Mesa Redonda em Sociologia Econômica nesta quinta-feira na UFSC
O Programa de Pós-graduação em Sociologia Política da UFSC vai realizar na quinta-feira, dia 2 de setembro, a partir das 14 horas a Mesa-redonda em Sociologia Econômica: Diversas Facetas da Construção Social do Mercado e da Qualidade. O evento que acontecerá no auditório da FAPEU abordará temas como o mercado de produtos orgânicos e a qualidade dos produtos alimentares.
Mais informações através do telefone (48) 331-9253.
PROGRAMAÇÃO
A construção social de um mercado perfeito: o caso de
Fontaines-en-Sologne – Dra. Marie-France Garcia-Parpet – Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) e Centre de Sociologie Européenne (École des Hautes Études en Sciences Sociales), Paris, França.
A construção social da qualidade dos produtos alimentares – Dra. Claire Cerdan – Centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement (CIRAD), Montpellier, França.
Agreco e mercados de produtos orgânicos: uma inserção não linear – Dr.
Wilson Schmidt – Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural – CCA/UFSC.
Os supermercados na oferta de alimentos orgânicos: apelando ao estilo de vida ego-trip – Dra. Júlia Guivant (Programa de Pós-Graduação em Sociologia Política – CFH/UFSC).
Debatedora – Dra. Cécile Raud-Mattedi (PPGSP – CFH/UFSC).
