente: Julian Borba

Assunto: Apreciação da proposta de adesão da Universidade Federal de Santa Catarina ao Sistema de Seleção Unificado (SISU)

Relator: Conselheiro Bruno Locks Floriani

7. Processo nº 23080.011631/2015-00

Requerente: Luiz Carlos Pinheiro Machado Filho

Assunto: Apreciação da minuta de Resolução Normativa que visa criar o Programa Bolsa-Convênio Internacional, tendo em vista a celebração de acordos de cooperação internacional que preveem contrapartida financeira

Relator: Conselheiro Sebastião Roberto Soares

8. Informes gerais.

Tags: conselho universitáriosessão ordináriaUFSC

Doação de sangue: Hospital Universitário precisa de doadores dos tipos ‘A-’ e ‘O-’

25/05/2015 08:45

O Serviço de Hemoterapia do Hospital Universitário (HU) da UFSC solicita a cooperação de todos os potenciais doadores de sangue dos tipos “A-” e “O-“. O HU agradece este ato de solidariedade.

Local e horário para doação:
Unidade de Coleta de Doadores de Sangue do HU UFSC
Ed. Voluntária Dona Cora – Prédio da Associação Amigos do HU – Trindade – Florianópolis (SC) – próximo do Banco do Brasil e da Caixa Econômica Federal
De segunda a sexta-feira, das 7h30 às 12h

O doador deve:
– trazer documento com foto (identidade, carteira de trabalho, certificado de reservista, carteira do conselho profissional ou carteira nacional de habilitação);
– estar bem de saúde; ter entre 18 e 65 anos; pesar mais de 50 Kg;
– não estar em jejum; evitar apenas alimentos gordurosos nas quatro horas que antecedem a doação.

Impedimentos temporários:
– Febre, gripe ou resfriado;
– Gravidez, puerpério: parto normal, 90 dias; cesariana, 180 dias;
– Uso de alguns medicamentos;
– Pessoas que adotaram comportamento de risco para doenças sexualmente transmissíveis.

Prazos de impedimentos:
– Extração dentária: 72 horas;
– Ingestão de bebida alcoólica 24h antes da doação;
– Transfusão de sangue: 1 ano;
– Tatuagem e piercing: 1 ano;
– Vacinação: o tempo de impedimento varia de acordo com o tipo de vacina.

Impedimentos definitivos:
– Hepatite após os 10 anos de idade;
– Evidência clínica ou laboratorial das seguintes doenças transmissíveis pelo sangue: hepatites B e C, Aids (vírus HIV), doenças associadas aos vírus HTLV I e II e Doença de Chagas;
– Uso de drogas ilícitas injetáveis;
– Malária.

Em caso de dúvidas, entrar em contato pelos telefones (48) 3721-9114 (manhã) e 3721-9859 (tarde).

Tags: doação de sangueHemoterapiaHospital UniversitáriosangueServiço de Hemoterapia do HUUFSC

Workshop apresenta simulação computacional em dinâmica de fluidos

25/05/2015 08:42

O Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo promove workshop sobre simulação computacional em dinâmica de fluidos na segunda-feira, 25 de maio, às 14 horas, na sala 203 do departamento de Arquitetura e Urbanismo. O encontro, direcionado a alunos e professores de engenharia e arquitetura, pretende apresentar o software Phoenics e sua aplicação para realizar pesquisas com ventilação natural de ambientes construídos.

O software de CFD (Fluidodinâmica Computacional) é largamente utilizado para diversas simulações envolvendo escoamento multifásico, transferência de calor, processos com reações químicas, acompanhamento de partículas, dispersão de fumaça, aerodinâmica, análise de eficiência de equipamentos, climatização e ventilação, urbanismo, entre outros.

Mais informações pelo telefone (48) 3721-4961

Tags: Pós em Arquitetura e UrbanismoUFSCworkshop

Vestibular UFSC 2015: nona chamada de calouros com matrícula on-line até 25 de maio

25/05/2015 08:28

O Departamento de Administração Escolar (DAE) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) divulgou o edital nº 11, referente à nona chamada dos calouros 2015. Os candidatos relacionados e habilitados devem realizar as matrículas on-line, de 22 a 25 de maio, e presencial, de 27 e 28 de maio, na respectiva coordenadoria de curso, localizada no campus que irão frequentar, das 8h  às 12h e das 14h às 18h, munidos da documentação exigida, publicada na portaria nº 285/Prograd/2014.

A lista com os aprovados em nona chamada pode ser acessada neste link.

Observações:

1. a confirmação da etapa on-line da matricula deve ser realizada pelo site;
2. a comprovação de renda dos candidatos cotistas deve ser realizada em 27 de maio.

