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O PET EduCampo da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), em parceria com a A’iny Elementos da Terra – Escola de Alimentação Viva, promove a 6ª turma do Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva na Educação Escolar Quilombo Vidal Martins. Nesta edição, a formação será realizada na Unidade Descentralizada (UD) do Quilombo Vidal Martins, em Florianópolis. O curso tem início em 5 de outubro e segue até 14 de dezembro, com encontros presenciais às segundas-feiras, das 13h às 17h. A atividade é gratuita e oferece certificação pela UFSC mediante frequência mínima de 75%.  As inscrições podem ser feitas por meio do formulário.

A proposta é apresentar uma experiência teórico-prática que aproxime a universidade do território quilombola, articulando conhecimentos acadêmicos e saberes tradicionais em torno da Agroecologia, alimentação, educação, saúde e cultura. A iniciativa valoriza os conhecimentos construídos pela comunidade e cria um espaço de aprendizagem coletiva a partir das memórias, práticas e saberes ancestrais do Quilombo Vidal Martins.

Entre os conteúdos e vivências previstos estão Alimentação Viva e vitalidade no campo, com práticas de germinação, brotos e preparações vivas; cozinha Viva e comida de roça ancestral, valorizando receitas, técnicas e conhecimentos tradicionais; e agroecologia, permacultura e ecologia cultivada, com práticas relacionadas ao manejo do solo, cultivo e cuidado com o território.

A programação também aborda soberania alimentar, território e troca de saberes, articulando memória, cultura, alimentação e saúde, além de atividades práticas envolvendo horta, Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs), sementes e preparações alimentares. A formação é destinada a estudantes, educadores e educadoras, profissionais e demais pessoas interessadas em Agroecologia, alimentação, saúde integral, educação e saberes ancestrais.

Mais informações podem ser obtidas pelo email: amaral.juliana@grad.ufsc.br ou pelo telefone (51) 99692-4621.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) deu início, nesta segunda-feira, dia 6 de abril, à quarta turma do Curso de Extensão em Agroecologia e Alimentação Viva no Quilombo Vidal Martins. É a primeira vez que a formação é realizada em uma escola quilombola. A atividade é promovido pelo PET Educampo-UFSC, em parceria com a A’iny Elementos da Terra – Escola de Alimentação Viva e a escola local e tem como principal objetivo incentivar práticas alimentares saudáveis, fortalecer a autonomia alimentar da comunidade e estimular uma reflexão crítica sobre os sistemas alimentares contemporâneos.

Voltada  para os moradores do quilombo e professores, a formação busca promover o diálogo entre diferentes saberes. A proposta pedagógica combina oficinas, vivências e atividades práticas coletivas, valorizando tanto o conhecimento acadêmico quanto os saberes ancestrais, em uma perspectiva de educação emancipatória e conectada ao território.

A realização do curso ocorre em um contexto desafiador para a alimentação escolar, ainda marcada pela presença de produtos ultraprocessados e com alto teor de açúcar. Nesse cenário, a iniciativa é uma importante estratégia de promoção da saúde, prevenção de doenças e resgate de práticas alimentares tradicionais.

O PET Educampo é responsável pela articulação entre ensino, pesquisa e extensão, enquanto a A’iny Elementos da Terra conduz as práticas relacionadas à alimentação viva. Já a escola do Quilombo Vidal Martins atua como espaço de acolhimento e construção coletiva junto à comunidade. As atividades seguem até o dia 13 de julho, com encontros semanais sempre às segundas-feiras, das 13h às 17h, realizados no próprio território quilombola. O curso é fechado, destinado  à comunidade local e a professores.

Mais informações podem ser obtidas pelo email:  amaral.juliana@grad.ufsc.br  ou pelo telefone (51) 99692-4621.

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e a superintendência regional do Instituto Nacional de Colonização e Reforma Agrária (Incra) firmaram um convênio para produzir um “Relatório antropológico de caracterização histórica, cultural, socioeconômica e ambiental” do Quilombo Vidal Martins, do Rio Vermelho, em Florianópolis. O documento é um dos passos para a regularização da Associação Comunitária Vidal Martins, que recebeu a Certidão de Auto-Reconhecimento como quilombo da Fundação Cultural Palmares em 2013.
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