Notícias da UFSC

O Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (Cecane/SC) é uma parceria do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) com a UFSC com o objetivo de prestar apoio técnico e operacional aos municípios e estado catarinense na gestão do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE),  e para executar seus projetos. O Cecane/SC abre processo seletivo para nutricionistas, contadores e pedagogos para compor a equipe de 2014.  Os documentos poderão ser entregues em mãos na sede do Cecane/SC até o dia 10 de janeiro de 2014 ou via Correios com data de postagem até o dia 6 de janeiro.
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Para Tayse, a presença dos nutricionistas é importante para que ações educativas no ambiente escolar sejam realizadas, além de garantir uma alimentação adequada aos alunos

Um estudo desenvolvido para a dissertação de mestrado de Tayse Valdira Vieira, sob a orientação do professor David Alejandro González Chica, para o Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina (PPGN-UFSC), em conjunto com o Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição do Escolar de Santa Catarina (Cecane-SC), investigou as ações educativas sobre alimentação orgânica realizadas nas escolas municipais do Brasil em 2012. A pesquisa procurou verificar se essas atividades estavam ou não sendo realizadas pelos nutricionistas vinculados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) em cada município, e avaliou também a sua possível associação com a carga horária semanal e o tempo de serviço desses profissionais.
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