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Uma pesquisa de pós-doutorado da Universidade Federal de Santa Catarina está recrutando pessoas entre 18 e 65 anos que tenham índice de massa corporal superior a 25 e inferior a 39,99 kg/m² para avaliar o efeito do consumo do extrato de erva-mate (Ilex paraguariensis) sobre parâmetros antropométricos, composição corporal, marcadores inflamatórios, perfil glicêmico e perfil lipídico em 36 indivíduos com excesso de peso.

Para calcular o IMC basta dividir o peso (kg) pela altura (m) ao quadrado (IMC = peso / (altura x altura). Será feita a avaliação do consumo alimentar, coletas de sangue e exame de composição corporal.  Ao final da pesquisa, os participantes receberão de forma gratuita os resultados de seus exames de sangue e relatório completo de composição corporal (gordura, massa magra e densidade mineral óssea).

O estudo pretende analisar compostos bioativos na prevenção e tratamento da obesidade, bem como os efeitos em marcadores inflamatórios, perfil glicêmico e perfil lipídico que, muitas vezes, estão alterados em indivíduos com excesso de peso. Dentre os compostos bioativos, os ácidos clorogênicos, metilxantinas (cafeína e teobromina), taninos e saponinas (compostos fenólicos) podem ser encontrados na erva-mate.

“Considerando que o interesse pela erva-mate para promoção da saúde é relativamente recente, uma vez que em meados da década de 1990 foram publicadas as primeiras evidências científicas, o estudo justifica-se pelo crescente número de evidências acerca dos benefícios do consumo de erva-mate para a saúde”, descreve a pesquisa.

A pesquisa prevê quatro encontros presenciais na UFSC no período matutino. Interessados devem entrar em contato com a pesquisadora Cândice Laís Knöner Copetti (47)99963-5939. A coordenadora do projeto é a professora Patricia Faria Di Pietro.

Feira é realizada em tenda montada em frente à Reitoria, na Praça da Cidadania (Fotos: Vinícius Graton)

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) recebe mais uma edição da Work Week, maior feira de recrutamento do Sul do Brasil, nesta segunda e terça-feira, 14 e 15 de abril, na Praça da Cidadania, em frente à Reitoria. Criado em parceria com o Fundo Catarina e pelas equipes de competição da UFSC Ampera Racing e E3 para aproximar o ambiente acadêmico do mercado de trabalho, o evento é uma oportunidade para networking e desenvolvimento profissional de estudantes de diversas áreas do conhecimento.

Com palestras, painéis, dinâmicas e mentorias, a feira de tecnologia dará aos estudantes acesso direto a empresas nacionais e internacionais. Entre os parceiros confirmados para esta edição estão nomes como Petrobras, EQI Investimentos, Whirlpool, Navship, Porsche Consulting, Audaces, WEG, Dígitro, IEL e Bry. As inscrições para as atividades são gratuitas, abertas ao público universitário e devem ser realizadas pelo formulário on-line.

Evento conta com palestras, painéis, dinâmicas e mentorias

Conforme a organização do evento, a participação das empresas reforça o compromisso da Work Week com a qualificação profissional e com a formação de conexões duradouras que beneficiem tanto os jovens talentos quanto o setor produtivo. “A Work Week nasce junto da missão principal do Fundo Catarina de oferecer mais oportunidades aos estudantes da UFSC. Fazer isso com o apoio de grandes empresas e instituições nos mostra que estamos no caminho certo”, destaca Tainá Pigosso, diretora de ecossistema do Fundo Catarina e doutoranda em Engenharia de Materiais pela UFSC.

“Durante a graduação, sempre falamos em ‘nos preparar para o mercado’, como se fosse algo completamente diferente e distante do que fazemos. A Work Week vem no contexto de mostrar esse alinhamento e abertura entre ambas as partes”, afirma Gustavo Utzig, acadêmico do nono período de Engenharia Civil na UFSC e também organizador da feira pelo Fundo Catarina.

Para mais informações, acesse o Instagram da Work Week.