Notícias da UFSC

Foto: reprodução/FNDE/Governo Federal

Em conjunto com o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar da Universidade Federal de Santa Catarina (Cecane/UFSC), o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) lançou nesta semana o Guia para análise de cardápios do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). O material reúne orientações técnicas, critérios objetivos e instrumentos de apoio para que os Conselhos de Alimentação Escolar (CAEs) possam avaliar, de forma qualificada, os cardápios das escolas públicas em todo o país.

A iniciativa busca fortalecer o controle social e garantir que o PNAE cumpra sua missão de assegurar o direito humano à alimentação adequada e saudável a milhões de estudantes brasileiros. Segundo o Cecane, o material interpreta a legislação em uma linguagem mais simples e prática, trazendo listas de verificação, tabelas comparativas e referências técnicas, legais e operacionais.

A proposta é oferecer suporte aos conselheiros no acompanhamento do PNAE, considerando pontos como a qualidade nutricional, a aplicação dos recursos, as condições de infraestrutura e o respeito à cultura alimentar das comunidades locais. O Guia reforça a atuação do FNDE e dos Cecanes na capacitação permanente dos conselheiros e no fortalecimento do PNAE como uma política pública transparente e construída de forma participativa.

Entre as novidades, o documento incorpora determinações recentes da legislação, como:

• Aplicação mínima de 85% dos recursos em alimentos in natura ou minimamente processados;
• Limite de até 10% em produtos processados ou ultraprocessados e 5% em ingredientes culinários;
• Frequência mínima semanal para frutas, verduras, legumes e alimentos ricos em ferro e vitamina A;
• Proibição de ultraprocessados e de produtos com açúcar, adoçantes ou gordura trans.

O material ainda auxilia conselheiros diante de dificuldades recorrentes, como acesso restrito a informações sobre a execução do programa, necessidade de visitas a escolas em áreas rurais ou de difícil acesso e complexidade técnica na análise de cardápios.

Com informações do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

A Pró-Reitoria de Extensão (PROEX) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) lançou o Guia do(a) Estudante, material indispensável destinado a orientar acadêmicos que desejam compreender e participar ativamente das ações de extensão universitária.

O guia foi cuidadosamente elaborado com o objetivo de proporcionar aos estudantes orientações completas sobre o envolvimento em projetos extensionistas. O material apresenta:

• Conceitos fundamentais da extensão universitária
• Diretrizes que norteiam as atividades
• Diversas formas de participação disponíveis
• A relevância da extensão tanto para a formação acadêmica quanto para o impacto social

Para garantir maior acessibilidade, o documento está disponível em dois formatos distintos: uma versão otimizada para computadores e outra adaptada para dispositivos móveis.

Com esta iniciativa, a PROEX reforça seu compromisso com a integração entre extensão, ensino e pesquisa, fomentando uma conexão mais efetiva entre a universidade e a sociedade. A extensão universitária cumpre um papel transformador ao contribuir para a construção da cidadania ativa, o fortalecimento democrático e o enfrentamento de desafios sociais.
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Para auxiliar as vítimas na denúncia de ocorrências de violência e assédio, a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) está divulgado o Guia Lilás, com orientações para prevenção e tratamento ao assédio moral e sexual e à discriminação no Governo Federal, elaborado pela Controladoria-Geral da União (CGU). O documento traz orientações sobre o uso adequado e efetivo dos canais de denúncia de atos de assédio e discriminação.

O guia é destinado – principalmente – às vítimas e traz esclarecimentos sobre como proceder nesses casos. Porém, o documento também orienta agentes públicos a respeito das formas corretas de tratamento das denúncias.

O Guia Lilás serve de referência útil às ouvidorias do Sistema de Ouvidorias do Poder Executivo Federal (SisOuv) e integra a Política de Enfrentamento ao Assédio Moral e Sexual e à Discriminação no Poder Executivo Federal, coordenada pelo Ministério da Gestão e da Inovação em Serviços Públicos.

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O Laboratório de Relações Internacionais em Saúde e Enfermagem & Ciência e Tecnologia (Larise) disponibilizou o guia do estudante para que todos os alunos de graduação e pós-graduação possam tirar dúvidas elementares sobre o processo de intercâmbio.

Acesse o guia aqui.

O Fazendo Gênero 10, um dos maiores eventos feministas existentes, desenvolveu uma inovadora política para garantir o acesso das pessoas com deficiência, não apenas como público mas também como produtoras de conhecimento. O Seminário Internacional Fazendo Gênero 10 (FG10) foi o primeiro grande evento científico do Brasil que, sem ter como foco o debate da deficiência, priorizou a eliminação de barreiras arquitetônicas, comunicacionais e atitudinais a fim de garantir a efetiva inclusão das pessoas com deficiência, não apenas como ouvintes mas também como protagonistas na produção de conhecimento feminista.
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A segunda edição da revista Guia do Formando já pode ser encontrada nas principais faculdades de Universidades da Grande Florianópolis e Vale do Itajaí. A publicação semestral tem distribuição gratuita e dirigida às Instituições de Ensino Superior, podendo ser encontrada nas secretarias e coordenadorias de cursos, bibliotecas e nos principais bares da UFSC. O Guia do Formando é voltado aos universitários e formandos que querem organizar sua festa de formatura. A revista traz uma mensagem do reitor da UFSC, Alvaro Toubes Prata, aos formandos de 2011/1 e uma reportagem com a chefe do setor de formaturas da Universidade, Soni Silva.
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