Tags: #Vestibular UFSC20159ª chamadaUFSC

Comissão Fulbright seleciona pesquisadores de diversas áreas

25/05/2015 08:03
Tags: CátedraCátedra FulbrightFulbrightUFSC

9º FITA: Teatro da UFSC recebe espetáculo ‘Amora e Jaguatirica’ nesta segunda

25/05/2015 08:00
Amora e Jaguatirica. Foto: divulgação

Amora e Jaguatirica. Foto: divulgação

O espetáculo Amora e Jaguatirica, do “Grupo de Teatro Menestrel Faze­Dô”, de Lages (SC), se apresenta nesta segunda-feira, 25 de maio, em duas sessões, às 10h e às 15h, no Teatro da UFSC. A atração faz parte da programação do 9º Festival Internacional de Teatro de Animação – FITA 2015.

O espetáculo

De repente, há o encontro da plateia com duas velhinhas que, no alto de um morro num canto da Serra, vivem bem, sozinhas. Assombradas por um tio fantasma que enterrou um tesouro, saem em busca de encontrar a panela de ouro. A história é recheada de aventura e cultura popular serrana catarinense.

Direção: Maria Fernandes.

Duração: 35 min.

Classificação: livre.

Técnica: luvas e vara.

Serviço

O quê: espetáculo Amora e Jaguatirica, no 9º FITA.

Quando: 25 de maio de 2015, segunda-feira, às 10h e às 15 horas.

Onde: Teatro da UFSC, ao lado da Igrejinha, praça Santos Dumont, Trindade, Florianópolis.

Quanto: R$10 (inteira) / R$5 (meia-entrada*).

Os ingressos podem ser adquiridos uma hora antes de cada apresentação.

*Meia-entrada para estudantes, pessoas acima de 60 anos, classe artística (com apresentação de DRT), funcionários e clientes da Caixa (mediante apresentação de cartão).

 

Veja abaixo a programação e a sinopse de outros espetáculos desta segunda na região 
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Tags: 9º FITAAmora e JaguatiricaTeatro da UFSCUFSC

AQI na Rua: Mostra da Engenharia de Aquicultura divulga curso e profissão à sociedade

25/05/2015 07:49

A 5ª. Mostra do curso de Engenharia de Aquicultura da UFSC – AQI na Rua – será realizada na terça-feira, 26 de maio de 2015, no II Simpósio Sul-Sudeste de Recursos Pesqueiros e Engenharia de Pesca (Simpesca), no campus de Laguna da Udesc, das 9h às 18h. A mostra também estará presente no Instituto Federal de Educação, campus de Garopaba, no dia 27 de maio, das 9h às 15h30. Será montado um estande com materiais e apetrechos utilizados nos mais diversos cultivos de animais aquáticos, bem como animais vivos em diferentes estágios de crescimento.

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Equipe do 4º AQI na Rua, em Gaspar, no ano de 2014. Foto: divulgação.

O projeto AQI é uma iniciativa dos estudantes, apoiada e coordenada pelos professores e técnicos do curso de Engenharia de Aquicultura, do do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC. Com início em 2011, seu objetivo principal é divulgar o curso e a profissão de Engenheiro de Aquicultura para a sociedade. O evento foi realizado com sucesso, em quatro edições (2011, 2012, 2013, 2014), informando a população e auxiliando produtores locais.
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Tags: AQI na Ruaengenharia de aquiculturaUFSC

UFSC Cidade Revista: telejornal destaca a coleção de obras raras da Biblioteca Universitária

22/05/2015 20:46

O telejornal UFSC Cidade Revista destaca nesta edição desta sexta-feira, 22 de maio, o Prêmio Jovem Cientista 2015, no qual a UFSC venceu na categoria “Mérito Institucional”. Outro destaque é a coleção de obras raras que fazem parte do acervo da Biblioteca Universitária.

Veja também a cobertura sobre o Primeiro Seminário sobre a Saúde de Travestis e Transexuais da Grande Florianópolis.

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Tags: Biblioteca UniversitáriaBUPrêmio Jovem CientistatelejornalTV UFSCUFSC

Curso capacita educadores da área de medicina no HU

22/05/2015 16:44

A Associação Brasileira de Educação Médica (Abem), com o apoio da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e da Secretaria de Gestão do Trabalho e Educação na Saúde (SGTES), abriu, na quinta-feira, 21 de maio, no auditório do Hospital Universitário (HU), a primeira etapa presencial do curso de Desenvolvimento de Competência Pedagógica para a Prática da Preceptoria.

O objetivo do projeto é capacitar educadores na área de residência médica, por meio dos princípios do Sistema Único de Saúde (SUS) e das Diretrizes Curriculares Nacionais de Graduação em Medicina. Organizado por Suely Grosseman, professora do Departamento de Ciências da Saúde da UFSC, o curso de extensão é gratuito e dá direito a certificado de aperfeiçoamento profissional, com carga horária de 180 horas, das quais 60 são presenciais, e 120, em atividades de ensino a distância.

