Notícias da UFSC

O Restaurante Universitário (RU) da Trindade deve funcionar normalmente nesta quinta-feira, 5 de dezembro, conforme a previsão da Prefeitura Universitária (PU) e da Pró-Reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (Prae), assim que houver a finalização de inspeção. A Administração Central lamenta os transtornos e irá anunciar se o RU será aberto à comunidade universitária até as 9h30.

As atividades de manutenção de urgência foram realizadas nesta quarta-feira, 4 de dezembro, e, por conta disto, o RU não funcionou. A Prae providenciou junto à PU a disponibilização de transporte até o restaurante do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi, para o almoço e jantar. De todo modo, o restaurante do CCA estará funcionando normalmente nessa quinta-feira, 05 de dezembro.

O Restaurante Universitário (RU) da Trindade necessitará interromper suas atividades nesta quarta-feira, dia 4 de dezembro, para a realização de serviços de manutenção de urgência. A Pró-Reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (Prae) providenciou junto à Prefeitura Universitária a disponibilização de transporte até o restaurante do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi, nesta quarta-feira, para o almoço e jantar.

O transporte irá sair do Centro de Cultura e Eventos para o CCA, começando às 10h40, e a última viagem às 13h25. Para o jantar, a primeira saída é às 16h40, e a última às 18h50.

Restaurante Universitário no Campus de Florianópolis, na Trindade. Foto: Henrique Almeida/Agecom/UFSC

A Administração Central da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), por meio da Pró-Reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (PRAE), informa à comunidade universitária que nos dias 15, 16 e 17 de novembro – de sexta a domingo – o Restaurante Universitário (RU) do campus Trindade estará fechado para realização do Plano de Manutenção Contínua, conforme divulgado na audiência pública com o Diretório Central dos Estudantes no dia 16 de outubro.
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A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) disponibilizou três vans para fazer o transporte de estudantes que desejem jantar no Restaurante Universitário do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi, nesta quinta-feira, 5 de setembro. Os veículos partem da frente do Centro de Cultura e Eventos, e farão o transporte até o CCA em fluxo contínuo.

O Restaurante Universitário da Trindade reabrirá normalmente nesta sexta-feira, 6 de setembro. O problema técnico que impedia o preparo das refeições foi identificado durante a tarde, e as equipes de manutenção iniciaram imediatamente os reparos.

A direção do Restaurante Universitário (RU) informa que haverá funcionamento regular nesta terça-feira, 3 de setembro. Esclarece que as questões técnicas identificadas na tarde desta segunda-feira foram solucionadas e o preparo das refeições está sendo realizado normalmente.

Em decorrência de um  problema técnico que prejudica a produção de alimentos em tempo e quantidade necessárias, o Restaurante Universitário (RU) da Trindade não servirá o jantar nesta segunda-feira, 2 de setembro. Como alternativa, os estudantes isentos poderão realizar o jantar desta segunda no RU do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi. A comunidade universitária será informada sobre o preparo das próximas refeições no RU da Trindade.

Restaurante Universitário fechado pelo comando de greve. Foto: Mayra Cajueiro/Agecom/UFSC

A Reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) informa que não serão servidos o almoço e o jantar no Restaurante Universitário (RU) da Trindade, no Campus de Florianópolis, nesta quinta-feira, 21 de março, devido à ocupação do RU pelo comando de greve dos servidores técnico-administrativos em educação (TAEs).

Em razão da falta de previsibilidade sobre o retorno da energia elétrica, o Restaurante Universitário (RU) do Campus de Florianópolis, no bairro Trindade, comunica aos usuários que não servirá o jantar nesta segunda-feira, 29 de janeiro. De acordo com a direção do RU, a falta de energia inviabiliza o preparo dos alimentos e a limpeza dos equipamentos e utensílios.

O Restaurante Universitário (RU/Trindade) estará fechado nesta terça e quarta-feira, 23 e 24 de janeiro, devido ao desligamento programado de energia para manutenção da rede de média tensão. Portanto, não serão servidos almoço e jantar nestes dias. A Pró-Reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (PRAE/UFSC) reforça que o serviço de agendamento é muito importante para a programação da produção das refeições e evitar o desperdício.

