Notícias da UFSC

Abrem nesta segunda-feira, dia 3, primeira semana de julho, as inscrições para o encontro “Interfaces Artísticas – no contexto do ensino de Arte”. O evento acontecerá no campus da UFSC, em Florianópolis, de 11 a 14 de setembro próximo, e também congregará a VIII Mostra de Teatro Educação, o III Encontro Arte na Escola e o III Colóquio sobre o Ensino de Arte, abordando temas nas áreas de artes visuais, teatro, cinema, dança e música, através de diversas mesas-redondas, oficinas, conferências, debates, comunicações orais, apresentações artísticas etc.

A programação detalhada e a ficha de inscrição poderão ser obtidas no endereço www.interfaces.ufsc.br ou pelo site www.dac.ufsc.br, do Departamento Artístico Cultural da UFSC. O evento é uma realização em parceria com instituições educacionais e culturais de Santa Catarina e contará com a presença de professores e outros profissionais reconhecidos de vários estados do Brasil. Contato: (48) 3331-9348 ou 3331-9447 e pelo e-mail interfaces@dac.ufsc.br.

O encontro focalizará as interfaces artísticas frente ao específico e ao particular no ensino das artes, associando formação continuada e prática como pesquisa. Dentre os objetivos do evento, destacam-se: Debater o potencial das interfaces artísticas em projetos vinculados ao ensino de Arte no contexto escolar; Promover a troca de experiência entre os alunos e professores participantes, através da realização de mesa-redonda, oficinas, observação e debate dos trabalhos apresentados; Estimular o fazer artístico nas escolas de educação fundamental, o engajamento e autonomia nos processos de produção e recepção; e, Contribuir para a divulgação e/ou ampliação das linhas de trabalho e pesquisa nesta área.

Para a sessão de abertura, no dia 11 de setembro, estão convidados os professores Anna Mae Barbosa, da USP, Sérgio Coelho Borges Farias, da UFBA, e Sérgio Figueiredo, da UDESC. Além dos professores e outros profissionais da UFSC e da UDESC, são esperados outros grandes conhecedores dos temas a serem apresentados, que deverão vir de outros instituições brasileiras como a UFRGS, USP, UFSC, UFPR, UNESP e FURB, para citar apenas as universidades.

Cada participante inscrito, além de poder participar das diversas atividades programadas, terá o direito a participar de uma oficina, sujeita à disponibilidade de vaga. Os interessados em apresentar comunicações orais no encontro, deverão fazer sua inscrição no evento e encaminhar suas propostas até a data limite de 30 de julho de 2006 para o e-mail interfaces@dac.ufsc.br.

INTERFACES ARTÍSTICAS – NO CONTEXTO DO ENSINO DE ARTE

REALIZAÇÃO

Universidade Federal De Santa Catarina – UFSC

Pró-Reitoria De Cultura E Extensão – PRCE

Departamento Artístico Cultural – DAC

PARCERIAS

Centro De Artes – Ceart/UDESC

Instituto Arte na Escola – Pólos UFSC/UDESC

Fundação Franklin Cascaes – PMF

Colégio de Aplicação – CED/UFSC

Associação de Arte Educadores do Estado de Santa Catarina – AAEESC

ITACA – Pesquisa e Produções Culturais

Programa Arte Sem Barreiras

APOIO

Secretaria de Estado da Educação, Ciência e Tecnologia de S. Catarina

Secretaria de Educação do Município de Florianópolis

Museu de Arte de Santa Catarina – MASC/FCC

Curso de Cinema – CCE/UFSC

Mestrado “Urbanismo, História e Arquitetura da Cidade” – ARQ/UFSC

SERVIÇO:

O QUÊ: Aberto o período de inscrições para o encontro “Interfaces Artísticas – no contexto do ensino de Arte”.

QUANDO: De 03 de julho a 31 de agosto de 2006, via fax.

ONDE: Departamento Artístico Cultural da UFSC, com envio de ficha de inscrição para o fax do DAC. Veja ficha de inscrição e mais informações em www.interfaces.ufsc.br ou www.dac.ufsc.br.

