Cursos e oficinas de arte do DAC: inscrições on-line encerram-se nesta quarta e presenciais seguem até dia 9

03/09/2014 09:55

Oficina Artes Visuais - DTQ 665X242O Departamento Artístico Cultural (DAC) da Secretaria de Cultura (SeCult) da UFSC oferece neste segundo semestre de 2014 uma série de cursos e oficinas de Arte, abertas à participação da UFSC (alunos, servidores técnico-administrativos e docentes) e comunidade.

As inscrições podem ser feitas on-line – até as 22 horas de hoje, quarta-feira, dia 3 de setembro – ou presencialmente. As inscrições presenciais foram prorrogadas até 9 de setembro, conforme o cronograma de cada oficina, na sede do DAC/Teatro da UFSC. Em caso de não preenchimento do número de vagas, as inscrições on-line serão reabertas no dia 8 de setembro, das 9h às 22 horas. 
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Tags: cursos e oficinas de arteDACUFSC

Departamento Artístico Cultural abre inscrições para cursos e oficinas de Arte até quarta-feira

03/09/2014 08:50

Oficina Artes Visuais -WEB-800O Departamento Artístico Cultural (DAC) da Secretaria de Cultura (SeCult) da UFSC oferece neste segundo semestre de 2014 uma série de cursos e oficinas de Arte, abertas à participação da UFSC (alunos, servidores técnico-administrativos e docentes) e comunidade.

As inscrições podem ser feitas on-line – das 9 horas de 1º de setembro até as 22 horas do dia 3 do mesmo mês – ou presencialmente –nos dias 1º e 2 de setembro, conforme o cronograma de cada oficina, na sede do DAC/Teatro da UFSC. Em caso de não preenchimento do número de vagas, as inscrições on-line serão reabertas no dia 8 de setembro, das 9h às 22 horas.

Os cursos e oficinas serão ministrados por profissionais do DAC e instrutores/artistas da comunidade. Ao todo, são mais de 180 vagas, para 14 turmas de 11 oficinas.
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Tags: DACoficinas de arteUFSC

Seleção de projetos de formação continuada para Educação Básica da rede pública

03/09/2014 08:09

brasao_1731O Comitê Gestor Institucional de Formação Inicial e Continuada de Profissionais da Educação Básica da Universidade Federal de Santa Catarina (COMFOR/UFSC) torna pública, entre os dias 2 de setembro e 6 de outubro de 2014, chamada para a seleção de projetos de formação continuada de professores, profissionais e gestores para Educação Básica das redes públicas de ensino, a serem executados a partir de 2015.

Mais informações no site http://comfor.prograd.ufsc.br
E-mail: comfor@contato.ufsc.br
Telefone: (48) 3721-4684

Tags: ComforprogradUFSC

UFSC recebe Simpósio Internacional de Crítica Genética e Tradução

02/09/2014 18:16

O Centro de Comunicação e Expressão (CCE) da UFSC sediará, de 28 a 30 de outubro, o II Simpósio Internacional de Crítica Genética e Tradução: “The II International Symposium of Genetic Criticism and Translation”. O evento pretende promover numa perspectiva teórica, histórica e prática a crítica genética aplicada aos estudos da tradução divulgando as pesquisas dos inúmeros núcleos brasileiros e internacionais que lidam com acervos de tradutores ou de autores traduzidos, ou que estão desenvolvendo projetos de pesquisa inovadores e caracterizados pela reflexão crítica sobre processos de criação no âmbito da tradução. Estarão presentes geneticistas e pesquisadores das Universidades de Antwerpen, de Leuvan, da Bahia, de Santa Catarina e do Rio Grande do Sul para confrontar suas pesquisas numa troca verdadeira que possa ir além dos encontros formais de um evento acadêmico internacional.
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VESTIBULAR 2014: UFSC divulga a décima chamada e instruções para cotistas

