UFSC na mídia: equipe da UFSC vence concurso Engenheiro Cervejeiro com Imperial Stout
Os estudantes João Luiz Mendes Lima Moretto, do curso de Engenharia de Alimentos, e Suzi Anne Timmermann, do curso de Engenharia Química, ambos da UFSC, foram os vencedores do 1º Concurso Engenheiro Cervejeiro com a cerveja do estilo Imperial Stout. Promovido pelo CREA-SC, sob a coordenação da Câmara Especializada de Engenharia Química (CEEQ), o concurso selecionou a melhor cerveja produzida pelos estudantes de Engenharia Química, Engenharia de Alimentos e Agronomia das universidades catarinenses cadastradas no Conselho.
Ao todo 30 equipes se inscreveram, sendo que 22 cumpriram os requisitos publicados no edital do concurso e tiveram seus trabalhos avaliados no dia 3 de junho. A premiação aconteceu durante a Reunião Plenária nº 855 do CREA-SC.
A equipe vencedora foi premiada com a produção da sua cerveja na Armada Cervejeira, com um curso de formação na Escola Superior de Cerveja e Malte, material cervejeiro da Master Brau Soluções Cervejarias e o troféu caneco produzido pela Cristal Blumenau.
1º UFSC – Engenharia Química e Engenharia de Alimentos – Florianópolis
Professora: Débora De Oliveira
Alunos: João Luiz Mendes Lima Moretto e Suzi Anne Timmermann
Cerveja: Imperial Stout
2º – Universidade do Oeste De Santa Catarina – Unoesc – Engenharia De Alimentos – São Miguel Do Oeste
Professora: Eliane Maria De Carli
Alunos: Geovane Carlos Moreira e Mickaela Andressa Herbert
Cerveja: Stout
3º – Faculdade Satc – Engenharia Química – Criciúma
Professor (a): Carolina Resmini Melo Marques
Alunos: Schaiane Langer Junkes e Daniel Dassoler
Cerveja: Stout
4º – Unesc – Engenharia Química – Criciúma
Professor: Antonio Cleber Gonçalves Junior
Alunos: Suellen Marinela Pereira Onguene e Afonso Bonga Machado
Cerveja: Porte
5º – Uniarp -Universidade Alto Vale Do Rio Do Peixe – Agronomia – Caçador
Professora: Angela Cristina Paviani
Alunos: Alex Sandro Cavalheiro Amaral e Cicero Jose Moreira De Oliveira
Cerveja: Weiss
Matéria publicada no site da Adjori-SC.
