UFSC na mídia: projeto conecta produtores agroecológicos e consumidores
Um projeto do Laboratório de Comercialização da Agricultura Familiar (Lacaf) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) foi destaque no programa Agro, Saúde e Cooperação que foi ao ar na NDTV no último domingo, 23 de maio, com o tema A força da agricultura familiar catarinense. A reportagem foi da cidade ao campo, e entrevistou consumidores e agricultores participantes das Células de Consumidores Responsáveis.
Com a proposta de conectar quem produz com quem consome, o projeto reúne mais de 60 famílias de agricultores e cerca de 500 consumidores em 13 células, espalhadas em Florianópolis e São José. Cada célula corresponde a um grupo de compra e venda direta entre consumidores e agricultores familiares de alimentos orgânicos certificados. Os produtos são fornecidos em um modelo de cesta fechada, respeitando a sazonalidade da produção.
Na reportagem, o coordenador do projeto, Oscar José Rover, explica que o objetivo é garantir mercado para os agricultores agroecológicos e a oferta de produtos a preços mais acessíveis para os consumidores. A ideia, conta ele, surgiu durante seu pós-doutorado na Itália, onde pôde conferir o funcionamento de alguns dos milhares de grupos de compras solidárias do país.
Assista ao programa na íntegra:
Saiba mais sobre as Células de Consumidores Responsáveis no site e no Instagram.
