Mulher que plantou e cultivou agrofloresta em rodovia é formanda da UFSC

22/05/2023 07:36

Margarida vai se formar aos 53 anos (Foto: Amanda Miranda)

Ter um filho. Escrever um livro. Plantar uma árvore – diz a sabedoria popular que essas são as três coisas que se deve fazer na vida. Aos 53 anos, Margarida Messiano dos Santos é mãe de quatro, mas não plantou uma árvore, e sim uma agrofloresta. O livro também já está pronto: a formanda de Licenciatura em Educação do Campo da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) defendeu recentemente o trabalho de conclusão de curso Vida Margarida: narrativas de histórias de vida e a relação com o conhecimento. Ela comoveu a banca, com uma trajetória que marcou e inspirou professores e colegas. A pesquisa foi orientada pela professora Gabriela Furlan Carcaioli.

Girassol, rosa, milho verde, araçá, temperos e chás de todos os tipos. A lista de flores e alimentos que podem ser colhidos em uma área pública às margens da via expressa, próximo à comunidade Chico Mendes, em Florianópolis, é um indicativo da resiliência do solo, mas também de Margarida. Agricultora, trabalhadora doméstica e, agora, formanda, ela preparou o solo e as sementes que deram origem à uma agrofloresta em um lugar e em um contexto incomuns.

Milho plantado na agrofloresta (Foto: arquivo pessoal)

O conhecimento empírico no trato da terra e no uso do solo para plantar – e dividir – seus alimentos transformou um terreno que antes era tomado por lixo, entulhos e ratos. A limpeza da área, a adubação verde e o plantio foram executados por Margarida ao longo de muitos anos. “Eu comecei a limpar os terrenos sujos porque queria mostrar aos meus filhos como se plantava. Plantava abóbora, milho, alface, tempero verde, essas coisas mais fáceis que eu havia aprendido com minha mãe”, recorda.

A forma como Margarida conseguia as sementes para o plantio também não era convencional. Ela ia à Ceasa e coletava alimentos que caíam dos caminhões de abastecimento. Parte deles supriam as necessidades da família e parte eram aproveitados como insumo para o cultivo. “Recolhia manga, abacate e todos os tipos de frutos com caroço. Fazia o aterro e germinava”.

A agrofloresta que crescia com uma diversidade enorme de alimentos também servia à comunidade. O terreno, antes cheio de lixo, agora era limpo e cheio de vida. E Margarida, que no início era vista como uma pessoa estranha por estar sempre com uma enxada na mão às margens da via expressa, começava a chamar atenção de ativistas e de outras pessoas que por ali circulavam.

‘Revolução dos Baldinhos’ melhorou a qualidade do ambiente em comunidades de Florianópolis

Margarida em meio à agrofloresta que cultivou (Foto: arquivo pessoal)

“Com esse modo de produzir e compostar, as sementes e restos das frutas germinavam e consegui aos poucos fazer a regeneração do espaço. Quando me dei conta, não era mais uma simples horta, mas sim uma agrofloresta. Muitas pessoas vinham até a minha casa para trazer mudas para que eu plantasse e foi assim que conheci o projeto ‘Revolução dos baldinhos’”, narra, no seu TCC.

A chamada ‘Revolução dos Baldinhos’ é um marco na história da agroecologia em Florianópolis. Promovida pelo Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) – ONG sediada em Florianópolis, no Centro de Ciências Agrárias da (UFSC) -, envolveu a comunidade na gestão do lixo, que provocava a infestação de ratos e levava riscos à saúde pública. A compostagem passou a ser estimulada, com envolvimento dos moradores e moradoras das comunidades Chico Mendes, Monte Cristo e Novo Horizonte.

Margarida fez parte disso – e, de alguma forma, já agia pensando em melhorar a qualidade do ambiente e produzir alimentos limpos e livres de agrotóxicos. “O pessoal do grupo da ‘Revolução dos Baldinhos’ costumava também realizar visitas guiadas na minha horta e nas hortas dos vizinhos que iniciaram plantando por curiosidade, mas que atualmente passaram a plantar por necessidade e amor em lidar com a natureza”, escreveu Margarida em seu TCC. Ela também destacou os momentos de trocas de saberes que se originavam nesse processo.

“Outro momento de muita importância, que registro aqui são os momentos de chegada dos muitos visitantes na minha plantação, as falas e as experiências que eles vivenciavam no decorrer de suas vidas e, quando chegavam no meio naquela plantação me transmitiam os saberes e experiências como se já me conhecessem há muito tempo. Para mim, aquilo era muito importante”, conta. Durante um ano e dois meses, o composto da ‘Revolução dos Baldinhos’ alimentou a agrofloresta que Margarida cultivou.

