Notícias da UFSC

Equipe que compõe o projeto. Foto: divulgação

O projeto de extensão Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar (Cecane), vinculado à Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), está há 16 anos prestando auxílio ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) no estado. Fundado em 2008, o Centro é reconhecido como referência nacional, destacando-se por seu tempo de atuação e pelo desenvolvimento de produtos inovadores. O projeto é sediado no Departamento de Nutrição da UFSC e busca aprimorar a execução do PNAE nas redes de educação em Santa Catarina.

O PNAE existe desde a década de 1950 e é destaque no Brasil e no mundo como política de Segurança Alimentar e Nutricional, atendendo alunos em 5.570 municípios. Na última década, o número de estudantes atendidos pelo Programa aumentou, passando de 35 milhões em 2008 para 40 milhões em 2023. Em 2009, a Lei nº 11.947/2009 consolidou a atuação do PNAE ao estabelecer duas frentes principais: a oferta de alimentação adequada e saudável e a educação alimentar e nutricional.

Por meio da Portaria Interministerial nº 1.010/2006, o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) firmou parcerias com Instituições Federais de Ensino Superior para que juntos promovessem ações de aprimoramento do Programa nas escolas públicas. Assim foram criados os Cecanes. Atualmente existem 53 instituições federais habilitadas e 25 centros colaboradores, atuando em 22 estados pelo país. Dentre essas instituições, a UFSC foi contemplada em 2008 para sediar o Cecane UFSC.
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O PET Nutrição da UFSC realiza uma roda de conversa sobre a importância do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA) — órgão extinto pelo governo nos primeiros dias de 2019 e de extrema indispensabilidade para garantia de direitos básicos da população.
O evento vai contar com a participação dos conselheiros Mick Lennon Machado e Milena Corrêa Martins, do CONSEA de Santa Catarina e de Florianópolis,  além da professora aposentada do Departamento de Nutrição da UFSC Neila Maria Viçosa.
As inscrições estão abertas pelo link: http://inscricoes.ufsc.br/conversaconsea

O quê: Roda de conversa sobre a importância do Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (CONSEA)

Quando: 24 de junho, às 18h

Onde: Sala 911, no Centro de Ciências da Saúde (CCS/UFSC)

Mais informações:

http://www.instagram.com/petnutriufsc

(48) 3761-6479

O Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (Nuppre), vinculado ao Departamento de Nutrição da UFSC, promove o ‘Ciclo de Palestras VEG+‘. A atividade tem como objetivo o aumento do consumo de vegetais entre jovens adultos por meio de Cadeias Curtas de Comercialização, o estímulo de habilidades culinárias e a arquitetura de escolha em restaurantes.

O evento será realizado nesta quinta-feira, 26 de abril, na sala H005, piso térreo, bloco H, no Centro de Ciências da Saúde (CCS).

Mais informações no site do NUPPRE, pelo e-mail v.mellorodrigues@yahoo.com.br ou telefone (48) 9 9863-3886.

Os quatro vencedores do Imagine-PanGea 2017. Foto: Divulgação

Um vídeo que apresenta parte do estudo desenvolvido na tese de doutorado de Greyce Luci Bernardo, professora do Departamento de Nutrição e doutoranda no Programa de Pós-Graduação em Nutrição, da UFSC, ficou entre os três melhores na classificação geral do concurso Imagine-PanGea.

O Projeto Imagine, em parceria com a Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência (SBPC), La Red de popularización de la Ciencia y la Tecnología en América Latina y el Caribe (RedPOP) e African Gong, organizou a primeira competição de comunicação científica multilinguística e multicultural, que teve como foco os públicos da América Latina, Caribe e África.

A competição Imagine-PanGea teve por objetivo buscar a aproximação entre os pesquisadores e as populações vulneráveis de diferentes países em desenvolvimento, por meio da divulgação da ciência. Para participar, os candidatos deveriam gravar um vídeo, de até 3 minutos, explicando sobre sua pesquisa em uma linguagem que pudesse ser compreendida por todos.
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