Para agendar sua refeição, acesse aqui.

Para consultar o cardápio semanal, acesse aqui.

Mais informações pelo Instagram do RU ou pelo telefone (48) 3721-9203.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica, com pesar, o falecimento de Fanny Scheidemantel, cozinheira aposentada do Restaurante Universitário (RU). Fanny faleceu aos 87 anos no dia 17 de dezembro de 2023.

Fanny ingressou como servidora da UFSC em 1981 e foi aposentada em 1997.

O Sindicato dos Trabalhadores da UFSC (Sintufsc) divulgou nota em suas redes sociais expressando pesar pela perda.

A comunidade universitária solidariza-se com a família e os amigos de Fanny neste momento de luto.

O Restaurante Universitário (RU/Trindade) não servirá almoço na quarta-feira, 3 de janeiro, devido o desligamento programado de energia para manutenção da rede de média tensão. O jantar será servido normalmente. No dia 23 de janeiro, terça-feira, o RU estará fechado o dia todo. A Pró-reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (PRAE/UFSC) reforça que o serviço de agendamento é muito importante para a programação da produção das refeições e evitar o desperdício.

Para agendar sua refeição, acesse aqui.

Para consultar o cardápio semanal, acesse aqui.

Mais informações pelo Instagram do RU ou pelo telefone (48) 3721-9203.

O Restaurante Universitário do bairro Trindade, em Florianópolis, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), suspendeu o fornecimento de janta para esta sexta-feira, 17 de novembro. De acordo com a Pró-Reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (Prae), a medida é necessária por conta do comprometimento de algumas áreas da construção – como a cozinha e o salão – devido às fortes chuvas que atingem Santa Catarina.

A Prae informa que compreende a importância desse serviço de alimentação para a comunidade universitária, porém devido às fortes chuvas das últimas horas parte da estrutura física foi atingida, inviabilizando a produção do jantar nesta sexta-feira.

Acompanhe informações sobre os serviços da UFSC, além de outras atualizações sobre o Restaurante Universitário, nos portais UFSC.br e noticias.ufsc.br.

Os usuários do Restaurante Universitário da UFSC que possuem acesso ao refeitório por meio de prévio cadastro deverão providenciar a atualização a partir da próxima quinta-feira, 15 de junho. A atualização não será necessária para os estudantes regularmente matriculados na graduação e pós-graduação, para os estudantes do Colégio Aplicação e NDI e para os servidores da UFSC. A medida é válida tanto no campus Trindade e quanto no de Ciências Agrárias, 

Para os perfis a seguir, a atualização do cadastro é obrigatória:

– Acompanhante de estudante do Colégio Aplicação (até 12 anos).
– Acompanhante de estudante do Núcleo de Desenvolvimento Infantil.
– Filho(a) de estudante com cadastro socioeconômico (até 12 anos).
– Acompanhante de estudante P.C.D. (Pessoa com deficiência).
– Acompanhante de estudante indígena.
– Servidor(a) Terceirizado(a) da UFSC.
– Funcionário(a) da CEPAGRO.
– Membro de atividades socioeducativas UFSC (NETI).
– Funcionário(a) de Fundação na UFSC.
– Professor(a) convidado(a)/voluntário(a)/substituto(a) (sem SIAPE).
– Estágio ou pesquisa acadêmica na UFSC.
– Mobilidade socioeconômica.
Em caso de dúvida, verifique se o seu cartão possui estas informações: Acesso Com Cadastro 0, Acesso Com Cadastro 1 ou Acesso Com Cadastro 5. Nesses casos a atualização será necessária.

Os cadastros não atualizados até o dia 30 de junho terão o cartão de acesso bloqueado, ocasionando o impedimento de utilizar o refeitório do RU até que a situação seja regularizada. Para solicitar a atualização do cadastro, basta seguir as instruções disponíveis no site do RU, por meio do link: https://ru.ufsc.br/atualizacao-acesso-com-cadastro/

Mais informações acesse https://ru.ufsc.br/acesso-com-cadastro-2/

O novo piso sob os caldeirões, de blocos cerâmicos refratários, é adequado para suportar altas temperaturas

O Restaurante Universitário (RU), do campus da Trindade, passou por melhorias que aumentarão a segurança dos trabalhadores da cozinha, proporcionarão economia e trarão mais eficiência ao processo de preparo dos alimentos. O RU volta a servir refeições na segunda-feira, 27 de fevereiro, quando começa o ano letivo na pós-graduação da UFSC.

