Laboratório de Moluscos Marinhos comunica os produtos excedentes para comercialização

06/06/2017 10:15

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC), comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503 (Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 700.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20,00 o milheiro e um lote de 80.000 sementes diploides de ostras nativa (C. gasar) ao mesmo valor. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações na página do Laboratório de Moluscos Marinhos ou pelo telefone (48) 3721-2709.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica produtos excedentes para comercialização

30/05/2017 09:50

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC), comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame (Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 1.675.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20,00 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações na página do LMM ou pelos telefones (48) 3721-2709 / 3721-2710.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica produtos excedentes para comercialização

17/05/2017 12:25

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC, comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na servidão dos Coroas, 503 (Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 2.280.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações no site do LMM, ou pelos telefones (48) 3721-6387 / (48) 3721-2709.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica produtos excedentes para comercialização

10/05/2017 15:16

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC) comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503 (Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa N o 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 2.590.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20,00 o milheiro e um lote de 50.000 sementes diploides de ostras nativa (C. gasar) ao mesmo valor. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações no site do LMM, ou pelos telefones (48) 3721-6387 / (48) 3721-2709.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica produtos excedentes para comercialização

05/05/2017 13:45

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC) comunica a disponibilidade de pré-sementes de vieiras excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503 (Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 200 mil pré-sementes de vieras ao valor de R$ 35,00 cada milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado no Rio de Janeiro.

 

Mais informações no site do LMM, pelos telefones (48) 3721-6387 / (48) 3721-2709 ou pelo e-mail claudio.melo@ufsc.br

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica produtos excedentes para comercialização

03/05/2017 09:49

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC) comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa. Em atendimento à Portaria Normativa No 68/2016/GR, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 335.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20,00 o milheiro e um lote de 275.000 sementes triploides de ostra do pacífico ao valor de R$ 24,00 o milheiro. O Índice de triploidia verificado do lote foi de 56 %. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do LMM e no preço praticado por laboratórios privados em Santa Catarina.

 

Mais informações no site do LMM, pelos telefones (48) 3721-6387 / (48) 3721-2709 ou pelo e-mail claudio.melo@ufsc.br

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UFSC comercializa camarões e sementes de ostras excedentes

26/04/2017 09:27

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) do Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame, na Barra da Lagoa, em Florianópolis. Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC. O LMM torna pública a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias. Também estão sendo comercializados camarões do descarte de pesquisa da Fazenda Experimental Yakult e do LMM.

Sementes de ostras

Ainda há disponível para venda um lote de 1.100.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20,00 o milheiro e um lote de 50.000 sementes diploides de ostras nativas ao valor de R$ 20,00 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Os interessados devem entrar em contato com Claudio pelos telefones (48) 3721-2709 ou 9 9972 2791, ou pelos e-mails c.blacher@ufsc.br ou lmm.cca@contato.ufsc.br.

Camarões

A proposta de compra para o lote atual deverá ser feita à UFSC até o dia 3 de maio pelo e-mail edemar.andreatta@ufsc.br com cópia para felipe.vieira@ufsc.br, entregue na Fazenda Experimental Yakult, Estrada Geral do Itapocu, Município de Barra do Sul, em Santa Catarina e cotar o preço por quilo definido pela gramatura do camarão determinada pela biometria no momento da despesca. Ex. Camarão de 9,0 a 12 gramas (R$ 3,00 por grama), sempre que possível em papel timbrado da Empresa.

Responsabilidades da Fazenda Yakult:

– Informar e agendar com a empresa vencedora do pleito o dia e horário para despesca;

– Despescar, dar banho em água gelada, limpar, drenar o camarão, pesar em caixas da empresa compradora com o peso líquido por caixa determinado por ela;

– Determinar a gramatura na presença ou em conjunto com o comprador.

Responsabilidades do Comprador:

Fornecer caixas próprias e limpas para a embalagem do produto;

Prover gelo em escamas suficiente para gelar o camarão a ser despescado;

Acompanhar a pesagem do camarão e acompanhar a biometria para determinação da média de peso do camarão;

Estar com os materiais (gelo e caixas limpas) e o caminhão isotérmico no dia e horário combinados para a despesca;

Fornecer CNPJ e Razão Social da Empresa;

Executar o pagamento via Guia de Recolhimento a União (GRU) no prazo de 10 dias a contar do dia da retirada do produto.

 

Entre os dias 5 de abril e 20 de maio haverá uma disponibilidade de aproximadamente 1.500 quilos na Fazenda Yakult em Barra do Sul, com peso aproximado de 10g.

Mais informações pelos telefones (48)9 8422-1454 e 3721 5471, com professor Edemar,  e (48) 3721-4118 e (48) 9 9955-5460, com Felipe.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comercializa sementes de ostras excedentes

05/04/2017 14:42

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) do Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA) comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes. Em atendimento à Portaria Normativa Nº 68/2016/GR, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, o laboratório torna pública a oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias.

Estão disponíveis para venda um lote de 3.485.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro e um lote de 535.000 sementes triploides de ostra do pacífico ao valor de R$ 24 o milheiro. O Índice de triploidia verificado do lote foi de 56%.