Contato: Fone/Fax (48) 3331-9348 ou 3331-9447

E-mail: interfaces@dac.ufsc.br

Dos quatro finalistas do Prêmio Alimentos 2006, promovido pela Associação Brasileira das Empresas de Refeições Coletivas (Aberc), dois são de autoria de alunas do Mestrado em Nutrição da UFSC. São eles: “O trabalho na produção de refeições e as doenças venosas de membros inferiores”, de Clarissa Medeiros da Luz, e “Escolha alimentar do comensal de um restaurante por

peso”, de Manuela Mika Jomori “, dissertações defendidas em fevereiro deste ano. A etapa final do concurso Alimentos acontece em 19/7, durante a Feira Internacional de Alimentação – Fispal Alimentos 2006 (Fispal Food Service 2006), no Anhembi, em São Paulo.

Ambos os trabalhos foram desenvolvidos junto ao Núcleo de Pesquisa em Produção de Refeições, do qual fazem parte professores e alunos (graduação e pós-graduação) e vem se estruturando a partir da criação do Mestrado em Nutrição da UFSC em 2002. A professora Rossana Pacheco da Costa Proença, orientadora das duas mestrandas, destaca que esta é uma linha de pesquisa bastante recente no país, sendo o Núcleo de Pesquisa em Produção de Refeições da UFSC um dos pioneiros na realização de estudos nessa área. Outras pesquisas sobre o tema acontecem na Universidade de Brasília (UnB) e na Universidade Federal de Viçosa (UFV).

Realizado nas dependências do Hospital Universitário (HU), o trabalho de Clarissa Medeiros, que contou com a participação do professor Gilberto Galego, do Departamento de Clínica Cirúrgica da UFSC, constatou que as várias horas trabalhadas de pé, o calor e a umidade, condições a que estão sujeitas as pessoas que lidam com a produção de alimentos, são alguns dos fatores que contribuem para o aparecimento das chamadas doenças venosas, como as varizes. Essa relação se torna ainda maior quando o trabalhador é uma mulher, já que pessoas do sexo feminino são mais suscetíveis ao aparecimento dessas doenças.

Mudanças da estrutura física do ambiente de preparo das refeições do hospital e a troca de alguns equipamentos utilizados nessa atividade, que colaborassem com o transporte adequado dos alimentos, por exemplo, ajudariam na prevenção desse tipo de enfermidade. Outra mudança sugerida por Clarissa seria a diminuição da jornada de trabalho dessas pessoas.

A pesquisa de Manuela Jomori, que teve a parceria da professora Maria Cristina Calvo, do Departamento de Saúde Pública da UFSC, foi desenvolvida em um restaurante por peso da capital. Manuela identificou seis perfis de clientes desse modelo de serviço bastante difundido no país. Para isso, ela fez uso de basicamente dois recursos: um questionário aplicado às 293 pessoas freqüentadoras do restaurante e uma fotografia do prato de cada uma dessas pessoas.

Dessa forma, Manuela classificou como “tradicionais” aqueles que procuram pelos alimentos que já conhecem, sem se preocupar com o valor nutricional daquilo que irão comer. Eles também não demonstram interesse pela variedade de outros alimentos servidos, característica que marca um outro perfil: o dos “cosmopolitas”, que preferem experimentar no restaurante por peso aquilo que não costumam comer em casa.

Há os “gourmets”, que preparam seus pratos influenciados pela aparência e sabor dos alimentos. Eles não se importam, por exemplo, com sua estética corporal nem com o valor nutricional do que comem. Levam em conta a sensação prazerosa que lhes é proporcionada ao se alimentarem com aquilo que escolheram. Esse também é caso do grupo dos “hedonistas”, com a diferença de que estes desprezam a aparência e a preparação dos alimentos, preocupam-se apenas com a sensação de prazer que o alimento pode lhes trazer. Do lado oposto a esses dois últimos perfis, encontram-se os “aplicados”, representados em sua maioria por mulheres preocupadas com a saúde, o valor nutricional e a estética corporal, em detrimento ao sabor dos alimentos. E completando os seis perfis, há quem prefira se servir de carne e deixa de lado o arroz e o feijão. A opção é justificada pelo fato de considerarem a carne, em geral, um alimento mais caro do que os outros dois, e já que o prato será pago por peso (quilo), “porque comer arroz e feijão pelo preço de carne?” – esses, Manuela chamou de “calculistas”.

Os vencedores do Prêmio Alimentos ganharão uma viagem à França para participar do Salão Internacional de Alimentação –Sial 2006 – que acontece de 22 e 26/10, no Parque de Exposições de Paris Nord Villepinte, em Paris.

