UFSC entrevista discute aquíferos nesta segunda-feira
A TV UFSC estreia neste domingo, 15 de dezembro, às 21 horas, o documentário “Cardápio de Boteco”, produzido por Victor Hugo Bittencourt como Trabalho de Conclusão do Curso de Jornalismo UFSC, que retrata hábitos e histórias de bares e botecos brasileiros e as comidas preparadas e servidas nesses lugares. A narrativa apresenta clientes e donos de bares de Florianópolis, Vitória, Salvador e Belém, em seu local de trabalho ou divertimento. Os frequentadores relatam seus petiscos preferidos, seus comportamentos mais costumeiros, suas motivações e histórias relacionadas a cada boteco, enquanto os proprietários, que, em alguns casos, são os próprios cozinheiros, contam as histórias das receitas, dos estabelecimentos e do relacionamento com os clientes.
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