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Documentário ‘Saberes da terra e saúde à mesa’ mostra impactos da produção de alimentos

09/05/2023 16:25

O documentário ‘Saberes da terra, saúde à mesa’ está disponível no Youtube. A iniciativa é dos integrantes do projeto de extensão Circuitos curtos de comercialização e o fortalecimento da agricultura familiar de Curitibanos e região, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). O projeto é coordenado pelo professor Estevan Felipe Pizarro Munoz, do Centro de Ciências Rurais (CCR), do Campus de Curitibanos da UFSC.

Assista ao documentário abaixo:

Sobre o filme:

De que maneira os alimentos estão sendo produzidos? Quais os caminhos que eles percorrem até chegar às nossas casas? Quais são os impactos ambientais, sociais e econômicos dessas trajetórias? Por que eles não chegam a todas as casas? E as minhas escolhas, enquanto consumidor, importam para a melhoria da segurança alimentar? Foram estas e outras questões que o documentário Saberes da terra, saúde à mesa buscou responder frente aos desafios e necessidades de construir sistemas agroalimentares mais igualitários e acessíveis para toda a população.

Equipe de produção:

Direção: 

Cleber Bosetti (professor)

Roteiro:

Cleber Bosetti (professor)

Estevan Muñoz (professor)

Zilma Isabel Peixer (professora)

Gravação e Edição:

Eduardo Kuznier (graduando em Engenharia Florestal)

Gabriel Olivo (servidor técnico-administrativo em educação)

Locução:

Zilma Isabel Peixer (professora)

Cleber Bosetti (professor)

Mais informações em Grupo de Pesquisa em Análise Socioambiental no Planalto Catarinense.

Tags: CepagroCircuitos curtos de comercialização e o fortalecimento da agricultura familiar de Curitibanos e RegiãoGrupo de Pesquisa em Análise Socioambiental do Planalto CatarinenseSeminário Internacional Alimentos saudáveis: Redes Agroecológicas de Produção-ConsumoUFSCUniversidade Federal de Santa Catarina

Documentário sobre saberes da terra e saúde à mesa será lançado nesta terça

24/04/2023 09:10

O Grupo de Pesquisa em Análise Socioambiental do Planalto Catarinense lança, nesta terça-feira, às 18h, o documentário ‘Saberes da terra, saúde à mesa’. O audiovisual responde, entre outras coisas, de que maneira os alimentos estão sendo produzidos, os caminhos que percorrem até chegar ao consumidor e os impactos ambientais, sociais e econômicos dessas trajetórias.

A exibição ocorre gratuitamente no Centro de Cultura e Eventos, como parte da programação do Seminário Internacional Alimentos saudáveis: Redes Agroecológicas de Produção-Consumo. O documentário também indaga por que os alimentos saudáveis não chegam a todas as casas e situa as escolhas do consumidor como parte da melhoria da segurança alimentar e nutricional.

A iniciativa é dos integrantes do Projeto de Extensão Universitária Circuitos curtos de comercialização e o fortalecimento da agricultura familiar de Curitibanos e Região, vinculados ao grupo da UFSC. Mais informações estão disponíveis aqui.

Tags: CepagroCircuitos curtos de comercialização e o fortalecimento da agricultura familiar de Curitibanos e RegiãoGrupo de Pesquisa em Análise Socioambiental do Planalto CatarinenseSeminário Internacional Alimentos saudáveis: Redes Agroecológicas de Produção-Consumo

UFSC sediará seminário internacional sobre redes agroecológicas de produção e consumo

22/02/2023 16:11

Estão abertas as inscrições para o 2º Seminário Internacional “Alimentos saudáveis: Redes Agroecológicas de Produção-Consumo”. O evento será realizado nos dias 25 e 26 de abril, no Campus Universitário Trindade, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em Florianópolis. O objetivo do seminário é contribuir com reflexões, trocas de experiências e articulações para processos de comercialização e aquisição de alimentos saudáveis, através do fortalecimento de redes agroecológicas de produção-consumo.

São convidados a participar, produtores, consumidores, pesquisadores, estudantes, gestores públicos, organizações e movimentos sociais, e todas as pessoas, organizações e empresas interessadas no tema, nos produtos e no fortalecimento das redes agroecológicas entre produção e consumo. As inscrições são gratuitas e podem ser realizadas através de formulário.

Na programação estão previstas palestras, mesas de debate e grupos de trabalho que visam aprofundar o diálogo sobre a produção e o consumo de alimentos agroecológicos. Entre os temas a serem debatidos estão: a comercialização de alimentos saudáveis, o papel dos consumidores no acesso a alimentos agroecológicos e orgânicos, formas públicas e solidárias de abastecimento agroecológico e a articulação de atores sociais em redes locais e internacionais de cidadania agroalimentar. 