Informações: 3331 9784 e 3331 5042 / Rossana Pacheco Proença; ou pelo e-mail: rproenca@mbox1.ufsc.br

Sobre o Prêmio Alimentos: www.aberc.com.br

Por Talita Garcia / bolsista de Jornalismo da Agecom.

Improvisação e uma sonoridade sofisticada são elementos na música do Trio Butiá, que, nesta quarta-feira, se apresenta no palco do Projeto 12:30. A proposta do trio é fazer uma música dinâmica, viva e explosiva, aliada a momentos de sutileza. Com uma formação compacta, a liberdade de interpretação é absoluta. O show começa às 12h30 na Concha Acústica da UFSC, em frente ao CCE (Básico).

As composições próprias são ritmicamente ecléticas e cheias de brasilidade, citando ritmos como samba, choro, partido alto, baião, bossa nova e chamamé, além de jazz, funk e tango. O trio ainda toca músicas de João Bosco, Luís Gonzaga, Thelonious Monk, Hermeto Pascoal, Dizzy Gillespie, Tom Jobim, Charlie Parker, Alegre Corrêa, Miles Davis, John Coltrane, Chico Buarque e outros, que ganham uma nova e inusitada roupagem.

A condução do ritmo é feita pelo baterista Victor Camargo. Paulista, iniciou-se no instrumento aos 14 anos, em Florianópolis, com o conceituado músico local Rodrigo Paiva. Estudante de percussão clássica e sinfônica, já fez cursos na Suécia e em Londres. De volta ao Brasil, estudou com o professore Luis Roberto Sampaio (UNESP/PIAP), o percussionista Marcos Suzano (Sting, Gilberto Gil) e o baterista Marcio Bahia (Hermeto Pascoal, Maria Bethânia), além do Curso de Percussão Sinfônica na Escola Villa-Lobos, no Rio de Janeiro.

Camargo já integrou o grupo Brasil Papaya, participou do naipe de percussão da “OSSCA” e formou o grupo Gholpe, com seu professor, Roberto Sampaio. De retorno a Florianópolis, em 2003, gravou o 2º disco da banda Tijuquera com produção de Carlos Trilha (Renato Russo, Marisa Monte), e lançou um método voltado à percussão brasileira, mais uma vez ao lado de Sampaio.

As harmonias e improvisações da guitarra são de Wslley Risso. Nascido em São Paulo, iniciou-se na música através do piano, no Conservatório de São Miguel Paulista. Aos 11 anos, é levado por seu irmão ao encontro da guitarra. Desde então, freqüentou mais dois conservatórios, o Conservatório de João Paulo e o Conservatório Souza Lima. Estudou também com professores da GIT (Guitar Instutite of Technology), na Califórnia e, no Brasil, na Universidade Livre de Música (ULM), sob a instrução dos guitarristas Jonas Santana e Olmir “alemão” Stocker.

Através da Hélio Cortez Music, Risso lançou três vídeos-aula sobre harmonia e improvisação. Depois de atuar em grupos de MPB, Jazz e de estudar a música de John Mclaughlin, Stocker, Heitor TP, Milton Nascimento, Toninho Horta, Egberto Gismonti, Joe Pass, Dori Caymmi, Pat Metheny, entre outros, Wslley Risso encontrou no Trio Butiá terreno propício para o exercício de suas composições e improvisos.

Alexandre Luís Vicente, o mais novo dos três músicos, é o responsável pelo grave das linhas de baixo. Dedica-se, há onze anos, ao estudo do baixo elétrico, violão e guitarra. Participou de cursos com grandes músicos brasileiros, como Itiberê Zwarg (Hermeto Pascoal), Arismar do Espírito Santo (Toninho Horta, Dorival Caymmi, Hermeto Pascoal), Arthur Maia (Gilberto Gil, Djavan, Caetano Veloso), Nelson Faria (João Bosco, Ivan Lins, Milton Nascimento), Pascoal Meirelles (Tom Jobim, Cama de Gato, Chico Buarque), André Mehmari (Nailor Proveta, Mônica Salmaso, Orquestra Sinfônica de São Paulo) e Jorge Oscar (Gal Costa, Ney Matogrosso).