02/09/2014 12:48

O Departamento de Administração Escolar (DAE) da Pró-Reitoria de Graduação (Prograd) da UFSC divulgou o edital nº26, referente à décima chamada do Vestibular 2014. Os candidatos convocados devem efetivar a matrícula de 2 a 5 de setembro, das 8h às 12h e das 14h às 18h, na coordenadoria dos respectivos cursos que irão frequentar, nos campi de Araranguá,  Blumenau, Curitibanos e Florianópolis. Os candidatos cotistas do campus de Florianópolis da categoria PAA – Escola Pública – Renda até 1,5 Sal. Mínimos – Outros e PAA – Escola Pública – Renda até 1,5 Sal. Mínimos – PPI (Pretos, Pardos e Indígenas) deverão, antes de efetuar a matrícula, apresentar-se na sexta-feira, 5 de setembro, das 8h às 12h e das 14h às 17h, à comissão de validação instalada na Prograd, campus de Florianópolis.

Mais informações: (48) 3721-6553/3721-6554.

Tags: 10ª chamada de calourosUFSCVestibular 2014

Professores, mestrandos e mestres do POSJOR no Intercom

02/09/2014 09:17

Com três mil inscritos, o XXXVII Congresso Brasileiro de Ciências da Comunicação, de 1 a 5 de setembro, em Foz do Iguaçu, terá a participação de vários professores, mestrandos e mestres do programa de Pós-Graduação em Jornalismo da UFSC, que apresentam trabalhos, coordenam mesas, participam de júris e de reuniões sobre o ensino de jornalismo e a pós-graduação.

O professor Eduardo Meditsch é painelista na mesa “Os desafios da implantação das diretrizes curriculares nos cursos de Jornalismo, Relações Públicas, Publicidade e Propaganda, Cinema e Rádio e TV” e participa, como representante da região sul, do painel  “Perfil do ensino de rádio no Brasil”, além de apresentar o trabalho “Semelhanças e diferenças do rádio brasileiro e português”. A professora Cárlida Emerim  apresenta, juntamente com o mestrando lalo Homrich, o trabalho “Notas sobre edição em telejornalismo: a cobertura da violência na televisão aberta x internet”, além de coordenador e participar de várias atividades no Intercom.  A professora Valci Zuculoto apresenta o trabalho “As rádios públicas brasileiras e o golpe de 1964”, juntamente com o estudante de graduação, Guilherme Longo, além de mediar a mesa  “Experiência radiofônicas internacionais” e ser uma das coordenadoras nacionais da “Jornada da Pesquisa Experimental em Comunicação”. A subcoordenadora do POSJOR, professora Rita Paulino, apresenta “O sentimento revelado nas redes sociais sobre os jogos da seleção brasileira na copa do mundo de 2014: uma abordagem conceitual da teoria Ator-Rede” e participa de reuniões dos programas de pós-graduação brasileiros específicos em Jornalismo.

O mestrando Matheus Simões Mello apresenta “Em busca do equilíbrio tático: reflexão sobre a construção textual no Jornalismo Esportivo” e a mestranda Ébida Santos apresenta “Os gêneros jornalísticos e a (re) Construção da realidade no rádio: perspectivas teóricas”. As mestrandas Kérley Winques e Mariana Pires Ventura, recém-ingressantes no POSJOR, apresentam trabalhos resultantes de suas graduações, a primeira na Universidade de Passo Fundo, “História da 2ª Guerra Mundial interativa e heterogênea” e a segunda na Universidade Federal de Santa Catarina, “Sinale: uma nova concepção de revista tablet para surdos”, em parceria com Mariana Chiré, trabalho finalista no Expocom.  Também apresentam trabalhos os mestres pelo POSJOR, Criselli Montipó , hoje professora na PUC do Paraná; Guilherme Guerreiro Neto e Luis Francisco Munaro , atualmente professor na Universidade Federal de Roraima).