Simultaneamente à programação do evento, acontecerá uma feira agroecológica com exposição e venda de produtos orgânicos e agroecológicos. A programação completa será divulgada nos sites e redes sociais do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro)Centro VianeiLaboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (Lacaf) e SlowFood Brasil.

O evento é organizado pela Associação Slow Food do Brasil, Cepagro, Centro Vianei de Educação Popular, Lacaf e Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (Nuppre) da UFSC, e pelo Núcleo Santa Catarina da Aliança pela Alimentação Adequada e Saudável.

Com informações da assessoria da Cepagro.

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Ação Solidária Covid-19 distribui uma tonelada de alimentos a cozinhas comunitárias de Florianópolis

12/03/2021 08:49

O Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) distribuiu uma tonelada de alimentos saudáveis a cinco cozinhas comunitárias de Florianópolis, gerando mais de 8 mil refeições para pessoas em situação de rua e vulnerabilidade socioeconômica.

Esse é o balanço de mais um mês da Ação Solidária Covid-19, iniciativa do Cepagro com apoio da Fundação Inter-Americana (IAF) para articular campo e cidade e fazer comida de verdade chegar aonde precisa. A Cepagro é uma organização parceira do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), sede de onde parte a distribuição dos alimentos.

> Confira AQUI a íntegra do boletim Ação Solidária Covid-19

Um diferencial da iniciativa é o foco em aproximar campo e cidade para fazer circular alimentos saudáveis e socialmente justos. A proposta é ir além da distribuição de cestas básicas e articular organizações camponesas com comunidades periféricas, potencializando tanto o trabalho dos movimentos sociais da agricultura familiar quanto o tecido social das periferias onde atuam cozinhas comunitárias, organizações da igreja e equipamentos públicos como o Centro de Referência de Assistência Social (CRAS).

Mais informações no site cepagroagroecologia.wordpress.com

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Seminário internacional debate alimentos agroecológicos dias 27 e 28, na UFSC

22/05/2019 10:48

O Laboratório de Comercialização de Alimentos da Agricultura Familiar (LACAF), o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) e o Slow Food Brasil realizam nos dias 27 e 28 de maio, na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o Seminário Internacional “Alimentos agroecológicos e redes de produção-consumo”.

A atividade é aberta ao público, gratuita, e visa compreender e fortalecer redes de produção-consumo de alimentos agroecológicos. As inscrições para a comunidade interna e externa devem ser feitas por meio do site http://seminarioproducaoconsumo.ufsc.br/.

Mais informações por meio do contato siproducaoconsumo@gmail.com.

Confira a programação.
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ONG Cepagro debate certificação de alimentos orgânicos na segunda-feira, 24

17/09/2018 16:35

A discussão sobre estratégias de certificação participativa de alimentos orgânicos no Brasil e na América Latina é o objetivo do debate Certificação Participativa Orgânica: conexões latino-americanas, que acontece na segunda-feira, 24 de setembro, das 14 às 18h, no Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC). Na mesa de discussões, estarão representantes do Ministério da Agricultura, dos Fóruns Brasileiro e Latinoamericano de SPGs, além de organizações do Paraguay, México e também da Rede Ecovida de Agroecologia. O debate integra a programação da I Vivência em Sistemas Participativos de Garantia que o Cepagro promove em Florianópolis, de 21 a 26 de setembro. O evento  tem o apoio da Inter-American Foundation.

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Compostagem em tratamento de resíduos sólidos será discutida em encontro

24/03/2015 08:52

Florianópolis sedia, de 23 a 28 de março, a primeira edição do encontro “Formação em Gestão Comunitária de Resíduos Orgânicos: a compostagem no contexto da agricultura urbana”. Com representantes de todo o país, o evento será no camping do Parque Estadual do Rio Vermelho, sob a organização do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro ), entidade parceira da UFSC com 25 anos de atuação no campo da Agroecologia e responsável por diversas iniciativas de gestão de resíduos orgânicos em âmbito local e nacional.

O analista ambiental Lúcio Costa Proença, do Ministério do Meio Ambiente, participa da mesa de abertura contribuindo com os parâmetros da legislação sobre os processos de reciclagem da matéria orgânica, com o foco na compostagem termofílica – método controlado de transformação dos resíduos em fertilizantes. Ao lado de Proença, apresentam-se os agrônomos André Vallim, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, discutindo o uso de adubos a partir de resíduos urbanos na agricultura orgânica, e Richard Miller, professor da UFSC e responsável pela criação e manutenção do maior pátio de compostagem em uma universidade brasileira, que chegou a reciclar mais de uma tonelada diária de resíduos orgânicos.

