UFSC busca voluntários com diabetes para pesquisa com chá mate
06/08/2013 10:12
A UFSC está buscando voluntários para uma nova pesquisa com a erva-mate tostada (chá mate). O estudo necessita de pessoas com Diabetes Mellitus tipo 2. Podem participar homens e mulheres com idade entre 18 e 70 anos. O objetivo é avaliar se o consumo de erva-mate tostada, na forma de chá mate, apresenta redução da glicose e de marcadores inflamatórios no sangue e se melhora a pressão arterial.
“Será também avaliada a propriedade do chá mate em reduzir o colesterol no sangue, explica o professor Edson Luiz da Silva, do Departamento de Análises Clínicas, que há 10 anos estuda os princípios ativos dessa planta.
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