Prêmio Jovem Cientista aposta em estudantes para resolver os problemas brasileiros

24/04/2009 12:41

Criado em 81 pelo Conselho Nacional de Desenvolvimento da Ciência e Tecnologia – CNPq – em parceria com a Fundação Roberto Marinho e Grupo Gerdau, o XXIV Prêmio Jovem Cientista, vai receber trabalhos de estudantes até o dia 30 de junho do ano que vem. A finalidade do certame é a de promover a reflexão e a pesquisa, revelar talentos e investir em estudantes e profissionais que procuram alternativas para os problemas brasileiros.

O concurso abrange cinco categorias: graduado, estudante do ensino superior, estudante do ensino médio, orientador, mérito institucional. Além da premiação em dinheiro e equipamento de informática, o CNPq vai dar também bolsa de iniciação científica, de mestrado, de doutoramento e pós-doutorado. A instituição de ensino em que o vencedor estiver vinculado recebe o Mérito Institucional e o valor de R$ 30 mil em espécie.

O regulamento do concurso pode ser visto no site http://www.jovemcientista.cnpq.br/. Outras informações podem ser obtidas pelo e-mail premio@cnpq.br, ou pelos fones (61) 2108-9410; 2108-9409 ou ainda, 2108-4574.

Por José Antônio de Souza/Jornalista na Agecom

Aula inaugural do pré-vestibular da UFSC será realizada nesta sexta-feira

24/04/2009 12:23

Apresentador Mário Motta fará palestra na aula inaugural

Apresentador Mário Motta fará palestra na aula inaugural

A aula inaugural do pré-vestibular da UFSC acontece nesta sexta-feira (24/4), às 19h, no auditório do Centro de Cultura e Eventos, e conta com a presença do reitor da UFSC, professor Alvaro Toubes Prata, e do coordenador do Programa, professor Otavio Augusto Auler, que darão as boas vindas aos alunos. A aula terá a palestra do apresentador Mário Motta.

O pré-vestibular da UFSC é um programa que pretende promover a inclusão social de alunos oriundos de escolas públicas que não apresentam condições de arcar com os custos de um cursinho pago. Neste semestre, o pré-vestibular da UFSC atenderá um total de 1.500 alunos, que farão o extensivo e semiextensivo.

Mais informações: 3721-8319 e www.prevestibular.ufsc.br.

Fonte: Pré-Vestibular da UFSC

Núcleo de Estudos em Tênis de Campo realiza 13° Campeonato Universitário de Tênis da UFSC e o 10° Campeonato de Tênis

24/04/2009 11:24

O Núcleo de Estudos em Tênis de Campo (Netec) está promovendo o 13° Campeonato Universitário de Tênis da UFSC e o 10° Campeonato de Tênis em Cadeira de Rodas. Os eventos acontecem entre os dias 22 e 24/05 nas quadras de tênis do Centro de Desportos da UFSC.

Poderão participar do Campeonato Universitário de Tênis os alunos e ex-alunos de graduação, pós-graduação e cursos de extensão promovidos pelo Netec, com idade a partir dos 15 anos, alunos do Colégio de Aplicação da UFSC, professores e servidores da UFSC, participantes dos projetos de extensão promovidos pelo Netec, e do convênio do SESI com a UFSC. Para o Campeonato de Cadeira de Rodas poderão se inscrever cadeirantes da comunidade em geral.

As inscrições podem ser feitas entre os dias 04 e 15/05 na secretaria do Netec: 2ª e 4ª feiras, das 14h às 16h; 3ª , 5ª e 6ªs feiras, das 14h às 18h.

As categorias serão as seguintes:

MASCULINO

. Alunos: A, B, C e D (avançado, intermediário, iniciante e estreante);

. Professores, Funcionários e Servidores acima de 35 anos: A e B

FEMININO

. Alunas: A e B (que já jogaram torneios e estreantes);

. Professoras, Funcionárias e Servidoras acima de 35 anos.

CADEIRANTES

. Livre: Masculino e Feminino

Informações com o Núcleo de Estudos em Tênis de Campo (NETEC) – fundos do prédio da piscina, no Centro de Desportos (CDS), telefones 3721-9695 ou no celular: 8803-5065 (Prof. Osvaldo André) ou ainda através do e-mail netec@cds.ufsc.br

Evento neste sábado promove o uso do software livre

24/04/2009 10:48

O Festival Latinoamericano de Instalação de Software Livre (Flisol) deste ano, em Florianópolis, ocorrerá no dia 25 de abril, na Casa Brasil da Prainha, no centro da Capital. O evento acontece simultaneamente em 20 países e em mais de 200 cidades e tem como objetivo difundir o uso e discutir a importância dos softwares de código aberto. Além das palestras e exposições que irão ocorrer durante na tarde de sábado, o grande diferencial é a oportunidade dos participantes levarem seus computadores para instalar softwares – alguns serão distribuídos.

Na UFSC, o Programa de Educação Tutorial (PET) da Computação está ajudando a promover o evento junto à comunidade acadêmica. Além da divulgação, a equipe do PET estará no festival auxiliando os participantes. A organização do evento é uma parceria entre a Casa Brasil, pelo PET e por entusiastas do software livre, como é o caso do estudante de Engenharia Elétrica, João Felipe dos Santos, que participa desde a edição de 2007 do Flisol.

Importância – Como estudante, Santos pensa que o interesse por software livre não deveria ficar restrito apenas ao campo da computação. “Todo usuário de qualquer tipo de software deveria ter um interesse em potencial pelo assunto. Em todos os tipos de atividade, os softwares privados são utilizados pela grande maioria dos profissionais, fator que torna os custos de qualquer instituição bastante elevados”.

Na própria universidade o uso do código aberto tem um grande potencial: não só por ser gratuito, mas por existir a possibilidade de aperfeiçoamento por parte de qualquer pessoa com o conhecimento necessário. “Diversas universidades no mundo todo produzem softwares, geralmente para pesquisa, e os disponibilizam sob uma licença livre. Isso já está acontecendo em universidades brasileiras, e acho que essa participação tende a aumentar.”

Santa Catarina tem uma participação pequena na comunidade do software livre, principalmente no setor privado – apesar de Florianópolis abrigar um pólo em desenvolvimento de softwares. Para difundir essa possibilidade alternativa, outros eventos serão realizados. Assim como o Flisol, que possui projeção continental, existe o Software Freedom Day, o dia mundial do Software Livre, em 20 de setembro. Neste ano também haverá o retorno do Congresso Catarinense de Software Livre (Solisc), com dois dias de duração e maior participação de empresas.

O Flisol 2009 Florianópolis será dia 25 de abril, das 13h30 às 18h30. As inscrições são gratuitas e feitas através do site http://installfest.info/FLISOL2009/Brasil/Florianopolis. Para entrar em contato, acesse o grupo de emails: http://groups.google.com.br/group/flisolfloripa?hl=pt-BR

Por Tomás Petersen/Bolsista do Núcleo de Comunicação do CTC (Nucom)

Evento musical homenageia música popular brasileira nesta quarta-feira

24/04/2009 10:17

O Núcleo de Estudos Poético-Musicais (Nepom) do Centro de Comunicação e Expressão da UFSC realiza nesta quarta-feira, 29/4, um evento musical em dose dupla no Auditório Henrique da Silva Fontes, andar térreo do Centro de Comunicação e Exptessão.

Às 18 horas será lançado o livro ´Pedro e o choro de Simone Cit`, que resgata para o público infantil a importância de Alexandre Gonçalves Pinto, músico chorão conhecido como “Animal”, autor de ´O Choro – Reminiscências dos chorões antigos`.

