Notícias da UFSC

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) disponibilizou três vans para fazer o transporte de estudantes que desejem jantar no Restaurante Universitário do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi, nesta quinta-feira, 5 de setembro. Os veículos partem da frente do Centro de Cultura e Eventos, e farão o transporte até o CCA em fluxo contínuo.

O Restaurante Universitário da Trindade reabrirá normalmente nesta sexta-feira, 6 de setembro. O problema técnico que impedia o preparo das refeições foi identificado durante a tarde, e as equipes de manutenção iniciaram imediatamente os reparos.

A direção do Restaurante Universitário (RU) informa que haverá funcionamento regular nesta terça-feira, 3 de setembro. Esclarece que as questões técnicas identificadas na tarde desta segunda-feira foram solucionadas e o preparo das refeições está sendo realizado normalmente.

Em decorrência de um  problema técnico que prejudica a produção de alimentos em tempo e quantidade necessárias, o Restaurante Universitário (RU) da Trindade não servirá o jantar nesta segunda-feira, 2 de setembro. Como alternativa, os estudantes isentos poderão realizar o jantar desta segunda no RU do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi. A comunidade universitária será informada sobre o preparo das próximas refeições no RU da Trindade.

Restaurante Universitário fechado pelo comando de greve. Foto: Mayra Cajueiro/Agecom/UFSC

A Reitoria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) informa que não serão servidos o almoço e o jantar no Restaurante Universitário (RU) da Trindade, no Campus de Florianópolis, nesta quinta-feira, 21 de março, devido à ocupação do RU pelo comando de greve dos servidores técnico-administrativos em educação (TAEs).

Em razão da falta de previsibilidade sobre o retorno da energia elétrica, o Restaurante Universitário (RU) do Campus de Florianópolis, no bairro Trindade, comunica aos usuários que não servirá o jantar nesta segunda-feira, 29 de janeiro. De acordo com a direção do RU, a falta de energia inviabiliza o preparo dos alimentos e a limpeza dos equipamentos e utensílios.

O Restaurante Universitário (RU/Trindade) estará fechado nesta terça e quarta-feira, 23 e 24 de janeiro, devido ao desligamento programado de energia para manutenção da rede de média tensão. Portanto, não serão servidos almoço e jantar nestes dias. A Pró-Reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (PRAE/UFSC) reforça que o serviço de agendamento é muito importante para a programação da produção das refeições e evitar o desperdício.

Para agendar sua refeição, acesse aqui.

Para consultar o cardápio semanal, acesse aqui.

Mais informações pelo Instagram do RU ou pelo telefone (48) 3721-9203.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica, com pesar, o falecimento de Fanny Scheidemantel, cozinheira aposentada do Restaurante Universitário (RU). Fanny faleceu aos 87 anos no dia 17 de dezembro de 2023.

Fanny ingressou como servidora da UFSC em 1981 e foi aposentada em 1997.

O Sindicato dos Trabalhadores da UFSC (Sintufsc) divulgou nota em suas redes sociais expressando pesar pela perda.

A comunidade universitária solidariza-se com a família e os amigos de Fanny neste momento de luto.

O Restaurante Universitário (RU/Trindade) não servirá almoço na quarta-feira, 3 de janeiro, devido o desligamento programado de energia para manutenção da rede de média tensão. O jantar será servido normalmente. No dia 23 de janeiro, terça-feira, o RU estará fechado o dia todo. A Pró-reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (PRAE/UFSC) reforça que o serviço de agendamento é muito importante para a programação da produção das refeições e evitar o desperdício.

Para agendar sua refeição, acesse aqui.

Para consultar o cardápio semanal, acesse aqui.

Mais informações pelo Instagram do RU ou pelo telefone (48) 3721-9203.

O Restaurante Universitário do bairro Trindade, em Florianópolis, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), suspendeu o fornecimento de janta para esta sexta-feira, 17 de novembro. De acordo com a Pró-Reitoria de Permanência e Assuntos Estudantis (Prae), a medida é necessária por conta do comprometimento de algumas áreas da construção – como a cozinha e o salão – devido às fortes chuvas que atingem Santa Catarina.