“A necessária manutenção do RU é salutar ao serviço de alimentação para todos e todas estudantes da UFSC e reforça o nosso compromisso com a permanência estudantil”, declara a Pró-reitora de Permanência e Assuntos Estudantis, professora Simone Sobral Sampaio.

O RU da Trindade, o maior do sistema de restaurantes universitários da UFSC, é vital para o funcionamento do campus e também uma das principais estruturas da política de permanência estudantil. Em pleno funcionamento, o RU chega a produzir e servir 11 mil refeições num único dia. O número de estudantes isentos de pagamento nos restaurantes universitários da Universidade chega a 4.690 e a grande maioria destes usa o RU da Trindade.

As obras incluem pintura total da cozinha, substituição da instalação hidráulica para suprimento de água dos panelões, troca do piso que fica sob os panelões, além de consertos e limpeza em calhas de drenagem. Destas melhorias, a mais significativa foi a substituição do piso. O material refratário apropriado para este tipo de pavimento não foi encontrado em Santa Catarina e teve que ser trazido de São Paulo.
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O Restaurante Universitário (RU) da Trindade está fechado para manutenção ao longo de todo o mês de janeiro. Durante esse período, está liberado o acesso ao RU do CCA a toda a comunidade universitária.

Em fevereiro, o restaurante da Trindade retoma o funcionamento normal, enquanto o do CCA terá as atividades suspensas para manutenção durante todo o mês.

Mais informações sobre o funcionamento dos RUs dos cinco campi da UFSC durante o recesso escolar estão disponíveis na portaria nº 12/2022/Prae.

O Restaurante Universitário (RU) do campus da UFSC no bairro da Trindade, em Florianópolis, terá opções especiais de cardápio durante todo o mês de novembro, em celebração à culinária africana e afro-brasileira. Os itens especiais de cardápio serão servidos nas sextas-feiras, nos dias 4, 11, e 18; e nos sábados dias 19 e  26.

A diretora do RU, Graça Martins, informa que os pratos foram escolhidos de acordo com a disponibilidade do Restaurante, facilidade em adquirir os ingredientes e capacidade de produção, para além do valor nutricional e cultural da medida.

Confira abaixo o cardápio especial do Novembro Negro no RU:

Quinta-feira – 10 de novembro

Proteína: Calulu de Carne Seca
Complemento: Cuscuz
Salada: Agrião e Rabanete
Molho de salada: Ervas
Sobremesa: Banana
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O Restaurante Universitário da UFSC em Florianópolis, campus Trindade e CCA, está em fase de implementação do controle de acesso eletrônico ao refeitório, conforme normativas da Portaria nº 007/2022/PRAE. Para a utilização do local, será necessária a apresentação do cartão de acesso RU para as conferências necessárias pela portaria do refeitório, independentemente do meio utilizado para o acesso: passe impresso ou digital.

O acesso se dará de forma híbrida até o dia 6 de novembro, domingo, com ambas as modalidades de passe. A partir de segunda-feira, 7 de novembro, o acesso ocorrerá exclusivamente com passe digital.

Para isso, o cartão necessita estar em plenas condições de uso e identificação. A foto e as demais informações deverão constar nitidamente, possibilitando a adequada conferência. Os usuários que estiverem com os cartões em desacordo com essas orientações devem procurar imediatamente a Secretaria do RU para a regularização.

De acordo com a direção do Restaurante, as medidas são importantes para a segurança na utilização do cartão RU e irão minimizar a utilização indevida por terceiros, principalmente em caso de perda ou roubo. Os usuários podem realizar a recarga do cartão de acesso e, em caso de perda ou roubo, efetuar imediatamente o bloqueio do cartão, por meio das orientações disponíveis no site do RU.

