Festa Junina Científica Virtual divulga vídeo sobre a castanha-do-brasil

10/07/2020 18:34

Rica em aminoácidos e com potencial de prevenção de doenças crônicas, a castanha-do-brasil é o tema do vídeo desta sexta-feira, 10 de julho, da Festa Junina Científica Virtual. Com apresentação da professora Maria Manuela Camino Feltes, do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (CAL) e do Laboratório de Compostos Bioativos da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o vídeo apresenta características, aplicações e até uma receita de bolo funcional dom a castanha. Confira abaixo:

 

Sobre a Festa Junina Ciência Virtual

A ação, organizada pelos agentes de comunicação do Centro de Ciências Agrárias (CCA) junto à comunidade do centro, tem o objetivo de aproximar a universidade da sociedade, por meio de vídeos educativos que tenham potencial de atrair o público durante o período da tradicional festa nacional.

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