A Prae informa que compreende a importância desse serviço de alimentação para a comunidade universitária, porém devido às fortes chuvas das últimas horas parte da estrutura física foi atingida, inviabilizando a produção do jantar nesta sexta-feira.

Acompanhe informações sobre os serviços da UFSC, além de outras atualizações sobre o Restaurante Universitário, nos portais UFSC.br e noticias.ufsc.br.

Os usuários do Restaurante Universitário da UFSC que possuem acesso ao refeitório por meio de prévio cadastro deverão providenciar a atualização a partir da próxima quinta-feira, 15 de junho. A atualização não será necessária para os estudantes regularmente matriculados na graduação e pós-graduação, para os estudantes do Colégio Aplicação e NDI e para os servidores da UFSC. A medida é válida tanto no campus Trindade e quanto no de Ciências Agrárias, 

Para os perfis a seguir, a atualização do cadastro é obrigatória:

– Acompanhante de estudante do Colégio Aplicação (até 12 anos).
– Acompanhante de estudante do Núcleo de Desenvolvimento Infantil.
– Filho(a) de estudante com cadastro socioeconômico (até 12 anos).
– Acompanhante de estudante P.C.D. (Pessoa com deficiência).
– Acompanhante de estudante indígena.
– Servidor(a) Terceirizado(a) da UFSC.
– Funcionário(a) da CEPAGRO.
– Membro de atividades socioeducativas UFSC (NETI).
– Funcionário(a) de Fundação na UFSC.
– Professor(a) convidado(a)/voluntário(a)/substituto(a) (sem SIAPE).
– Estágio ou pesquisa acadêmica na UFSC.
– Mobilidade socioeconômica.
Em caso de dúvida, verifique se o seu cartão possui estas informações: Acesso Com Cadastro 0, Acesso Com Cadastro 1 ou Acesso Com Cadastro 5. Nesses casos a atualização será necessária.

Os cadastros não atualizados até o dia 30 de junho terão o cartão de acesso bloqueado, ocasionando o impedimento de utilizar o refeitório do RU até que a situação seja regularizada. Para solicitar a atualização do cadastro, basta seguir as instruções disponíveis no site do RU, por meio do link: https://ru.ufsc.br/atualizacao-acesso-com-cadastro/

Mais informações acesse https://ru.ufsc.br/acesso-com-cadastro-2/

O novo piso sob os caldeirões, de blocos cerâmicos refratários, é adequado para suportar altas temperaturas

O Restaurante Universitário (RU), do campus da Trindade, passou por melhorias que aumentarão a segurança dos trabalhadores da cozinha, proporcionarão economia e trarão mais eficiência ao processo de preparo dos alimentos. O RU volta a servir refeições na segunda-feira, 27 de fevereiro, quando começa o ano letivo na pós-graduação da UFSC.

“A necessária manutenção do RU é salutar ao serviço de alimentação para todos e todas estudantes da UFSC e reforça o nosso compromisso com a permanência estudantil”, declara a Pró-reitora de Permanência e Assuntos Estudantis, professora Simone Sobral Sampaio.

O RU da Trindade, o maior do sistema de restaurantes universitários da UFSC, é vital para o funcionamento do campus e também uma das principais estruturas da política de permanência estudantil. Em pleno funcionamento, o RU chega a produzir e servir 11 mil refeições num único dia. O número de estudantes isentos de pagamento nos restaurantes universitários da Universidade chega a 4.690 e a grande maioria destes usa o RU da Trindade.

As obras incluem pintura total da cozinha, substituição da instalação hidráulica para suprimento de água dos panelões, troca do piso que fica sob os panelões, além de consertos e limpeza em calhas de drenagem. Destas melhorias, a mais significativa foi a substituição do piso. O material refratário apropriado para este tipo de pavimento não foi encontrado em Santa Catarina e teve que ser trazido de São Paulo.
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O Restaurante Universitário (RU) da Trindade está fechado para manutenção ao longo de todo o mês de janeiro. Durante esse período, está liberado o acesso ao RU do CCA a toda a comunidade universitária.