Tags: IntercomPOSJOR

Laboratório da UFSC oferece nove cursos de capacitação de Filosofia e Sociologia

02/09/2014 09:03

O Laboratório Interdisciplinar de Ensino de Filosofia e Sociologia (Lefis) da UFSC oferece nove cursos de capacitação durante o segundo semestre de 2014. Essas atividades, que decorrem de convênio da UFSC com a Secretaria da Educação (SED/SC), buscam contribuir com a qualidade da Filosofia e Sociologia no ensino médio da rede estadual de ensino. As inscrições, gratuitas, estão abertas a professores de Filosofia e de Sociologia da rede estadual de ensino; estudantes de licenciaturas em Filosofia e em Ciências Sociais; professores e alunos de outras áreas do conhecimento. Confira a programação.
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Tags: Filosofia e SociologiaLefisUFSC

Dissertação de mestrado da Pós em Mecânica é vencedora do Prêmio Gerdau Melhores da Terra

02/09/2014 08:42

O Prêmio Gerdau Melhores da Terra, maior premiação da América do Sul para o setor de máquinas e equipamentos agrícolas, reconhece 11 destaques do ramo do agronegócio em 2014, pela qualidade e inovação dos seus produtos e projetos. Nessa edição, foram 759 inscritos do Brasil e da Argentina, 52 máquinas e equipamentos e 707 trabalhos científicos. A cerimônia de premiação será na quarta-feira, 3 de setembro, em Sapucaia do Sul (RS).

A categoria “Pesquisa e Desenvolvimento” – dividida em “Pesquisador”, “Estudante” e “Inventor” – é voltada a estudantes, acadêmicos e profissionais de ciências agrárias, ligados ou não a instituições de ensino, com trabalhos que contribuem para o avanço da agricultura, produtividade, qualidade de vida das populações rurais e preservação do meio ambiente

Na divisão “Pesquisador”, o trabalho premiado foi “Metodologia para o desenvolvimento de um dosador de manivas (parte reprodutiva da planta) para plantadora de mandioca”, adequado à realidade das pequenas propriedades agrícolas. Esse projeto tem potencial para ser adaptado para o plantio de outras culturas. Além disso, trata-se de uma forma de racionalizar a mão de obra e de melhorar a qualidade do plantio, gerando maior produtividade.

O trabalho vencedor é resultado da dissertação de mestrado do Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica (POSMEC) de Juliano Mazute, orientado pelo professor Acires Dias, do Departamento de Engenharia

Vencedores do prêmio Gerdau - categoria pesquisador- foto Jair Quint/ Agecom/DGC/UFSC

Vencedores do prêmio Gerdau – categoria pesquisador- foto Jair Quint/ Agecom/DGC/UFSC

Mecânica do Centro Tecnológico (CTC) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), e coorientado por Alberto Kazushi Nagaoka, do Departamento de Engenharia Rural do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC. Também aparecem como coautores do trabalho vencedor, o professor do Departamento de Engenharia Rural do CCA/UFSC, Fernando Cesar Bauer, e o engenheiro agrônomo Henrique Guimarães Belani, bolsista do Projeto CNPq REPENSA.

Além dessa categoria, há também as categorias “Destaque” e “Expointer”, ambas divididas em “Agricultura Familiar” e “Agricultura de Escala”.

Informações: Juliano Mazute : juliano.mazute@gmail.com

 

 

 

 

 

Edição: Alita Diana/ Jornalista da Agecom/DGC/UFSC, com informações do release do Prêmio Gerdau Melhores da Terra e Juliano Mazute.

Revisão: Claudio Borrelli / Revisor de Textos da Agecom / DGC / UFSC.

 

Tags: Acires DiasAlberto NagaokaFernando César BuaerHenrique Guimarães BelaniJuliano Mazutemandiocaplantadora de mandiocaPOSMECPrêmio Gerdau

Agenda Cultural: Projeto 12:30 recebe o músico Mustache Maia

02/09/2014 08:39

O Projeto 12:30 recebe, novamente, o músico Mustache Maia, nesta quarta-feira, 3 de setembro, às 12h30min, no Varandão do Centro de Comunicação e Expressão (CCE). Evento gratuito e aberto à comunidade. 

