Livro sobre Pastoreio Racional tem lançamento nesta quarta às 19h no Café dos Araças.
Mais lucro para os produtores de carne e leite, com utilização de pastos sob proteção ambiental, a partir do uso inesgotável de energia solar. Esse é o tema do livro “Pastoreio Racional Voisin – Tecnologia Agroecológica para o 3º Milênio”, escrito pelo professor da Pós-Graduação em Agroecossistemas da UFSC, Luiz Carlos Pinheiro Machado. O lançamento da obra será no próximo dia 17 , às 19h, no Café dos Araçás, na Lagoa da Conceição.
O livro, de 350 páginas ilustrados com fotos coloridas e preto e branco, trata de padrões divergentes da Agronomia convencional. A estrutura da obra é composta por 12 capítulos que se inter-relacionam, a partir de fundamentos gerais, constatando os principais problemas e as alternativas para superá-los, através de uma cultura realmente agroecológica.
A questão do consumo da água, por exemplo, era realizada com a condução do animal até a fonte, gerando desperdício. No livro, o autor propõe que se criem, através de sistema hidráulico, bebedouros para cada parcela do rebanho.
No prefácio, o autor justifica o tema da publicação selecionando os maiores países produtores de carne e leite à base de pasto, com custos menores, sem contaminação ambiental e que utilizam a energia solar como principal insumo.
O termo Voisin, incorporado ao título da publicação, é em homenagem ao sábio francês de mesmo nome, responsável pelas quatro leis universais do pastoreio racional. As quatro leis baseiam-se no tempo gasto com repouso, ocupação, rendimento máximo e regular das produções de carne e de leite.
A obra é acima de tudo, o resultado de implementação de sucesso durante 40 anos, desse sistema em países como Brasil, Nicarágua e Cuba, dentre outros.
O professor e autor do livro, Luiz Carlos Pinheiro Machado formou-se como engenheiro agrônomo pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS) e posteriormente obteve seu doutorado em Agronomia, na mesma instituição. Hoje, além das aulas na pós-graduação da UFSC e coordenação do Núcleo de Pesquisa e Extensão em Pastoreio Racional Voisin do Departamento de Zootecnia e Desenvolvimento Rural da UFSC, o autor da obra é presidente do Instituto André Voisin, em Porto Alegre, o que possibilitou um enriquecimento fundamental para obra.
Além desta publicação, o professor tem em seu currículo outros livros, como Os suínos; Manejo da alimentação de suínos; As raças de suínos; La Ganaderia en América Latina, co-autor, FAO; Manual do leiteiro, dentre outros.
Para saber mais sobre autor e obra: professor, Luiz Carlos Pinheiro Machado 99734297 , e-mail lcpm@cca.ufsc.br
ou pelo site do livro: www.pastoreioracionalvoisin.com.br
Por Alexandra Alencar/bolsista da Agecom