> Acesso à Recarga do Cartão
> Acesso ao Bloqueio do Cartão

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) planeja, durante todo o mês de novembro, diversas ações para evidenciar a cultura e contribuições das pessoas pretas, além do combate ao racismo. Entre 1º e 30 de novembro serão ministrados cursos e palestras, assim como manifestações artísticas, rodas de conversa, exposições e um cardápio especial para o Restaurante Universitário (RU), com pratos típicos da culinária afro-brasileira. 

A programação completa está disponível no site novembronegro.ufsc.br.

As ações são planejadas pela Administração Central e por coletivos e organizações representativas. O Dia da Consciência Negra, celebrado em 20 de novembro, é a data escolhida para celebração da cultura afro-brasileira, reconhecimento dos movimentos igualitários, luta racial e contra opressão sofrida pelas pessoas pretas e pardas no país.

“Mais que um mês para celebrar quem somos e denunciar o racismo na sociedade brasileira, o Novembro Negro precisa ser um momento para que a Universidade possa prestar contas, demonstrar o que tem feito para enfrentar e combater o racismo institucional”, ressalta a vice-reitora da UFSC, Joana Célia dos Passos. “É com essa expectativa que realizamos o primeiro Novembro Negro da nossa gestão. Este é um momento importante para debater, ampliar e finalmente implementar a Política Institucional de Enfrentamento ao Racismo.”
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O Restaurante Universitário (RU) no campus Trindade, em Florianópolis, terá novo horário de atendimento a partir de segunda-feira, dia 12 de setembro. A alteração ocorrerá no horário de almoço, de segunda a sexta-feira, com a abertura do refeitório das 11h às 13h30.  Os demais dias e horários continuarão sem mudanças.

Para mais informações, acesse ru.ufsc.br.

O Restaurante Universitário (RU) da Trindade estará fechado de 11 a 14 de agosto, quinta-feira a domingo, para sua dedetização semestral. Durante o período, o serviço de alimentação (almoço e janta) será transferido para o refeitório do Centro de Ciências Agrárias (CCA).

A administração do RU solicita que, caso seja possível, o público agende as refeições para esse período por meio do Sistema de Agendamento de Refeição. Apesar de não ser obrigatório, o agendamento contribui com o princípio de economicidade institucional. 

Ressalta-se, ainda, que não será possível conceder o transporte coletivo da Trindade ao CCA nessas datas, pois o cronograma do setor de transporte da UFSC  já está comprometido com outros agendamentos.

O Restaurante Universitário (RU) da Trindade estará fechado de 11 a 14 de agosto para sua dedetização semestral. Durante o período, o serviço de alimentação (almoço e janta) será transferido para o refeitório do Centro de Ciências Agrárias (CCA).

A administração do RU solicita que, caso seja possível, o público agende as refeições para esse período por meio do Sistema de Agendamento de Refeição. Apesar de não ser obrigatório, o agendamento contribui com o princípio de economicidade institucional. 

Ressalta-se, ainda, que não será possível conceder o transporte coletivo da Trindade ao CCA nessas datas, pois o cronograma do setor de transporte da UFSC  já está comprometido com outros agendamentos.

O acesso ao refeitório do Restaurante Universitário do campus da Trindade será permitido exclusivamente com o cartão de acesso a partir de 15 de junho. Ou seja, não será mais permitido o acesso de alunos com o atestado de matrícula. 

Os usuários que possuem cartão que não esteja liberando a catraca deverão procurar a Secretaria do RU, para identificar a causa do impedimento e providenciar a regularização da situação. Já os que ainda não possuem o cartão devem fazer a solicitação o quanto antes, para que o RU atenda a todos os pedidos no tempo oportuno.

Solicite aqui a 1ª via do cartão

Solicite aqui a 2ª via do cartão
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O Restaurante Universitário do campus da UFSC na Trindade ampliou o seu horário de funcionamento para atender a comunidade universitária no almoço a partir de segunda-feira, 18 de abril. O RU vai receber o público das  10h30 às 14h30, e funcionará com agendamento de horário. A expectativa é atender até 720 pessoas a cada meia-hora.