Ainda há a disponibilidade de um lote de 132.000 sementes diploides de ostras nativas ao valor de R$ 20 o milheiro.

O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Os interessados devem entrar em contato com Claudio Blacher pelos telefones (48) 3721-2709 ou 9 9972 2791, ou pelos e-mails c.blacher@ufsc.br ou lmm.cca@contato.ufsc.br

 

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica os produtos excedentes para comercialização

29/03/2017 17:40

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), do Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC), comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame (Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 1.030.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações no site do LMM.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica os produtos excedentes para comercialização

22/03/2017 11:41

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC) comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situado na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503 (Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 2.885.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20,00 o milheiro e um lote de 430.000 sementes triploides de ostra do pacífico ao valor de R$ 24,00 o milheiro. O Índice de triploidia verificado do lote foi de 56 %.

O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

 

Mais informações no site do LMM, pelos telefones (48) 3721-6387 / (48) 3721-2709 ou pelo e-mail claudio.melo@ufsc.br

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica os produtos excedentes para comercialização

08/03/2017 16:39

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC), comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade situada na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame (Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa). Em atendimento à Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública a oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 2.620.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20,00 o milheiro e um lote de 925.000 sementes triploides de ostra do pacífico ao valor de R$ 24,00 o milheiro. O Índice de triploidia verificado do lote foi de 56 %.

O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações no site do LMM, pelos telefones (48) 3721-6387 / (48) 3721-2709 ou pelo e-mail claudio.melo@ufsc.br

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica os produtos excedentes para comercialização

21/02/2017 10:02

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC), comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade situada na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame (Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 690.000 sementes diploides de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro e um lote de 325.000 sementes triploides de ostra do pacífico ao valor de R$ 24 o milheiro.

O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações no site do LMM, pelos telefones (48) 3721-6387 / (48) 3721-2709 ou pelo e-mail claudio.melo@ufsc.br

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Laboratório de Moluscos Marinhos comunica os produtos excedentes para comercialização

14/02/2017 09:22

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC), comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade situada na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame (Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa). Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro de 2016, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias.

Encontra-se disponível para venda um lote de 1.256.000 sementes de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro e um lote de 440.000 sementes triploides de ostra do pacífico ao valor de R$ 28 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações na página do LMM, pelo e-mail lmm.cca@contato.ufsc.br ou telefone (48) 3721-2709.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comercializa sementes de ostras excedentes

10/02/2017 12:30

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC) comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes. Em atendimento à Portaria Normativa Nº 68/2016/GR, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, o laboratório torna pública a oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias.

Estão disponíveis para venda um lote de 1,256 milhão de sementes de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro e um lote de 440 mil sementes triploides de ostra do pacífico ao valor de R$ 28,00 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do LMM e  no preço praticado por laboratórios privados em Santa Catarina. As sementes foram produzidas pela unidade de pesquisa, extensão e ensino, situada na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa, Florianópolis.

Interessados devem entrar em contato com Claudio Blacher pelos telefones (48) 3721-2709 ou 9 9972 2791, ou pelos e-mails c.blacher@ufsc.br ou lmm.cca@contato.ufsc.br.

O pagamento deve ser efetuado por meio de Guia de Recolhimento da União (GRU). As entregas dos produtos deverão ser agendadas com antecedência para que possa ser providenciada a Guia de Transporte Animal (GTA). O transporte só acontecerá com a apresentação de comprovante de pagamento.

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Laboratório de Moluscos Marinhos divulga produtos excedentes para venda

24/01/2017 11:13

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM), que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA), comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes produzidas por sua unidade de pesquisa, extensão e ensino, situada na Estação de Maricultura Professor Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa. A oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias atende a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC.

Está disponível para venda um lote de 3.010.000 sementes de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado em Santa Catarina.

Mais informações pelo telefone (48) 3721 2709.

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Laboratório de Moluscos Marinhos comercializa sementes de vieiras excedentes

12/01/2017 10:24

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias (CCA/UFSC) comunica a disponibilidade de pré-sementes de vieiras excedentes. Em atendimento a Portaria Normativa No 68/2016/GR, de 23 de fevereiro, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, torna pública, então, a oferta para comercialização do excedente que não foram aproveitados pelas unidades universitárias.

Está disponível para venda um lote de 130 mil pré-sementes de vieras ao valor de R$ 35,00 cada milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do Laboratório de Moluscos Marinhos e no preço praticado por laboratório privado no Rio de Janeiro.

As sementes foram produzidas pela unidade de pesquisa, extensão e ensino, situada na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa, Florianópolis.

Interessados devem entrar em contato com Claudio Blacher pelos telefones (48) 3721-2709 ou 9 9972-2791, ou pelos e-mails c.blacher@ufsc.br ou lmm.cca@contato.ufsc.br.

O pagamento deve ser efetuado por meio de Guia de Recolhimento da União (GRU). As entregas dos produtos deverão ser agendadas com antecedência para que possa ser providenciada a Guia de Transporte Animal (GTA). O transporte só acontecerá com a apresentação de comprovante de pagamento.