Em fevereiro, o restaurante da Trindade retoma o funcionamento normal, enquanto o do CCA terá as atividades suspensas para manutenção durante todo o mês.

Mais informações sobre o funcionamento dos RUs dos cinco campi da UFSC durante o recesso escolar estão disponíveis na portaria nº 12/2022/Prae.

O Restaurante Universitário (RU) do campus da UFSC no bairro da Trindade, em Florianópolis, terá opções especiais de cardápio durante todo o mês de novembro, em celebração à culinária africana e afro-brasileira. Os itens especiais de cardápio serão servidos nas sextas-feiras, nos dias 4, 11, e 18; e nos sábados dias 19 e  26.

A diretora do RU, Graça Martins, informa que os pratos foram escolhidos de acordo com a disponibilidade do Restaurante, facilidade em adquirir os ingredientes e capacidade de produção, para além do valor nutricional e cultural da medida.

Confira abaixo o cardápio especial do Novembro Negro no RU:

Quinta-feira – 10 de novembro

Proteína: Calulu de Carne Seca
Complemento: Cuscuz
Salada: Agrião e Rabanete
Molho de salada: Ervas
Sobremesa: Banana
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O Restaurante Universitário da UFSC em Florianópolis, campus Trindade e CCA, está em fase de implementação do controle de acesso eletrônico ao refeitório, conforme normativas da Portaria nº 007/2022/PRAE. Para a utilização do local, será necessária a apresentação do cartão de acesso RU para as conferências necessárias pela portaria do refeitório, independentemente do meio utilizado para o acesso: passe impresso ou digital.

O acesso se dará de forma híbrida até o dia 6 de novembro, domingo, com ambas as modalidades de passe. A partir de segunda-feira, 7 de novembro, o acesso ocorrerá exclusivamente com passe digital.

Para isso, o cartão necessita estar em plenas condições de uso e identificação. A foto e as demais informações deverão constar nitidamente, possibilitando a adequada conferência. Os usuários que estiverem com os cartões em desacordo com essas orientações devem procurar imediatamente a Secretaria do RU para a regularização.

De acordo com a direção do Restaurante, as medidas são importantes para a segurança na utilização do cartão RU e irão minimizar a utilização indevida por terceiros, principalmente em caso de perda ou roubo. Os usuários podem realizar a recarga do cartão de acesso e, em caso de perda ou roubo, efetuar imediatamente o bloqueio do cartão, por meio das orientações disponíveis no site do RU.

> Acesso à Recarga do Cartão
> Acesso ao Bloqueio do Cartão

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) planeja, durante todo o mês de novembro, diversas ações para evidenciar a cultura e contribuições das pessoas pretas, além do combate ao racismo. Entre 1º e 30 de novembro serão ministrados cursos e palestras, assim como manifestações artísticas, rodas de conversa, exposições e um cardápio especial para o Restaurante Universitário (RU), com pratos típicos da culinária afro-brasileira. 

A programação completa está disponível no site novembronegro.ufsc.br.

As ações são planejadas pela Administração Central e por coletivos e organizações representativas. O Dia da Consciência Negra, celebrado em 20 de novembro, é a data escolhida para celebração da cultura afro-brasileira, reconhecimento dos movimentos igualitários, luta racial e contra opressão sofrida pelas pessoas pretas e pardas no país.