Fabrício Neves, coordenador do curso de Medicina da UFSC e um dos participantes da mesa de abertura, acredita que o curso organizado pela Abem é uma chance de complementar a formação dos educadores. “Nenhum dos problemas da Saúde será resolvido sem educação, e os participantes estão garantindo ótimas oportunidades”, disse.

A Abem foi fundada em 1962, quando existiam cerca de 30 cursos de Medicina no Brasil; atualmente, há mais de 300.

Mais informações: perceptores@abem-educmed.org.br

Site da Abem

Wagner Reis/Estagiário de Jornalismo da Agecom/DGC/UFSC

Tags: abemHospital UniversitárioUFSC

Editora da UFSC divulga resultado do concurso de contos Silveira de Souza

22/05/2015 15:55
Escritor Silveira de Souza - que dá nome ao concurso

Escritor Silveira de Souza – que dá nome ao concurso

Em sessão pública realizada na sede da Editora da UFSC (EdUFSC), foi divulgado o resultado do concurso de contos Silveira de Souza. Mais de 30 originais foram inscritos. O vencedor – cujo prêmio é a publicação de seu livro – é Caléu Nilson Moraes, doutorando em Estudos da Tradução da UFSC, com a obra Guia literário para machos. Mereceram menções honrosas Márcio Markendorf, por Amores, pavores e outras coisas de canto de olho, e Marco Antônio F. Arantes, por Biographias de Pessoas Inexistentes.

A comissão julgadora foi composta por Andréia Guerini, professora do Centro de Comunicação e Expressão (CCE) da UFSC e membro do Conselho da Editora da UFSC, e pelos escritores Heron Moura e Carlos Henrique Schroeder.

Neste sábado, 23 de maio, às 16h, durante o Festival Nacional do Conto, Caléu Nilson Moraes e Silveira de Souza, que dá nome ao concurso, serão homenageados. O evento será realizado no Teatro do Sesc-Prainha (travessa Siryaco Atherino, 100, Centro, Florianópolis, SC).

 

Tags: Caléu Nilson Moraesconcurso de contos Silveira de SouzaEditora da UFSCUFSC

Pesquisadora da UFSC desenvolve novo pão sem glúten

22/05/2015 15:45

Um pão sem glúten, mais nutritivo e saboroso que os encontrados atualmente no mercado, foi desenvolvido por Amanda Bagolin do Nascimento, em pesquisa realizada no Programa de Pós-Graduação de Ciências dos Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Ela defendeu a tese “Desenvolvimento do produto alimentício sem glúten elaborado a partir da percepção dos celíacos”.

Na primeira etapa da pesquisa, a nutricionista avaliou todos os produtos sem glúten (total de 188) disponíveis em Florianópolis e verificou que a variedade de matérias-primas utilizada neles era limitada a cinco alimentos: arroz, milho, batata, mandioca e soja. A pesquisadora constatou que esses pães, vendidos em supermercados, apresentavam baixos índices de fibra (média de 0,7 g) – os com glúten (proteína presente no trigo, cevada e centeio) possuem índice médio de 4,3 g.

A pesquisadora aplicou um questionário a 91 celíacos – pessoas que possuem intolerância ao glúten e, por isso, em geral, têm dificuldades na absorção de nutrientes, vitaminas e sais minerais. Aproximadamente 1% da população mundial é celíaca, e, no Brasil, o índice, de acordo com diferentes estudos, varia de 0,24% a 0,84% entre adultos, e chega a 1,9% em crianças e adolescentes. Como o único tratamento para a doença é não ingerir o glúten, os celíacos devem manter uma dieta restritiva. Os poucos alimentos disponíveis no mercado e seu alto preço foram as principais reclamações dos ouvidos pela pesquisadora.

Em uma etapa posterior da pesquisa, foram entrevistados 21 celíacos que descreveram como deveria ser um pão sem glúten ideal. Cerca de 90% indicaram que seria o do tipo francês, vendido em porções individuais, com crosta crocante e miolo macio. O pão desenvolvido por Amanda (ver foto) foi feito para atender às características que os celíacos descreveram.

O pão desenvolvido pela pesquisadora teve aceitação de cerca de 70% dos entrevistados.

O pão desenvolvido pela pesquisadora teve elevada aceitação dos entrevistados. Foto: Amanda Bagolin.