Temas musicais incluem Radamés Gnattali, Pixinguinha, Zequinha de Abreu, Garoto, Braguinha, Jacob do Bandolim e os autores do projeto, a professora curitibana Simone Cit e o maestro carioca Roberto Gnattali. Há também um tema inédito de Hermeto Pascoal criado especialmente para o projeto, que teve o patrocínio da Petrobrás. O livro terá distribuição gratuita.

Às 19 horas o Nepom presta homenagem aos 60 anos do letrista Paulo Cesar Pinheiro que, desde a década de 60, é referência na música popular brasileira com parceiros como Baden Powell, Dory Caymmi, Sivuca, Tom Jobim e Guinga. Karina Silva e Ryana Gabech apresentarão performances poéticas e a cantora Andrea Rosas apresentará algumas canções do repertório do compositor acompanhada pelos músicos Fabio Carlesso(guitarra), Giann Thomasi (sax), Toucinho (bateria).

Informações pelo e-mail andrearosas@ibest.com.br

Fonte: Núcleo de Estudos Poético-Musicais

UFSC assina convênio de Cooperação com a Fiat Powertrain

24/04/2009 09:41

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e a Fiat Powertrain (FPT) assinam protocolo de intenções no dia 24/09. A solenidade acontece na Sala Aroeira do Centro de Cultura e Eventos, na UFSC, a partir das 9h30, com a presença da Diretoria da FPT, do Reitor da UFSC, Alvaro Toubes Prata, do diretor do Núcleo de Inovação Tecnológica da UFSC, Luiz Otávio Pimentel, e professores e alunos de Engenharia.

A expectativa da FTP em relação a UFSC será esclarecida durante a solenidade, ocasião em que o superintendente da FTP/Mercosul, Franco Ciranni, o diretor de Engenharia de Produto FTP, João Irineu, o diretor de recursos humanos, Giuseppe Mosca, o Plant manager FPT, Sérgio Hartman, e o responsável pela comunicação, Cláudio Rawicz, vão indicar as necessidades da empresa em termos de pesquisa, de diretrizes e a expectativa em relação a UFSC.

A assinatura do protocolo de intenções representa uma boa oportunidade de parceria para o futuro no campo da Engenharia Automotiva. Uma pesquisa encomendada pela Fiat Powetrain ao Instituto Inovação de Minas Gerais, referente a levantamento de pesquisadores com currículos ótimos nas áreas de motor, transmissão, processos e gestão, indica que os interesses da empresa estão voltados para estas áreas.

Simpósio discutirá temas como vacinas, inflamações e doenças infecciosas

23/04/2009 18:18

A UFSC promove nos dias 28 e 29 de maio o II Simpósio Sul de Imunologia. O evento será realizado no Hotel Quinta da Bica D’água, bairro Carvoeira, em Florianópolis, e vai tratar de temas como vacinas, inflamações, doenças infecciosas e interação entre microorganismos e o sistema imunológico humano.

A imunologia é o ramo da biologia e da medicina que estuda o sistema imunológico – aquele que se encarrega de defender o organismo contra bactérias, vírus e tumores, entre outros agentes promotores de doenças. “É importante o acontecimento de um evento regional que trate desse tema, que é tão amplo. A imunologia ainda não é muito estudada e pesquisada, nem mesmo em nossa universidade. É válido chamar atenção para o assunto e colocá-lo em evidência”, destaca Aguinaldo Pinto, professor do Departamento de Microbiologia e Parasitologia da UFSC e um dos organizadores do simpósio.

O objetivo é o de promover a troca de conhecimentos entre pesquisadores e estudantes de graduação e pós-graduação de universidades catarinenses com profissionais de outros centros de pesquisa, com o intuito de gerar novas idéias, estreitar colaborações e atrair mais recursos para a área em Santa Catarina, além de fortalecer os vínculos entre pesquisadores, profissionais, e alunos do estado interessados no tema.

Contando com a participação de pesquisadores da UFSC, USP, Unesc, Fiocruz, UFMG, UEL e PUCRS, o simpósio terá conferências e mesas-redondas nos períodos da manhã e da tarde. A abertura do evento está prevista para as 8h30min do dia 28. A programação pode ser consultada no site www.lia.ufsc.br/simposio2009

As inscrições poderão ser feitas até o dia 25 de maio através da página compras90.fapeu.ufsc.br/scripts/fapeu.pl/swfwfap135.Será cobrada uma taxa de R$ 30,00 por participante. São esperados aproximadamente 150 alunos (graduação ou pós) para as palestras e mesas-redondas. “São alunos dos cursos de Biologia, Farmácia e Medicina, principalmente. Mas acho que é interessante para toda a área da saúde”, destaca o professor Aguinaldo.

O evento tem o apoio do Conselho Nacional de Desenvolvimento Científico e Tecnológico de Santa Catarina (CNPq) e da Fundação de Apoio à Pesquisa Científica e Tecnológica do estado de Santa Catarina (Fapesc).

Mais informações pelo telefone (48) 3721-5206, com os professores Aguinaldo R. Pinto ou André Báfica, e-mail: simposio-imuno@ccb.ufsc.br

Por Tiago Pereira/Bolsista de Jornalismo na Agecom

Interpet oferece cursos à comunidade acadêmica da UFSC

23/04/2009 18:14

Os Programas de Educação Tutorial – PETs – da Universidade Federal de Santa Catarina, através da Associação dos cursos PET de Santa Catarina – Interpet – promovem 14 oficinas abertas à comunidade acadêmica da UFSC. A atividade acontece no dia 25 de abril, com custo de R$ 5 ou um quilo de alimento não-perecível. Os interessados devem se inscrever na Sala do PET responsável pela oficina.

O PET Direito promove oficina sobre “Segurança Pública”, com uma introdução ao debate a partir da realidade vivenciada dentro do Campus Universitário. Os comandos do software “Corel Draw” serão demonstrados através do uso de um projetor e um computador no minicurso oferecido pelo PET Design.

A literatura infantil e a confecção de origamis são a proposta da oficina de “Contação de História”, promoção do PET Pedagogia.

“Eficiência Energética” é o curso oferecido pelo PET de Engenharia Elétrica e aborda temas como as formas alternativas de geração de energia e formas de combater o desperdício.Uma discussão crítica sobre o uso midiático estará em evidência no minicurso “Conversas sobre mídias visuais”, promoção do PET Serviço Social.

As “Vantagens de um sistema de gestão de qualidade” são o destaque da oficina do PET da Engenharia de Produção. O PET Biologia vai explorar o tema “Propostas de práticas pedagógicas para sensibilização ambiental”, destinado principalmente à educação de crianças de 6 a 14 anos.

Atualizar os conhecimentos sobre o uso escrito da língua é a proposta da oficina “Nova Ortografia do Português” oferecida pelo PET Letras.

Uma viagem pela história da formação do campus da UFSC e as transformações provocadas pela instituição no seu entorno estarão em destaque na oficina que o PET História oferece: “A história ao nosso redor (e que não conhecemos): A UFSC e seu entorno”.

“Nutrição e atividade física” é o tema do minicurso do PET Nutrição. A proposta da atividade é orientar os praticantes de atividade física quanto à alimentação e à hidratação antes, durante e depois do exercício.

O PET Computação, também presente nas oficinas, vai oferecer informações sobre o software “MediaWiki”, útil na criação e gerenciamentos de páginas Web no modelo wiki. Apresentação do Software AutoCAD2008, com abordagem de comandos básicos de edição, visualização e construção, montagem de pranchas e plotagem são conhecimentos que o PET de Engenharia Civil estará repassando na oficina “AutoCAD 2008”.

Finalmente, o PET Matemática traz a oficina sobre o aplicativo “Látex”, um pacote de macros que permite aos autores processar e imprimir seus trabalhos com a mais alta qualidade tipográfica, usando um layout profissional predefinido.

Outras informações sobre os cursos estão no site do InterPET: www.interpet.ufsc.br/?page_id=67.

