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O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos (PPGEAL) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) recebe até 30 de janeiro inscrições para o processo seletivo para mestrado (acadêmico e profissional) e doutorado, para o primeiro trimestre letivo de 2026. No total são 33 vagas: 17 para mestrado e 16 para doutorado.

Podem participar do processo seletivo pessoas com título de graduação em Engenharia, Química, Biologia, Ciência de Alimentos ou Tecnologia de Alimentos.

As normas do processo seletivo estão descritas no Edital 006/2025/PPGEAL. O documento pode ser acessado na página do Programa, onde também constam os links para envio de documentos e outras informações.

Após todas as etapas do processo seletivo, a lista com os aprovados deve ser publicada em 13 de fevereiro. As atividades terão início em 9 de março de 2026.

Mais informações: https://ppgeal.posgrad.ufsc.br/processo-seletivo-2026/

Sessão solene foi promovida no Auditório da Reitoria, em Florianópolis. Foto: Isadora Cristina/Agecom/UFSC

O Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (PPGEAL/UFSC) promoveu na sexta-feira, 6 de novembro, uma sessão solene em celebração aos seus 25 anos. O evento foi realizado no Auditório da Reitoria da UFSC, em Florianópolis. A cerimônia reuniu docentes, discentes, egressos, servidores e parceiros institucionais. O PPGEAL/UFSC foi criado em 2000 e tem hoje nota máxima no conceito da Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (Capes).

Entre as autoridades presentes, compuseram a mesa a professora Marciane Magnani, coordenadora da Área de Ciência de Alimentos da Capes; o professor Amir Antônio de Oliveira Júnior, vice-diretor do Centro Tecnológico (CTC); o professor Alan Ambrosi, chefe do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos; a professora Jaciane Lutz Ienczak, coordenadora do PPGEAL/UFSC; e a professora Debora de Oliveira, superintendente da Pró-Reitoria de Pós-Graduação (Propg).

Homenagens a pioneiros 

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