Atuação profissional do cientista de alimentos é tema de live
O Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) realiza na quinta-feira, 24 de junho, às 19h, um evento sobre a graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos e temas que envolvem a área. A atividade será transmitida pelo canal do CCA no Youtube.
A live CCA Conecta: vamos conhecer o curso de Ciência e Tecnologia de Alimentos? É uma das ações em comemoração ao Dia do Cientista de Alimentos, comemorado em 28 de junho. O profissional da área estuda todos os aspectos dos alimentos, desde a sua composição até os caminhos que ele percorre para chegar ao consumidor.
Participam do encontro Carmen Maria Olivera Muller, professora e subcoordenadora do curso; Maria Manuela Camino Feltes, coordenadora de estágios; Cecília Cassimiro P. Nehring, cientista de alimentos formada pela UFSC; e os graduandos de Ciência e Tecnologia de Alimentos Carolina dos Passos Teixeira, Gustavo Da Silva Fortunato e Milena de Oliveira Dutra.
