Portal ‘Da rocha à garrafa’, produzido por pesquisadores da UFSC, aborda turismo enológico-científico em São Joaquim
A equipe responsável pelo projeto Turismo enológico-científico em São Joaquim: uma viagem no tempo através dos vinhos vulcânicos da região vitivinícola mais alta e fria do Brasil lançou o portal Da Rocha à Garrafa, que visa promover o turismo científico em uma das mais importantes regiões vitivinícolas de Santa Catarina.
Desenvolvido como parte de uma tese de doutorado e projeto de pesquisa da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), o portal foi criado em colaboração entre os professores Arcângelo Loss, do Departamento de Engenharia Rural, e Luana Moreira Florisbal, do Departamento de Geologia, com apoio e financiamento da Fundação de Amparo à Pesquisa e Inovação de Santa Catarina (Fapesc).
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