“Mais que um mês para celebrar quem somos e denunciar o racismo na sociedade brasileira, o Novembro Negro precisa ser um momento para que a Universidade possa prestar contas, demonstrar o que tem feito para enfrentar e combater o racismo institucional”, ressalta a vice-reitora da UFSC, Joana Célia dos Passos. “É com essa expectativa que realizamos o primeiro Novembro Negro da nossa gestão. Este é um momento importante para debater, ampliar e finalmente implementar a Política Institucional de Enfrentamento ao Racismo.”
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O Restaurante Universitário (RU) no campus Trindade, em Florianópolis, terá novo horário de atendimento a partir de segunda-feira, dia 12 de setembro. A alteração ocorrerá no horário de almoço, de segunda a sexta-feira, com a abertura do refeitório das 11h às 13h30.  Os demais dias e horários continuarão sem mudanças.

Para mais informações, acesse ru.ufsc.br.

O Restaurante Universitário (RU) da Trindade estará fechado de 11 a 14 de agosto, quinta-feira a domingo, para sua dedetização semestral. Durante o período, o serviço de alimentação (almoço e janta) será transferido para o refeitório do Centro de Ciências Agrárias (CCA).

A administração do RU solicita que, caso seja possível, o público agende as refeições para esse período por meio do Sistema de Agendamento de Refeição. Apesar de não ser obrigatório, o agendamento contribui com o princípio de economicidade institucional. 

Ressalta-se, ainda, que não será possível conceder o transporte coletivo da Trindade ao CCA nessas datas, pois o cronograma do setor de transporte da UFSC  já está comprometido com outros agendamentos.

O Restaurante Universitário (RU) da Trindade estará fechado de 11 a 14 de agosto para sua dedetização semestral. Durante o período, o serviço de alimentação (almoço e janta) será transferido para o refeitório do Centro de Ciências Agrárias (CCA).

A administração do RU solicita que, caso seja possível, o público agende as refeições para esse período por meio do Sistema de Agendamento de Refeição. Apesar de não ser obrigatório, o agendamento contribui com o princípio de economicidade institucional. 

Ressalta-se, ainda, que não será possível conceder o transporte coletivo da Trindade ao CCA nessas datas, pois o cronograma do setor de transporte da UFSC  já está comprometido com outros agendamentos.

O acesso ao refeitório do Restaurante Universitário do campus da Trindade será permitido exclusivamente com o cartão de acesso a partir de 15 de junho. Ou seja, não será mais permitido o acesso de alunos com o atestado de matrícula. 

Os usuários que possuem cartão que não esteja liberando a catraca deverão procurar a Secretaria do RU, para identificar a causa do impedimento e providenciar a regularização da situação. Já os que ainda não possuem o cartão devem fazer a solicitação o quanto antes, para que o RU atenda a todos os pedidos no tempo oportuno.

Solicite aqui a 1ª via do cartão

Solicite aqui a 2ª via do cartão
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O Restaurante Universitário do campus da UFSC na Trindade ampliou o seu horário de funcionamento para atender a comunidade universitária no almoço a partir de segunda-feira, 18 de abril. O RU vai receber o público das  10h30 às 14h30, e funcionará com agendamento de horário. A expectativa é atender até 720 pessoas a cada meia-hora.

Como já vem ocorrendo desde que reabriu seu atendimento, o restaurante vai funcionar por agendamento de horário e também possibilitará a entrega de marmitas. Confira a nota completa, também disponível no site do RU.

O Restaurante Universitário, campus Trindade, iniciará no próximo dia 18 (segunda-feira) uma nova etapa no funcionamento do refeitório, com a ampliação do seu atendimento a toda comunidade acadêmica.

O horário de atendimento do refeitório será ampliado para o período 10h30 às 14h30, no almoço, de segunda a sexta-feira, enquanto perdurar a situação pandêmica. Já a janta continuará em horário normal, das 17h às 19h, assim como o atendimento nos sábados, domingos e feriados, tanto no almoço, quanto no jantar.

Para ter direito ao acesso no refeitório, os usuários deverão agendar a refeição através de sistema eletrônico (Clique Aqui), para todas as refeições. Não será permitido o acesso sem o prévio agendamento. Orientamos que seja observado o horário agendado e o limite de entrada, pois o sistema não permitirá o acesso fora desse período. Além disso, solicitamos a colaboração de todos com o tempo de permanência no refeitório (30 min), para possibilitar o atendimento de todas as reservas.

