Centro de Ciências Agrárias promove evento sobre a qualidade de alimentos
22/11/2012 16:19
Nos dias 24 e 25 de novembro, sábado e domingo, acontece o V Final de Semana de Desenvolvimento Pessoal e Qualidade em Alimentos (Fidesa), no Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC. O evento contará com minicursos como degustação de vinhos, elaboração de queijo minas e doce de leite e elaboração de bolo, cookies e pão funcional. Também haverá palestras e uma mesa-redonda.
O evento é promovido pela Corporação Júnior de Consultoria em Alimentos (Caltech), vinculada aos cursos de Farmácia e Ciência e Tecnologia Agroalimentar. As inscrições podem ser feitas na sede da Caltech, no CCA, e custam R$ 20. O apoio é do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da UFSC.
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