Notícias da UFSC

Ana Paula, o orientador Pedro Luiz Manique Barreto e a professora Debora Menezes, atual diretora de Avaliação de Resultados e Soluções Digitais (DASD) do CNPq.

Doutora em Ciência de Alimentos pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), Ana Paula Zapelini de Melo foi a vencedora do Grande Prêmio Ennio Candotti, de Ciências da Vida, honraria concedida pelo Prêmio Capes de Tese, um dos mais importantes no reconhecimento a cientistas no Brasil. Ela é a autora da tese Derramamento de petróleo no litoral brasileiro: desenvolvimento de métodos analíticos para controle de hidrocarbonetos policíclicos aromáticos e monitoramento de pescado baseado em risco. “Esse prêmio é a honraria da relevância do trabalho para a sociedade e para o avanço científico no País e demonstra que meu projeto trouxe contribuições concretas e soluções inovadoras para problemas reais”, ressalta.

Ana venceu o Prêmio CAPES de Tese 2024 na área de Ciência de Alimentos. Na pesquisa, buscou desenvolver e validar métodos oficiais para a quantificação de contaminantes petrogênicos em pescado, em resposta ao desastre com derramamento de petróleo ocorrido no Brasil em 2019. Esse modelo foi validado conforme as diretrizes do Ministério da Agricultura e Pecuária (MAPA) e da União Europeia (UE), e tornou-se o primeiro protocolo oficial do Brasil para controle de contaminantes petrogênicos em pescado.

A cientista teve a trajetória acadêmica toda realizada na UFSC, da graduação até o pós-doutorado, que ela realiza agora, estudando a contaminação de pescado com nano e microplásticos, um tema emergente e de grande relevância para a segurança dos alimentos.

O trabalho teve orientação do professor Pedro Luiz Manique Barreto e coorientação de Rodrigo Barcellos Hoff. “Diante da necessidade de um método analítico rápido, confiável e de baixo custo para avaliar a contaminação do pescado, adaptamos máquinas de café espresso, transformando-as em equipamentos laboratoriais, simulando a técnica de extração por líquido pressurizado”, explica.

Nesse processo, segundo Ana Paula, as amostras de pescado são colocadas em cápsulas e são extraídas de maneira similar à preparação de um café. “Após a extração, a quantificação dos contaminantes petrogênicos (hidrocarbonetos policíclicos aromáticos) era realizada por cromatografia líquida acoplada à espectrometria de massas. Esse método foi validado conforme as diretrizes do MAPA e da UE, e tornou-se o primeiro protocolo oficial do Brasil para controle de contaminantes petrogênicos em pescado”, contou à Capes.
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A Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes) divulgou o edital do Prêmio Capes de Tese 2015. O prêmio é outorgado às melhores teses de doutorado selecionadas em cada uma das 48 áreas do conhecimento reconhecidas pela Capes nos cursos de pós-graduação pertencentes ao Sistema Nacional de Pós-Graduação. Concorrem a esta edição as teses defendidas em 2014.

A premiação é constituída pelo Prêmio Capes de Tese e Grande Prêmio Capes de Tese, em parceria com a Fundação Conrado Wessel. Serão concedidos, ainda, prêmios especiais para as áreas de Educação e de Ensino, em parceria com a Fundação Carlos Chagas.

A pré-seleção das teses a serem indicadas ao Prêmio Capes de Tese ocorre nos programas de pós-graduação das instituições de ensino superior que tenham tido, no mínimo, três teses de doutorado defendidas em 2014. Após a indicação da tese vencedora pela comissão de avaliação, o coordenador do programa de pós-graduação deve realizar a inscrição da tese até o dia 15 de maio. 
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Em regiões de clima quente como o Brasil, o ganho de calor solar através das aberturas é um dos principais responsáveis pelo aumento da temperatura no interior da edificação. A preocupação com a eficiência energética e o impacto no uso de energia que as janelas e aberturas causam levou o engenheiro Deivis Luis Marinoski a projetar e construir em sua tese um calorímetro. Esse equipamento é usado para determinar o Fator Solar de vidros e janelas em condições reais de utilização.
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Dois doutores ligados à UFSC ganharam o Prêmio Capes de Tese Edição 2010: Cristiano Binder, pesquisador em Engenharia de Materiais, e David Alejandro González Chica, professor do Departamento de Nutrição. A cerimônia de entrega do prêmio aconteceu em Brasília, no dia 15 de dezembro, e é uma iniciativa da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes), em parceria com a Fundação Conrado Wessel (FCW) e o Instituto Paulo Gontijo (IPG). A edição 2010 premia as teses defendidas em 2009.

O pesquisador Cristiano Binder é autor da tese “Desenvolvimento de novos tipos de aços sinterizados autolubrificantes a seco com elevada resistência mecânica aliada a baixo coeficiente de atrito via moldagem de pós por injeção”. Cristiano foi orientado pelo professor Aloísio Nelmo Klein, do Programa de Pós-Graduação Ciência e Engenharia de Materiais da UFSC.

O médico e professor do curso de Nutrição da UFSC, David Alejandro González Chica, defendeu a tese “Efeito de condições sócio-demográficas e do crescimento precoce sobre a obesidade abdominal em adultos jovens: Resultados da Coorte de 1982”, na área de Saúde Coletiva na Universidade Federal de Pelotas (UFPel), sob orientação do professor Cesar Gomes Victora. Sua tese avalia o efeito de condições sociodemográficas e do crescimento precoce sobre obesidade abdominal entre participantes de um estudo iniciado em 1982, na cidade de Pelotas (RS). Este estudo continua em andamento, com o acompanhamento da população.

Para os autores, a premiação consiste de certificado, medalha e bolsa de pós-doutorado no país por um ano. Os orientadores recebem certificado e auxílio relativo à participação em congresso no país. A escolha das melhores teses é feita com base nos critérios de originalidade, relevância para o desenvolvimento científico, tecnológico, cultural, social e de inovação e valor agregado ao sistema educacional.

Esta é a quinta edição do Prêmio Capes, que reconhece as melhores teses defendidas no ano de 2009 em 45 áreas do conhecimento. Concorreram 383 teses. Além dos dois prêmios, três doutores pela UFSC receberam menção honrosa: Cristhiane Cunha Flôr, da Educação Científica e Tecnológica, Marco Antonio Martins, da Linguística, e Suely Aparecida Martins, da Sociologia Política.

Saiba mais:

A lista completa do Prêmio Capes de Tese 2010.

A página do Prêmio Capes de Tese
http://www.capes.gov.br/premios-capes-de-teses

Os doutores da UFSC que ganharam o Prêmio em 2008:
http://noticias.ufsc.br/2009/06/10/especial-pesquisa-estudos-da-ufsc-recebem-premio-capes-de-tese/

Por Laura Tuyama, jornalista na Agecom.

O professor David Alejandro González Chica, do Departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, recebeu esta semana o Prêmio Capes de Tese, edição 2010.

A notícia foi publicada no Diário Oficial da União de 29/11/2011 e refere-se ao trabalho do professor como a melhor tese de doutorado defendida em 2009 na área de Saúde Coletiva. O trabalho foi orientado pelo professor Cesar Gomes Victora.

David González avaliou o efeito de condições sociodemográficas e do crescimento precoce sobre obesidade abdominal entre participantes de um estudo iniciado em 1982, na cidade de Pelotas (RS), e que continua acompanhando a população.

A entrega do prêmio será na sede da CAPES, em Brasília, no dia 15 de dezembro.

Mais informações: david.epidemio@gmail.com