Por Mara Paiva/jornalista da Agecom

UFSC sedia encontro nacional sobre planejamento urbano

23/04/2009 18:12

A Associação Nacional de Pós-Graduação e Pesquisa em Planejamento Urbano Regional (Anpur) realiza seu encontro nacional na UFSC, de 25 a 29 de maio. O XIII ENAnpur discutirá o tema ´Planejamento e Gestão do Território: escalas, incertezas e conflitos`, em conferências, mesas-redondas, sessões temáticas e livres. Esta é a primeira vez que o evento é realizado em Santa Catarina.

Durante os cinco dias do evento cerca de 350 trabalhos serão apresentados nas sessões temáticas, durante o período da tarde. Outros 50 temas serão abordados nas sessões livres, à noite, além daqueles que serão debatidos pela manhã nas mesas-redondas.

Os assuntos, desde mudanças climáticas em diversas escalas, até os conflitos em cidades latino-americanas, estão diretamente ligados ao objetivo de buscar idéias e soluções no âmbito urbano regional.

Fundada em 1983, a Anpur realiza encontros nacionais de dois em dois anos, desde 1986, e busca congregar programas universitários de pós-graduação que desenvolvam pesquisas sobre planejamento urbano regional. O principal evento da entidade é o encontro nacional, o ENAnpur, que este ano será em Florianópolis.

O ENAnpur congrega profissionais, pesquisadores, professores e estudantes de diferentes áreas. São esperados mais de mil participantes, entre geógrafos, arquitetos, sociólogos e historiadores.

As conferências são destaque do evento e serão realizadas no auditório Garapuvu, no Centro de Cultura e Eventos da UFSC:

Dia 25, às 18h:

‘Planejamento e gestão do território’, com a geógrafa Bertha Becker, professora Emérita da UFRJ e membro da Academia Brasileira de Ciências.

Dia 26, às 11h:

“América Latina: do berço ao túmulo do Neoliberalismo?’, com

Emir Sader, professor de sociologia e diretor do Laboratório de Políticas Públicas da UERJ.

Dia 28, às 11h:

‘Planejamento e gestão espacial da pobreza’, com Ananya Roy, professora e chefe do departamento de Planejamento Urbano Regional da Universidade de Berkeley, Califórnia/EUA.

Para inscrições e mais informações sobre o ENAnpur acesse:

http://www.xiiienanpur.ufsc.br

Por Erich Casagrande/Bolsista de Jornalismo da Agecom

UFSC lança concurso de cartazes contra homofobia, lesbofobia e transfobia

23/04/2009 18:09

O Núcleo de Identidades de Gênero e Subjetividades da UFSC está com inscrições abertas para um concurso de cartazes sobre temas que envolvem a violência contra gays, lésbicas, bissexuais, travestis, transexuais e transgêneros (LGBTTT) na rede pública de ensino. Podem participar escolas públicas da Grande Florianópolis que se proponham a realizar a construção do cartaz com seus alunos.

Cada escola poderá concorrer com quantos cartazes desejar e as inscrições são gratuitas. O cartaz e a ficha de inscrição devem ser entregues até o dia 8 de maio, no período da manhã, no Núcleo de Identidades de Gênero e Subjetividades, Centro de Filosofia e Ciências Humanas (CFH), Departamento de Antropologia, no Laboratório de Antropologia Social.

O concurso se insere na proposta de criação da data 17 de maio, instituída por lei no município de Florianópolis como Dia Municipal contra a Homofobia, Lesbofobia e Transfobia. Para os integrantes do núcleo, o envolvimento das escolas da rede pública de Florianópolis e Grande Florianópolis é fundamental no enfrentamento das violências e discriminações cotidianamente reproduzidas contra alunas e alunos, professoras e professores e demais profissionais do corpo técnico pedagógico que sejam lésbicas, gays, bissexuais, travestis e transexuais.

O NIGS atua desde 1991 em pesquisas e ações de formação sobre Educação e Sexualidades. Neste ano está promovendo mais uma vez o Projeto Papo Sério, iniciado em 2007, que prevê oficinas sobre gênero e sexualidades nas escolas públicas do entorno da universidade.

Os vencedores levarão para a biblioteca de suas escolas livros e revistas sobre gênero e sexualidades. O resultado do concurso será publicado no endereço www.nigs.ufsc.br, em 17 de maio, e disponibilizado via e-mail a todos os inscritos. Os prêmios serão entregues em atividade pública na UFSC, no dia 18 de maio.

O edital pode ser consultado no endereço http://docs.google.com/Doc?id=dfb4kkph_241vqw7zng2.

Outras informações pelos telefones (48) 3721-9890, ramal 25, pela manhã, e 8829-3359, com Felipe Fernandes, ou pelos e-mails nigsnuc@cfh.ufsc.br e complex.lipe@gmail.com.

Margareth Rossi /Jornalista da Agecom

Vestibular suplementar da UFSC abre 645 vagas em quatro campi

23/04/2009 18:05

A Comissão Permanente do Vestibular (Coperve) da UFSC divulgou o edital do Vestibular UFSC 2009 Suplementar, que abre 645 vagas na sede, em Florianópolis, e nos novos campi de Joinville, Curitibanos e Araranguá. As inscrições, a R$ 90,00, devem ser feitas de 8 de maio a 8 de junho, somente pela Internet (www.vestibular2009suplementar.ufsc.br), e as provas serão realizadas de 12 a 14 de julho, das 14h às 18h, em locais a serem definidos posteriormente.

Oito cursos serão objeto do vestibular, que tem caráter de excepcionalidade, já que atende às necessidades dos campi pioneiros e também a demandas na sede, nos novos cursos de Educação no Campo, Engenharia Física e Fonoaudiologia, além de preencher vagas na Biblioteconomia e na licenciatura em Química. As aulas começam no segundo semestre letivo, em agosto deste ano.

De acordo com o presidente da Coperve, Júlio Szeremeta, nos novos campi os primeiros anos têm conteúdo uniforme no conjunto de disciplinas, cabendo aos alunos, depois disso, escolherem a especialização de seu interesse. Em Joinville, por exemplo, serão oferecidas 200 vagas no curso de Engenharia de Mobilidade, nome genérico que abarca duas grandes áreas e sete habilitações. Na área de Engenharia Veicular, as opções são Engenharia Naval e Oceânica, Engenharia Aeronáutica, Engenharia Automobilística, Engenharia Ferroviária e Engenharia Mecatrônica. No campo da Engenharia de Transportes, os estudantes poderão optar, a partir do terceiro ano do curso, pela Engenharia de Tráfego e Logística ou pela Engenharia de Infra-estrutura.

No campus de Araranguá, a UFSC vai oferecer 100 vagas (50 diurnas e 50 noturnas) no curso de Tecnologia da Informação e Comunicação, que será desdobrado depois em três sub-áreas – Tecnologia Digital, Negócios Digitais (ambos são bacharelados) e Educação e Cultura Digital (licenciatura). Em Curitibanos haverá 180 vagas no curso de Ciências Rurais, que será dividido em três habilitações, ainda não definidas. “Os cursos foram criados levando em conta os arranjos produtivos locais e a necessidade de inovar, oferecendo opções que não existiam em cada cidade ou região”, diz Szeremeta.

Nos dois primeiros dias do vestibular (12 e 13 de julho), serão realizadas as provas objetivas, e no terceiro dia (14) estão previstas a redação e seis questões discursivas. Para o concurso do final do ano, que selecionará os candidatos para 2010, novos cursos deverão ser oferecidos, na sede e nos demais campi, mas esse tema será melhor discutido nos próximos meses, por causa da infra-estrutura física necessária para o seu funcionamento.

