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Melhorar processos de rotina e oferecer atendimento de qualidade. Essa era a meta da creche São Francisco de Assis, entidade beneficente localizada no bairro Serrinha, em Florianópolis, quando integrantes da Empresa Junior de Engenharia de Produção da Universidade Federal de Santa Catarina (Ejep/UFSC) ofereceram consultoria gratuita, em maio deste ano.

A creche foi a entidade escolhida para integrar o projeto social que a Ejep realiza desde 2005. A cada semestre, os membros da Empresa Junior, todos alunos do curso de graduação em Engenharia de Produção da UFSC, prestam consultoria a uma entidade filantrópica da Capital, auxiliando na melhoria de processos administrativos ou produtivos, por meio da aplicação dos conteúdos vistos em sala de aula.

Mantida pela Paróquia Santíssima Trindade, da Igreja Católica, a creche São Francisco de Assis atende cerca de 150 crianças carentes e oferece uma alternativa aos pais que não têm onde deixar os filhos enquanto trabalham. O trabalho da Ejep na instituição começou em maio deste ano, quando os estudantes da UFSC traçaram um diagnóstico da situação atual, e, a partir disso, buscaram implantar um sistema de gestão de qualidade.

Entre as propostas da Ejep, está a realização do chamado “Programa 5 S”, que tem por objetivo transformar o ambiente de trabalho, melhorando a qualidade de vida dos funcionários, diminuindo desperdícios, reduzindo custos e aumentando a produtividade das instituições. “Constatamos, por exemplo, que há muito material arquivado na creche que já não é útil para a administração do local. Por isso, começamos propondo uma organização geral do ambiente”, explica o estudante Douglas da Ascenção Daniel, integrante da Ejep.

Além do aprimoramento e da padronização de processos internos, os consultores propuseram a criação de indicadores que revelassem a qualidade dos serviços prestados pela entidade. Entre esses indicadores estão, por exemplo, a freqüência das crianças e o controle quanto ao vínculo empregatício dos pais – para deixar os filhos na creche é preciso comprovar que se está trabalhando. “O diferencial deste trabalho também está na interação com a instituição. Toda melhoria proposta no projeto é analisada junto à creche durante a consultoria, para verificar a viabilidade e a utilidade no dia-a-dia da instituição”, diz Daniel.

A creche São Francisco de Assis é a terceira entidade filantrópica auxiliada pela Ejep. No ano passado, os estudantes da UFSC prestaram consultoria à Orionópolis Catarinense, instituição que cuida de pessoas deficientes abandonadas pela família, e à Casa da Criança do Morro da Penitenciária, que oferece assistência social à crianças de uma comunidade de Florianópolis. “É muito gratificante ver que aplicamos os conceitos aprendidos em sala de aula e, com isso, ajudamos centenas de pessoas”, ressalta Daniel. Além dele, outros seis alunos do curso de Engenharia de Produção da UFSC participaram do projeto.

Fonte: Núcleo de Comunicação do CTC/ Por Débora Horn