O Restaurante continuará servindo as refeições em marmitas e buffets e os protocolos de segurança sanitária continuarão sendo respeitados durante todo o funcionamento.

O acesso para as refeições continuará sendo realizado mediante a compra de passe impresso e, até o dia 15/05/2022, será permitido o acesso e a compra de passe mediante a apresentação do atestado de matrícula.

Os usuários enquadrados na categoria de acompanhantes e terceirizados UFSC deverão providenciar a solicitação do cartão de acesso, através de novo procedimento, desde que atendidos os requisitos e as instruções disponíveis em nosso site. (Clique Aqui)

A emissão do cartão de acesso continuará sendo realizada exclusivamente na modalidade online.

O acesso ao Restaurante Universitário (RU) da Trindade, no Campus Florianópolis, será liberado até 15 de maio mediante apresentação de atestado de matrícula. A medida é válida a estudantes que ingressaram na UFSC até o semestre 2022.1, conforme comunicou o Serviço de Apoio Administrativo do RU. Depois dessa data, só será permitido entrar no restaurante com a apresentação do cartão RU.

Dessa forma, orienta-se a todos que seja providenciada a solicitação da emissão do cartão RU o mais breve possível. As instruções para a solicitação estão disponíveis neste link. Usuários que já possuem o cartão podem consultar a situação do cadastro na Secretaria do RU em caso de dúvidas.

Desde a semana passada, está em implementação o sistema de agendamento de refeições do RU Trindade, e algumas vagas serão disponibilizadas para estudantes de graduação e servidores, que poderão efetuar o agendamento apenas para o almoço, de segunda a sexta-feira, exceto feriados. Confira as instruções para o agendamento.

Os estudantes da Pós-Graduação, Colégio de Aplicação e NDI, por estarem em aulas presenciais, não precisarão, nesse momento, fazer o agendamento e seguirão tendo garantidas as refeições. A entrada no Restaurante, por meio do agendamento, estará condicionada obrigatoriamente a utilização do cartão de acesso.

O Restaurante Universitário do campus da UFSC na Trindade está disponibilizando o acesso ao sistema de agendamento de refeição a partir desta quarta-feira, 6 de abril, para as refeições servidas na quinta-feira, 7 de abril, num período de teste. O acesso ao RU por meio de agendamento estará em fase de implantação e algumas vagas serão disponibilizadas para estudantes da graduação e servidores, que poderão efetuar o agendamento apenas para o almoço, de segunda a sexta-feira, exceto feriados.

Os estudantes da Pós-Graduação, Colégio de Aplicação e NDI, por estarem em aulas presenciais, não precisarão, nesse momento, fazer o agendamento e seguirão tendo garantidas as refeições. A entrada no Restaurante, por meio do agendamento, estará condicionada obrigatoriamente a utilização do cartão de acesso.

Passo a passo para realizar o agendamento da refeição 

Agendar refeição

Consultar/cancelar refeição

A Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (PRAE), a Secretaria de Obras, Manutenção e Ambiente (SEOMA) e a Direção do Restaurante Universitário (RU) anunciam a reabertura do RU Trindade no dia 17 de fevereiro. Até o dia, o restaurante permanecerá interditado para as reformas periódicas e preventivas que estão sendo realizadas desde ultima semana de dezembro do ano passado.

Segundo as entidades, esse período de manutenção só pode ser realizado nos primeiros meses do ano por conta da atividade interrupta dos serviços do RU durante o período letivo, incluindo finais de semana e feriados.
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A alimentação servida no restaurante da Trindade será transferida para o restaurante  do Centro de Ciências Agrárias (CCA), no Itacorubi, a partir de 21 de dezembro, conforme comunicado da Pró-Reitoria de Assuntos Estudantis (Prae).

O restaurante do CCA será fechado quatro dias: 24 e 25 de dezembro, e 31 de dezembro e 1º de janeiro.

Mais informações aqui.