CURSOS E VAGAS

Florianópolis

Educação no Campo – 50 vagas

Engenharia Física – 30 vagas

Fonoaudiologia – 30 vagas

Biblioteconomia – 35 vagas

Licenciatura em Química – 20 vagas

Joinville

Engenharia de Mobilidade – 200 vagas

Curitibanos

Ciências Rurais – 180 vagas

Araranguá

Tecnologia da Informação e Comunicação – 100 vagas

Mais informações podem ser obtidas com a Coperve, pelo fone (48) 3721-9200; e com o coordenador do campus de Curitibanos, Darci Odílio Paul Trebien, pelo fone 3721-5430.

Por Paulo Clóvis Schmitz / Jornalista na Agecom

Foto: Jones Bastos/ Agecom

69° Seminário Brasileiro de Análise será realizado em Florianópolis

23/04/2009 17:48

O 69° Seminário Brasileiro de Análise será realizado em Florianópolis,

entre os dias 20 e 22 de maio, sob a organização do Departamento de Matemática da UFSC.

Na programação, minicursos e comunicações em Análise, nas áreas de Análise Funcional, Equações Diferenciais Ordinárias, Equações Diferenciais Parciais, Otimização Física Matemática, Matemática Aplicada, Programação Não-Linear, Economia Matemática, Fenômenos Oceânicos e Atmosféricos.

As inscrições para o 69° SBA deverão ser feitas pelo endereço www.mtm.ufsc.br/69sba, onde também podem ser encontradas informações sobre a submissão de trabalhos. A data limite para o envio de trabalhos é 30 de abril.

Os trabalhos em formato PDF ou LaTeX devem ter no mínimo 12 páginas e devem ser submetidos pelo sítio ou diretamente por e-mail da comissão local: comissaolocal@mtm.ufsc.br.

Os valores da inscrição serão de R$ 100, com direito à hospedagem no Hotel Praitur no Balneário dos Ingleses, onde ocorrerá o Seminário, e de R$ 50 sem a hospedagem. Pagamentos com cheque devem ser nominais a Joel Santos Souza e endereçados para:

Departamento de Matemática – CFM

Universidade Federal de Santa Catarina

Campus Universitário

88040-900

Florianópolis, SC

Mais informações pelo telefone (48) 3721-9558, ramal 4318 ou pelo e-mail coordenador@mtm.ufsc.br.

Final da primeira etapa do campeonato estadual de tênis será decidida por atletas da UFSC

23/04/2009 16:45

A primeira etapa do campeonato estadual de Classes da Federação Catarinenses Tênis (FCT) foi realizada na Academia Top Tênis nos dias 17, 18 e 19 do mês de abril e teve a participação de 12 tenistas da equipe CDS/UFSC. Os atletas da universidade conseguiram resultados de destaque na competição, o mais expressivo é de campeão e vice na 2ª Classe Masculino que será definido segunda-feira dia 27, às 19 horas. Esta é a primeira vez que a equipe universitária coloca dois atletas na mesma final.

A equipe do CDS/UFSC disputou o título em quatro categorias, duas masculino e duas feminino. Os destaques foram o vice-campeonato de Rodrigo Prim na categoria 3ª Classe Masculino e as duas semifinalistas, Aline Schaefer e Rômi Sharon Piazza, na 1ª Classe feminino. Além da final entre os dois atletas da UFSC, Daniel Ardies e Rodrigo Socha, na categoria 2ª Classe Masculino. Devido ao atraso na programação a final não pôde ser realizada no domingo e foi transferida para a próxima segunda-feira.

O treinador da equipe, Flávio da Rosa Jr. disse que este foi o melhor campeonato já realizado pela equipe e acredita na possibilidade de um campeão estadual até o fim do ano.

Mais informações: Flávio da Rosa Jr. (48) 8826-9691

Por Erich Casagrande/bolsista de jornalismo na Agecom

Faleceu o professor Carlos José Gevaerd

23/04/2009 15:23

Faleceu na última segunda-feira, dia 20, o professor Carlos José Gevaerd. Ingressou, em 1963, por concurso, no magistério da então Faculdade de Ciências Econômicas, sendo o primeiro a frequentar curso de pós-graduação em Economia para atividades docentes. Durante vários anos, presidiu o Instituto de Pesquisa e Estudos Econômicos (IPEE).

Atuou, também, no curso de Administração da UDESC (ESAG) e como alto executivo na então TELESC. Autor de vários textos e publicações, inclusive em parceria com a Ohio State University, deu dinâmica ao curso de Economia. Com a incorporação da Faculdade à UFSC, em 1960, e com a Reforma Acadêmica de 1970, foi o primeiro chefe do Departamento de Ciências Econômicas de 1971 a 73, e coordenador do curso de Economia, nos anos de 1998 e 99.

Foi um dos responsáveis pela formação qualificada de centenas de profissionais e docentes de Ciências Econômicas em Santa Catarina.

UFSC firma protocolo de intenções com a FPT- Power Train Technologies

23/04/2009 15:20

A Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e a Powertrain Technologies (FPT) firmam protocolo de intenções nesta sexta-feira, dia 24, na na Sala Aroeira, Centro de Cultura e Eventos da UFSC, a partir das 9h30min. A solenidade contará com a presença da diretoria da FPT, do reitor, Alvaro Toubes Prata, do diretor do Núcleo de Inovação Tecnológica, Luiz Otávio Pimentel, e professores e alunos de Engenharia da UFSC.

A expectativa da FTP em relação à UFSC será esclarecida durante o encontro, ocasião em que o superintendente da FTP/Mercosul, Franco Ciranni, o diretor de Engenharia de Produto FTP, João Irineu, o diretor de recursos humanos, Giuseppe Mosca, o Plant manager FPT, Sérgio Hartman, e o responsável pela comunicação, Cláudio Rawicz, vão indicar as necessidades da empresa em termos de pesquisa e de diretrizes.

A assinatura do protocolo de intenções representa uma boa oportunidade de parceria para o futuro no campo da Engenharia Automotiva. Uma pesquisa encomendada pela FPT- Power Train Technologies ao Instituto Inovação de Minas Gerais, referente a levantamento de pesquisadores com currículos ótimos nas áreas de motor, transmissão, processos e gestão, indica que os interesses da empresa estão voltados para estas área.

Mais informações pelo telefone (48) 3721-9628.

UFSC promove vestibular para bacharelado e licenciatura em língua brasileira de sinais

23/04/2009 13:14

A Comissão Permanente de Vestibular da UFSC (Coperve) publicou o edital para o Concurso Vestibular para ingresso nos Cursos de Licenciatura em Letras – LIBRAS (língua brasileira de sinais) e Bacharelado em Letras – LIBRAS (língua brasileira de sinais). Serão oferecidas 20 vagas em cada modalidade para os cursos presenciais no Campus de Florianópolis, a todos os que concluíram ou estão em vias de concluir o Ensino Médio (curso de 2o Grau ou equivalente) e que forem fluentes na Libras.

As inscrições ocorrem no período de 08 de maio a 08 de junho de 2009. A prova será realizada no dia 05 de julho, das 14 às 18 horas, no campus de Florianópolis. O edital completo (EDITAL 02/COPERVE/2009) pode ser acessado no site www.vestibular2009libras.ufsc.br . Mais informações pelo telefone (48) 3721-9200.

www.vestibular2009libras.ufsc.br

UFSC recebe professores espanhóis para debater mudanças climáticas

23/04/2009 12:27

Antonio Uceda é catedrático em Geodinâmica Externa

Antonio Uceda é catedrático em Geodinâmica Externa

UFSC recebe especialista para falar sobre desastres naturais

O professor Antonio Cendrero Uceda é o convidado para a palestra ´Mudanças climáticas, ações humanas e riscos naturais`, nesta terça-feira (28/04), às 18h30m, no auditório do Centro de Ciências Humanas da UFSC. O encontro faz parte da programação do curso ´Ferramentas para a gestão sustentável de recursos e riscos naturais`, promovido pelo Grupo de Estudos de Desastres Naturais do Centro de Filosofia e Ciências Humanas. A palestra é aberta ao público.