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UFSC é parceira do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo por mais de 20 anos

20/12/2013 10:00

Criado em 1990, o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) tem mantido uma parceria consistente com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) há mais de 20 anos. Reconhecido pela Prefeitura de Florianópolis como uma entidade de utilidade pública, o Cepagro conta com a participação direta de estudantes e professores de vários centros e departamentos da UFSC. Seus objetivos são voltados principalmente à criação e à organização de um trabalho agroecológico em comunidades populares rurais e urbanas. 
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Laboratório da UFSC convida para inauguração de box de orgânicos na Ceasa nesta quarta

19/03/2013 15:08

Fonte: Cepagro

Será inaugurado nesta quarta-feira, 20 de março, às 10h, o box de produtos orgânicos de procedência da agricultura familiar, que funcionará no Pavilhão de Agricultura Familiar das Centrais de Abastecimento do Estado de Santa Catarina (Ceasa) de São José (SC). Denominado Box 721 – Produtos Agroecológicos, um dos objetivos é proporcionar alternativas para escoamento da produção agroecológica, bem como apoiar agricultores que queiram deixar a produção de tabaco e passar a produzir orgânicos. O projeto é uma iniciativa do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (Lacaf) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), juntamente com o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro), e reúne diversas entidades de agricultores e produtores de orgânicos.

Para iniciar as atividades, o grupo recebeu um aporte do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), que financia um projeto de custeio para comercialização de produtos em transição de fumicultores de Santa Catarina. Hoje no Estado 50 mil famílias trabalham na fumicultura. O MDA destinou R$100 mil ao projeto, destinados ao pagamento dos custos de manutenção do box para os primeiros 12 meses, tais como tarifa de uso, taxas de condomínio e remuneração de um gerente operacional, entre outros. “O objetivo do box é aumentar a renda dos agricultores e reduzir o custo de produtos orgânicos para os consumidores”, explica o professor Oscar José Rover, coordenador do Lacaf/UFSC.

De imediato o box funcionará como um entreposto que terá como objetivo facilitar a distribuição de orgânicos e também de agricultura em transição. No futuro, deve transformar-se em um ponto permanente de venda. Outra iniciativa será a troca de cargas, em que agricultores de uma região poderão trazer seus alimentos e, na mesma viagem, levar produtos de regiões diferentes. É uma forma de ampliar as opções de orgânicos nos locais de origem.

Entre as entidades participantes do box estão o Lacaf-UFSC, o Cepagro, a Rede Ecovida, Cooperativa Ecoserra (Região Serrana), Centro Vianei de Lages, Acevam/Coopervida de Praia Grande, Coopertrento de Nova Trento, Cooperfamília de Rio Fortuna, Cemear do Alto Vale Itajaí, Ascooper do Oeste Catarinense, Coopejar de Jaraguá do Sul, grupos de Garopaba, Paulo Lopes, São Bonifácio, Angelina, Rancho Queimado, Imbuia, Leoberto Leal, Compras Coletivas de Florianópolis, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA/SC) e Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA/SC). Também participam organizações e produtores de Araquari, Joinville, Brusque, São José, Treze de Maio, Águas Frias. O Lacaf atua também como entidade de apoio, prestando assessoria na organização do grupo, no levantamento de dados, nos processos de comercialização e na execução de estudos para evitar que as entidades parceiras possam ser concorrentes dentro do grupo. O laboratório conta com a participação de oito estudantes de graduação e pós-graduação da UFSC.

Serviço:

O quê: Inauguração do box de orgânicos na Ceasa apoiado pelo Lacaf/UFSC

Quando: Quarta-feira, 20 de março de 2013, 10h

Onde: Pavilhão da Agricultura Familiar – Ceasa São José – BR 101, KM 205, Barreiros, São José (SC)

Mais informações:

Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (Lacaf) da UFSC
– Coordenador: Professor Oscar José Rover: oscar.rover@gmail.com
– Site: http://lacaf.paginas.ufsc.br/

Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo – Cepagro
– Fone: (48) 3334-3176
– Assessoria de Comunicação – Fernando Angeoletto:  (48) 9633-4007 e comunicacao@cepagro.org.br
– Site: http://www.cepagro.org.br/

 

Veja também:

Agência Brasil: Santa Catarina ganhará espaço para venda de produtos agroecológicos provenientes da agricultura familiar

Cepagro: Espaço para comercialização de produtos orgânicos será aberto na próxima quarta, 20/03

Agecom/UFSC: Laboratório da UFSC apoia criação de box de produtos orgânicos na Ceasa

 

Laura Tuyama / Jornalista da Agecom / UFSC
laura.tuyama@ufsc.br

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