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Com área de 1.774 m2 distribuídos em quatro andares e custando 1,22 milhão de reais, o reitor da UFSC, Rodolfo Pinto da Luz, entregou as novas instalações do Departamento de Aqüicultura. O prédio recebeu o nome do cientista Rodolfo Von Ihering, que é considerado o pai da reprodução de peixes no Brasil. O pesquisador desenvolveu vários estudos em pescados em todo país, tornando-se referencia, também, internacional.

O chefe do departamento, Vinicius Cerqueira, disse que os alunos devem seguir o exemplo do Ihering, uma vez que com o novo ambiente terão maiores facilidades para assistirem suas aulas teóricas e práticas. O departamento de Aqüicultura foi criado em maio de 1984, o Curso de Engenharia de Aqüicultura foi criado em 1999 “criando fazendas onde só havia água”. Atualmmente o departamento conta com graduação, mestrado e vários laboratórios,que desenvolvem pesquisas de forma integrada com a comunidade.

O professor Rodolfo destacou que a obra é resultado de reivindicações sucessivas junto ao governo federal. Para ele a solução para o crescimento do Brasil passa pelo investimento nas universidades públicas, especialmente nos setores de que se ocupa o Centro de Ciências Agrárias. Observou que há necessidade de aplicação de mais recursos nas instituições de ensino, para que estas possam buscar respostas à solução dos problemas da sociedade.

Já o diretor do Centro, Ênio Luiz Pedrotti observou que o novo prédio foi bem pensado porque é resultado de trabalho de equipe. O envolvimento não só dos técnicos, mas dos professores, servidores e estudantes levou a uma obra tão harmoniosa que até a altura dos balcões dos laboratórios foi discutido pela equipe.