Notícias da UFSC

Inaugurado há pouco mais de dez anos, o campus da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) de Curitibanos já atua como um agente catalisador do empreendedorismo local, seja com a formação de profissionais capacitados ou no melhoramento de variedades agrícolas cultivadas na região. A trajetória do casal formado pelos egressos do curso de Agronomia Beatriz Ribeiro Gomes e Jean Alberto Zanghelini ilustra bem essa parceria. Os conhecimentos técnicos que eles adquiriram no curso de graduação são aplicados no cultivo de uvas e morangos orgânicos e também contribuem para a sustentabilidade empresarial de uma cooperativa.

A Universidade teve um papel importante na escolha da atividade a que se dedicariam inicialmente, a viticultura. “Desde que iniciou o projeto, trabalhamos com o professor Leocir José Welter no melhoramento genético das videiras, com ênfase na resistência a doenças”, afirma Beatriz. Recentemente, unindo-se a outros dois produtores associados da Cooperativa de Agricultores Familiares de Curitibanos e Região – Coper Planalto Sul, o casal conseguiu um volume de produção de uvas suficiente para viabilizar a fabricação do primeiro suco de uva orgânico produzido na região e registrado no Ministério da Agricultura. O suco, processado em Videira, é comercializado com a marca da cooperativa e tem parte da produção destinada à merenda escolar.
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O 7º Encontro do Núcleo Litoral Catarinense da Rede Ecovida será realizado nos dias 4 e 5 de setembro, no Pavilhão da Festa do Morango, em Rancho Queimado, Santa Catarina, e irá abordar a produção familiar de alimentos orgânicos, os potenciais e dificuldades da produção orgânica que tem abastecido pequenos varejistas, feiras e mercados institucionais da Grande Florianópolis. No encontro estarão reunidos cerca de 100 agricultores agroecológicos dos grupos produtivos da região, junto a representantes da sociedade e de órgãos públicos.

Um dos pontos a ser debatido no encontro será a possibilidade da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) adquirir produtos orgânicos fornecidos pela agricultura familiar.
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Com objetivo de discutir a agroecologia na região Sul do Brasil, a Universidade Federal de Santa Catarina vai sediar o VIII Encontro Ampliado da Rede Ecovida, de 28 a 31 de maio. O termo agroecologia surgiu recentemente para referir-se ao cultivo responsável e saudável do solo. O evento, organizado pelo Centro de Estudo e Promoção da Agricultura de Grupo (Cepagro), é voltado para agricultores do Rio Grande do Sul, Santa Catarina, Paraná e sul de São Paulo e terá quatro seminários principais em sua programação: Sistemas participativos de garantia, Comercialização, Sistemas agroflorestais e Insumos e poder na agroecologia. São aguardados aproximadamente mil participantes para quatro dias de encontro.

Uma das atrações mais esperadas desta edição é a Feira de Saberes e Sabores, que será exposta na Praça da Cidadania, onde os agricultores irão divulgar e comercializar seus produtos, todos orgânicos. A feira poderá ser visitada das 14h da segunda-feira até às 14h de quarta. No mesmo espaço, será montado um palco que trará diversas apresentações culturais ao longo do dia, como encenações de teatro e shows.

Os participantes também poderão assistir a oficinas, que serão ministradas nas salas de aula dos centros da Universidade. O público prioritário das atividades serão os agricultores e suas famílias, mas se houver vagas remanescentes, serão abertas a toda a comunidade universitária.

O Encontro Ampliado da Rede Ecovida é bienal e esta é a primeira edição realizada em uma capital. A UFSC é a primeira universidade a sediar do evento.

Mais informações pelo número 9602-7255, com Maria Denis.

Por Nayara Batschke, bolsista de Jornalismo na Agecom.