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O I Seminário Internacional sobre a Cadeia Produtiva do Leite, previsto para ocorrer em maio deste ano em paralelo às atividades da Mercoláctea, foi postergado. O motivo é que as obras no Aeroporto de Chapecó não estarão encerradas em maio, como era previsto inicialmente. Assim, por questão de logística e de segurança, os organizadores da Mercoláctea decidiram adiar a feira para Outubro 2012.

A nova data não está definida e será divulgada em momento oportuno. Até lá, fica o convite em aberto para mais este evento da cadeia do Leite em Santa Catarina, que visa entre outras coisas à integração dos diversos elos da cadeia dentro de uma perspectiva sustentável de produção.

Mais informações: 

Laboratório de Etologia Aplicada (LETA), Centro de Ciências Agrárias – UFSC
Fone: (48) 3721-5356

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O Núcleo de Pastoreio Racional Voisin (PRV) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e o Ministério da Agricultura Pecuária e Abastecimento (MAPA) são os proponentes do Seminário Internacional sobre a Cadeia Produtiva do Leite, que será realizado de 17 a 20 de maio de 2012, em Chapecó, SC, no Parque de Exposições Tancredo Neves.

O Seminário será parte do maior evento deste setor em Santa Catarina, a Mercolactea Milk Fair, e conta também com a parceria da Prefeitura Municipal de Chapecó, da Universidade Federal da Fronteira Sul (UFFS), da Universidade Comunitária da Região de Chapecó (UNOCHAPECÓ), Associações de Produtores Rurais do Oeste Catarinense (Ascooper) e do Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA).

O principal objetivo do evento é promover o debate sobre a cadeia produtiva do leite através da exposição de diferentes pontos de vista, provendo a integração dos diversos elos da cadeia dentro de uma perspectiva sustentável de produção. Temas atuais, como produção de leite a pasto, bem-estar animal, qualidade do leite e genética animal, serão abordados por palestrantes brasileiros e estrangeiros com experiência e renome internacional em palestras, oficinas e mesas redondas.

Com esta visão ampla de discussão, o evento está aberto a produtores, cooperativas, organizações de produtores, Universidade, pesquisadores, indústrias, organizações governamentais e não governamentais. O folder eletrônico, com todas as informações a respeito do evento e a programação, será disponibilizado em breve no site do Núcleo de PRV-UFSC (www.prv.ufsc.br) e da Mercolactea.

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