Sobre o artista 

Vocalista, baixista, compositor e letrista, Mustache Maia está há 27 anos na estrada do blues. Natural de Porto Alegre (RS), começou na cena musical gaúcha, participando da antológica “Ecos do Mississipi”.

Mustache Maia, WEB800

Mustache Maia. Foto: divulgação

Em 1990, Mustache reuniu nomes de peso para desenvolver um novo trabalho: a “Blues Band”. Após repensar a identidade e o nome da banda, surgiu a “Old Friend’s Blues”.

Já em Floripa, Mustache foi convidado a fazer vocal e baixo na “Floripa Blues Band”, influenciada por ritmos tradicionais como o shuffle. Decidiu então montar uma nova “Old Friend’s Blues”, com seu velho companheiro Pé Lopes na bateria e Armandinho de Floripa na guitarra.

Em 2002, junto com seu amigo Jorge Hornos, elaborou o projeto “Lendas do Blues”, que consiste em shows especiais sobre grandes artistas do gênero (tributos a Freddie King, Albert King, e Muddy Waters, além de homenagens a Buddy Guy e B.B King, foram realizados com sucesso).

Hoje, a banda que o acompanha é composta pelos bateristas Emanuel Sophia ou Diego “Garga” Pedrotti, além de grandes guitarristas como Léo Maier, Alex “Mad Dog” Arroyo, Guime Ramos, Big Creek Huggy Bear, Danny Blues Boy, Vinicius Eduardo, entre outros. Quando requisitado, Mustache também leva a seus shows Fidel Piñero (trompete) e Pedrinho Castro (sax tenor), assim formando a “Mustache Maia & The Blues Sensations” (Bandão). 
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Tags: CCEMustache MaiaProjeto 12:30UFSC

Ambiente de Acessibilidade Informacional da BU convida para o ‘Café com Tato’

02/09/2014 08:26

7 CAFÉ COM TATOO Ambiente de Acessibilidade Informacional da Biblioteca Central da UFSC convida para o sétimo Café com Tato, no dia 4 de setembro (quinta-feira), às 15h, no auditório Elke Hering. Vagas limitadas. Serão emitidos certificados. Interessados devem se inscrever até quarta-feira, 3, no link http://tinyurl.com/cafetato.

A ideia do Café com Tato é sistematizar um momento de troca de experiências e convívio social entre as pessoas envolvidas com a Acessibilidade.

Entre os objetivos:

– facilitar a interação social do aluno com deficiência;
– conhecer mais de perto nosso usuário;
– trocar conhecimentos na área;
– realizar práticas culturais e sociais;
– aprimorar os serviços ofertados pelo AAI, mediante contato e troca de experiências com os envolvidos.

Tags: BUsétimo Café com TatoUFSC

Estudantes da graduação podem participar da seleção de bolsistas para o PET Conexões de Saberes

02/09/2014 08:14

dest_pet_conexoes_saberesO Programa de Educação Tutorial/Conexões de Saberes – Comunidades Populares Urbanas da UFSC – selecionas dois bolsistas para o grupo, sob tutoria da professora Myriam Raquel Mitjavila (Departamento de Serviço Social). Podem participar estudantes de qualquer curso de graduação presencial do campus de Florianópolis.

As inscrições serão realizadas de 1º a 15 de setembro, das 8h às 12h e das 14h às 18h, na Coordenadoria de Apoio Administrativo da Pró-Reitoria de Graduação (Prograd) da UFSC, 2º andar do prédio Reitoria.

Mais informações: Edital-01-2014-PET-Conexões

Tags: Comunidades Populares Urbanas da UFSCPET – Conexões de SaberesUFSC

Palestra na BU sobre mestres da narrativa histórica brasileira debate ‘A república dos bugres’

02/09/2014 08:00

A Biblioteca Central da UFSC convida a comunidade universitária e interessados para o II Ciclo de Palestras: Os Mestres da Narrativa Histórica Brasileira.dest_ciclo_palestras

Na quarta-feira, 3 de setembro, das 19h às 22h, será realizada palestra com Cristiano Mello de Oliveira, doutorando em Literatura (UFSC), sobre o romance A república dos bugres, de Ruy Tapioca. Os participantes receberão, ao final do Ciclo, certificado de participação. A entrada é franca. Acesse a programação.

