Letícia apresentando a pesquisa em evento na Universidade de Oxford, Inglaterra.
Uma pesquisa desenvolvida pela professora Letícia Albuquerque, do departamento de Direito da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), destaca o pioneirismo de duas professoras na discussão sobre ética animal nos programas de ensino e pesquisa da universidade.
A professora Sônia T. Felipe, docente aposentada do Departamento de Filosofia na UFSC, foi entrevistada pelo programa jornalístico “E aí, bicho?”, em episódio divulgado nesta segunda-feira, 16 de novembro, pelo YouTube.
O programa, com texto e edição de Sabrina Pires fala sobre os Direitos dos Animais.
O planeta já passou por diferentes eras geológicas decorrentes de alterações na temperatura, entretanto, o que vivemos agora é inédito. As atividades humanas ao longo dos últimos séculos – e muito mais nas últimas décadas – têm modificado o clima da Terra com tal intensidade, extensão e rapidez que cientistas dizem que já entramos em uma nova era, o Antropoceno. Entre as atividades mais prejudiciais aos ecossistemas está toda a cadeia produtiva que envolve nossa alimentação baseada em produtos de origem animal. A Organização das Nações Unidas (ONU) tem recomendado a mudança para uma dieta sem carnes e laticínios como forma de reduzir o aquecimento global. Um relatório apresentado em 2010 afirmava que “alimentos de origem animal, tanto carnes quanto laticínios, requerem mais recursos e causam mais emissões do que alternativas à base de vegetais.”
Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC.
O impacto da agropecuária no meio ambiente foi um dos temas debatidos durante a Semana do Meio Ambiente, realizada de 3 a 7 de junho na Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Com o auditório da reitoria completamente lotado, Sônia T. Felipe, professora de Filosofia aposentada pela UFSC, iniciou sua palestra de forma categórica. “Há mais de 70 anos estamos levando o planeta à ruína por conta da produção de alimentos para servir os animais, que serão depois servidos no prato de metade da população humana no mundo. Isso porque a outra metade não come regularmente carnes, queijos ou ovos.” Ao longo dos 50 minutos seguintes ela prendeu a atenção do público apresentando dados que revelam uma realidade sobre a qual pouco se pensa. (mais…)
Nos próximos meses de maio e junho, a professora e pesquisadora do Departamento de Filosofia do Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH) da UFSC, Sônia T. Felipe, estará ministrando o curso de extensão sobre “As Implicações éticas, ambientais e nutricionais do consumo de leite bovino: uma abordagem crítica da galactolatria”.
O curso consta de encontros semanais e será aberto à comunidade acadêmica e a ativistas ambientalistas, animalistas e profissionais de todas as áreas. As inscrições são gratuitas e devem ser feitas até o dia 30 de abril. Serão oferecidas 100 vagas, e após iniciado o curso não haverá mais abertura de inscrições. Participantes com 75% de frequência ou seis sessões vão receber certificado de extensão 20h pela DAEX-UFSC. (mais…)
Bruno Pinheiro, da Frente de Ações pela Libertação Animal (FALA), de Brasília, ministra palestra sobre os Direitos Animais: a abordagem abolicionista, na quarta-feira, dia 28, no Auditório do Plenarinho (Reitoria/UDESC) e na quinta-feira, dia 29, às 20h, no Auditório do CED/UFSC. Antes da palestra, às 19h, a professora Sonia T. Felipe, aposentada no Departamento de Filosofia da UFSC, lança seu livro: Galactolatria, mau deleite – implicações éticas, ambientais e nutricionais do consumo de leite bovino. A programação se encerra com degustação de comida vegana (sem ingredientes de origem animal). A entrada é franca e aberta à comunidade.
Informações: Daniel Ribeiro (9993 -9263 ou 9144- 4591)
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