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Gabriel Leonardo Magrin recebeu a premiação em setembro. Foto: Arquivo pessoal

Um doutorando do Programa de Pós-Graduação em Odontologia da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) foi premiado no 28 Scientific Meeting of the European Association for Osseointegration (28º Encontro Científico da Associação Europeia de Osseointegração). Gabriel Leonardo Magrin, integrante do grupo de pesquisa do Centro de Ensino e Pesquisa em Implantes Dentários (CEPID), recebeu o European Prize for Basic Research in Implant Dentistry (prêmio europeu de pesquisa básica em implantodontia), maior prêmio da associação para a categoria de pesquisa básica (laboratorial). O evento ocorreu em Portugal, entre os dias 26 e 28 de setembro de 2019.

A escolha do trabalho de Gabriel, único latino-americano premiado nesta edição do evento, foi realizada após a seleção para apresentação oral em inglês e análise do mérito por comissão avaliadora composta por professores de diferentes países. O trabalho premiado, “Short-chain fatty acids modulate cytokine- induced inflammation in human oral epithelial cells” (Ácidos graxos de cadeia curta modulam inflamação induzida por citocinas em células humanas do epitélio oral) foi desenvolvido em parceria com a Medical University of Vienna, na Áustria, durante o período em que Gabriel realizou o doutorado sanduíche no exterior.

A pesquisa in vitro, realizada no laboratório de Biologia Oral da universidade de Viena, analisou a influência dos ácidos graxos acetato, propionato e butirato em células inflamadas do tecido gengival humano, no qual um importante efeito anti-inflamatório foi observado. A pesquisa foi orientada pelo professor Reinhard Gruber, chefe do departamento de Biologia Oral da universidade austríaca e orientador do doutorando no exterior. O estágio no exterior foi possível graças a uma bolsa conquistada pelo doutorando no Programa de Doutorado Sanduíche no Exterior (PDSE), fomentado pela Coordenação de Aperfeiçoamento de Pessoal de Nível Superior (CAPES) do Governo Federal.

A pesquisa apresentada por Gabriel analisou o efeito dos ácidos graxos de cadeia curta em células do epitélio oral. Os ácidos graxos de cadeia curta são moléculas com no máximo seis carbonos produzidas a partir da digestão celular de bactérias, localizadas principalmente no intestino. Uma parcela dessas moléculas pode entrar no sistema circulatório e exercer diferentes efeitos no organismo, atuando principalmente em doenças inflamatórias crônicas, como a artrite reumatoide e algumas doenças cardíacas. Contudo, seu efeito na doença periodontal, principal doença inflamatória da boca, ainda não é bem esclarecido.

Outro fato interessante, é que bactérias associadas à doença periodontal também produzem ácidos graxos de cadeia curta durante o seu metabolismo, o que instigou ainda mais o interesse de Gabriel pelo assunto. Na pesquisa realizada pelo doutorando, o processo inflamatório foi estimulado por meio de citocinas pró-inflamatórias em células do epitélio gengival. Na sequência, os ácidos graxos acetato, proprionato e butirato foram depositados sobre as células, as quais responderam com um potente efeito anti-inflamatório. O principal resultado foi a alteração na expressão da molécula de adesão intercelular-1, responsável pela migração de células de defesa para os tecidos inflamados. Portanto, constatou-se que os ácidos graxos de cadeia curta possuem um papel de modulação durante o desenvolvimento da doença periodontal, o que pode ter influência na progressão da patologia.

Parceria

A parceria entre o CEPID e o professor Gruber iniciou anos atrás, quando outro aluno do CEPID realizou seu doutorado sanduíche na Universidade de Berna, na Suíça, sob orientação do austríaco que na época era docente na instituição Suíça. Desde então, alguns trabalhos foram publicados com participação do professor Gruber e de pesquisadores do PPGO-UFSC, além de duas visitas do professor Gruber à instituição brasileira.

Em junho de 2019, os professores Ricardo Magini e Cesar Benfatti (orientador de doutorado do Gabriel), professores do CEPID e do PPGO-UFSC, visitaram a Universidade em Viena, onde tiveram a oportunidade de apresentar os trabalhos desenvolvidos pelo CEPID e conhecer as dependências do setor de Odontologia da universidade vienense. Além de trabalhos apresentados em congressos e publicados em anais de eventos científicos, Gabriel espera publicar quatro artigos diretamente ligados com seu período no exterior –um deles já em fase final de publicação. Atualmente, uma aluna de mestrado do CEPID encontra-se no departamento de Biologia Oral da Medical University of Vienna realizando um estágio para aprendizado de técnicas histológicas.

O evento no qual a pesquisa de Gabriel foi premiada é um dos principais congressos de implantodontia do planeta, organizado anualmente pela Associação Europeia de Osseointegração. A edição deste ano contou com a participação de 4,4 mil congressistas. A próxima edição do evento europeu será realizada em outubro de 2020, em Berlim, na Alemanha.