Laboratório da UFSC oferta camarões para comercialização
O Laboratório de Camarões Marinhos, vinculado ao Centro de Ciências Agrárias (CCA) da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), disponibiliza um lote de aproximadamente 700 kg de camarões, na faixa de tamanho entre 10 e 14 gramas, para comercialização. A venda será realizada entre 9 e 11 de novembro, e a proposta com preço médio mais alto arrematará o lote.
O preço ofertado será definido pelo tamanho do camarão, em gramas, determinada pela média de três amostras de 1 kg colhidas por tanque no momento da despesca, conforme a tabela abaixo:
| Peso médio em gramas | Preço mínimo por quilo (Kg) |
| 10 | 19,00 |
| 11 | 20,00 |
| 12 | 21,00 |
| 13 | 22,00 |
| 14 | 23,00 |
As propostas devem ser encaminhadas, sempre que possível, em papel timbrado da empresa, informando nome e CNPJ da empresa, número do serviço de inspeção (federal, estadual ou municipal) que esteja apto a receber camarões por via de GTA de abate junto à Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (Cidasc), até às 23h59 do dia 7 de novembro, para o e-mail lcm.cca@contato.ufsc.br.
Responsabilidades do Laboratório de Camarões Marinhos:
- Informar e agendar com a empresa vencedora do pleito dia, horário e quantidades para despesca.
- Despescar, dar banho em água gelada, limpar, drenar o camarão, pesar em caixas da empresa compradora com o peso líquido por caixa determinado por ela.
- Determinar a gramatura na presença ou em conjunto com o comprador.
Responsabilidades do Comprador:
- Fornecer caixas próprias e limpas para a embalagem do produto
- Prover gelo em escamas suficiente para gelar todo o camarão a ser despescado (400 kg).
- Acompanhar a pesagem do camarão e acompanhar a biometria para determinação da média de peso do camarão.
- Estar com os materiais (gelo e caixas limpas) e o caminhão isotérmico no dia e horário combinados para a despesca.