O professor vai dividir sua palestra em dois momentos. No primeiro, pretende abordar a questão das previsões de mudanças de climas, separando o que realmente se conhece através das pesquisas e as dúvidas que as pessoas têm sobre o assunto. Com relação às mudanças climáticas, há muita confusão entre o que é possível prever e as limitações encontradas no modelo existente.

Na segunda parte, o docente vai salientar aspectos da mudança climática global, ressaltando as suas consequências e o que é possível fazer para diminuir os problemas, fazendo referência às ocorrências em Santa Catarina no ano passado. De acordo com o professor, a situação vivida no Estado não tem registro similar no resto do mundo. As mudanças importantes da vegetação são consequências da ação do homem, pois na maioria dos acidentes geográficos registrados o resultado tem relação direta ou indireta com a intervenção do ser humano na natureza. Ele aponta uma série de medidas para minimizar essas conseqüências. Uma delas é a identificação das áreas de risco; outra é não permitir a ocupação.

Nos locais de risco que já estão ocupados devem ser aplicadas estratégias de engenharia para a estabilização das encostas. Trata-se de medida preventiva, mas que só pode ser posta em prática em pequenas áreas. Não é possível evitar os acidentes, mas é possível diminuir os danos, por meio de orientação da população de como deve agir nessas situações, além de criar um sistema de alarmes que deverão ser acionados para alertar os moradores. É preciso também educar a população, começando pelas crianças em sala de aula, mostrando como elas devem se conduzir em caso de acidentes geográficos. Para Uceda, as estratégias devem ser um programa de governo – uma ação política que os governantes devem levar a sério. Contudo, para o professor, os políticos não apostam em estratégias preventivas para evitar problemas.

O professor Antonio Cendrero Uceda, doutor em Ciências Geológicas pela Universidade Complutense de Madrid, atualmente é catedrático em Geodinâmica Externa da Universidade de Cantabria (Santander-Espanha). Os temas das palestras correspondem às linhas de pesquisa em que atua e cujos resultados serão apresentados na UFSC. Ele é também autor e co-autor de mais 240 publicações científicas e membro de inúmeros organismos e comissões nacionais e internacionais pertinentes ao meio ambiente (FAO, ICSU, Unep, Unesco, WMO, entre outros), tendo recebido em 2007 o Premio Internacional de Meio Ambiente “Augusto González de Linares”.

O curso é uma promoção do Grupo de Estudos de Desastres Naturais, coordenado pela professora Maria Lúcia Herrmann. Na quarta-feira, dia 29, às 16h, dentro do mesmo curso, o professor Juan Remondo Tejerina, doutor em Ciências Geológicas pela Universidade de Cantabria, fará a palestra ´Cenários e modelos probabilísticos para a previsão de riscos`.

Outras informações pelos fones (48) 3721-8595 ou 3721-8815.

Por José Antônio de Souza / Jornalista na Agecom

Professor da UFSC assume Conselho Federal de Enfermagem

23/04/2009 10:01

O enfermeiro Gelson Luiz de Albuquerque, doutor em Enfermagem, foi eleito Conselheiro Titular e 1º secretário do Conselho Federal de Enfermagem, com sede em Brasília. Albuquerque é professor do Departamento de Enfermagem da UFSC e está cedido à Financiadora de Estudos e Projetos (FINEP), ligada ao Ministério da Ciência e Tecnologia. A posse dos conselheiros eleitos e da direção do COFEN aconteceu ontem, 22, em Brasília.

A enfermagem brasileira conta, atualmente, com 1,4 milhão de trabalhadores entre enfermeiros, técnicos, auxiliares e atendentes de enfermagem e parteiras. Este universo de profissionais compõe mais de 70% da força de trabalho em saúde e tem como órgão de regulação do exercício profissional o Sistema Conselho Federal de Enfermagem (COFEN) e mais 27 Conselhos Regionais de Enfermagem (COREN´s).

Gelson Albuquerque faz questão de registrar que “levaremos a cabo todas as determinações para que a categoria receba o respaldo de uma instituição forte e articulada, preservando os interesses profissionais e da população brasileira”. Como projeto prioritário, destaca a necessidade de aprovação, ainda neste ano, do projeto de lei que trata da regulamentação da jornada de 30 horas semanais para a enfermagem brasileira e que deverá seguir para o plenário em regime de urgência, pois tem acordo entre as lideranças partidárias e, em especial, o apoio do presidente daquela casa, deputado Michel Temer.

A nova diretoria do COFEN definiu alguns princípios e compromissos que foram assumidos junto aos profissionais.

Confira alguns:

Valorização e reconhecimento profissional da Enfermagem

Unidade e fortalecimento da enfermagem

Valorização e defesa das diretrizes e princípios do Sistema Único de Saúde

Defesa da qualidade e humanização da assistência à saúde

Moralidade, legalidade, eficiência, impessoalidade e transparência nas ações

Ética profissional

Democratização

Diálogo, cooperação e solidariedade

Reaproximar as organizações de enfermagem defendendo a reativação do Fórum

Nacional das Organizações de Enfermagem.

Inserir-se nos fóruns sociais, relativos à saúde e educação e relacionados à

Enfermagem.

Estar em sintonia com as necessidades e interesses dos usuários dos serviços de

saúde, participando da construção e defesa das políticas públicas.

Aprimorar e consolidar o modelo de gestão, embasado na solidariedade,

participação, transparência, ética e respeito à natureza pública do sistema.

Reorientar o modelo de fiscalização, tendo como base uma concepção de processo

educativo, de estímulo a valores éticos e de valorização do processo de trabalho em

enfermagem.

Articular ações intersetoriais e multiprofissionais na defesa das condições de

trabalho e dos trabalhadores.

Resgatar a confiança dos profissionais e da sociedade no Sistema COFEN/CORENs,

dando continuidade às ações saneadoras no âmbito do sistema COFEN/CORENs.

Fortalecer os Conselhos Regionais de Enfermagem na infraestrutura, na formação de

conselheiros, na educação permanente de seus trabalhadores e na comunicação e

acolhimento com os inscritos.

Ampliar o Programa de Apoio e Fortalecimento Institucional aos CORENs e o Fundo deApoio Administrativo.

Outras informações pelo fone (61)9645-5599.

“Traços da Cultura Açoriana em Santa Catarina” será inaugurada dia 28

22/04/2009 18:31

Cultura açoriana no cotidiano e imaginário

Cultura açoriana no cotidiano e imaginário

O Espaço Cultural do Núcleo de Estudos Açorianos (NEA) da UFSC recebe a partir da próxima terça-feira, dia 28, a exposição “Traços da Cultura Açoriana em Santa Catarina”. Elias Andrade expõe na mostra telas retratando a herança que os açorianos deixaram na cultura do litoral do Estado, como as festas do Divino Espírito Santo, Rendeiras e Ternos de Reis.

A exposição fica aberta ao público até 12 de junho, com visitação entre 9h e 12h, no período da manhã, e de 12h às 17h. O Núcleo de Estudos Açorianos fica no campus da Trindade.

Elias Andrade, ou Índio, como é mais conhecido, nasceu em Sambaqui, na Ilha de Santa Catarina, no dia 23 de janeiro de 1956. Artista plástico autodidata, tem suas obras expostas em vários países da Europa e das Américas.

Índio passa o tempo pescando, desenhando na areia, ou “proseando” com seus vizinhos da Ponta do Sambaqui, na Ilha de Santa Catarina, local onde seus antepassados vieram morar em meados do século 19 e onde vive até hoje com a família. Sua arte forte retrata essa vivência, o contato com a natureza e com os costumes, tradições e folclore do povo de herança açoriana, expressando o que há de mais autêntico na alma dos “manezinhos da ilha”, tanto em seu cotidiano, como em seu imaginário.