O estudo contou com parceria da Associação de Celíacos do Brasil- Santa Catarina (Acelbra-SC). A pesquisadora frequentou as reuniões da organização e pôde realizar parte das coletas durante os encontros.
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Tags: Amanda Bagolin do Nascimentopão sem glútenPrograma de Pós-Graduação em Ciência de AlimentosUFSC

Violência Sexual contra crianças e adolescentes é tema de mesa-redonda na UFSC

22/05/2015 14:46

dest_violencia_crianças_adolescentesNa terça-feira, 19 de maio, no Núcleo de Desenvolvimento Infantil (NDI) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), foi realizada a mesa-redonda “Violência Sexual contra Crianças e Adolescentes: o que temos a ver com isso?”. O evento, que contou com profissionais das áreas da Saúde, Educação, Assistência Social e Direito, trouxe questões relevantes que envolvem essa temática e demonstrou dados e pesquisas relacionados ao assunto.

Ana Brasil, psicóloga do projeto “Em Frente”, que visa à discussão e operacionalização de uma proposta para o manejo e o enfrentamento das violências infantojuvenis, falou do projeto e trouxe dados de pesquisas feitas pelo Sistema Nacional de Atendimento Médico (Sinam), relacionados a agressores e vítimas de abuso.

Ivana Martins da Rosa, mestranda em Educação da UFSC, apresentou o seu projeto de pesquisa, “Artefatos culturais e a pedofilização do corpo na infância”, trazendo dados e depoimentos de quatro crianças da comunidade Chico Mendes, em Florianópolis. Explicou o campo da sua pesquisa e expôs noções conceituais do que é o corpo. Falou da importância de ouvir as crianças, já que, na maioria das vezes, só se fala delas nas pesquisas.
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Tags: mesa-redondaNDI/UFSCUFSC

Curso de inglês pelo programa ‘Idiomas sem Fronteiras’ para técnicos-administrativos

22/05/2015 13:30

A Coordenadoria de Capacitação de Pessoas (CCP) da UFSC, em parceria com o Núcleo de Língua Inglês (NucLi) para oferta de curso de Inglês no segundo semestre pelo “Programa Idiomas sem Fronteiras – IsF”, recomendado aos servidores técnico-administrativos que utilizam o idioma para execução de suas atividades diárias.

Formato do Curso:

1. Previsão: Segundo semestre de 2015.

2. Valor: Gratuito.

3. Programa: Idiomas sem Fronteiras – IsF.

4. Modalidade: Presencial.

5. Público-Alvo: Servidores TAEs da UFSC.

Etapas para participação no curso:
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Tags: CCPcurso de inglêsPrograma Idiomas sem FronteirasUFSC

UFSC firma acordo de cooperação com universidade chilena

22/05/2015 11:34

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) firmou um acordo de cooperação com a Universidad de Magallanes (UMAG), no Chile, que permitirá o intercâmbio de estudantes, docentes e técnico-administrativos, além de atividades de pesquisa conjuntas. A assinatura do documento foi realizada na manhã de quarta-feira, 20 de maio, no campus de Florianópolis.

Foto: Leonardo Alexandre Reynaldo/DGC/UFSC.

Andrés Muñoz, Aguinaldo Pinto, Lúcia Helena, Juan Oyarzo Pérez e José Maripani. Foto: Leonardo Alexandre Reynaldo/DGC/UFSC.

A reitora em exercício da UFSC, Lúcia Helena Martins Pacheco, recebeu reitor da UMAG, Juan Oyarzo Pérez; o vice-reitor Acadêmico, José Maripani Maripani; e o vice-reitor de Pesquisa e Pós-Graduação, Andrés Mansilla Muñoz. O secretário Adjunto de Relações Internacionais da UFSC, Aguinaldo Pinto; o pró-reitor de Graduação, Julian Borba; a pró-reitora de Pós-Graduação, Joana Maria Pedro; e o diretor do Departamento de Projetos da Pró-Reitoria de Pesquisa, Elias Machado Gonçalves, participaram do encontro.

O acordo prevê, para todas as áreas do conhecimento em comum, o intercâmbio de estudantes, professores, pesquisadores e pessoal administrativo; projetos e atividades de pesquisa; colaboração e participação em seminários, palestras, simpósios, e encontros acadêmicos; programas acadêmicos de curta duração; programas de ensino de graduação e pós-graduação, incluindo doutoramento; convênios de dupla diplomação; e contratos de cotutela.

Cada instituição irá selecionar os estudantes, até dez por ano, que pretendem realizar intercâmbio, dependendo da análise sobre a aceitação pela universidade parceira.

A Universidad de Magallanes é uma instituição pública situada no extremo sul chileno, na cidade de Punta Arenas. Energia, Povoamentos Humanos de Altas Latitudes e Biodiversidade Antártica e Subantártica são suas linhas de pesquisa estratégicas. Segundo Andrés Muñoz, “em breve será iniciada a construção do Centro de Biomedicina de Magallanes, do Centro Antártico Internacional e do Centro Subantártico Cabo de Hornos, que poderá ser utilizados por professores da UFSC em pesquisas conjuntas com os colegas chilenos”.

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