O Ciclo de Palestras é um projeto de extensão, parceria da BU com o Centro de Comunicação e Expressão (CCE), que tem como objetivo promover o debate, por meio de palestras proferidas por professores e doutorandos em Literatura da UFSC, sobre alguns escritores e suas obras. Esta segunda edição versa sobre os romances que referendaram os principais acontecimentos históricos no Brasil.
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Tags: A república dos bugresCristiano Mello de OliveiraII Ciclo de Palestrasos mestres da narrativa histórica brasileiraUFSC

Debate entre os candidatos ao governo de Santa Catarina nesta segunda no Centro de Eventos da UFSC

01/09/2014 10:57

Debate - Governo do EstadoO Diretório Central dos Estudantes Luís Travassos e o Centro Acadêmico XI de Fevereiro (curso de Direito /UFSC)  promovem nesta segunda-feira, 1º de setembro, às 19h, no Centro de Cultura e Eventos da UFSC  um debate entre os candidatos ao governo do estado. Todos os interessados podem enviar perguntas aos candidatos, por meio do formulário disponibilizado abaixo:

https://docs.google.com/forms/d/1x94d_e12c_8yPperXUgoC4lxSx5vtOCvUTCqbWM9jIg/viewform

O evento é gratuito e aberto à comunidade.

Tags: Centro Acadêmico XI de FevereiroDCEdebate candidatos governo Santa Catarinaentrada francaUFSC

Agenda Cultural: amostra de animações de alunos do Design será realizada nesta segunda na UFSC

01/09/2014 09:54

A amostra de animação dos alunos do curso de Design da UFSC será realizada na segunda-feira, 1° de setembro, às 14h, no auditório da Reitoria. Serão exibidos 40 documentários, de até 5 minutos, produzidos por alunos da terceira a quinta fases, divididos em quatro categorias: Animação 2D I – projetos para animações mais complexas; Animação 2D II – animações finalizadas; Animação 3D I – exercícios de modelagem em 3D; e Animação 3D – animações completas. A amostra é aberta à comunidade e tem um caráter didático.

Confira algumas animações:

https://www.youtube.com/watch?v=OYjyN0w4m5E.

https://www.youtube.com/watch?v=Slz_KFj9hiU.

https://www.youtube.com/watch?v=P_JAGm-ezlk.

Tags: alunos Designamostra de animaçõesdesignUFSC

Quarta é dia de sessões abertas do Planetário

01/09/2014 09:15

Nas quartas-feiras, o Planetário da UFSC oferece duas sessões abertas para a comunidade. A primeira é a Sessão Infantil, a partir das 15h e recomendada para crianças a partir de 5 anos. Às 18h começa a sessão para o público em geral. As entradas são gratuitas e cada sessão dura em média cerca de uma hora. Após a sessão das 18h, começa a funcionar o observatório astronômico, também com entrada gratuita, quando há condições meteorológicas favoráveis. Para turmas de colégios, deve haver agendamento prévio pelo telefone (48) 3721.4133. A temperatura média da cúpula é 20°C.

As sessões do Planetário para Escolas devem ser agendas pelo link www.planetario.ufsc.br

Site do observatório: www.astro.ufsc.br

Cursos e Palestras de Astronomia: planetario.ufsc.br/programacao

 

Tags: Observatório AstronômicoplanetárioUFSC

Semana da Biologia convida para o Parque do Córrego no 7 de setembro

01/09/2014 09:12

BB BR PCA BioBlitz e a BioNaRua são dois convites para conhecer ao ar livre a variedade biológica que temos aqui, do lado de casa. No domingo do 7 de setembro, os dois passeios se realizam no Parque do Córrego Grande, em Florianópolis, como parte da Semana da Biologia da UFSC, abertos para famílias e escolas.

