Notícias da UFSC

O Laboratório de Comercialização de Alimentos da Agricultura Familiar (LACAF), o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) e o Slow Food Brasil realizam nos dias 27 e 28 de maio, na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o Seminário Internacional “Alimentos agroecológicos e redes de produção-consumo”.

A atividade é aberta ao público, gratuita, e visa compreender e fortalecer redes de produção-consumo de alimentos agroecológicos. As inscrições para a comunidade interna e externa devem ser feitas por meio do site http://seminarioproducaoconsumo.ufsc.br/.

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Confira a programação.
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A discussão sobre estratégias de certificação participativa de alimentos orgânicos no Brasil e na América Latina é o objetivo do debate Certificação Participativa Orgânica: conexões latino-americanas, que acontece na segunda-feira, 24 de setembro, das 14 às 18h, no Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC). Na mesa de discussões, estarão representantes do Ministério da Agricultura, dos Fóruns Brasileiro e Latinoamericano de SPGs, além de organizações do Paraguay, México e também da Rede Ecovida de Agroecologia. O debate integra a programação da I Vivência em Sistemas Participativos de Garantia que o Cepagro promove em Florianópolis, de 21 a 26 de setembro. O evento  tem o apoio da Inter-American Foundation.

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Florianópolis sedia, de 23 a 28 de março, a primeira edição do encontro “Formação em Gestão Comunitária de Resíduos Orgânicos: a compostagem no contexto da agricultura urbana”. Com representantes de todo o país, o evento será no camping do Parque Estadual do Rio Vermelho, sob a organização do Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro ), entidade parceira da UFSC com 25 anos de atuação no campo da Agroecologia e responsável por diversas iniciativas de gestão de resíduos orgânicos em âmbito local e nacional.

O analista ambiental Lúcio Costa Proença, do Ministério do Meio Ambiente, participa da mesa de abertura contribuindo com os parâmetros da legislação sobre os processos de reciclagem da matéria orgânica, com o foco na compostagem termofílica – método controlado de transformação dos resíduos em fertilizantes. Ao lado de Proença, apresentam-se os agrônomos André Vallim, do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, discutindo o uso de adubos a partir de resíduos urbanos na agricultura orgânica, e Richard Miller, professor da UFSC e responsável pela criação e manutenção do maior pátio de compostagem em uma universidade brasileira, que chegou a reciclar mais de uma tonelada diária de resíduos orgânicos.

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Criado em 1990, o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro) tem mantido uma parceria consistente com a Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) há mais de 20 anos. Reconhecido pela Prefeitura de Florianópolis como uma entidade de utilidade pública, o Cepagro conta com a participação direta de estudantes e professores de vários centros e departamentos da UFSC. Seus objetivos são voltados principalmente à criação e à organização de um trabalho agroecológico em comunidades populares rurais e urbanas. 
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Fonte: Cepagro

Será inaugurado nesta quarta-feira, 20 de março, às 10h, o box de produtos orgânicos de procedência da agricultura familiar, que funcionará no Pavilhão de Agricultura Familiar das Centrais de Abastecimento do Estado de Santa Catarina (Ceasa) de São José (SC). Denominado Box 721 – Produtos Agroecológicos, um dos objetivos é proporcionar alternativas para escoamento da produção agroecológica, bem como apoiar agricultores que queiram deixar a produção de tabaco e passar a produzir orgânicos. O projeto é uma iniciativa do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (Lacaf) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), juntamente com o Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro), e reúne diversas entidades de agricultores e produtores de orgânicos.

Para iniciar as atividades, o grupo recebeu um aporte do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA), que financia um projeto de custeio para comercialização de produtos em transição de fumicultores de Santa Catarina. Hoje no Estado 50 mil famílias trabalham na fumicultura. O MDA destinou R$100 mil ao projeto, destinados ao pagamento dos custos de manutenção do box para os primeiros 12 meses, tais como tarifa de uso, taxas de condomínio e remuneração de um gerente operacional, entre outros. “O objetivo do box é aumentar a renda dos agricultores e reduzir o custo de produtos orgânicos para os consumidores”, explica o professor Oscar José Rover, coordenador do Lacaf/UFSC.

De imediato o box funcionará como um entreposto que terá como objetivo facilitar a distribuição de orgânicos e também de agricultura em transição. No futuro, deve transformar-se em um ponto permanente de venda. Outra iniciativa será a troca de cargas, em que agricultores de uma região poderão trazer seus alimentos e, na mesma viagem, levar produtos de regiões diferentes. É uma forma de ampliar as opções de orgânicos nos locais de origem.

Entre as entidades participantes do box estão o Lacaf-UFSC, o Cepagro, a Rede Ecovida, Cooperativa Ecoserra (Região Serrana), Centro Vianei de Lages, Acevam/Coopervida de Praia Grande, Coopertrento de Nova Trento, Cooperfamília de Rio Fortuna, Cemear do Alto Vale Itajaí, Ascooper do Oeste Catarinense, Coopejar de Jaraguá do Sul, grupos de Garopaba, Paulo Lopes, São Bonifácio, Angelina, Rancho Queimado, Imbuia, Leoberto Leal, Compras Coletivas de Florianópolis, Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA/SC) e Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA/SC). Também participam organizações e produtores de Araquari, Joinville, Brusque, São José, Treze de Maio, Águas Frias. O Lacaf atua também como entidade de apoio, prestando assessoria na organização do grupo, no levantamento de dados, nos processos de comercialização e na execução de estudos para evitar que as entidades parceiras possam ser concorrentes dentro do grupo. O laboratório conta com a participação de oito estudantes de graduação e pós-graduação da UFSC.

Serviço:

O quê: Inauguração do box de orgânicos na Ceasa apoiado pelo Lacaf/UFSC

Quando: Quarta-feira, 20 de março de 2013, 10h

Onde: Pavilhão da Agricultura Familiar – Ceasa São José – BR 101, KM 205, Barreiros, São José (SC)

Mais informações:

Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (Lacaf) da UFSC
– Coordenador: Professor Oscar José Rover:
– Site: http://lacaf.paginas.ufsc.br/

Centro de Estudos e Promoção da Agricultura de Grupo – Cepagro
– Fone: (48) 3334-3176
– Assessoria de Comunicação – Fernando Angeoletto:  (48) 9633-4007 e 
– Site: http://www.cepagro.org.br/

Veja também:

Agência Brasil: Santa Catarina ganhará espaço para venda de produtos agroecológicos provenientes da agricultura familiar

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Laura Tuyama / Jornalista da Agecom / UFSC