Seus temas mais frequentes mostram pescadores, arrastão, sereias, folguedos e festas populares e a herança que os Açorianos deixaram aqui no litoral do nosso Estado.

Contato com o artista pelos telefones (48) 3335-0035 e 9986-4988.

Fotos para ilustrar a matéria poderão ser retiradas no endereço: www.eliasAndrade.com

indioeliasandrade@hotmail.com

Mais informações: NEA/UFSC, fone 48 3721-8605

Leia também:

Texto de apresentação da exposição:

“A verdadeira cultura nasce sempre de uma integração com a natureza, da qual viemos e para onde voltaremos, quer queiramos ou não admitir este fato. Elias Andrade, melhor que ninguém, personifica o artista perfeitamente integrado ao seu meio ambiente, do qual, aliás, é um dos mais ardorosos defensores.

Vivendo em meio ao ambiente paradisíaco da Ponta do Sambaqui, pescando no braço do Rio Ratones, o artista vivencia esta plenitude, retirando dali a fonte de inspiração para uma arte visceralmente ligada à essas vivências ecológicas. Ao contrário dos ingênuos que fabricam lembranças para os turistas, Elias é um artista que não faz concessões, pinta e cria para atender às suas necessidades expressivas, e o faz de uma forma bastante coerente com suas propostas.

Desenvolvendo desde o início de sua carreira o desenho, é hoje dono de um traço solto e seguro, que entrelaça-se a pinceladas gestuais de cores fortes e sensuais. Sua pintura não relata nem narra. Os temas, sereias, marinhas, festas populares, são apenas um ponto de partida. O artista com a mais plena desenvoltura liberta-se deles e cria uma pintura autônoma, cheia de vivacidade e energia…”

Texto escrito por João Otávio Neves Filho (Janga) – Membro da Associação Brasileira de Críticos de Arte e da Associação Internacional de Críticos de Arte.

Projeto desenvolvido em laboratório da UFSC recebe prêmio da Associação Brasileira de Cohabs

22/04/2009 17:19

O projeto ‘Torre sustentável para habitantes de baixa renda’ recebeu na última quarta-feira, dia 15, o Selo de Mérito ABC 2008, concedido pela Associação Brasileira de Cohabs (ABC). A premiação tem como objetivo divulgar e estimular ações relacionadas à produção de habitação popular, à pesquisa e ao desenvolvimento de novas tecnologias alternativas. A cerimônia aconteceu durante o 56° Fórum Nacional de Habitação de Interesse Social, em São Paulo.

O projeto premiado surgiu de uma parceria entre a Cohab/SC e o Laboratório de Eficiência Energética de Edificações (LabEEE), ligado ao Departamento de Engenharia Civil da UFSC. Desenvolvido pelos engenheiros Márcio Antônio Andrade e Roberto Lamberts, e pela arquiteta Maria Andréa Triana, do LabEEE, visa buscar propostas na área de eficiência energética e uso racional da água para as habitações de interesse social.

Consiste em uma torre multifuncional compacta, que abriga uma cisterna para coleta de água de chuva, a caixa de água e um equipamento coletor solar para aquecimento de água. A proposta foi considerada uma solução inovadora e econômica para a melhoria da qualidade de vida em áreas urbanas pobres e favelas. A torre pode ser instalada inclusive em favelas densas.

Em outubro de 2008, o projeto recebeu, em Zurique, na Suíça, o Bronze Award, no segundo Concurso Holcim Awards 2008 América Latina. O Holcim Awards é um concurso internacional trienal, promovido pela Holcim Foundation for Sustainable Construction. O concurso premia projetos de construção sustentável inovadores e orientados para o futuro.

Mais informações:

Maria Andrea Triana, arquiteta, LabEEE-UFSC: andrea@labeee.ufsc.br / (48) 3721 – 5184 / (48) 9971 – 4190

Roberto Lamberts: lamberts@ecv.ufsc.br/ (48) 3721 – 5193 / (48) 3721 – 7090

Por Tiago Pereira / Bolsista de Jornalismo na Agecom

Workshop apresenta estudos recentes sobre a goiabeira-serrana

22/04/2009 16:42

Projeto Plantas do Futuro destaca a espécie

Projeto Plantas do Futuro destaca a espécie

A goiabeira serrana, espécie que vem sendo melhorada pela Universidade Federal de Santa Catarina e Epagri, é o foco de um seminário que será realizado até sexta-feira, 24/4, em São Joaquim, na serra catarinense. O I Workshop Sul-Americano sobre Acca Sellowiana (goiabeira-serrana) inclui palestras, mesas-redondas, visita ao Banco de Germoplasma e a um produtor de acca sellowiana. O encontro reunirá palestrantes do Brasil, Uruguai, Argentina e Nova Zelândia, apresentando pesquisas em áreas como genética, melhoramento participativo, propagação e pós-colheita. Um dos objetivos é divulgar melhor a espécie e seu potencial econômico para a região.

Acca sellowiana, popularmente conhecida como goiabeira-serrana ou goiabeira-do-mato, é uma espécie nativa do planalto meridional brasileiro e do nordeste do Uruguai. O Brasil é a principal área de ocorrência natural, mas ainda importa frutas dessa espécie produzidas na Colômbia. No país é encontrada há tempo em pomares caseiros das regiões serranas do Sul, mas só em 1986 que foram iniciados trabalhos experimentais visando seu cultivo comercial.

“A goiabeira serrana, comercializada mundialmente, é uma grande alternativa para a fruticultura na região”, afirma Clarissa Caprestano, coordenadora do workshop em conjunto com o professor Rubens Nodari, ambos da UFSC. A Nova Zelândia é atualmente a maior produtora e exportadora da fruta. No Brasil, estudo desenvolvido pelo Ministério do Meio Ambiente destca a espécie no projeto ´Plantas para o futuro`.

Em 2007, UFSC e Epagri lançaram duas espécies melhoradas da goiabeira serrana. O desenvolvimento das cultivas foi possível depois de um longo trabalho de observação das populações na natureza e de uma série de cruzamentos. As cultivares apresentam um maior número de características favoráveis ao cultivo e à qualidade da fruta.

Uma das importantes vantagens das novas cultivares é o fato de seus frutos maturarem no outono, característica rara em outras plantas frutíferas. Isso garante o fornecimento de frutas frescas na entressafra. A goiabeira-serrada é adaptada a regiões de altitude. As duas cultivares são recomendadas para o plantio em áreas acima de 1000 metros de altitude, pois assim ficam reduzidos os problemas com pragas e doenças. Os estados mais propícios para seu cultivo são Santa Catarina, Rio Grande do Sul e Paraná. A aparência do fruto da goiabeira serrana lembra um pouco a goiaba que já é comercializada. Entretanto, seu sabor é mais ácido e silvestre.

Apesar da goiabeira serrana ainda não fazer parte das frutas comercializadas em escala nacional no Brasil, ela já é cultivada em outros países, como a Nova Zelândia, onde podem ser encontrados mais de vinte produtos feitos a partir da fruta, entre eles, sucos, biscoitos, geléias, óleos e, até mesmo, espumante. O motivo de ser pouco conhecida no país é a ausência de variedades melhoradas.

Na visão dos pesquisadores, o cultivo desta fruteira é uma alternativa para pequenos agricultores, já que é possível conciliar a produção da goiabeira-serrana com outras atividades agrícolas.