Atualmente, Vicente cursa Licenciatura em Música na Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), dá aulas de contrabaixo, violão e guitarra na Compasso Aberto – Escola Livre de Música, e desenvolve seu trabalho junto a dois grupos, o próprio Trio Butiá – tocando música brasileira, jazz e composições próprias – e o Grupo Poré Poré, onde toca músicas de Hermeto Pascoal e composições do grupo.

O Projeto 12:30 é realizado pelo DAC – Departamento Artístico Cultural, vinculado à Pró- Reitoria de Cultura e Extensão da UFSC e apresenta semanalmente atrações de cunho cultural, grupos de música, dança e teatro. Artistas interessados em participar devem entrar em contato com o DAC através dos telefones (48) 3331-9348/ 3331-9447 ou por e-mail, enviando mensagem para projeto1230@dac.ufsc.br.

SERVIÇO:

O QUÊ: Show com o Trio Butiá

ONDE: Projeto 12:30, na Concha Acústica da UFSC

QUANDO: 5 de Julho de 2006, quarta-feira, às 12h30min

QUANTO: Gratuito e aberto ao público

PROGRAMA: Música Brasileira e Jazz

CONTATO: Alexandre Vicente (48) 3335-0106 / 96190147 | Wslley Risso (48) 3028-3446 / 99985084 | Victor Camargo (48) 3224-7761 / 91264123

Fonte: Renan Fagundes – aluno bolsista de Extensão – Assessoria de Imprensa do Projeto 12:30 – DAC – Departamento Artístico Cultural da UFSC – (48) 3331-9348 / 3331-9447 www.dac.ufsc.br

O palestrante será o professor da UNICAMP e Editor da Revista Avaliação, José Dias Sobrinho, que falará sobre “Creditação e Avaliação da Educação Superior Brasileira”. Nesta terça-feira, dia 4, no auditório do Centro de Ciências Jurídicas( prédio novo).

O PROJETO

O Instituto de Pesquisas e Estudos em Administração Universitária –

INPEAU, em parceria com o Centro Sócio-Econômico – CSE, o Departamento de Ciências da Administração – CAD e o Curso de Pós-Graduação em Administração – CPGA, criou o Projeto Universidade em Debate, tendo como objetivo principal estabelecer um fórum permanente de debates em torno de questões vitais para o fortalecimento da educação superior, especialmente sobre o processo de gestão em universidades brasileiras.

A QUEM SE DESTINA

O evento, destina-se a dirigentes, estudantes, professores,técnicos-administrativos e demais profissionais ligados ou interessados em educação superior.

PERIODICIDADE

Os encontros serão mensais e contarão com a presença de palestrantes nacionais e internacionais, com destacada representatividade no meio acadêmico.

INFORMAÇÕES

Outras informações pelos telefones 48 3331 6646 e 48 3331 6649.

Será emitido certificado de participação.

www.inpeau.ufsc.br/universidade_debate.htm

Estão abertas as inscrições para o II Workshop sobre gestão e reuso da água na indústria, que será realizado nos dias 19 e 20 de outubro deste ano em Florianópolis, no Jurerê Beach Village. Pesquisadores, profissionais, empresários e estudantes discutirão questões como o uso racional e as alternativas existentes para o reaproveitamento da água no setor industrial.

De acordo com o professor do Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos da Universidade Federal de Santa Catarina (EQA/UFSC) José Carlos Petrus – que organiza o Workshop -, são esperados cerca de 200 participantes, entre os quais estarão representantes de 80 indústrias. “O evento é importante em vista da provável falta de água potável nos próximos anos e pela possível cobrança pelo uso da água, mesmo quando a indústria faz sua própria captação e tratamento”, afirma o professor.

A programação do evento é composta por uma série de palestras, abordando temas que vão desde legislação federal que regulamenta o reuso até os tratamentos físico-químicos e biológicos que possibilitam o reaproveitamento da água. Além disso, técnicos do Banco Regional de Desenvolvimento do Extremo Sul (BRDE) e da Caixa Econômica Federal (CEF) apresentarão as linhas de financiamento oferecidas às indústrias que queiram investir em projetos nessa área.

Inscrições – As vagas para o workshop são limitadas e, por isso, os interessados devem inscrever-se com antecedência, no site do evento: www.feesc.org.br/workshop.

O II Workshop sobre gestão e reuso da água na indústria é promovido pela Fundação do Ensino e Engenharia de Santa Catarina (FEESC) e organizado pelo EQA.

