Projeto Ambulatório Nutrição na Íntegra abre processo seletivo para vaga de atendimento

30/06/2021 16:33

Estão abertas as inscrições para atendimento ambulatorial do projeto de extensão Nutrição na Íntegra, vinculado ao departamento de Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina. O Projeto oferece atendimento gratuito a pessoas interessadas em mudar o padrão alimentar para dietas vegetarianas e veganas. Para se inscrever, é necessário responder o questionário de inscrição até o dia 11 de Julho. 

O serviço de atendimento consiste em seis a oito encontros previamente agendados para a reestruturação da dieta, seguindo um protocolo de transição alimentar com ênfase em comportamento alimentar e educação nutricional do paciente que deseja excluir produtos de origem animal da dieta. O projeto é coordenado pela professora Brunna Boaventura e conduzido pela acadêmica de Nutrição Sarah Nichele.

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