 

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Laboratório de Moluscos Marinhos comercializa sementes de ostras excedentes

06/01/2017 12:40

Coleta de amostras. Fotos: Labtox

O Laboratório de Moluscos Marinhos (LMM) que integra o Departamento de Aquicultura do Centro de Ciências Agrárias da Universidade Federal de Santa Catarina (CCA/UFSC) comunica a disponibilidade de sementes de ostras do pacífico excedentes. Em atendimento à Portaria Normativa Nº 68/2016/GR, que regulamenta essa atividade no âmbito da UFSC, o laboratório torna pública a oferta para comercialização do excedente que não foi aproveitado pelas unidades universitárias.

Estão disponíveis para venda um lote de 1,570 milhão de sementes de ostras do pacífico ao valor de R$ 20 o milheiro. O valor do milheiro é baseado no histórico de custos do LMM e  no preço praticado por laboratórios privados em Santa Catarina. As sementes foram produzidas pela unidade de pesquisa, extensão e ensino, situada na Estação de Maricultura Prof. Elpídio Beltrame, na Servidão dos Coroas, 503, Barra da Lagoa, Florianópolis.

Interessados devem entrar em contato com Claudio Blacher pelos telefones (48) 3721-2709 ou 9 9972 2791, ou pelos e-mails c.blacher@ufsc.br ou lmm.cca@contato.ufsc.br.

O pagamento deve ser efetuado por meio de Guia de Recolhimento da União (GRU). As entregas dos produtos deverão ser agendadas com antecedência para que possa ser providenciada a Guia de Transporte Animal (GTA). O transporte só acontecerá com a apresentação de comprovante de pagamento.

 

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Laboratório de Moluscos Marinhos da UFSC recebe visita de embaixadores europeus

30/05/2016 11:30

O reitor da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Luis Carlos Cancellier, recebeu no último sábado, 28 de maio, juntamente com o pró-reitor de Assuntos Estudantis, Pedro lcmm 1Manique, e o secretário de Relações Internacionais, Lincoln Fernandes, um grupo de 19 embaixadores de países que integram a União Europeia. Durante a visita ao Laboratório de Moluscos Marinhos, na Barra da Lagoa, em Florianópolis, o reitor reafirmou a confiança na qualidade da produção de ostras no litoral catarinense.

A UFSC  mantém uma estação experimental, que fornece sementes para todo o sistema produtivo e realiza pesquisas. Investir na pesquisa e inovação, mantendo estrito controle sobre a comercialização, é – segundo Cancellier – a fórmula que garantirá o sucesso dos empreendimentos no setor. O delegado da União Europeia para o Brasil, embaixador João Gomes Cravinho, que lidera a comitiva, afirmou que “é preciso investir na cooperação do laboratório da UFSC com outros centros de pesquisas europeus”.
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Na mídia: pesquisadores da UFSC cultivam vieiras na praia do Sambaqui

18/01/2012 15:44

Um grupo de moradores da praia do Sambaqui estava de mudança nesta quarta-feira. As vieiras cultivadas lá pelos pesquisadores da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) foram retiradas e serão levadas para Porto Belo. Lá elas vão passar de sementes a vieiras adultas. Espera-se que elas gostem da mudança, já que foram cultivadas com tanto carinho pela equipe da professora Marisa Bercht.

Bióloga, ela faz parte do Laboratório de Moluscos Marinhos (LLM) da UFSC desde 1996. O projeto, que começou em 1990, buscava soluções para o cultivo de ostras em grande escala em Florianópolis. Esse objetivo foi atingido há muitos anos e hoje a ostra da Ilha é considerada a melhor do Brasil.

— O Laboratório fez reformas de expansão e diversificou a linha de pesquisas. Hoje nós trabalhamos não só com duas espécies de ostras, mas com mexilhão, berbigão, polvo e vieiras — explica Marisa.

A pesquisadora, que se diz completamente apaixonada pelo que faz, afirma que as vieiras são consideradas o filé mignon do mar por serem muito saborosas e ainda por cima extremamente saudáveis.

— Nós estamos desenvolvendo uma técnica para produção em larga escala — explica.

As vieiras ainda são muito difíceis de encontrar, e por isso mesmo muito caras. A intenção é estabelecer o ambiente ideal para crescimento do molusco.

— Isso passa por muita tecnologia, vai desde resfriamento da água até maneiras de fazer com que as vieiras entrem na maturação.

Atualmente Florianópolis é a única região que produz semente de ostras no país.

— O governo investiu para formar novos produtores, mas é uma área de pesquisa muito dura. Nós temos que estudar, fazer pesquisa e trabalhar sete dias por semana para cuidar dos cultivos. E às vezes você faz o melhor que pode e dá uma contaminação no cultivo e você perde tudo. Só por amor mesmo que as pessoas ficam nessa área. Nem empresas privadas deram conta de desenvolver essas técnicas.

Para Marisa, a satisfação de estar criando novas maneiras de produção se une à de saber que os mariscos vão ser úteis como alimento.

Também existe produção de vieiras na Barra da Lagoa, Santo Antônio de Lisboa e Cacupé.

 

Por Roberta Ávila/ Diário Catarinense

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