A Bio Blitz começa às 9h. É a chance de ajudar a construir o conhecimento sobre a diversidade dos seres vivos do Parque. Quantas espécies podem ser encontradas ali?

A BioNaRua começa às 14h. Um passeio para conhecer o que se estuda nas Ciências Biológicas e aprender mais sobre a vida com biólogos e futuros biólogos.
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Tags: Parque Ecológico do Córrego GrandeSemana da BiologiaUFSC

UFSC promove 9° Encontro Brasileiro de Hidroponia

01/09/2014 08:50

encontro_brasileiro_hidroponiaO Laboratório de Hidroponia (LabHidro) da UFSC realiza, de 18 a 19 de setembro, no Oceania Park Hotel & Convention Center, rua do Marisco, 550, praia dos Ingleses, Florianópolis, o 9º Encontro Brasileiro de Hidroponia e o 1º Simpósio Brasileiro de Hidroponia. O maior evento de hidroponia da América Latina reúne no mesmo espaço produtores, empresas, técnicos e pesquisadores. 

O objetivo  é compartilhar as tecnologias do sistema de cultivo hidropônico geradas por diferentes instituições para todo segmento da cadeia produtiva, além de promover e estimular a interação entre produtores, técnicos, empresas e instituições de ensino e pesquisa. Para o professor Jorge Luiz Barcelos Oliveira, coordenador do evento e do LabHidro, encontros como este possibilitam que o Brasil tenha destaque mundial quando o assunto é cultivo hidropônico.

www.encontrohidroponia.com.br

Tags: 1º Simpósio Brasileiro de Hidroponia9 º Encontro Brasileiro de HidroponiaLabHidroUFSC

Encontro da EBC discute transmissão digital pela rede pública de televisão

29/08/2014 18:40
renato

Reunião em SP: transmissão digital na pauta

A EBC e representantes das emissoras da Rede Pública de Televisão (RPTV) se reuniram no último dia 28 para o primeiro Encontro Setorial de Engenharia e Operações na EBC em São Paulo. O evento, que contou com a participação de Renato Irineu José, técnico em Tecnologia da Informação da Diretoria Geral de Comunicação da UFSC, foi promovido pela Gerência Executiva de Rede e teve como objetivo alinhar as operações de rede com as parceiras e promover o conhecimento a respeito das mudanças tecnológicas dos próximos anos, como, por exemplo, a preparação para o switch off – o desligamento da transmissão analógica.

Na pauta, os participantes souberam a respeito do processo de digitalização e a padronização de arquivos digitais. O gerente de Projetos de Radiodifusão, Emanuel Zucarini, falou sobre os aspectos regulatórios e a preparação para o switch off previsto para 2018. Em seguida, o gerente de Planejamento e Desenvolvimento de Projetos de Engenharia, Emerson Weirich, conversou sobre a preparação técnica das emissoras parceiras para o início das transmissões em HD pela TV Brasil, que tem a previsão de iniciar ainda este ano.

Já André Barbosa, chefe da Assessoria da Diretoria da Presidência da EBC, e o gerente da Superintendência de Suporte, Nilson Silva, apresentaram o Brasil 4D, vencedor pelo segundo ano consecutivo do Prêmio SET (concedido pela Sociedade de Engenharia de Televisão) como o melhor projeto de interatividade para televisão. O projeto é uma prestação de serviços ao cidadão através da interatividade desenvolvida para a televisão digital terrestre baseada no middleware GINGA.

Para conversar sobre controle de qualidade, o superintendente de Suporte Eduardo Bicudo, falou da importância da manutenção para a qualidade dos equipamentos. Ele ainda destacou a necessidade do investimento em equipamentos pelas emissoras regionais, para que assim todas possam entregar matérias com qualidade de imagem e conteúdo para exibição nacional na TV Brasil.