Mais informações com Clarissa Caprestano pelo telefone (48) 3721-5336 ou no e-mail clarissacapre@gmail.com

Pró-Reitoria de Pesquisa e Extensão organiza viagem para Congresso Brasileiro de Extensão

22/04/2009 16:24

Termina nesta quinta-feira, 23/4, o prazo para inscrição no ônibus organizado pela Pró-Reitoria de Pesquisa e Extensão da UFSC que levará alunos, professores e servidores da universidade ao 4° Congresso Brasileiro de Extensão Universitária (CBEU). Serão disponibilizados 35 lugares aos interessados em participar do evento que acontece entre os dias 27 e 30 abril, na cidade de Dourados, no Mato Grosso do Sul. Para reserva é necessário apresentar o comprovante de inscrição de trabalho e/ou comprovante de inscrição no evento. A saída de Florianópolis está prevista para domingo, 26 de abril, às 20h.

O Congresso Brasileiro de Extensão surgiu no Fórum de Pró-Reitores de Extensão das Universidades Públicas Brasileiras, como um encontro científico que reúne todos os que trabalham na área da extensão universitária no país. O evento é realizado desde 2002, a cada dois anos, sempre em diferentes universidades.

O 4º CBEU contará com mesas-redondas, cursos, sessões de comunicação oral, apresentação de pôsteres, lançamento de livros, reuniões e atividades sócio-culturais.

Mais informações pelo telefone 3721 9344.

Sobre o congresso, no site www.cbeu.ufgd.edu.br

Por Paulo Rocha Azevedo / Bolsista de Jornalismo na Agecom

Especial Pesquisa: UFSC desenvolve método para controlar o uso de gordura trans nos restaurantes

22/04/2009 15:57

Gordura trans: OMS orienta fim do consumo

Gordura trans: OMS orienta fim do consumo

Comer fora de casa é um hábito cada vez mais comum, especialmente nas grandes cidades. Mas como medir a qualidade nutricional da comida oferecida diariamente nos restaurantes? Foi pensando nisso, em especial na redução do consumo de gordura trans, responsável por aumentar o risco de doenças cardiovasculares, que um estudo do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFSC criou um método para controlar a qualidade na produção de refeições. A pesquisa foi desenvolvida pela nutricionista Vanessa Hissanaga, sob orientação da professora Rossana Pacheco, junto ao Núcleo de Pesquisa de Nutrição em Produção de Refeições (Nuppre), ligado ao Departamento de Nutrição da UFSC.

Fruto de um estudo de caso em um restaurante de Florianópolis, o trabalho buscou identificar processos que mantêm a gordura trans nos alimentos. Após a observação, Vanessa notou que o local apresentava deficiências no conhecimento da origem de alguns produtos e na conferência dos rótulos. Seria necessário, então, um instrumento que colaborasse com a aplicação desses e de outros procedimentos. É aí que entra o ‘Método de Controle de Gorduras Trans no Processo Produtivo de Refeições’, chamado de CGTR.

A ferramenta foi organizada em sete etapas. Em cada uma delas, o nutricionista preenche um formulário sobre os processos de produção de refeições. Com a ajuda de um glossário de termos científicos, descobre onde o procedimento pode ser melhorado e o que pode ser feito. Os itens citados acima, por exemplo, se enquadram na etapa três: acompanhamento do fluxo produtivo de refeições. Se fossem identificados, o método orientaria que os rótulos precisam ser conferidos e que os fornecedores devem, de preferência, utilizar óleo vegetal, que é mais saudável. Desta forma, após a aplicação do CGTR, o estabelecimento tem condições de oferecer uma refeição com menos gordura trans.

O desenvolvimento do trabalho contou com a parceria professora Jane Mara Block, do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos, do Centro de Ciências Agrárias (CCA) da UFSC, além de alunas do curso de graduação em Nutrição. “Com a ascensão da alimentação fora de casa, os restaurantes acabam se tornando responsáveis pela saúde de muitas pessoas”, destaca Vanessa, ressaltando a importância da pesquisa.

Ela lembra que desde 2004 a Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda o fim do consumo de gordura trans, apoiada em estudos que comprovam sua relação com o desenvolvimento de doenças cardiovasculares. Da mesma forma, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária obrigou todas as empresas do ramo alimentar, a partir de 2006, a discriminarem nos rótulos dos produtos a quantidade da substância, o que popularizou a estampa ‘Livre de gordura trans’. “O CGTR vem ao encontro desta proposta e pode ser um apoio para nutricionistas que gerenciam unidades produtoras de refeições”, acredita Vanessa.

Mais informações pelo telefone 3721-9020 ou pelo site www.nuppre.ufsc.br / e-mail: vanessahissanaga@hotmail.com

Por Júlio Ettore Suriano / Bolsista de Jornalismo na Agecom

Saiba mais: as gorduras e a gordura trans

– As gorduras são uma classe dos lipídios, moléculas com grandes cadeias de átomos de carbono que armazenam muita energia, por isso são uma das reservas do nosso corpo. Dividem-se em dois grupos: saturadas e insaturadas. As primeiras são produzidas pelos animais e encontradas na natureza em estado sólido, como nas carnes que comemos. São conhecidas nutricionalmente por aumentarem os níveis de LDL, o “colesterol mau”, podendo causar o entupimento de veias e artérias. Já as insaturadas são líquidas e produzidas pelos vegetais, como o óleo de soja e o azeite. Estas, por outro lado, geralmente aumentam o “colesterol bom”, o HDL.

– Quimicamente, a diferença entre as duas é a seguinte: na gordura saturada, todos os átomos realizam o mesmo tipo de ligação (simples), o que deixa a molécula mais estável e, por isso, acabam gerando uma estrutura coesa e sólida. Na insaturada, alguns átomos têm ligações duplas, o que aumenta a instabilidade e dificulta o agrupamento, resultando em líquidos.

– No início do século passado, a indústria alimentar tentou descobrir uma substância mais saudável e barata que a gordura animal (saturada), para a fabricação de massas, pães e outros. A solução foi aparentemente simples: forçar o rompimento das ligações duplas da gordura vegetal (insaturada), gerando um sólido. Como fazer isso? Adicionando átomos de hidrogênio para se ligarem aos carbonos com duplas ligações, transformando-as em duas simples, em um processo chamado de hidrogenação. Nasceu aí a gordura vegetal hidrogenada.

– A nova gordura, além de ser considerada menos danosa ao organismo, conferia aos alimentos mais tempo de conserva e melhor consistência. Além disso, criou a margarina, que pode ser espalhada em um pedaço de pão logo após ser retirada da geladeira, ao contrário da manteiga, que endurece a baixas temperaturas. Aos poucos, a gordura hidrogenada substituiu a animal.

– A partir da década de 80, ganharam força as evidências de que a gordura hidrogenada poderia ser ainda menos saudável que a gordura saturada. O motivo: na hidrogenação industrial, nem todas as ligações duplas são eliminadas e as restantes formam um ângulo muito pequeno, o que em Química se reconhece pelo prefixo “Trans” – daí o nome “gordura trans”. O resultado é uma molécula extremamente difícil de ser digerida, portanto com grandes possibilidades de se acumular. Descobriu-se então que a gordura trans, além de aumentar o LDL, como a gordura saturada, ainda diminui o HDL, colocando-a na lista de substâncias nocivas ao organismo.

Fonte: NUPPRE

Visite::

– Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa): www.anvisa.gov.br

– Tabela de composição química dos alimentos: www.unifesp.br/dis/servicos/nutri

Ciclo de cinema argentino prossegue nesta quarta-feira

22/04/2009 15:07

File reencena lenda da cultura argentina

File reencena lenda da cultura argentina

O Núcleo Juan Carlos Onetti de Estudos Literários Latino-Americanos da UFSC e o Instituto Cervantes apresentam nesta quarta-feira, 22/4, às 16h, o segundo filme do ciclo de cinema argentino ´Entre gaúchos e compadritos`. Juan Moreira (1972) é dirigido por Leonardo Favio e será apresentado com legendas em português. Após a exibição será realizado debate com os professores Mauro Pommer e Alai Garcia Diniz. O evento que acontece no auditório do Centro de Comunicação e Expressão é aberto ao público e tem entrada gratuita. Interessados poderão contar com certificados de participação.

