Crianças e adolescentes com fibrose cística de mutação delta F508 têm pior estado nutricional
Nutricionista Carina de Sousa Santos
A nutricionista Carina de Sousa Santos defendeu, sob a orientação da professora Thais Steemburgo, dissertação de mestrado no Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina, como tema “O estado nutricional e fatores dietéticos de pacientes com fibrose cística portadores da mutação delta F508”.
Carina realizou seus estudos sobre as manifestações nutricionais da fibrose cística em pacientes que apresentam a mutação delta F508, e observou que estes apresentam maior dificuldade de ganhar peso, gasto de energia mais elevado ao longo do dia e propensão a desenvolver mais facilmente a diabete melito. Assim, surgiu a necessidade de investigar a relação entre essa mutação – mais comum e frequente – e o estado nutricional e o consumo alimentar dos pacientes com FC.