O gerente de Engenharia de São Paulo da EBC, José Antônio Garcia, falou sobre a norma técnica de exibição da TV Brasil e os melhores procedimentos para padronização técnica. Para encerrar o encontro, o gerente executivo de Inovação, Adriano Adoryan, apresentou a OPEC e os sistemas de compartilhamento de conteúdo sobre IP.

 

Tags: EBCtelevisãotransmissão digital rede públicaTV UFSC

Mostra universitária seleciona curta de animação feito por aluno de Design da UFSC

29/08/2014 14:40

O curta de animação Alien Cat, realizado pelo aluno do curso de Design, Lucas Bruni, foi selecionado para a 2ª Mostra Universitária de Curtas, que será realizada em novembro, na Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), em Porto Alegre (RS). O curta integra o projeto de extensão “Curtas da UFSC em Festivais”, que conta com bolsistas da Secretaria de Cultura (Secult) para inscrição de curtas dos cursos de Design e Cinema da UFSC em festivais, ampliando a visibilidade e circulação das produções audiovisuais dos dois cursos em eventos do gênero.

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Confira o curta: http://vimeo.com/84650056

Tags: Curtas na UFSC em FestivaisLucas BruniSecultUFSC

Estudantes da USAC são recepcionados na UFSC

29/08/2014 13:34

Quarenta e três estudantes internacionais – três noruegueses, um chileno, uma chinesa, um neozelandês, um australiano, dois mexicanos e 34 norte-americanos – foram recepcionados na UFSC, no dia 28 de agosto, pela Secretaria de Relações Internacionais (Sinter) e pelo Universities Study Abroad Consortium (USAC). Destes, 32 realizarão intercâmbio na UFSC pelo período de quatro meses, e 11, de oito meses.

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John Loveday, diretor-residente da USAC na UFSC. Foto: divulgação

Após as boas-vindas da coordenadora administrativa da Sinter, Fernanda Leal, o diretor-residente da USAC na UFSC, John Loveday, iniciou as orientações aos estudantes, que continuam até 29 de agosto. Entre as atividades estão os procedimentos administrativos e um passeio pelo campus de Florianópolis. No dia 30 de agosto, a USAC realizará um tour pela ilha e, no dia 1º de setembro, iniciam as aulas de português.
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Aluna da UFSC vence Prêmio Henri Nestlé na categoria ‘Ciência e Tecnologia de Alimentos’

28/08/2014 23:00
Aluna da UFSC, Isadora Martins Pontalti, vencedora da 4ª edição do Prêmio Henri Nestlé na área Ciência e Tecnologia de Alimentos. Foto: Divulgação Nestlé

Aluna da UFSC, Isadora Martins Pontalti, vencedora da 4ª edição do Prêmio Henri Nestlé na área Ciência e Tecnologia de Alimentos. Foto: Divulgação Nestlé

A graduanda do curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Isadora Martins Pontalti, é um dos destaques da 4ª edição do Prêmio Henri Nestlé. O evento, que incentiva a produção científica nacional, contou em 2014 com o apoio de mais de 170 instituições de ensino. A jovem pesquisadora conquistou o 1º lugar na categoria “Ciência e Tecnologia de Alimentos”. A avaliação final dos trabalhos e a cerimônia de premiação foram realizadas na última quarta-feira (27), na sede da empresa no Brasil, localizada na cidade de São Paulo.

O estudo feito por Isadora investigou o uso da cera de cana-de-açúcar para solidificar óleo de soja e propõe a utilização desse óleo gel como substituto de gorduras trans. “Comprovadamente, as gorduras trans aumentam o risco de doenças cardiovasculares, diabetes e alguns tipos de câncer. Elas são encontradas em bolachas recheadas, sorvetes e chocolates com biscoito e caramelo. Hoje em dia, sabemos os malefícios dessa gordura, mas a indústria não tem uma opção que a substitua”, explica a estudante. Ela ressalta o potencial de aplicabilidade do óleo gel na produção de alimentos e cosméticos e na indústria farmacêutica.
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Tags: Ciência e Tecnologia de AlimentosPrêmio Henri NestléUFSC