Como já vem ocorrendo desde que reabriu seu atendimento, o restaurante vai funcionar por agendamento de horário e também possibilitará a entrega de marmitas. Confira a nota completa, também disponível no site do RU.

O Restaurante Universitário, campus Trindade, iniciará no próximo dia 18 (segunda-feira) uma nova etapa no funcionamento do refeitório, com a ampliação do seu atendimento a toda comunidade acadêmica.

O horário de atendimento do refeitório será ampliado para o período 10h30 às 14h30, no almoço, de segunda a sexta-feira, enquanto perdurar a situação pandêmica. Já a janta continuará em horário normal, das 17h às 19h, assim como o atendimento nos sábados, domingos e feriados, tanto no almoço, quanto no jantar.

Para ter direito ao acesso no refeitório, os usuários deverão agendar a refeição através de sistema eletrônico (Clique Aqui), para todas as refeições. Não será permitido o acesso sem o prévio agendamento. Orientamos que seja observado o horário agendado e o limite de entrada, pois o sistema não permitirá o acesso fora desse período. Além disso, solicitamos a colaboração de todos com o tempo de permanência no refeitório (30 min), para possibilitar o atendimento de todas as reservas.

O Restaurante continuará servindo as refeições em marmitas e buffets e os protocolos de segurança sanitária continuarão sendo respeitados durante todo o funcionamento.

O acesso para as refeições continuará sendo realizado mediante a compra de passe impresso e, até o dia 15/05/2022, será permitido o acesso e a compra de passe mediante a apresentação do atestado de matrícula.

Os usuários enquadrados na categoria de acompanhantes e terceirizados UFSC deverão providenciar a solicitação do cartão de acesso, através de novo procedimento, desde que atendidos os requisitos e as instruções disponíveis em nosso site. (Clique Aqui)

A emissão do cartão de acesso continuará sendo realizada exclusivamente na modalidade online.

O acesso ao Restaurante Universitário (RU) da Trindade, no Campus Florianópolis, será liberado até 15 de maio mediante apresentação de atestado de matrícula. A medida é válida a estudantes que ingressaram na UFSC até o semestre 2022.1, conforme comunicou o Serviço de Apoio Administrativo do RU. Depois dessa data, só será permitido entrar no restaurante com a apresentação do cartão RU.

Dessa forma, orienta-se a todos que seja providenciada a solicitação da emissão do cartão RU o mais breve possível. As instruções para a solicitação estão disponíveis neste link. Usuários que já possuem o cartão podem consultar a situação do cadastro na Secretaria do RU em caso de dúvidas.

Desde a semana passada, está em implementação o sistema de agendamento de refeições do RU Trindade, e algumas vagas serão disponibilizadas para estudantes de graduação e servidores, que poderão efetuar o agendamento apenas para o almoço, de segunda a sexta-feira, exceto feriados. Confira as instruções para o agendamento.

Os estudantes da Pós-Graduação, Colégio de Aplicação e NDI, por estarem em aulas presenciais, não precisarão, nesse momento, fazer o agendamento e seguirão tendo garantidas as refeições. A entrada no Restaurante, por meio do agendamento, estará condicionada obrigatoriamente a utilização do cartão de acesso.

O Restaurante Universitário do campus da UFSC na Trindade está disponibilizando o acesso ao sistema de agendamento de refeição a partir desta quarta-feira, 6 de abril, para as refeições servidas na quinta-feira, 7 de abril, num período de teste. O acesso ao RU por meio de agendamento estará em fase de implantação e algumas vagas serão disponibilizadas para estudantes da graduação e servidores, que poderão efetuar o agendamento apenas para o almoço, de segunda a sexta-feira, exceto feriados.

Os estudantes da Pós-Graduação, Colégio de Aplicação e NDI, por estarem em aulas presenciais, não precisarão, nesse momento, fazer o agendamento e seguirão tendo garantidas as refeições. A entrada no Restaurante, por meio do agendamento, estará condicionada obrigatoriamente a utilização do cartão de acesso.

Passo a passo para realizar o agendamento da refeição 

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