Fonte: Núcleo de Comunicação do CTC/ Por Débora Horn

Traçar o perfil de um setor importante para a economia catarinense, a fim de torná-lo mais competitivo no mercado internacional. Esse é o objetivo do Mapeamento da Cadeia de Tecnologia da Informação e Comunicação em Santa Catarina, que foi lançado na última quarta-feira, 28, em Joinville, e é organizado pelo Núcleo de Estudos em Inovação, Gestão e Tecnologia de Informação da Universidade Federal de Santa Catarina (IGTI/UFSC).

O mapeamento é uma das etapas do projeto Platic – Plataforma de Tecnologia de Informação e Comunicação, do qual participam, além do Departamento de Engenharia de Produção e Sistemas da UFSC, cerca de uma dezena de entidades. A meta é identificar as empresas catarinenses que atuam no desenvolvimento de hardware, componentes para sistemas eletrônicos, sistemas computacionais (software) de suporte à gestão empresarial, além das que trabalham com projeto e implantação de infra-estrutura de telecomunicações.

O projeto começou em 2001, quando o Instituto Evaldo Lodi (IEL/SC) buscou alternativas que proporcionassem o fortalecimento das empresas do setor de Tecnologia da Informação e Comunicação (TIC) do estado. “Descobriu-se que um dos maiores problemas era o desconhecimento de quantas e quais eram as empresas que trabalham nessa área em Santa Catarina. Por isso se faz necessário o mapeamento da cadeia.”, explica a coordenadora do IGTI/UFSC, professora Aline França de Abreu.

Segundo a professora, estima-se que existam cerca de 3 mil empresas atuando no setor em todo o estado. Porém, estão cadastradas em entidades representativas, como Fiesc e Acate, apenas 1,6 mil indústrias que prestam consultoria e ou desenvolvem software e hardware voltados para TIC. “O mapeamento é de extrema importância para que possamos descobrir quais são e onde estão as empresas que existem, mas não integram essa relação”, afirma Aline.

Questionário – Além de quantificar, o Platic pretende traçar o perfil das empresas do setor, revelando aquelas com potencial exportador. Para isso, será necessária a colaboração dos empresários, que devem responder a um questionário com 80 perguntas – já disponível no site www.platic.ufsc.br. As questões buscam identificar desde produtos e serviços oferecidos pela empresa até aspectos relacionados com recursos humanos e práticas de inteligência competitiva – todas as informações fornecidas serão mantidas em sigilo.

De acordo com a professora Aline, o levantamento permitirá que o setor de TIC passe a ter estatísticas confiáveis. “A consolidação dos dados será o ponto de partida para a proposição de políticas para o setor, melhorando as condições de negociação com o poder público e organismos de fomento”, ressalta. Com os dados obtidos no mapeamento, o IGTI irá produzir um portal na internet, onde estarão disponíveis informações de interesse das empresas.

Lançamento – Além de Joinville, o mapeamento será lançado em outras quatro cidades consideradas pólos tecnológicos do estado: Chapecó, Criciúma, Blumenau e Florianópolis. “Esses eventos ajudam na divulgação do mapeamento, essencial para o sucesso da ação”, afirma a professora Aline. Ela ressalta que, apesar do primeiro lançamento ocorrer em Joinville, o questionário já esta disponível para empresários de todo o estado.

Fonte: Núcleo de Comunicação do CTC/ Por Débora Horn

Por iniciativa da Agecom, agora está disponível um arquivo de imagens on-line para a 58ª Reunião Anual da SBPC, que ocorre na UFSC de 16 a 21 de julho. Através do link http://br.photos.yahoo.com/ph/sbpc58/my_photos, o visitante pode acompanhar a cobertura fotográfica das atividades relacionadas ao importante evento científico. O site é dividido em álbuns temáticos, e nele já constam as primeiras imagens dos preparativos para a reunião.

O acesso ao arquivo também pode ser feito na home page do evento (www.sbpc.ufsc.br). À esquerda da página, o internauta deve clicar em “Preparativos SBPC”. As fotos são visualizadas gratuitamente, e sem necessidade de cadastro. Além da cobertura jornalística, o objetivo da ação é o de criar uma memória fotográfica da reunião, devido à grande relevância que o momento se constituiu na história da UFSC.

Gustavo Bonfiglioli / bolsista de jornalismo da Agecom