O ciclo de cinema argentino reúne oito filmes produzidos entre as décadas de 1950 e 1980 que abordam os temas do gaúcho e do compadrito, figuras míticas da cultura argentina. O tema do gaúcho é revisitado com maestria em filmes como Martín Fierro, de Leopoldo Torre Nilsson, e Don Segundo Sombra, de Manuel Antín, ambos baseados nas obras literárias homônimas de José Hernández e Ricardo Güiraldes, respectivamente.

O tema do compadrito, figura emblemática do subúrbio da Buenos Aires do início do século XX, é explorado em El hombre de la esquina rosada de René Mugica, baseado no conto de Jorge Luis Borges ´Hombre de la esquina rosada`, e Juan Moreira de Leonardo Favio.

O filme Juan Moreira reencena, num momento particularmente dramático da história, uma das maiores lendas da cultura argentina. Baseado em uma figura histórica, uma espécie de “gaúcho matrero”, como eram chamados tipos como Juan Moreira, o filme procura atualizar, de um ponto de vista político, a rebeldia daqueles gaúchos fora-da-lei que percorriam as planícies sem encontrar lugar para si e para os seus.

Figura real que nasceu em 1935 e morreu pouco antes de completar 40 anos, cercado pelas forças policiais, foi quase que imediatamente transformado em uma espécie de herói popular, a começar pelo folhetim escrito por um ainda obscuro Eduardo Gutiérrez, e publicado entre novembro de 1897 e janeiro de 1880 no jornal La Patria Argentina. Sucesso absoluto no meio social da Argentina de então, logo é transformado em livro, com sucessivas reedições.

Foi o romance de maior sucesso num dos períodos mais ricos e criativos da Argentina, ou seja, aquele criado pela chamada Geração 80, que sonhou em colocar a Argentina em pé de igualdade com a tão admirada – e invejada – Europa, em especial França e Inglaterra, os dois países mais poderosos no final do século XIX. Depois dessa transposição de Gutiérrez para o romance, a história de Juan Moreira sofreu muitas outras transposições narrativas, poéticas e teatrais, fazendo de seu protagonista uma das figuras mais conhecidas e cultuadas no período que vai aproximadamente de 1880 a 1920 ou 1930,

Dando lugar ao que se chamou de fenômeno do “moreirismo”.

Informações: (48) 37219288 – Ramal: 203 / nucleoonetti@cce.ufsc.br

Fonte: Janete Elenice Jorge / Pesquisadora do Núcleo Juan Carlos Onetti de Estudos Literários Latino-Americanos

UFSC na mídia: 40% dos adolescentes já perderam ao menos um dente no Brasil

22/04/2009 13:42

FERNANDA BASSETTE

da Folha de S.Paulo

Editoria de Arte/Folha Imagem

Editoria de Arte/Folha Imagem

Quase 40% dos adolescentes brasileiros entre 15 e 19 anos já perderam ao menos um dente e, em 93% dos casos, a perda foi provocada por uma cárie. Os dados são de um estudo realizado na UFSC (Universidade Federal de Santa Catarina), que foi publicado no mês passado na “Revista de Saúde Pública”.

O resultado preocupa os especialistas, pois a expectativa da OMS (Organização Mundial da Saúde) para o ano 2000 era que 85% dos adolescentes dessa faixa etária tivessem todos os dentes -e o país possui apenas 60% dos jovens nessa condição.

A cárie é uma destruição dos tecidos dentais provocada pela ação das bactérias acumuladas em placas, formadas depois de uma escovação inadequada e pela ingestão de sacarose.

A ação bacteriana provoca a alteração do pH da boca e a perda de minerais dos tecidos dentais (esmalte e dentina). Conforme a perda de minerais aumenta, há mais riscos da cárie chegar até a polpa dos dentes (região dos nervos e vasos sanguíneos). É isso que causa a dor.

A pesquisa da UFSC desmembrou os resultados do levantamento epidemiológico nacional de saúde bucal, realizado pelo Ministério da Saúde em 2003 e considerou apenas as informações dos adolescentes. Ao todo, foi avaliada a saúde bucal de 16.833 jovens de 250 cidades brasileiras.

Segundo Paulo Roberto Barbato, autor do estudo, existem poucos trabalhos brasileiros focados apenas na saúde bucal do adolescente. “Queríamos avaliar como estão os dentes de uma população que já tem o benefício da fluoretação da água e dos cremes dentais. Por isso fizemos o recorte só com os adolescentes”, explica.

Entre os jovens que moram em locais não servidos por água fluoretada, a prevalência de perda dentária foi 40% maior do que entre os demais.

Primeiro molar

De acordo com Barbato, autor do estudo, os dentes perdidos com mais frequência pelos adolescentes são os primeiros molares (esquerdo ou direito, superior ou inferior). De acordo com ele, isso acontece porque o primeiro molar é o primeiro dente permanente que nasce e, por isso, fica mais exposto e mais suscetível para desenvolver cáries.

“O primeiro molar não é trocado, como os dentes de leite. Mas, normalmente, os pais não o identificam como dente permanente e acabam não cuidando dele adequadamente. Essa é uma hipótese que ajuda a entender por que esses dentes caem mais”, avalia Barbato.

Além disso, o estudo mostra que em 2003 os adolescentes tiveram, em média, 6,2 cáries (tratadas ou não), considerando o índice CPOD (dentes cariados, perdidos ou obturados). Em 1986, quando foi feito o primeiro levantamento nacional, os jovens da mesma idade tiveram história de cáries em pelo menos 12 dentes.

“Percebemos que a quantidade de cáries diminuiu, mas a perda dentária continua alta entre os jovens. É preciso mais ações voltadas para esse público”, diz o pesquisador.

O dentista Marcelo de Castro Meneghin, vice-diretor da Faculdade de Odontologia da Unicamp (Universidade Estadual de Campinas) e professor de saúde pública, diz que os resultados são preocupantes.

De acordo com Meneghin, a média atual de cáries em crianças com até 12 anos é de 2,78. Entre os adolescentes, a média duplicou, ficando em 6,2. Se considerarmos os adultos, a média é de 20,1 dentes cariados, três vezes mais do que os adolescentes. “Isso é uma preocupação, pois você tem um índice de cáries aceitável em crianças e cada vez pior entre os adultos. Os idosos não terão mais dentes”, afirma.

Brasil Sorridente

Na opinião de Meneghin, apesar do número alto de perda dentária, a tendência é melhorar a saúde bucal do brasileiro, já que o Ministério da Saúde implantou em 2004 o programa Brasil Sorridente.

“As políticas de saúde bucal sempre foram muito voltadas às crianças, pois os atendimentos odontológicos eram feitos nas escolas. A população adulta era totalmente desassistida pelo SUS. Agora, os adultos têm acesso a água e cremes dentais fluoretados, além do tratamento. Isso terá um reflexo”, avalia.

O Ministério da Saúde estima que, em 2008, 58% da população brasileira não teve acesso a escovas de dentes conforme recomendação de especialistas (quatro por ano). O número inclui pessoas que nunca escovam os dentes, as que fazem isso de vez em quando e também aqueles que usam a mesma escova por muito tempo.

Dentro da Política Nacional de Saúde Bucal, o ministério iniciou, em março, a entrega de 40,6 milhões de kits (pasta de dente e escova) para todo o Brasil. Em 2008, foram distribuídos 32 milhões de kits. “Se a escovação dos dentes for feita corretamente, dentro das técnicas, a tendência é diminuir as cáries”, avalia Meneghin.

Leia a matéria na Folha de São Paulo: